孕妇喝什么鸡汤好
孕妇喝什么鸡汤好
一、乌鸡白凤汤
材料:乌鸡(宰杀干净)、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
材料:乌鸡(宰杀干净)、天麻、姜、盐
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。
三、五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
做法:
1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
四、五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:
1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
五.乌鸡汤
【原料】乌骨鸡1只,黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
【制作】
1、将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏及脚爪,放沸水中焯去血水,捞出洗净斩成块。
2、锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块,放入适量清水,煮至鸡块烂熟,拣出葱段、姜征,撒上味精,装汤盆内即可。
【功效】养阴退热,补肝肾,益气血。
六、乌鸡绿豆汤(此汤特别适宜女性哦)
材料:乌鸡一只(约1000克),绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。
做法:
1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,起泥沙;姜拍松。
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
功效:养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
七、红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
八、黄花菜虫草花炖鸡汤
材料: 鸡、黄花菜、虫草花、牛肝菌、红枣、姜、葱、盐
做法:
1、牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
2、牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。
3、虫草花、黄花菜、红枣分别洗净,不用浸泡。
4、处理干净的鸡,放入锅中,倒入没过鸡的清水,放入姜和葱。
5. 大火烧开之后捞出浮沫。
6、放入其他辅料,再次煮沸之后,转小火慢炖2个小时。
7、出锅前调入一点盐即可。
小诀窍:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意。
九、鲜奶炖鸡汤
材料:土鸡600克、鲜奶1000毫升、高汤1000毫升、红枣5颗、姜、精盐各适量
做法
1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。
特点:汤汁浓白,奶香浓郁,营养丰富。
十、八宝鸡汤
材料:用料母鸡1只,猪肉250克,猪杂骨250克,党参5克,茯苓5克,炒白木5克,炙干草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川穹3克,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法
1、将8种中药包入洁净的纱布内。
2、将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净。猪肉洗净,杂骨捶破。生姜拍破,葱切成节。
3、将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅内,加水适量,先用武火烧开,打去浮沫,加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖至烂,将药袋捞出不用,捞出鸡、猪肉放入另一锅内,滗入肉汤,加少许精盐、味精烧沸即成。
功效:滋补药膳,营养丰富,有补气补血之功效,适用于身体虚弱、病愈恢复、气血两亏者。
产妇喝炖老母鸡汤的好处
产妇喝炖鸡汤的好处很多,不仅能给产妇提供营养补给,还能提高抵抗力,尤其是在哺乳期患上感冒的产妇,服用鸡汤能促进康复。此外,在产后5-7天内喝鸡汤,能帮助产妇下奶,让宝宝有充足的奶水喝。
1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后如果奶水比较少,可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱,应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝。
4、可调节产后疾病。鸡肉含有丰富的营养价值,特别是乌鸡,含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇,有很好的食疗效果。
孕妇感冒流鼻涕怎么办
呼吸热水蒸气
可尝试用在保温杯中灌入50度左右的白开水,然后将口鼻放在杯口呼吸热水的水蒸气,这个办法对孕妇感冒流鼻涕鼻塞有一定的帮助,对感冒咳嗽有痰的孕妇也有一定的帮助。
喝鸡汤
鸡汤中含有丰富的营养物质,具有清除呼吸道病毒的作用。孕妇喝鸡汤能减轻感冒流鼻涕、鼻塞等症状。鸡汤不及对孕妇感冒流鼻涕有效果,而且常喝鸡汤还能预防感冒的发生。所以鸡汤不应只在孕妇感冒流鼻涕时喝,孕妇自打怀孕后,就应该经常煲鸡汤来喝,这样可以增强孕妇的自然抵抗能力,预防感冒。
多吃蔬菜和水果
清淡少盐饮食,并避免疲劳保证充足的睡眠。只适合缓解孕妇感冒流鼻涕等症状,但并无药物治疗作用。那么症状严重时孕妇感冒流鼻涕怎么办呢?若很严重,就应该及时就医,并在医生指导下合理用药,常见的治疗感冒咳嗽的药物有银翘解毒颗粒a、感冒清热颗粒等,均为中成药,相对毒副作用较小。
宝宝多大可以喝鸡汤
宝宝多大可以喝鸡汤?
妈咪们都知道喝鸡汤好处多,产后多喝鸡汤可以补虚弱的身体。不仅如此,鸡汤还能预防感冒。那么小婴儿多大能喝鸡汤呢?有点妈咪在四个月就给宝宝喝鸡汤了,说营养丰富;但是有的妈咪说小孩子肠胃功能发育不完全,鸡汤油多,至少要8个月以后才能给宝宝喝鸡汤。究竟多大的婴儿能喝鸡汤呢?一起来和小编研究下。
以前宝宝是四个月可以吃辅食。但是国际标准是宝宝6个月大才能开始喂辅食。辅食一开始添加最好是泥糊状的辅食,一般首选米粉。6个月内宝宝可以吃些鱼泥果泥。8个月后宝宝可以接受肉类辅食,吃稀烂的面条、蛋黄以及肉泥和猪肝泥之类的辅食。所以8个月后宝宝就可以喝鸡汤了。但是鸡汤很油,给小宝宝喝的情况下,妈咪们一定要撇掉鸡汤上的油花,鸡汤也不宜放盐之类的调味料。给宝宝喝鸡汤也不要一次性喝很多,最好一次添加一点,或者用鸡汤煮面条之类的辅食给宝宝吃,同时妈咪们也要注意宝宝的消化情况,因为小婴儿的肠胃功能不好,如果宝宝出现消化不良、腹泻等情况,最好停止给宝宝喝鸡汤,千万不要因小失大。
小编建议:妈咪别给孩子吃很多大补的东西,小宝宝营养均衡就行,平时饮食以奶为主配合辅食,吃点碎肉,蔬菜,肝泥鱼泥等就可以。少吃太油腻的食物,孩子会消化不好。
鸡汤什么时候喝最有营养
一、鸡汤在久病体虚的时候喝是最好的,因为久病的人抵抗力弱,在此时喝鸡汤,可以提高抵抗力,帮助人体恢复。
二、可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱,胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中,产妇体内损失大量水分,产后第一天宜吃流质食物,多喝高热量的鸡汤还可以下奶。
三、对于肥胖的人不要在晚上喝鸡汤,因为鸡汤油脂大,晚上喝不利于减肥,会发胖。
产妇喝鸡汤的时机,应该在分娩后5~7天。其实产妇在分娩中,当胎儿和胎盘脱离母体后,血液中雌激素和孕激素的浓度,会随胎盘的脱出而大幅度降低。此时,催乳素开始发挥泌乳作用,促进乳汁的生成和分泌。如果产后马上喝鸡汤,会使产妇血液中的雌激素水平再度上升,抑制催乳素发挥泌乳作用,造成产妇乳汁不足甚至无奶。这是因为,母鸡的卵巢中含有一定数量的雌激素,而且母鸡越老雌激素含量越高。比较适宜产妇喝鸡汤的时机,应该在分娩后5~7天,这时乳汁已开始分泌,就会促使下奶。
解决孕妇流鼻涕方法
解决孕妇感冒流鼻涕方法一
可尝试用在保温杯中灌入50度左右的白开水,然后将口鼻放在杯口呼吸热水的水蒸气,这个办法对孕妇感冒流鼻涕鼻塞有一定的帮助,对感冒咳嗽有痰的孕妇也有一定的帮助。
解决孕妇感冒流鼻涕方法二
喝鸡汤。鸡汤中含有丰富的营养物质,具有清除呼吸道病毒的作用。孕妇喝鸡汤能减轻感冒流鼻涕、鼻塞等症状。
鸡汤不及对孕妇感冒流鼻涕有效果,而且常喝鸡汤还能预防感冒的发生。
所以鸡汤不应只在孕妇感冒流鼻涕时喝,孕妇自打怀孕后,就应该经常煲鸡汤来喝,这样可以增强孕妇的自然抵抗能力,预防感冒。
预防孕妇感冒的三大妙招
妙招一:服用盐水
孕妇感冒初期会伴有喉咙痒痛的症状,此时可以冲浓度较高的盐水,每个10min冲漱口腔或咽喉,如此反复进行10次便可有效。
妙招二:服用鸡蛋拌白糖
如果孕妇出现咳嗽的症状,可以将鸡蛋打匀以后,再加入白糖或姜汁搅拌以后,孕妇只要用开水冲服这样便可有止咳的效果。
妙招三:喝鸡汤
孕妇喝鸡汤不仅有补身的效果,有助于增强人体免疫力,预防感冒。而且孕妇和鸡汤可以减轻流鼻涕、鼻塞等症状,可以帮助有效清除呼吸道的病毒,防止感冒发生。
孕妇感冒流鼻涕怎么办呢
孕妇感冒流鼻涕时,都害怕打针吃药怕影响胎儿健康,这时不妨试试以下几个办法。
解决孕妇感冒流鼻涕方法一:可尝试用在保温杯中灌入50度左右的白开水,然后将口鼻放在杯口呼吸热水的水蒸气,这个办法对孕妇感冒流鼻涕鼻塞有一定的帮助,对感冒咳嗽有痰的孕妇也有一定的帮助。
解决孕妇感冒流鼻涕方法二:喝鸡汤。鸡汤中含有丰富的营养物质,具有清除呼吸道病毒的作用。孕妇喝鸡汤能减轻感冒流鼻涕、鼻塞等症状。鸡汤不及对孕妇感冒流鼻涕有效果,而且常喝鸡汤还能预防感冒的发生。所以鸡汤不应只在孕妇感冒流鼻涕时喝,孕妇自打怀孕后,就应该经常煲鸡汤来喝,这样可以增强孕妇的自然抵抗能力,预防感冒。
解决孕妇感冒流鼻涕方法三:就是多吃蔬菜和水果,清淡少盐饮食,并避免疲劳保证充足的睡眠。
以上保健方法只适合缓解孕妇感冒流鼻涕等症状,但并无药物治疗作用。那么症状严重时孕妇感冒流鼻涕怎么办呢?若很严重,就应该及时就医,并在医生指导下合理用药,常见的治疗感冒咳嗽的药物有银翘解毒颗粒、感冒清热颗粒等,均为中成药,相对毒副作用较小。
孕妇感冒流鼻涕怎么办,要权衡利弊,及时看专业医生,选择合理的治疗方法。
孕妇喝鸡汤的好处
中国传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无一害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。
鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1.B2.C、E和烟酸等成分,脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。
另含胆固醇,组氨酸。
虚损羸瘦,产后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等均可以喝鸡汤吃鸡肉。
孕妇喝汤不可人云亦云
作为一个普通人,喝汤是一件好事。既享受了美味的汤汁,又能够补充足够的营养。对于孕妇,喝汤也不能人云亦云,想必老母鸡汤应该是不少孕妇必备的汤选,很多孕妇喝汤不吃渣,未必就营养。
孕妇喝汤该注意些什么
鸡汤、鱼汤、排骨汤,向来被人们视为营养佳品。谁家要是有个孕产妇,更是少不了经常给她们煲汤喝。不过,论文指出: “关于煲汤‘营养’,我从不敢恭维。那些关于汤里‘精华’的说法,也没有站得住脚的证据。爱喝汤,没问题。常喝汤,没问题。但靠汤‘补’营养(如所谓‘骨头汤补钙’之类的说法)实在不靠谱。单纯喝汤还可能导致营养不良。汤的营养在‘渣’(煲汤原料)里,因此,喝汤要吃‘渣’。”
就拿鸡汤来说,虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、鸡肉与鸡骨头里溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外,就是油和热量,嘌呤的含量也很大,从客观上讲,这样的鸡汤不仅不营养,还很容易让孕产妇们摄入过多的动物性脂肪和热量。
孕妇常喝这样的鸡汤,极不利于孕期控制体重,可能增加孕妇患妊娠高血压、妊娠糖尿病以及剖宫产、生巨大儿等风险。产妇早期下奶时,如果常喝这样的鸡汤,一方面可能导致乳腺管堵塞,另一方面会导致奶水脂肪含量高,新生儿不仅不容易消化吸收,还很容易腹泻。
温馨提示:孕妇的体质不同于其他保健人群,鸡汤的选择应该更加慎重。选择既非工厂圈养,也非容易感染H7N9的野禽,应该在最近H7N9的风波过去之后,选择农家饲养无公害的老母鸡作为孕妇补充营养的食材,而且喝鸡汤记得吃渣哦。