陈皮是用哪种桔子做的 陈皮为什么三蒸三晒

陈皮是用哪种桔子做的 陈皮为什么三蒸三晒

三蒸三晒是中药材的一种炮制方法，新鲜的橘子皮中含有大量的水分及挥发油成分，具有强烈的刺激性气味，通过反复蒸晒后，可以让其中的水分及挥发油成分蒸发掉，以此可以提高陈皮的药性。

不过，三蒸三晒十分讲究技巧，一旦蒸煮的力度控制不好，反而会将陈皮中的活性物质杀死，反而降低其药性，因此一般在一些药厂或者家庭制作陈皮的时候并不会采取三蒸三晒的方法。

自己吃的桔子皮可以做陈皮吗

可以。

平常我们吃普通桔子所剥下的皮是可以用来晒做陈皮的，只要选择天气好的时候将其放在太阳下晒几天即可。只是陈皮需要长年晒制才能积累一定的药效，自己晒的话可能晒不了那么久，这样晒出了的陈皮品质会没那么好。

另外如果是自己晒制的话，尽量选择皮薄一点的桔子，这样能更快晒好，且最好选择成熟度好一点的桔子皮，这样口感更好，如果是青桔子，吃起来会有酸涩感。

月经期能喝柠檬桔子水

柠檬很有药用价值，柠檬酸有改善皮肤的作用，它还能预防感冒、降低多种癌症的作用。而柠檬大家大部分都不会生吃，而是加工成饮料或食品或者是切片泡水，都能发挥同样的作用。泡水喝的方法：将新鲜的柠檬洗干净，横切成2mm厚的片，直接放入杯中沏凉开水或者热水都可以，随后加入适量冰糖即可。因为柠檬味酸，牙齿不好的人不能食用过多，糖尿病人、胃肠溃疡或胃酸人群不适合食用。

桔子皮可以美容、除茶锈，桔子皮在药材里叫做陈皮，有除燥利湿、止咳化痰、健脾胃的作用;桔子叶可以消肿散毒;橘子味酸性温，有开胃顺气，止渴润肺的作用;出现呕吐少食、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等情况都可以食用。我们平时拿桔子皮泡水时候注意要用晒干的桔子皮，用鲜刚剥的桔子皮泡水，不但发挥不出陈皮的药用价值，还会刺激肠胃，因此，不要拿鲜桔子皮泡水喝。

以上是桔子柠檬泡水对身体的好处，但是月经期能喝柠檬桔子水这个做法是不赞同的，因为柠檬桔子都属于酸性，虽然可以消食，但是肠胃不好的人喝了会很伤胃，尤其是胃溃疡患者喝了会加重病情。

皇帝柑皮能做陈皮吗

可以做，但一般不建议作为药用。

陈皮又被称为橘皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种，其中陈皮主要是用于食用，而广陈皮是用于药用，也被称为新会陈皮。

而皇帝柑是属于柑桔类的水果，其果皮中也含有较多的挥发油成分，对于人体来说具有化痰止咳、理气顺逆的作用，所以是可以用来做陈皮的，但一般只建议用于食用，而不建议用于药用。

痰多是什么原因造成的 陈皮可以用橙子的皮吗

不建议。

橙子皮是可以用来做陈皮的，但是橙子皮一般都比较厚，白色瓤质较多，其中所含的刺激性成分较多，口感也比较苦，用来做陈皮的话所需要的时间较长，而且在制作过程中很容易发霉腐烂，因此不建议用橙子皮来制作陈皮。

而橘子皮相对来说比较薄，其中所含的挥发油等刺激性成分较少，用来制作陈皮的话所需要的时间比较短，因此一般都是用橘子皮来制作陈皮的。

新鲜砂糖橘皮能泡水吗 砂糖橘皮可以做陈皮吗

可以，但是需要晾晒一年以上。

因为陈皮之所以叫做陈皮，是因为晒制的时间足够长，所以叫做陈皮，并且晒制越久药用加重更高，加之新鲜的砂糖橘皮上含有较多单宁等不利成分，更加需要经过长时间的晒制，或者在干燥的环境内风干，才可能去除砂糖橘皮上一些不利成分，因此建议晒制一年后再食用，并且注意干燥，防止橘皮发霉。

橙子皮可以做陈皮吗

不建议用橙子皮。

橙子的皮也是可以用来做陈皮的，但是一般并不建议用橙子皮来做陈皮。因为橙子的皮一般都比较厚，并且橙子皮的口感比较苦，橙子皮当中的挥发油等刺激也要对于一般桔子皮。所以如果将橙子皮用来做陈皮的话，处理起来就会比较难，另外橙子皮的药性也没有桔子皮好，所以一般更建议直接用桔子皮来做陈皮。

沙糖桔的皮可以做陈皮吗

沙糖桔的皮是可以做陈皮的。

把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外。把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软。再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。

陈皮泡水有点苦味是不是正宗的

陈皮泡水有苦味不能做陈皮是否正宗的参考依据。

陈皮是一种常见的中药材，在陈皮中含有一些有香味的成分，主要是柠檬苷和苦味素构成的类柠檬苦素，这种物质带轻微有辛辣苦涩的味道，因为有这些成分，所以陈皮闻起来香香的，吃起来有些苦，但是经过足年陈化后的陈皮苦味会随着年份的增加而减少，陈香味会随之变得更浓，所以，陈皮泡水有点苦味不能作为判断陈皮是否正宗的判断依据，陈皮有苦味的话，可以考虑一下：陈皮产地、陈皮皮种、陈皮年份、冲泡比例、冲泡时间等。

果冻橙软的好还是硬的好 果冻橙的皮可以做陈皮吗

可以，但不建议药用。

陈皮又被称为橘皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种，对于普通的陈皮来说，平时主要是用于食用，而广陈皮是用于药用，也被称为新会陈皮。

而果冻橙是属于柑桔类的水果，其果皮中也含有较多的挥发油成分，对于人体来说具有化痰止咳、理气顺逆的作用，所以是可以用来做陈皮的，但一般只建议用于食用，而不建议用于药用。

沙糖桔的皮可以做陈皮吗

沙糖桔的皮是可以做陈皮的，但是如果说到功效，还是去药房里抓的陈皮最好。

新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净。把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外。

普通桔子皮能做陈皮吗

能。

陈皮一般是由柑橘类水果的果皮经过蒸制、干燥后制作而成的，对于制作陈皮的桔子并没有严格规定，普通桔子皮也是可以用来制作陈皮的，只是桔子的品质越好，做出来的陈皮品质也会越好。

但是需要注意的是制作陈皮的桔子一般要求是彻底熟透的桔子，这样做出来的陈皮香味和药效都会更足一些，如果是未成熟的桔子，那么制作出来的陈皮药效就会相对来说比较弱。

陈皮为什么要三蒸三晒 哪种桔子皮做陈皮最好

《中药大辞典》说柑为芸香科植物，晒干陈化可入药的分以下几种：

1、茶枝柑（新会柑）

2、瓯柑（江浙柑）

3、四会柑（广东广西地带）

4、冇柑（广东福建地带）

5、蕉柑（广东、福建、台湾）。

由此可见上面五种柑皮晒干陈化后皆可算作“陈皮”。但并不是所有柑皮都可以成陈皮，上述五种可以陈化的柑皮由于品种的不同还需要分等级，陈化后的功效差异较大，例如普通陈皮和新会陈皮（广陈皮）就相差万里，新会陈皮无论功效还是价格都比普通陈皮高出不少，重点是要选择：成熟的橘子、皮薄的橘子、干制后易存放不易变性的品种。