什么水果适合做奶昔
什么水果适合做奶昔
水果:什么水果都行,但要新鲜的,最好选择无核多汁的,比如:梨、苹果、西瓜、枇杷、葡萄、菠萝等等。
但是谨记:牛奶不要与酸性大的水果同食,如奇异果(猕猴桃),橙子,西柚,柠檬等,因为这类水果通常都含丰富的维生素C,而维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的水果后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
怎么去荸荠的皮 做奶昔
用牛油果做奶昔一点也不难吃!在制作时需要把牛油果去掉外皮和果核,把它的果肉切成小块,然后与牛奶一起放在搅拌机中,加入少许的食用盐,再加入一到两根香蕉,然后让搅拌机工作,全部调匀以后,自制的牛油果奶昔也就做好了,尝一口口感特别好。
牛油果多少钱一个 鳄梨怎么吃
1、直接吃。将牛油果外皮洗净,对半切开,挖出果核,然后用勺子舀着吃就可以了。
2、做沙拉。将牛油果去皮,去核,切成块状,加入圣女果、芒果、苹果之类的水果,淋上沙拉酱食用即可。
3、做奶昔。将牛油果的果肉取出,加入牛奶或酸奶,倒入搅拌机中拌匀,淋上蜂蜜即可。
孕期可以喝饮料吗 自制孕期饮品
喜欢甜味的妈妈,可以在做奶昔时,加根香蕉奶昔会更甜更香。
食材:香蕉1根、蓝莓50克、纯牛奶一盒约250毫升。
做法:
步骤1:将蓝莓清洗干净,沥干水分。将香蕉剥皮,撕掉白丝,切成小块。
步骤2:将蓝莓和香蕉块倒入搅拌机中。
步骤3:然后倒入牛奶。
步骤4:将食材搅打成细腻的奶昔状。
步骤5:最后倒入杯中即可。
一些风味酸奶,含糖类也非常高,果味多是添加剂的味道。孕妈可以在家用酸奶和水果自制果味酸奶,营养更高也更健康。
百香果酸酸甜甜,非常开胃,很适合做孕期饮品。
食材:百香果4个、酸奶200毫升、凉开水100毫升、蜂蜜少许。
做法:
步骤1:将百香果洗干净,从中间切开。
步骤2:取出果肉。
步骤3:加入适量水。
步骤4:将果肉和凉开水一起放入搅拌机,搅打成果汁。
步骤5:过滤后将果汁倒入杯中。
步骤6:在杯中倒入酸奶、蜂蜜。
步骤7:充分搅拌均匀之后即可。
红心火龙果非常适合做孕期饮品。营养方面,富含维生素C还能预防孕期便秘;口味方面,非常香甜多汁,榨成果汁,不加糖口味也很惊艳!
食材:火龙果半个、苹果1个、凉开水适量。
做法:
步骤1:将火龙果去皮,取果肉,切成小块。
步骤2:将苹果洗干净,去皮去籽,切成小块。
步骤3:将火龙果块和苹果块倒入搅拌机中,倒入淹没一半食材的凉开水。
步骤4:将水果搅打成果汁。
步骤5:将果汁倒入杯中即可。
吃水果奶昔减肥又美容
菲律宾终年炎热,盛产芒果、菠萝、木瓜等热带水果。春节休假,我的目的地便是菲律宾。这里的人几乎不喝茶,而是喜欢在饭前喝一杯水果奶昔。餐厅无论大小,水果奶昔都是外国游客每餐必点的餐前饮料,堪称名副其实的菲律宾“国饮”。
很多人都以为“奶昔”是一种很高档的饮品,其实制作起来非常简单,只要有一台蔬果搅拌机,在家里花几分钟的时间就可以了。
取一些事先准备好的冰块,放入保鲜袋中敲成小碎冰,然后放进搅拌机中搅1分钟左右,打成冰渣的样子。把喜欢的水果去皮,切成小块,放入搅拌机,加入小半盒牛奶,搅拌半分钟,倒入剩余的牛奶。
装入杯中,可在奶昔中加入一勺冰淇淋点缀。当然要注意的是,做奶昔的水果一定要新鲜,可以用单独一种水果,也可以根据水果的糖度和个人口味,把几种水果混搭在一起做奶昔,口味更为丰富。
水果和牛奶营养丰富,制作成功后,香浓的牛奶与酸甜可口的新鲜水果完美地结合在一起,成为一杯晶亮清爽的自然饮品。菲律宾人生活节奏缓慢,但奇怪的是,这里的人尽管经常喝果糖量颇高的水果奶昔,却个个身材苗条而结实,鲜有看到大胖子走在大街上。
原来,饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外,还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔,可以使人产生“饱的感觉”,从而减少进食量,抑制体重增加。
像芒果、菠萝这样的热带水果特别适合做水果奶昔,比直接进食对身体更为有益。芒果、菠萝性偏湿热,不宜多吃,否则容易产生过敏性皮炎、痤疮等多种皮肤病,但喝奶昔就不会出现这样的情况。
经常喝芒果奶昔的菲律宾人皮肤大多光滑细腻,呈健康的小麦色,极少看到有红斑和长出凹凸不平的痤疮,这都是加入牛奶的功效。
牛奶性甘微寒,有解毒、润肤、通便的功效,其所含的酵素能消炎消肿,缓和皮肤的紧张状态。
因此,即时平时不能多吃芒果的人,用粗吸管喝上满满一杯芒果奶昔也是没事的。
哪些水果适合做水果豆浆
较适合做水果豆浆的是:胡萝卜、南瓜、红心甜薯、芒果等黄绿蔬果。柑桔类无论水溶性维生素和脂溶性维生素都较高,可按需自由选择。
不适合做水果豆浆的是:高维生素B、C的水果:香蕉、葡萄、梨、弥猴桃、草莓等。
维生素可以分为两种类型:水溶性维生素、脂溶性维生素,前者含量高的蔬果不适合做水果豆浆,后者才适合。
有些水果碰不得热,制作水果豆浆有加热的过程,维生素会被高温破坏掉,一杯豆浆做完了,水果中的维生素也所剩无几。
此外,喝豆浆会把豆渣过滤丢掉,水果中含有的膳食纤维也被过滤。那么,用这类水果做的豆浆只徒有其名,可以调味,让豆浆颜色更鲜亮,却没有水果的营养价值。此外,豆浆中浓缩着水果的高糖分,肥胖、糖尿病患者是要注意控制的。
水溶性维生素的特点是溶于水中,也不耐高温加热,日常食物中,这类维生素主要是维B、维C,代表水果有柑桔类、香蕉、葡萄、梨、弥猴桃、柠檬等。
大豆含有脂肪,用含脂溶性维生素高的蔬果配合黄豆做豆浆反而合适。但同样,因为渣过滤掉了,也会损耗纤维素,单纯就营养价值比不上炒菜吃。
其实,不少水果如苹果、柑橘等水果既含有水溶性维生素又含有脂溶性维生素,如果你想怎么吃就看你个人的选择了。不过,从营养的角度讲,整个水果连渣一起吃是最值得提倡的,毕竟我们需要水果渣中的膳食纤维来通肠道,实现各类营养素摄取的均衡性。用水果做豆浆,可以改善饮食口味的单调,但别把这当成摄取水果的唯一途径就行了。
无花果什么时候可以吃 无花果的成熟度辨别
无花果到了快要成熟的季节时,此时的无花果已经生长结束,无花果的大小和形状已经不在变化,这时候的果子虽然掰开后也是发红的,但是口感很酸,不适合食用,这类果子只达到了7分熟,属于生果,适合做药材。
注意:这类果子不适合生吃,适合做药材。
七至八分熟的无花果表面像草一样绿,非常的漂亮,但没有光泽,捏起来是硬的,扔在筐里会弹起来,适合长途运输,这也就是我们市场上的无花果,这种果子掰开后边缘立刻会有许多白色的汤汁渗出,果肉多少有一点糖的光泽甚至没有,果肉松散成颗粒状,有点干涩的感觉,在生产地这类果子是不适合生吃的,而运往外地的这类果子,经过一段时间的折腾,基本就变软了,也就成了市场意义上的熟果,这种果子相信您吃了第一次一定不会想第二次,甚至不会再碰,这也是我们无花果的悲哀,品质决定了市场,导致无花果一直走不进千家万户。
吃法:这类果子就是我们平时能吃到的“熟果”,可以生吃,也可以煮粥等食用,口感不佳。
八至九分熟的无花果也还可以划在熟果里面,果子表面颜色饱满鲜亮,也会有开裂的纹路,但是很浅都在果皮的表面,手感硬度像捏着一颗软糖的感觉,没有黑皮,品相漂亮,招人喜欢,口感有一些脆,甜度适中,掰开后果肉有一些糖的光亮,但没有熟透的果子和熟果像蜜一样的光泽,这是因为还没有达到成熟的程度,导致糖分不够,而且底部边缘部分还会有一点点的白色汤汁渗出,有的人不适应吃了会有轻微蛰嘴的感觉,适合长途运输,但要想保证果子的品质,也要经过冷库降温预冷,然后用冷链运输才可以运出去,否则果子在运输途中很容易因高温而导致变质。目前为止,这种果子走出威海的也很少,多数还是在本地和周边地区消化了。
吃法:八至九分熟果子的吃法和熟透的、熟的果子也差不多,只是鲜食的口感差许多,适合做菜、炖汤、做粥等。
注意:这种果子生吃不适合多吃,因为白色汤汁会让一部分人有不舒服的感觉,所以不要贪吃,特别是孩子,会出现嘴唇或嘴角溃疡的现象。
熟果和熟透的无花果基本差不多,其区别在于熟透的无花果很软,熟果外形圆润饱满,手感稍硬一些,表面也有清楚的裂纹,但少有黑皮,甜度比熟透的果子差一点点,口感没有那么软,有一点点脆,掰开的部分也没有白色汤汁渗出,果肉有蜜的光泽,却没有流动的感觉,稍微放一段时间就会很软,一般我们送人都会选择这种的无花果,但不适合长途运输,除非经过冷库降温预冷,然后用冷链运输才可以运出去,否则很难做到。如果按等级划分,这算是无花果中的特级果子了。
吃法:熟透的无花果除了直接鲜食外,还可以在家自己动手制作果酱、果糕等小食品。做馒头的时候您还可以加在面粉里做成花样馒头,加在稀饭里做成水果粥,味道香甜可口,非常的有食欲。再或者直接放果汁机里,加点水,糖或者柠檬调味,一杯鲜果汁就成了,也可以做奶昔等,非常的方便。
火龙果怎么切简单 做奶昔
火龙果做奶昔也特别好吃,再用火龙果做奶昔是需要准备一个鲜鲜火龙果,再准备250克高质量酸奶,把准备好的新鲜火龙果洗净以后,从中间切开挖出里面的果肉,切成块状,取2/3放到料理机中,留下的果肉要切成小丁,然后把准备好的酸奶也放到料理机中,让料理机工作把他们搅碎制成奶昔状,其中以后装在杯子中再把切碎的火龙果小丁放到上面就可以。
巴乐有哪些食用方法 做奶昔
芭乐做奶昔也特别好吃,这样会让它的口感变好,营养也会更丰富,是它所有吃法中最正确的一种。用芭乐做奶昔时需要准备200克新鲜酸奶,适量的蜂蜜,两个芭乐,把芭乐去籽以后切成块放在料理机中,加入准备好的酸奶,让料理机工作制成奶昔后取出,加蜂蜜调味,然后入蜂蜜冷藏几小时,取出后食有会感觉口感特别好。
奶昔的营养价值
奶昔是欧洲流行的饮料,口味多样,加入了鲜果后,富含有维生素C等物质。喝奶昔能减肥、治疗经前综合征。奶昔怎么做?带你看看奶昔的营养价值与作用。
奶昔是风靡欧洲各国的一种饮料,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。奶昔有很多种,草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等,口感绵滑细腻、冰凉、香甜、可口,有奶香和果香味。于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。
奶昔的营养价值与作用
这些奶昔中加入了鲜果,富含有维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。
1、喝奶昔减肥。饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外,还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔,可以使人产生“饱的感觉”,从而减少进食量,抑制体重增加。像芒果、菠萝这样的热带水果特别适合做水果奶昔,比直接进食对身体更为有益。芒果、菠萝性偏湿热,不宜多吃,否则容易产生过敏性皮炎、痤疮等多种皮肤病,但喝奶昔就不会出现这样的情况。
香蕉奶昔怎么做好喝 可以把牛奶加热一下做奶昔吗
不用加热,常见的奶昔饮料一般是用常温或者冰镇牛奶制作而成。
如果是单独喝牛奶的话可以加热做成温牛奶饮用,做成奶昔的话则不宜加热,奶昔里面会放一些新鲜的食材,加热会破坏食材中的维生素和其他微量元素,而且口感也会差一些,因此,做奶昔的牛奶没必要加热。