香菇冬笋高血压患者必备
香菇冬笋高血压患者必备
香菇冬笋制作方法:
1.将香菇用水涨发剪蒂,用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片
2.炒锅烧热,下植物油烧至六七成热时,将冬笋片先入锅炒熟,然后下香菇,加酱油、白糖、味精和清水150克。旺火烧开,移小火煮15分钟左右至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收紧卤汁,用淀粉勾芡,颠炒几次,淋上香油出锅装盘。
提示:香菇冬笋是明朝宫廷名菜。酒饭均宜,老幼喜食。香菇是食用菌中的上品,现代研究发现,香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾,它含有30多种酶和18种氨基酸,其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种,此外含有真菌多糖类、核酸、维生素d原、干扰素诱导剂等对人体有益的成份。与香菇冬笋相克的食物:冬笋:冬笋忌与羊肝同食。
香菇冬笋营养:
香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素d,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
什么食物治疗高血压
萝卜,萝卜可以软化血管,常吃萝卜能预防高血压冠心病,动脉硬化等心脑血管疾病。
柿子,苹果,红枣等食物也是高血压患者必备的降压食物,可以起到良好的降压效果。
夏枯草,其性寒,味苦,辛,有清火降压的作用,可用来泡茶喝,可起到绝佳的降压效果。
决明子,具有降血压,降血脂的功效,经常服用决明子茶能够治疗高血压。
葛根,能够改善脑部血液循环,能够缓解高血压并发症,如头痛,眩晕,耳鸣等症状。
在日常生活中可以多用红糖,蜜糖,可以阻止动脉粥样硬化,高血压患者可多吃粗粮,杂粮,糙米,玉米等。
芹菜,可治疗高血压,高血脂,可以起到降血压,平肝镇静,和胃止吐,利尿之功效。
注意事项
注意高血压患者不宜吃含脂肪过多的食物,不宜吃辛辣,刺激性食物。
高血压患者必看
1、瘦人出现高血压、的平均年龄比胖人大,因而其他与年龄相关的并发症,如血管硬化、心脏代偿性肥大等,相对也比较明显。血管硬化使动脉本身的弹性降低。弹性差影响大动脉缓冲血压变化的潜力,也增加血液通过小动脉时受到的阻力。其结果都会助长高血压、增加降压治疗的难度。
2、在性情、心理素质方面,瘦人往往在应激反应过程中倾向于急躁、激动。每当人情绪激动、怒发冲冠的时候,血压也会在偏高的基础上再创新高,加重心、脑血管在压力下受伤的机会。
3、降压治疗方面,常规药物在瘦人身上产生的疗效比胖人差。如果照搬常规,又缺乏对疗效的及时监测,往往会延误病情,加重高血压对动脉内膜的伤害。
4、患高血压的瘦人如果还伴有其他疾病,和患高血压的胖人相比,这些疾病更能助纣为虐,加速心血管病情恶化。风湿性关节炎就是其中一例,它能增加瘦人心脏病发作的机会。
高血压能吃冬笋吗
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、养肝明目、消食功效,既可以生炒,又可炖汤,味道鲜美爽脆的冬笋,高血压患者能吃吗?答案是肯定的,特别推荐一道美食:香菇冬笋。
制作调料:酱油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料:香菇(干)(150克) 冬笋(50克)
香菇冬笋制作方法:
1.将香菇用水涨发剪去蒂,用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片。
2.炒锅烧热,下植物油烧至六七成热时,将冬笋片先入锅炒熟,然后下香菇,加酱油、白糖、味精和清水150克。旺火烧开,移小火煮15分钟左右至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收紧卤汁,用淀粉勾芡,颠炒几次,淋上香油出锅装盘。
提示:香菇冬笋是明朝宫廷名菜。酒饭均宜,老幼喜食。香菇是食用菌中的上品,现代研究发现,香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾,它含有30多种酶和18种氨基酸,其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种,此外含有真菌多糖类、核酸、维生素D原、干扰素诱导剂等对人体有益的成份。
与香菇冬笋相克:
冬笋:冬笋忌与羊肝同食。
香菇冬笋营养:
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
虾的做法大全
油爆虾
食材明细:虾适量、姜适量、葱适量
做法
(1)虾洗净,放淘米篮里沥掉水份。
(2)姜切丝,葱切段。
(3)锅上火,锅里加适量的油,可以淹掉虾的量,油烧至6成热倒入虾(因为虾是活的,记得倒入同时用锅盖盖上一小会)火可以关稍微小一点。
(4)炸至虾弯曲变红,漏勺捞出。
(5)等捞出的虾温度降了一半,锅里重新开火,大火,油温升起来在倒入虾复炸一次。
(6)另起锅,开火,倒很少的油放入姜丝葱段出香味,倒入5勺的生抽,白糖2小勺。(盐可放可不放,看使用的生抽咸淡度而定)
(7)放入虾翻锅,充分吸收汤汁装盘。
盐水虾
原料:新鲜河虾500克,盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克
做法:
(1)将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内;
(2)在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料;
(3)烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟;
(4)而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。
龙身凤尾虾
原料:鲜海虾30只,香菇15克,料酒25克,熟火腿75克,熟花生油500克,冬笋,高汤各50克,香油,葱白,干淀粉各10克,精盐3克
做法:
(1)香菇,冬笋,葱白切片,火腿切条;
(2)将火腿条横放于近虾尾的肉面上,撒少许干淀粉,由虾尾裹住火腿条,形成龙身虾尾的生胚;
(3)花生油炸至五成熟时将生胚过油,卷曲成龙身虾尾形时捞出;
(4)花生油10克,料酒,香油,高汤,精盐,味精以及香菇,冬笋,葱片稍炒,倒入过油虾,快速颠炒均匀装盘即可。
闭经吃什么药能快来经
破淤行血的桃仁牛血汤
桃仁牛血汤具有理血通经、破淤行血、美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。制作桃仁牛血汤所用的原料有:桃仁10~12克,已凝固的牛血200克,食盐少许。具体的制作方法是:将牛血切块,与桃仁一起放入适量的清水中煲汤,食用时加食盐少许调味。佐餐食用即可。
适合血虚闭经的鸽肉葱姜粥
鸽肉葱姜粥具有滋肾补气、祛风解毒、和血悦色的功效,适合血虚闭经的人食用。制作鸽肉葱姜粥所用的原料有:鸽肉150克、葱姜末20克、猪肉末50克、粳米100克、胡椒粉1克、料酒10克,麻油、食盐、味精适量。具体的制作方法是:将鸽肉去净骨刺切块,放入碗内,加猪肉、葱末、姜末、料酒及食盐,拌匀备用。粳米淘洗干净,下锅加水1000毫升,烧开后放进鸽肉等,煮成粥时调入麻油、味精及胡椒粉即成。佐食即可。
通调月经的墨鱼香菇冬笋粥
墨鱼香菇冬笋粥具有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜的功效,适用于闭经、白带增多、面色无华等症。制作墨鱼香菇冬笋粥所用的原料有:干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉l克,料酒10克,食盐、味精各适量。具体的制作方法是:将干墨鱼去骨用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入食盐、味精及胡椒粉即可。佐餐食之。
鸡蛋韭菜馅怎么调好吃 推荐食谱:三鲜饺子馅
材料:香菇、冬笋、鲜肉、适量调味品。
1、冬笋去壳、切丁。
2、焯水处理。
3、香菇清洗干净后切丁。
4、鲜肉切丁、腌制半个小时。
5、将香菇丁、冬笋丁、鲜肉丁混合在一起。
6、静置备用。
闭经应该吃什么调理 墨鱼香菇冬笋粥
材料:干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食盐、味精各适量。
做法:干墨鱼去骨,用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入盐、味精及胡椒粉即可。佐餐食用。
功效:补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜。适用于闭经、白带增多。