孕妇不能吃哪些肉
孕妇不能吃哪些肉
孕妇在孕期也是一个特殊的时期,这也是都知道的,孕妇在孕期有的肉也是应少吃的,那么孕妇不能吃哪些肉?
1、螃蟹。在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
2、驴肉。性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妈妈应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。
3、鳖。甲鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块、打散肿瘤。因此,临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对孕妈妈来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
4、兔肉。性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妈妈尤忌。
5、麻雀肉。雀性大热并特淫,孕妈妈不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
上述就是对孕妇不能吃哪些肉的介绍,现在应该知道了吧,孕妇在孕期的饮食是不能忽视的,希望对您有帮助,希望每个准妈妈都能生育聪明健康的宝宝。
孕妇能吃驴肉火烧吗
一、孕妇能吃驴肉火烧吗
民间很多说法,说孕妇吃了驴肉,孩子就会有“驴性”,固执不听话。民间说法,信则有不信则无,都是仁者见仁的。但不容忽视的是,驴肉是中高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食物。
驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富,而使得肉质驴肉鲜嫩,这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。
高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的,而且食用驴肉并不会引起肥胖,因此孕妇可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧,比较燥热,孕期不适于食用这种食物,虽然孕妇可以吃驴肉,但小编还是建议孕妇最好不要吃驴肉火烧。
二、孕妇吃驴肉火烧的注意事项
很多食物,例如羊肉、狗头等其食用都是有顾忌的,那么孕妇在吃驴肉的时候,又有哪些需要注意的事项呢?下面就为我们讲解一下,希望大家都能受用喔。
1、驴肉不能和金针菇一起吃。
驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。
孕妇吃肉注意事项有哪些
1、吃肉喝汤两兼之
有些人误认为喝汤最能充分摄取肉中养分,实际上炖汤时仍有很大一部分营养物质不能从组织细胞中渗出,因而如果仅是喝汤而不吃肉无疑是本末倒置。
2、少吃腌腊熏烤类肉食
据调查,腌腊熏烤类熟食在制作过程中,煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物,宜少吃。
3、吃猪肉时最好与豆类食物搭配
含有大量卵磷脂的豆制品,不仅可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,还能防止硬化斑块形成。
4、留住冻肉的营养
其实煮冻肉的所产生营养比鲜肉的少,因为冻肉在解冻时会有一些养分流失,影响肉品的营养与滋味,因此处理时可按照“快速冻结,缓慢解冻”的原则进行。
由此可看,孕妇吃肉必须适量而行。专家建议,孕早期每天肉类的摄取量应在100~150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15~25克,相当于50~125克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200~300克的鱼肉,当然也不能光吃肉,要荤素搭配,才能确保营养协调。
孕妇吃肉的禁忌
1、驴肉。
性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。
2、螃蟹。
在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
3、鳖。
甲鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块、打散肿瘤。所以,临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对孕妇来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
4、兔肉。
性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妇应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
5、蛙肉。
根据前人经验,孕妇不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。
6、麻雀肉。
雀性大热并特淫,孕妇不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。所以孕妇忌多食雀肉与雀脑。
孕妇吃什么鱼好
孕妇吃什么鱼好之墨鱼:
墨鱼非常常见,准妈妈们可以多吃一些墨鱼。墨鱼最主要的功效就是帮助准妈妈们滋润肝肾、补充气血、清胃去热,除此之外,墨鱼的养血、明目以及安胎、通乳的效果也是首屈一指的。所以,准妈妈们完全可以吃墨鱼。
孕妇吃什么鱼好之鲤鱼:
鲤鱼对于孕妇来说,也是非常好的帮助准妈妈们安胎通乳的鱼类了。鲤鱼比较常见,准妈妈们可以将鲤鱼熬煮汤水来饮用,其在健脾开胃、利尿消肿以及止咳平喘上也是大有功效的呢!如果准妈妈们感冒了,不妨将鲤鱼与一些川贝末一起熬煮来服用,效果可是非常明显的哦!
孕妇吃什么鱼好之鲢鱼:
鲢鱼能够益气、暖胃,还能润滑肌肤呢,这可是爱美的准妈妈们的福音哦!将鲢鱼与豆腐一起倒入锅中,熬煮成汤,这可是非常好的一味食物了。豆腐和鲢鱼的搭配能够最大限度地激发出两种食材中的蛋白质,使得两者之间的氨基酸得以互补,为准妈妈们提供更为充足的营养。
孕妇吃什么鱼好之鲫鱼:
鲫鱼也是很多准妈妈们的餐桌上常见的一种鱼类食物了。新鲜的鲫鱼具有利水消肿、清热解毒以及通络下乳的作用,对于准妈妈们来说,食用鲫鱼可是大有裨益的。将鲫鱼与赤小豆共同煮汤来进行服用,对于腹部有积水的准妈妈们来说是再好不过的了。除此之外,将鲫鱼与猪蹄一起煨汤,吃肉喝汤,还能有效减少准妈妈们在产后可能出现的奶水不足的概率呢!而且,鲫鱼对于降低血液的粘稠度,促进准妈妈们的血液循环,也是功不可没的。所以,准妈妈们一定要记得多吃一些鲫鱼哦!
孕妇吃什么鱼好之黑鱼:
黑鱼并不是很多准妈妈们都爱吃的鱼类,但是黑鱼确实是补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾的上好的食物之一。准妈妈们可以购买一些新鲜的黑鱼,将其与生姜、红枣等一起煮熟,吃肉喝汤,这样能够非常大限度地帮助你们保护脾胃以及肺部的健康呢!
孕妇吃什么鱼好之青鱼:
青鱼除了具备其他鱼类中也常具备的清热祛风、补气养胃的功效之外,最为珍贵的是,青鱼能够帮助人们有效地预防癌症的发生。所以,准妈妈们在怀孕期间很有必要多吃一些青鱼,远离乳腺癌、宫颈癌等常常夺去女人健康乃至是生命的疾病。
孕妇吃肉的误区
误区1、孕妇不能吃田螺和蛇肉——少量食用
田螺是凉性食物,而且很寒,而且煮的过程中肯定会放辣椒,对胎儿有一定的刺激。而且田螺和蛇的寄生虫也比较多,如果煮得不熟,寄生虫杀不死,准妈妈进食后容易引起腹泻,影响宝宝。所以在孕期尽量不要多吃,即使吃,也要充分煮熟,并且别放大量的辣椒,以清淡为主。除了田螺和蛇外,海鱼、虾等海鲜,准妈妈又能吃吗?
据了解,孕期是特殊的免疫状态,有些准妈妈在孕前是轻微过敏,但到了孕中或孕后期会出现强烈的反应。所以建议喜爱海鲜的准妈妈在孕期最好减少海鲜摄入量,一旦出现过敏反应不仅会出现皮肤起疹,还会因此导致胃肠道功能失调,严重的会出现过敏性休克,从而影响到胎儿健康。可以选择虾、扇贝、牡蛎、鲇鱼、银鱼等河鲜,并且最好轮换种类,一周内别重复吃同一种海鲜。
误区2、孕妇吃羊肉宝宝会癫痫?——无稽之谈
民间所说,孕妇吃了羊肉,宝宝会得“羊儿疯”,也就是医学上的“癫痫”。癫痫是一种常见的脑部疾病,多在儿童期发病,引起的原因多种多样,有的与家族因素有关,有先天所致;有的是孕妇感染了某些病毒、细菌,或接受了一定量的放射线,或食用了某些有毒有害物质和酒精、铝、汞,或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。癫痫临床表现相当复杂。但它与孕妇是否吃羊肉是毫不相关的。
羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食,是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对准妈妈及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
误区3、孕妇吃兔肉宝宝长兔唇?——无稽之谈
有传言说孕妇吃了兔肉,宝宝就会长兔唇。究竟有没有依据?我们先来看看宝宝兔唇的成因吧。兔唇也叫“唇腭裂”,是一种先天性畸形,属于多基因遗传病。“兔唇”的发病原因主要包括遗传、环境影响两种观点,环境影响包括:怀孕期间维生素的缺乏,母亲在怀孕期间感染病毒,接触X射线、激素或抗肿瘤药物、抗组胺药、烟酒刺激等,都可能造成遗传基因的突变等一系列畸变。从临床来看,一些婴儿长了“兔唇”确实与准妈妈怀孕初期用药不当有关。如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例,孕期也没有不良用药和接触X射线等,光凭吃兔肉就引起兔唇,是完全没有科学依据的。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,性凉味甘,具有补中益气、凉血解毒的功效,故孕妇也不宜多吃,但不必担心宝宝会长兔唇,偶尔吃一下并没有大碍。
孕妇怎样吃鸡才安全
鸡是生活中常见的普通肉食,也是孕妇的优质营养食物,那禽流感期间还能吃鸡吗?怎样才能保证孕妇吃的鸡是健康又安全的呢?一起来看看吧!
1、选择健康新鲜的鸡
新鲜的鸡做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是,在选购鸡时,要注意家禽店铺的卫生,特别是在农贸市场选购时,更应该注意。
①一般健康的活禽应神情活泼,羽毛丰密而油润,眼睛有神,灵活,叫声有力。
②市场上出售的冷冻鸡肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉,表皮油黄色,眼球有光泽,肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉,皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色,手摸有黏滑感,眼球混浊或紧闭,有臭味。
2、禽流感期间还能吃鸡吗
其实在禽流感期间,只要是新鲜健康没感染病毒的鸡还是可以吃的。不过为了安全起见,我们可以少吃或不吃,吃的时候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的时候建议吃一些海产品补充营养,因为海水是有盐分的,可以消毒。另外平时一定要特别注意饮食卫生,进食禽肉、蛋类要彻底煮熟,加工、保存食物时要注意生、熟分开,勿食未熟禽肉和内脏。
3、孕妇吃鸡有度
孕妇吃鸡虽然能补充不同的营养,但别忘了鸡肉性温但助火,而且母鸡鸡皮含有较多的雌性激素,因此孕早期的妈妈尽量少吃,否则多吃可能会造成胎儿不利的影响。
4、烹饪不宜过咸过辣
有些人口味偏重,喜欢过辣过酸过甜过咸等,但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主,过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。
其实,孕期饮食不需要十分紧张,只要饮食搭配均衡健康,孕妇也可以吃得很香哦。
孕妇吃肉苁蓉需要注意什么 孕妇吃肉苁蓉可以怎么吃
1、将肉苁蓉约6-9克放入茶壶中。
2、加入适量清水。
3、用大火煮开后,再改小火煮30分钟左右。
4、滤去药渣,取汁饮用即可。
5、一天1-2次。
1、取肉苁蓉10克左右,煎水熬汁。
2、大米100克洗净,放入锅中。
3、加入煎好肉苁蓉水,搅拌均匀。
4、开火熬粥,直至粥熟
5、可以适量加入食盐或白糖调味。
产后保健应警惕这些误区
孕妇产后保健误区——经常喝茶水
多进汤汁固然可增加乳汁分泌,但茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收,容易引起产后贫血。而且,茶水中还含有咖啡因,产妇饮用茶水后不仅难以入睡,影响体力恢复,咖啡因还可通过乳汁进入宝贝的身体内,导致发生肠痉挛或突然无故地啼哭。
孕妇产后保健误区——只喝汤不吃肉
产后适当多喝一些鸡汤、鱼汤、排骨汤、豆腐汤等,确实可促进乳汁分泌。但同时也要吃肉,因为很多营养都在肉里,并不完全在汤里。如果只喝汤而不注意吃肉,就会影响身体对营养的摄取。
孕妇产后保健误区——专吃母鸡不吃公鸡
分娩后体内的雌、孕激素水平降低,有利于乳汁形成。但母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素,会减弱催乳素的功效,从而影响乳汁分泌。而公鸡的睾丸中含有雄激素,可以对抗雌激素。如果把大公鸡清炖并连同睾丸一起吃,无疑会促使乳汁分泌。而且,公鸡的脂肪较少,产妇吃了不容易发胖,有助于哺乳期保持较好的身材,也不容易引起宝贝发生腹泻。
孕妇营养要均衡
孕妇要适量的吃肉
孕妇要适量的吃肉
孕妇不宜长期素食:
有些孕妇为了追求孕期的体态健美或是由于经济条件限制,长期素食。这对于胎儿的生长发育非常不利。据研究认为,孕期不注意营养,如果蛋白质的供给量不足,会使得胎儿脑细胞数量减少,会严重的影响胎儿日后的智力,还有可能使胎儿发生畸形或者营养不良。研究发现,只吃素食的妇女所生育的宝宝,由于缺乏维生素 B12,基本上都会患不可逆转的脑损害。
孕妇不宜高蛋白饮食:
蛋白质供应不足,容易使孕妇体力衰弱和胎儿的生长缓慢,而且产后恢复也相对迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达150克左右。但是,孕期高蛋白饮食就会影响孕妇的食欲,对胃肠道的负担就会增加,并会严重影响其他营养物质的摄入,使孕妇饮食营养失衡。研究证实,如果人体的摄入蛋白质超标,人体内可产生大量的硫化氢和组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
对于身体健康的孕妇而言,孕早期每天肉类的摄取量在100至150克为佳。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15至25克,相当于50至125克肉类,即孕中期每天150至275克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好包括200只300克的鱼肉。其实,对于孕妇每天吃多少肉并没有硬性的规定,只在按照平常的习惯吃肉即可,当然,不能不吃,也不能太过。
温馨提示:孕妇吃得过多将会使自己的体重剧增。而由于体内积累了太多的脂肪,就会导致组织弹性减弱,分娩时就容易出现滞产或者大出血,并且太过肥胖的孕妇有发生妊娠高血压综合征和妊娠合并糖尿病以及妊娠合并肾炎等疾病的可能。