枇杷籽不小心吞了一粒能消化吗 枇杷核煮水有毒吗
枇杷籽不小心吞了一粒能消化吗 枇杷核煮水有毒吗
适量饮用枇杷核煮水一般不会导致中毒,但是生嚼枇杷核可能会中毒。
新鲜的枇杷核中含有一定的毒素,就是我们常说的氰苷类物质,水解之后会生成氢氰酸,能够麻痹咳嗽中枢,使呼吸酶失去活性,出现呼吸困难等不适情况,从而影响自身健康。但是枇杷核晒干之后用来煮水后,经过高温煎煮,能够对毒素的有效成分有所破坏,从而减少对人体的伤害,适量饮用枇杷核煮水并不会引起中毒。
枇杷核可以煮水喝吗
可以。
枇杷的果核不能生吃,但是可以用来煮水喝,因为枇杷核生吃后会水解产生有害物质氢氰酸,而氢氰酸会与组织细胞中的含铁呼吸酶结合,从而导致机体缺氧,进而呼吸以及血管运动中枢功能受损,出现中毒的现象。
但是枇杷核可以用来煮水食用,因为枇杷核水煮后经过了高温加热,其中含有的有害物质也已经被破坏,所以可以进行煮水食用,并且枇杷核煮水食用后有很好的润肺止咳的功效。
枇杷籽不小心吞了一粒能消化吗
枇杷籽不小心吞了一粒,一般不会笑话,会顺着消化道排泄出来。
枇杷籽的质地比较硬,外表也比较光滑,一般这样的食物,没有嚼碎直接进入消化道,一般不会被消化掉,在吃下去之后1-3天后,会随着消化道中的代谢物一些排泄出来。
小孩吃枇杷的禁忌
1、一岁以下:对于一岁以下的小孩来说,枇杷并不是很容易消化,因此不建议给一岁以下的小孩食用。
2、不宜进食过多:相对成人来说,小孩的肠胃功能尚未发育完全,因此在吃枇杷的时候不宜进食过多,以免出现肠胃不适的症状。
3、不宜进食枇杷核:枇杷核中含有一定的苦杏仁苷,这种物质具有一定的毒性,因此在给小孩吃枇杷的时候注意不要让小孩把枇杷核一起吞下去了。
夏天枇杷的食用方法有哪些
夏天是水果之际,其中枇杷更是夏季的果实,不仅味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。夏季天气炎热,需要多吃些润肺清热的食物,那么夏季吃什么可以清肺消暑呢?枇杷性凉,有润肺、清肺之功,夏季食用枇杷可以清热解毒,润肺止咳,对于夏热造成的干咳、上火、咽喉肿痛等都有很好的疗效。下面小编就介绍下夏天枇杷的食用方法,一起来做做吧。
枇杷糖水
材料:枇杷10个、冰糖20粒、水适量。
做法:
1、新鲜枇杷剥去外皮,。用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
2、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
3、全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水、冰糖。
4、大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
功效:清热润肺、止咳化痰。
川贝枇杷膏
材料:枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。
做法:
1、枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)。
2、将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌。
3、用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰 箱,需要吃的时候舀一勺直接食用。
功效:润肺止咳、清热解暑。
枇杷冷饮
材料:枇杷适量、兰香子适量、冰糖适量。
做法:
1、新鲜枇杷去皮,对半切开去果核。
2、处理好的枇杷放入锅中,加适量清水,中火煮3分钟后加入冰糖,转小火再煮5分钟关火,焖10分钟盛出晾凉,冰镇后待用。
3、兰香子放入容器,倒入枇杷糖水或清水,兰香子膨胀后待用。
4、枇杷糖水和兰香子放入容器,搅拌均匀即可食用。
功效:清热润肺、止咳化痰。
枇杷酱
材料:枇杷888克、白糖40克。
做法:
1、枇杷去皮去核并切块,枇杷肉加白糖腌渍15分钟左右,出水即可。
2、腌渍好的枇杷肉倒入锅中开始熬煮,先大火烧开再转小火慢慢熬,熬煮时注意搅拌。
3、熬到果酱可以堆在一起的时候就好了,这样的果酱时很黏的,当然黏稠度可以根据个人口味而定。
功效:清热润肺、健胃消食。
枇杷核的食用方法
煮水,枇杷核中含有氰苷百,味道苦,性质平,归肺、胃经,有一定的药用价值,有祛痰、止咳、促消化等功效。由于枇杷核有毒,是不能生吃的,所以一般是用来煮水喝,经过高温杀菌以后,枇杷核里的有毒物质能遭到一定的破坏,适量饮用能发挥出枇杷核的药效,不容易造成人体中毒,建议煮水时枇杷核一次不要超过20g。
枇杷的食用方法与注意事项
枇杷的食用方法与注意事项
1、枇杷与川贝一起吃
平时大家吃枇杷时可以把它与中药川贝搭配在一起食用,具体用法是把枇杷洗净以后去核,然后加入适量的川贝与清水,一起入锅煮制,煮制时也可以加入少量的冰糖,煮好以后喝汤吃枇杷就可以。
2、枇杷煮粥吃
枇杷这种水果煮粥吃也很好吃,平时可以把枇杷洗净,去掉籽,再把一百克粳米洗净,入锅加清水煮开,加入少量的冰糖再把枇杷入锅,一起煮制,再次煮开以后调小火力,慢慢的熬到粳米软糯,熬好以后取出装碗就能食用,这种枇杷粥能起到润肺止咳和清咽润候的重要功效。
3、吃枇杷的注意事项
平时大家吃枇杷时一定要注意,它的籽也就是果仁是不能吃的,它带有毒性人们食用以后会出现严重的中毒反应,另外枇杷与黄瓜也不能一起吃,不然会出现消化不良,最后还要注意,枇杷与小麦制品以及海鲜也不能一起吃,它们是相克的存在,一起食用会对身体不利。
枇杷哪个部位煮水能治咳 枇杷籽可以吃吗
不可以。
枇杷籽是不可以吃的,因为枇杷籽中含有一种氰苷类物质,而这类物质是有毒的,能使咳嗽中枢麻痹,降低呼吸酶的活性,导致呼吸困难等不适症状,危害身体健康,因此不建议食用枇杷籽。
需要注意的是,虽然枇杷籽不可以生吃,但枇杷籽煮水是可以食用的,主要是因为高温蒸煮能够使枇杷籽中的毒素成分遭到破坏,适量食用的话人体不容易出现中毒的情况。
枇杷核可以煮水喝吗 枇杷核吞下去会排出来吗
会。
枇杷核外表比较平滑,体积也不大,属于无棱刺的物体,并且枇杷核吞下去后,是不会被胃液消化的,所以枇杷核被吞下去后,会随着肠胃蠕动,完整的随粪便排出,一般也不会引起肠胃道出现不适。
但如果是个头较大的枇杷核,或者是由老人、婴幼儿吞下去的话,就有可能会导致果核卡在胃肠道排不出的情况,甚至还会引起出现腹痛等不适,所以在食用枇杷时要注意不要误吞了,不小心误吞后及时就医进行诊疗。
如何利用枇杷来解暑
枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。很多人都知道枇杷有止咳功效,那除此之外枇杷还有什么功效与作用呢?下面跟着小编去学习学习吧!
枇杷有什么食用价值呢?
熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
枇杷的主要功效及作用:
1、润肺下气;止渴 果,清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
2、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
3、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。
4、补充营养 批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
5、降胃止呕 批把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷怎样吃能达到解暑的作用呢?
枇杷味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效,枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。不仅可以生食,还可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。
清火食疗方百合杏仁枇杷粥:鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮,一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀,米水融合,柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍搅拌,再放入梨丁,再一边搅拌一边熬。等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到温度稍凉,再加点蜂蜜即可服用。
怎样做枇杷酱
怎样做枇杷酱
一、做枇杷酱的用料
枇杷酱需要准备一千克的枇杷,三百克的糖,还有就是新鲜的柠檬汁大约六十克。
二、做枇杷酱的步骤
第一步:将枇杷清洗干净。
第二步:烧热一锅水,水温大概在七十度左右慢慢有小气泡出现的时候关火。
第三步:将枇杷放入热水中稍稍浸泡五分钟就可以轻松去皮,去核了。
第四步:将枇杷肉绞碎成为小颗粒,但是不要打成泥。
第五步:将白糖加入到枇杷果粒中去,搅拌融合白糖和果肉。
第六步:就这样酿制大概一个小时,枇杷会在白糖作用下稀释出水分。
第七步:将枇杷粒倒入锅中开火熬煮,枇杷自然的水分如果比较少可以再放些水,如果喜欢浓郁的味道也可以不加水。
第八步:等到汁水慢慢的熬煮掉,大概要一个小时。
第九步:在煮枇杷的时候将玻璃容器隔水蒸一刻钟消毒。
第十步:枇杷酱熬制到浓稠后,就加入柠檬汁再熬煮五分钟就可以了。
第十一步:将枇杷酱放凉直到不低于八十五度时,放入玻璃容器中,盖上盖子后再室温下放凉。
新鲜枇杷怎么吃
一、川贝炖枇杷
材料:枇杷6颗,冰糖20克,川贝5克
1.枇杷洗净,去核去皮。
2.准备好冰糖、川贝和枇杷。
3.将所有材料放入炖盅,加少量开水。
4.盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。
二、枇杷银耳汤
材料:枇杷三个,银耳一朵,冰糖适量
做法:
1.新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。
2.锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。
3.加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。
三、罗汉果枇杷汤
材料:罗汉果,枇杷,冰糖
做法:
1.先将枇杷剥去外皮,挖去枇杷籽,剥除白膜,对半切开。罗汉果磕开去壳剥出果肉。
2.将罗汉果肉放入开水锅里,一次性加足水大火开小火焖煮。
3.煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时,将枇杷肉块放入同煮。(煮出浓汁后最好再焖一会)
四、枇杷雪梨金桔汤
材料:枇杷两个,雪梨一只,金桔三颗,冰糖一块,蜂蜜一小袋
做法:
1.食材洗净去皮待用,枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。
2.小锅内煮水,水开后放雪梨,加入金桔;盖上锅盖。
3.开锅后放冰糖、枇杷,剥两颗枇杷核放汤里。
4.盖上锅盖再煮30分钟即可。
五、枇杷粥
材料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。
做法:
1.枇杷洗净,西米浸涨。
2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
六、枇杷骨汤
材料:腔骨400克,枇杷果8个,盐,香菜,水适量
做法:
1.枇杷果洗净后用水果刀对半切开。
2.用刀尖挑出枇杷核。
3.刮去枇杷果肉里的白色内衣,去涩味。
4.用刀柄在枇杷果上轻轻刮,然后撕去外皮。
5.去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用。
6.腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右。
7.把处理过的枇杷果放入骨汤中,煮至开锅后即可熄火,进入少量盐调味。
润肺止咳的糖水枇杷
润肺止咳的糖水枇杷
谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,迎接夏季的到来。气温虽然转暖,但早晚仍较凉 早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。孩子面临中考,学习压力大,最近感冒有些咳嗽。在网上看见薄灰给小灰灰煲的枇杷糖水,感觉不错。正好在市场看见有卖枇杷果的,买了一些,加点冰糖,煮点糖水枇杷,缓解一下咳嗽症状。 每年三四月份,都是枇杷盛产的季节。枇杷鲜嫩多汁,酸甜可口,是初夏唯一的佳果。其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”!枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。枇杷减肥:枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品
食材明细
枇杷果300克、冰糖20克、蜂蜜适量
制作步骤
1. 枇杷果洗净。
润肺止咳的糖水枇杷2. 切开,去掉果核。
3. 将枇杷果切成小粒。
4. 汤锅加入枇杷果粒,加入清水没过果粒。
5. 加入冰糖,大火煮开,转小火煮至30分钟。
6. 稍凉后加入蜂蜜即可。
小贴士
枇杷果要选用新鲜的果,如果是小孩子吃可以去掉果皮。
枇杷核煮水有毒吗
一般来说并没有。
新鲜的枇杷核中含有一定的毒素,就是我们常说的氰苷类物质,水解之后会生成氢氰酸,能够麻痹咳嗽中枢,使呼吸酶失去活性,出现呼吸困难等不适情况,从而影响自身健康,但是枇杷核用来煮水后,经过高温杀菌,能够对毒素的有效成分有所破坏,从而减少对人体的伤害,再食用并不会出现中毒情况,影响自身健康。
枇杷果怎么吃
一、鲜吃,吃枇杷时一定要剥皮。每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次治肺燥咳嗽。
二、还可以批杷肉制成糖水罐头
三、酿酒。
四、枇杷止咳汤:枇杷(果实)100g,剥开成两半,果核捣碎,加水煎汤服止咳
五、其他
1、枇杷汁
材料:枇杷100克。
做法:将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
2、枇杷银耳羹
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法:
①将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。
②在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
3、枇杷百合银耳汤
材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。
做法:
①将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。
②在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。
4、枇杷粥
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法:
用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。
5、枇杷膏
材料:枇杷500克,冰糖600克。
做法:
将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。
6、枇杷红枣粥
材料:粳米100克,枇杷6颗,蜂蜜适量。
做法:
①将枇杷洗净,撕去外皮,把枇杷核去掉。
②将粳米洗净,用冷水泡一个小时后捞出了,沥干水分。
③在锅中加入适量的水,再加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬成粥,最好调入蜜糖即可。