女人喝咖啡的最佳时间 长期喝速溶咖啡的危害

女人喝咖啡的最佳时间 长期喝速溶咖啡的危害

速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥咖啡提取物，在这一干燥处理过程中，咖啡很容易会产生较多的丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种潜在的致癌物，食用过量有一定的致癌风险。

备注

国际癌症研究机构（IARC）1994年对其致癌性进行了评价，将丙烯酰胺列为2类致癌物（2A）即人类可能致癌物，动物试验研究发现，丙烯酰胺可致大鼠多种器官肿瘤，包括乳腺、甲状腺、睾丸、肾上腺、中枢神经、口腔、子宫、脑下垂体等。

在速溶咖啡加工的过程中，很大一部分没有氢化的植物油由天然的顺式结构转为反式结构而变成了反式脂肪酸，而反式脂肪酸的危害包括：

（1）对生长发育的抑制作用，易使胎儿和儿童患上必需脂肪酸缺乏症。

（2）诱发心血管疾病，它会增加血液中低密度脂蛋白的含量，降低高密度脂蛋白的含量。

（3）易造成脂肪的堆积，导致肥胖。

（4）诱导原癌基因的表达，导致癌症的发生。

备注

目前凡是配料表中出现如：氢化植物油（包括氢化棕榈油等）、精炼植物油（包括精炼棕榈油等）、起酥油、精炼起酥油、代可可脂、植物奶油、人造黄油、植脂末等字样的都是含有反式脂肪酸无疑。

很多速溶咖啡为了口感好，会在其中加入大量的白糖等糖分，大约每一包15克的速溶咖啡中80%都是糖，而长期高糖的摄入会不仅会导致人发胖，还可能造成其他健康危害。

速溶咖啡的好处

速溶咖啡的好处 冲调方便

速溶咖啡与现磨咖啡相比较，其最大的好处就是冲泡方便快捷了。只需要将速溶咖啡倒入杯中，冲入开水，就能喝到一杯香浓的咖啡。

提神

喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡里含有咖啡因，能刺激神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。

速溶咖啡的坏处 含反式脂肪

不少速溶咖啡都是三合一咖啡，即用奶精、糖、咖啡混合而成。这种咖啡里的植脂末，很可能含有反式脂肪，而长期摄入反式脂肪过量会使血液胆固醇增高，增加心血管疾病的发病率。

含糖高

一袋(15克)速溶咖啡中，80%的的成分都是糖。成年人每天糖的食用量限制在50克以内，那么每天喝两袋速溶咖啡，将摄取一半份额的糖分。

速溶咖啡的成分 速溶咖啡里除了咖啡粉，还含有植脂末和酪蛋白(使口感柔滑);稳定剂和抗结剂(防止结块);增稠剂和乳化剂(使口感醇厚);白砂糖和甜味剂(增加甜味);食用香精(增加香气和风味)。

速溶咖啡喝多少合适 每天喝速溶咖啡最好不要超过2-3杯。

因为一袋速溶咖啡的咖啡因含量是50毫克，人每天摄入咖啡因的上限是400毫克，加上速溶咖啡中诸多添加剂的影响，不宜多喝。

温馨小贴士：

挑选速溶咖啡最好不选三合一的咖啡，选择速溶黑咖啡或者配料成分相对简单的咖啡比较好。有的速溶咖啡配料只有咖啡豆，这种咖啡更原汁原味，且营养价值更高。

喝速溶咖啡的注意事项过量引用速溶咖啡对身体会产生一些影响。速溶咖啡属于化工产品，在生产过程中丢失了一些咖啡原有的功能，此外，速溶咖啡中添加的色素剂和防腐剂对身体也没有什么好处。另外，咖啡的生产过程中产生了一种叫丙烯酰胺的物质，这种物质是一种已知的致癌物质，所以，只要有时间，大家还是尽量到咖啡馆去喝现磨咖啡，那种品质较好。

生产速溶咖啡的咖啡豆品种级别不高

由于成本关系，速溶咖啡选择的往往是罗布斯塔种，其产地多在越南，中国的海南、云南，以及非洲的一些国家，同时，咖啡豆的筛选过程也并不总是很严谨，再加上速溶咖啡的生产过程中可能还会出现并不太健康的丙烯酰胺(仍有待证据证明)，因此，用精品咖啡豆制作的现磨咖啡还是比速溶咖啡要好一些。

速溶咖啡生产中会用香精弥补消失的香气

速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的，此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正。总的来说，速溶咖啡的生产流程可归结为预处理、焙炒、磨碎、萃取、浓缩和干燥这几个步骤，其中，预处理是去除杂质的过程。

培炒过程中，咖啡豆物质会发生复杂的物理化学反应，形成特有的咖啡芳香物质。磨碎后在一定的温度和压力下，咖啡中的有效成分便可萃取到水中。通过真空浓缩，干燥可使速溶咖啡粉成形。目前，该步骤采用较多的喷雾干燥法，但由于咖啡的芳香物质热敏性很强，在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发)，因此，速溶咖啡的香气没有炒磨咖啡那样浓郁。厂家为了弥补咖啡的香气，就会采取加入食用香精的做法。所以，大家一定不要过量地摄入速溶咖啡，否则，也会同时摄入大量香精。

常常喝速溶咖啡 对身体好吗

1，大多数速溶咖啡中含3%～4%的咖啡因，一杯煮咖啡中约含150毫克的咖啡因

2，一个人每天喝5杯或更多咖啡，其患心脏病的几率比不喝者高两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大

3，长期饮咖啡的人，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低程度与习惯延续的时间长短和饮用量有关。

4，咖啡因可透过孕妇胰脏而沉淀到胎儿组织(主要是肝与脑)中，若孕妇嗜饮咖啡，会使出生后的婴儿患糖尿病的几率增加。

5，而喝咖啡则会使大脑高度兴奋，同时刺激血管扩张，加快血液循环，增加心脏负担

常喝速溶咖啡有致癌隐患

人们喜欢的速溶咖啡丙烯酰胺含量为0.36mg/kg、大麦茶为0.51mg/kg、玉米茶为0.27mg/kg。被列入“黑名单”的大麦茶、玉米茶等其他饮品也因为相同原因具有这样的致癌危险。

长期喝速溶咖啡的危害

速溶咖啡的营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的咖啡好，其中脂肪和糖分占比较高，大约每15克一包的速溶咖啡里80%都是糖，长期大量饮用含糖量高的速溶咖啡很容易导致人体发胖，对健康不利。

速溶咖啡是一种干燥咖啡提取物，然而在干燥的过程中会容易产生较多的丙烯酰胺物质，大量饮用速溶咖啡后丙烯酰胺随血液循环系统广泛分布于人体各个组织，并在此过程中对机体造成损害。

速溶咖啡在加工的过程中，很大一部分没有氢化的植物油由天然的顺式结构转为反式结构形成了反式脂肪酸，这种物质会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，同时怀孕或哺乳期妇女摄入过多含有反式脂肪酸食物也会影响胎儿健康。

怎样喝咖啡才科学

1、不要经常喝速溶咖啡

速溶咖啡的配料表中有植脂末，这种添加品是由葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂，而氢化植物油就含有反式脂肪酸，它比饱和脂肪酸更危险。

2、不要用矿泉水冲咖啡

因矿泉水大多是含钠、锰、钙、镁较高的硬水，硬水会妨碍咖啡因和单宁酸的释出，而使得咖啡的味道大打折扣。最适合用来泡咖啡的应该是白开水，这种开水中还留有少许的二氧化碳，更能彰显咖啡的美味。

3、上午是最佳时间

这是因为咖啡因与人体中的一种重要激素皮质醇发生相互作用的效应，在这段时间内达到最优状态。需要提醒的是，最好不要空腹饮用咖啡，也不要在晚餐后喝，以免影响睡眠质量。

4、紧张时不宜喝咖啡

如果在紧张时喝咖啡，往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力，但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感，反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

黑咖啡一天喝几杯减肥效果好

2杯左右即可。

黑咖啡是一种常见的饮品，饮用黑咖啡可以起到提神醒脑的作用，这里说的咖啡一定是黑咖啡，减肥期间尽量不要喝速溶咖啡，速溶咖啡里面会添加奶和糖分，如果摄入过多的速溶咖啡不但不利于减肥，还有可能会导致身体出现肥胖。

饭后喝咖啡能够起到抑制食欲作用，并且能够增加饱腹感，降低其他食物的摄入量，达到瘦身的作用，不过在喝黑咖啡减肥的时候，一般要与其他运动锻炼相结合。

喝速溶咖啡的好处

速溶咖啡分为三种，一种是三合一，一种是二合一，另一种是速溶纯咖啡。最差的咖啡是用来淬取速溶的，速溶是咖啡液的提取物，加上奶的提取物(奶精)等，组合一起的三合一，二合一。看三合一，二合一的速溶咖啡的配料表，可知其含量最多的成分是植脂末(或称为咖啡伴侣)，其次是白砂糖(或咖啡粉)，再次是咖啡粉(或白砂糖)，最后是一些起辅助作用的食品添加剂。

植脂末的成分比较复杂，主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。值得注意的健康问题主要有两个：一是食品添加剂，即使这些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂，复杂多样的食品添加剂也仍然是一种食品安全隐患。二是氢化植物油，氢化植物油中含有“反式脂肪酸”，而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害，建议喝的时候尽量喝速深溶纯咖啡。

速溶咖啡对身体的皮肤有好处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，而使用咖啡粉还有减肥的作用。咖啡中有一定的营养成分，咖啡中的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。不仅茶有解酒的功能，咖啡也有。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除体外。咖啡还可以预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能够刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。

研究表明常喝速溶咖啡可以防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。实验还证明一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

喝速溶咖啡可以帮助我们更好的吸收人体中所需的维生素B,它还能帮助我们改善我们的皮肤光泽度，我们知道一个人的皮肤是能够很好的体现出这个人是否身体健康的状态。对于一些觉得自己胖的人来说喝速溶咖啡还可以起到减肥的效果因为它可以很好的帮我们排除体内的毒素。

晚上喝黑咖啡的好处和坏处 喝速溶咖啡会胖吗

过量喝会。

速溶咖啡和黑咖啡是不一样的，速溶咖啡中含有大量的糖分，热量是很高的，对于人体来说生活中长期过量喝速溶咖啡，是具有发胖的可能的，本身速溶咖啡就属于一种高热量、高糖分的食物。

经常喝咖啡会不会长胖

若是喝速溶咖啡，那么具有长胖的可能。

综上所述可以知道，喝咖啡胖还是瘦，需要根据实际情况而定，要是长期喝速溶咖啡，那么是具有长胖的可能的，因为速溶咖啡含有大量的糖和牛奶精华，可以增加身体脂肪含量，这时候要是不进行运动或者饮食控制，人体不能及时将多余的热量代谢出去，那么就可能会导致人体发胖。

小贴士：如果喝黑咖啡那么就不会，因为黑咖啡热量低，其中的咖啡因可以加速体内食物和脂肪的代谢。