银耳香梨大米粥的做法 食材

银耳香梨大米粥的做法 食材

主要食材：香梨1个。

其他食材：干银耳20克，大米100克，冰糖、石榴适量。

感冒咳嗽有痰吃什么好的快

银耳中的银耳多糖有提高身体免疫力，抗病毒的功效，吃银耳可以起到润肺生津液的作用，可用于肺燥咳嗽，感冒咳嗽的治疗。将银耳水发后和雪梨，大米一起熬粥食用，是治疗咳嗽痰多的最有效吃法。

咳嗽有痰咳不出来怎么办 银耳

银耳中的银耳多糖有提高身体免疫力，抗病毒的功效，吃银耳可以起到润肺生津液的作用，可用于肺燥咳嗽，感冒咳嗽的治疗。将银耳水发后和雪梨，大米一起熬粥食用，是治疗咳嗽痰多的最有效吃法。

注意：煮熟的银耳不宜长时间放置，在细菌分解作用下，其所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。再者，银耳能清肺热，外感风寒者要谨慎食用。

自己做银耳汤

一、沙参银耳汤。材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

二、银耳雪梨膏。材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。功效：养阴清热，润肺止咳。

三、莉银耳羹。材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

四、百秋梨羹。材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

五、银耳莲子汤。原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;

2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

六、银耳南瓜粥。原料：南瓜、银耳、大米。做法：

1、南瓜去皮去瓤，切块;

2、银耳，用水发好，洗净;

3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

七、梨银耳羹：主料：银耳、冰糖、香梨。配料：红枣、莲子、枸杞。做法：

1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

产妇吃银耳的做法

1、银耳雪梨汤的做法

食材：干银耳30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

(1)银耳洗净，去黄根后撕成小块。

(2)雪梨去皮去核，切滚刀块。

(3)所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂，放入冰糖即可。

功效：银耳雪梨汤具有滋阴补肾、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、益胃、补气益气、和血、强心、补脑安神、美容养颜等功效。

2、银耳粥的做法

食材：银耳10克，红枣5 枚，大米100克，冰糖20克。

做法：

(1)将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状;红枣洗净，去核;大米淘洗干净。

(2)将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。

功效：银耳粥营养丰富，味道鲜美，做法也简单。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。

四种粥帮你打开夏日胃口

山楂莲子百合粥

主料：大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)。

做法：大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

阿胶红枣木耳粥

材料：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。

做法：先将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。再将大枣去核。接着，将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

功效：黑木耳具有益气补血的功效。阿胶可以促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量，红枣可以养血补气。此粥具有益气补血的功效。

水果燕麦粥

材料：燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)。

做法：把生的燕麦片加入粥煲里，加入适量清水，启动纯米粥功能。煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状，待剩余五分钟左右的时候，把水果从投料口加入，继续煮完即可。

雪梨银耳粥

材料：东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)。

做法：银耳提前用温水泡发，然后撕成小块备用。大米洗净放在炖盅里面，把银耳也放进去，加水到7分满。盖上盖子开始炖上1个半小时，把雪梨切成小丁。然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了。

银耳7款吃法效果太好了

①、银百秋梨羹

材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。

做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。

功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

②、沙参银耳汤

材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量

做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用

功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

②、沙参银耳汤

材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量

做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用

功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

③、银耳雪梨膏

材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克

做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。

功效：养阴清热，润肺止咳。

④、茉莉银耳羹

材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

⑤、银耳莲子汤

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;

2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

⑥、银耳南瓜粥

原料：南瓜、银耳、大米。

做法：1、南瓜去皮去瓤，切块;

2、银耳，用水发好，洗净;

3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

⑦、香梨银耳羹

主料：银耳、冰糖、香梨。

配料：红枣、莲子、枸杞。

做法：1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

给孕妈咪保健的3款水果餐

蜂蜜水果粥

材料：苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克

做法：1.将粳米熬成粥;2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开(滚)，稍冷即可食用。

点评：增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。

香蕉百合银耳汤

材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯

做法：1.干银耳泡水2小时，加水3杯入文火炖半小时取出备用;

2.香蕉去皮，切成小片

3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中，炖半小时即可。

点评：百合与银耳含丰富的矿物质元素，具有滋阴、温补、润肺的作用，香蕉含钾丰富，而且很利于消化、吸收。此汤甜润可口，是孕妈咪养阴安胎、生津整肠的好汤，由于含蔗糖多而不利于体重增加过多的孕妈咪服用，也不利于晚餐后服用。

缤纷水果沙拉

材料：草莓2个、苹果半个、梨半个、奇异果1个、木瓜小半个、芒果小半个、酸奶50克

做法：1.将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15～20分钟) 2.倒入酸奶150～200ml，拌匀即可。

点评：这几种水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及人体必需的各种矿物质，而且含有大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。而用酸奶替代色拉酱不仅味美，营养丰富，而且也不用担心过多隐形脂肪的问题，特别适合害怕患上妊娠高血压的孕妈咪。

适合孕妈妈的水果餐

适合孕妈妈的水果餐——蜂蜜水果粥

材料：苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克

做法：1.将粳米熬成粥;2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开(滚)，稍冷即可食用。

点评：增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。

适合孕妈妈的水果餐——香蕉百合银耳汤

材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯

做法：1.干银耳泡水2小时，加水3杯入文火炖半小时取出备用;

2.香蕉去皮，切成小片

3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中，炖半小时即可。

点评：百合与银耳含丰富的矿物质元素，具有滋阴、温补、润肺的作用，香蕉含钾丰富，而且很利于消化、吸收。此汤甜润可口，是孕妈咪养阴安胎、生津整肠的好汤，由于含蔗糖多而不利于体重增加过多的孕妈咪服用，也不利于晚餐后服用。

适合孕妈妈的水果餐——缤纷水果沙拉

材料：草莓2个、苹果半个、梨半个、奇异果1个、木瓜小半个、芒果小半个、酸奶50克

做法：1.将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15～20分钟) 2.倒入酸奶150～200ml，拌匀即可。

点评：这几种水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及人体必需的各种矿物质，而且含有大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。而用酸奶替代色拉酱不仅味美，营养丰富，而且也不用担心过多隐形脂肪的问题，特别适合害怕患上妊娠高血压的孕妈咪。

银耳香梨大米粥的做法 功效

润肺止咳、健脾和胃、美容养颜、降脂。

宝宝秋燥该如何应对

一、多喝水

妈妈可以规定宝宝一天喝多少水，并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。秋季，宝宝一般每天需要5～8杯水。除了喝水，水分足的水果，比如梨、苹果、西瓜等瓜果也是不错的选择，父母可以把水果榨成汁给宝宝喝。

二、寒凉蔬果

一些食物对"秋燥"有很好的预防效果，特别要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣等，不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。

三、防燥粥

1、梨粥：梨有生津润燥、清热化痰的功效，粳米健脾益气，两者煮成粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，预防秋燥。

做法：梨2～3个，洗净后去核切碎加粳米100克，加水煮粥。

2、百合银耳粥：百合有养阴润肺、清心安神的功效;银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效;粳米益气健脾，三款材料煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

做法：鲜百合50克，银耳10克，粳米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与粳米同煮为粥。

3、银耳羹：银耳羹能有效预防鼻子出血等上火症状。

做法：把银耳泡开洗净后加水熬成琼脂状，然后放进冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。

求一款治疗便秘的食疗方法？急

吃泻药治疗便秘确实不是长久之计，楼主要调整饮食结构，吃些易消化的流质或者半流质食物，如果喜欢吃香口的油炸或者麻辣的，一定要先戒了。我给你推荐几款食疗方法，希望能帮到你。
1、雪梨萝卜排骨汤
材料：雪梨2个、萝卜300克、排骨500克，无花果50克、陈皮5克
做法：
（1）洗干净排骨，放入水中，大火烧开，去浮沫。再煮半小时。
（2）雪梨去皮、去核，切成丁状。萝卜洗干净，切成块状。用清水漂洗无花果和陈皮，并切开无花果，去瓤。
（3）将上诉所有食材一同放入锅中，改用中火煮1小时。
功效：促消化、利尿通便，适合便秘者食用。
2、枇杷银耳粥
材料：粳米100克、枇杷40克、银耳30克、冰糖30克
做法：
（1）将粳米、枇杷、银耳洗干净，与冰糖一同放入锅中。
（2）加入3升水，大火烧开后用文火熬至剩余1.5升水左右。有蜂蜜的的可以用蜂蜜代替冰糖，不过加蜂蜜需要在出锅后，粥冷却到60°再加蜂蜜。因为高温会使蜂蜜的营养物质丧失。

水果粥怎么做宝宝辅食好吃

一、水果麦片粥

材料：燕麦片、牛奶、苹果、糖适量

做法：

1、苹果洗净切粒，麦片煮烂，电饭锅大约需要3-4分钟，拔电。

2、加入牛奶、苹果粒、白糖适量调味，混匀即可。

二、银耳香梨大米粥

材料：大米、银耳、香梨

做法：

1、锅内放水，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐，大火煮开，用小勺撇去浮沫。

2、银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。

3、将剁好的银耳碎放入大米锅中，用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。

4、香梨洗净去皮去核，切成小丁，将香梨丁放入粥中，用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可。

三、椰香黑米水果粥

原料：黑米、大米、椰浆、芒果、猕猴桃、白糖

做法：

1、黑米与大米等量提前一晚泡好，芒果去皮去核切小丁，猕猴桃切小丁。

2、压力锅内加入水倒入泡好的黑米，将芒果核也倒入锅中一起煮，大火烧开上气后，转小火压20分钟。

3、自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀，盛于碗中，浇上2大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。

四、香蕉粥的做法

原料：香蕉1根、大米50克

做法：

1、大米洗净，香蕉去皮，切成片。

2、大火将锅中水烧开，放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，改为小火煮15分钟。

3、香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，搅拌至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。

莲子药膳方

1、雪梨银耳红枣莲子汤

材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚

做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍)，大火炖开后转小火1小时即可。

功效：润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材料：莲子20克，红糖15克，糯米100克

做法：去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。

功效：补脾止泻，养心安神

3、银耳莲子羹

材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克

做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

功效：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材料：莲子50克，人参10克，冰糖30克

做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。

功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。

4款养生粥能补脾健脾

1、银耳大米粥

材料：银耳、大米、梨子。

做法：银耳提前泡发，然后撕成小朵备用;大米清洗干净，先加适量清水放到锅中煮开;将银耳放进大米中搅拌均匀;梨子洗干净之后去核切块，然后把梨块加进粥中，直到煮熟即可使用。

功效：脾胃不好的朋友吃银耳大米粥有生津、润肺的效果，粥里的梨块还能起到治疗咳嗽、便秘的效果，这款养生粥特别适合脾虚的朋友食用。

2、芝麻粳米粥

材料：芝麻、粳米。

做法：芝麻炒熟之后研磨成粉末备用;粳米洗净之后加水煮到8分熟，然后加进芝麻粉搅拌均匀，等到粳米熟透即可关火。

功效：芝麻是生活里常见的滋补品，常吃芝麻有益精生发、养脾润肺的功效，很多朋友不喜欢吃甜腻的芝麻糊，那么这款芝麻粳米粥一定能合你的意。

3、莲子芡实粥

材料：莲子、芡实、大米。

做法：莲子与芡实、大米分开洗净，然后一起放进锅中加适量的清水煮熟即可。建议在煮粥的时候可以多放点水，以免过于粘稠。

功效：莲子芡实粥适合脾肾两虚的朋友食用，这一类型的人容易出现食欲不振、腰膝酸软的症状，莲子与芡实能帮助你恢复体力，健脾开胃。

4、板栗核桃粥

材料：板栗、核桃仁、大米。

做法：板栗可提前用水煮熟，然后去壳拍碎备用;核桃去壳将核桃仁掰碎备用;大米洗净之后煮开，煮到米开花之后将板栗、核桃仁加进大米中直到全部食材都煮熟即可。

功效：板栗有补肾健脾的功效，核桃仁则具有补脑的效果，这款养生粥对于因为脾肾不足而出现头晕眼花、小便频数等病症有明显的改善作用。