重阳节吃什么水果 重阳水果:无花果
重阳节吃什么水果 重阳水果:无花果
无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。
重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候除了喝菊花酒,人们还会吃以下食物:
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕,是重阳节的传统食物之一。
重阳节是农历九月初九这天,这时候正是螃蟹的最佳食用时间,肉质饱满,营养价值较高,因此重阳节还可以吃螃蟹。
羊肉中的“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,在一些地方,重阳节当天会举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席,不仅寓意美好,还可以御寒。
重阳节吃什么水果好
1、猕猴桃
猕猴桃有着“水果王”之称,是一种高档的水果品种,10月就可成熟上市,重阳节吃正好合适。猕猴桃的营养价值非常的高,它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素C含量,据分析,每百克果肉含维生素C100~420毫克,在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。研究表明,猕猴桃鲜果及果汁制品,可防止致癌物亚硝胺在人体内的形成,还可降低血中的胆固醇及甘油三脂的水平,对高血压、心血管疾病、麻风病也有明显疗效。
2、无花果
无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。
2、柑橘
橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症。有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症。有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橘子对减肥有利。
3、石榴
重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食味甜微酸,加工制成饮料也清凉可口。石榴含有丰富的维生素,其中维生素C以及维生素B族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。
4、板栗
板栗虽然不属于水果类型,但是吃板栗功效作用多,尤其适合重阳节吃。10月份是栗子的上市季节。板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
重阳节的庆祝方式 吃重阳糕
重阳节时,有吃重阳糕的习俗,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等,没有固定的样式,重阳节吃糕,主要是取其意蕴“gao”古代有科考,吃重阳糕就是取其谐音“gao”,寓意高中,当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节是什么意思 重阳节吃什么
重阳糕的“糕”与“高”同音,人们认为在重阳节吃重阳糕有“步步高升”、“寿高九九”的寓意,所以“重阳糕”成了重阳节时最受欢迎的食物。
菊花是秋天最常见的花卉,菊花花期不长,所以人们会要将其酿成菊花酒,因此,菊花酒也被看为是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
《荆楚岁时记》亦载称:“九月九日,佩茱萸,食莲茸,饮菊花酒,可使人长寿。”
重阳节正是大闸蟹上市的好时候,九月是母蟹最为肥美的时候,所以重阳节不妨吃一些母蟹,等到节后,公蟹也要上市了。
宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹:“樽前已夺螃蟹味,当日莼羹枉对人。”
羊肉的“羊”与重阳节的“阳”同音,应重阳之典。重阳节吃的面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。
重阳节吃什么喝什么
1、吃重阳糕
重阳糕是重阳节时所特有的一种糕点类食物,自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗,重阳糕的材料是五谷类食物,营养丰富、风味独特,而且具有很不错的应节效果,重阳节时,不妨来上一块重阳糕,体会下重阳节的传统食俗。
2、吃螃蟹
俗话说:“九月团脐,十月尖”,重阳节位于农历的九月初九,处在一个吃蟹的好时候,此时的螃蟹肉质紧实、蟹黄饱满、蟹膏丰腴,是最适合吃螃蟹的时间之一,因此,重阳节可以和家人一起吃吃螃蟹,聊聊天的同时,品尝大自然的馈赠。
3、吃柿子
柿子在深秋时分成熟上市,重阳节时,正好是深秋时分,此时,柿子已经成熟上市了,而且柿子红彤彤的,寓意很好,重阳节时给家人的水果里面,不妨买些柿子,柿子味道清甜可口,又含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,一般人群皆可适量食用,重阳节时,吃些柿子,应季又营养。
重阳节吃什么水果 重阳节喝菊花酒好吗
重阳节喝菊花酒好,而且饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。
菊是应时花草,在“霜降之时,唯此草盛茂”。从中药理论来说,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目,治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。
重阳节人们要干什么 吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,是重阳节时特有的饮食文化。重阳节后万物凋零,青葱不再,豁达的古人并无伤感,反而在重阳节为此庆祝,因此,重阳节吃花糕还有辞青的意思。
1、和面、制酥、包馅后,将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁。
2、然后上炉烧烤,即成外形美观,色泽素雅的重阳花糕。
九月九重阳节吃什么好 重阳糕
重阳糕又叫花糕、菊糕、五色糕等,是重阳节期间不可缺少的饮食习惯,主要有登高(糕)避灾的意思,其中“糕”与“高”同音,重阳节吃重阳糕具有步步高升的寓意,而“寿高九九”的含义是就是重阳节。
重阳节的风俗
1、赏菊
菊花,在深秋开放,重阳节时,正是秋菊盛放的时候,在中国古人眼中,菊花象征长寿,菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜不屈的象征,故农历九月俗称菊月,此月会举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊,重阳节是临近的节日,因此常在重阳节举办菊花大会,从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。
2、配茱萸
茱萸是重阳节时,人们佩戴在身上的植物,因为有九九重阳节配茱萸的习俗,因此,重阳节又称为:茱萸节。茱萸是一种中药材的果实,古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪,于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,还有插在头上的。
3、登高
重阳节登高的习俗由来已久,故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。登高“辞青”也是源于大自然中的节气,有趣的是:重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。
4、吃重阳糕
重阳节时,有吃重阳糕的习俗,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等,没有固定的样式,重阳节吃糕,主要是取其意蕴“gao”古代有科考,吃重阳糕就是取其谐音“gao”,寓意高中,当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节吃什么 重阳节吃不吃千人糕
重阳节吃千人糕,千人糕又叫重阳糕,是重阳节时必吃的传统食物之一。
重阳节吃千人糕主要是取其吉利的意义,“糕”与“高”同音,重阳节吃千人糕又有“步步高升的含义在里面,比较吉利;千人糕的主要原料是杂粮和坚果,食用后对身体很有好处。
重阳节习俗
1、晒秋
重阳节时正处深秋时节,此时是最好的赏秋时期,如果在重阳节时去到乡村,还可以看到具有农俗特色的“晒秋”,在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。
2、登高
重阳节登高也和深秋景象有关,重阳节时大地上已经是一派秋意浓的景象,人们在重阳节时登高为“辞青”与清明节时春游“踏青”相对应,完成了季节的交替,下一次登高就是明年清明节的踏春春游了。
3、吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等,目前并无重阳糕的准确制作方式,一般将重阳节吃的糕点统称为重阳糕,因为重阳节时正是菊花盛开的时候很多人会用菊花放在糕点里面,因此菊糕由此得名,当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。