鱿鱼汤的做法 功效
鱿鱼汤的做法 功效
清鲜味美，养心安神。
卵巢保养汤
一：红枣山药汤功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。、二：枸杞红枣赤豆汤功效：消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三：银耳雪梨炖瘦肉汤功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。、四：竹荪排骨汤功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五：黄芪鳝鱼汤功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
夏天口干舌燥就喝这三款汤
一、白果栗子肉丝汤
原料：瘦肉150克，冬菇6朵，栗子肉225克，白果30可，豆腐2块
调味料：盐，姜片
做法：
1、白果去壳，同栗子肉一起放入沸水里浸泡片刻，白果去衣，栗子肉也去衣;
2、豆腐切块，冬菇对半剖开，瘦肉洗净切丝，沸水汆烫，洗净备用;
3、锅加水煮滚，放入所有材料和姜片，煮滚后改用小火煲2小时，最后加盐即可。
功效：该汤能生津润燥，而且营养丰富、热量低，特别适合夏季服用。
二、花旗参煲银耳
原料：红枣2颗，猪腿肉500可，银耳2朵，花旗参、枸杞子适量
调味料：盐
做法：
1、银耳用清水泡发，洗净备用，红枣、花旗参洗净备用，猪腿肉洗净，沸水汆烫，洗净切块备用;
2、锅加水，煮滚后倒入所以材料(除枸杞)，改用中火煲2小时，然后再放入枸杞，加盐调味。
功效：花旗参温和，具有很强的滋补功效，银耳也是滋补佳品，花旗参搭配银耳，能够固本强身，能有效缓解因睡眠不足等引起的虚火上升，同时，该汤具有滋补润肺的作用，对喉咙干涩等症状，有很好的治疗效果。
三、香芹藕片鱿鱼汤
原料：香芹150克，莲藕100克，鱿鱼200克
调味料：料酒，味精，盐，胡椒粉，姜片
做法：
1、莲藕去皮洗净，切薄片，香芹洗净后切段，鱿鱼洗净切段，鱿鱼放入沸水汆烫，捞出沥干;
2、锅加油，烧热，放姜片、鱿鱼，翻炒片刻后加料酒，倒入适量的清水，煮沸后放藕片、香芹，加盐、味精和胡椒粉，5分钟后即可。
功效：中医认为，莲藕性味甘凉，能消暑清热，生津润喉，止血健胃，熟莲藕性味由凉变温，能强壮身体，开胃健脾，用莲藕煮汤喝，能润肺止渴，清除余热，将莲藕与鱿鱼一起煲汤，不但美味，而且还具有保健功效。
香菇鱿鱼汤的做法 功效
开胃健食、增强食欲。
鱿鱼的功效
鱿鱼不可忽视的三大神奇功效
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
通过上面的文章我们知道了，鱿鱼不仅能够有效治疗贫血，还能够保护皮肤滋阴养胃，希望这些都能够给大家带来帮助，为了我们的健康不妨多吃些鱿鱼。
神经衰弱患者的饮食调养
1、鱿鱼汤
原料：发好鱿鱼200克，盐6克，水200克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许。
制法：①将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。②锅内放水，待水开后放入鱿鱼煮透倒出，再将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
功效：养心安神。鱿鱼属于高档营养性食物，磷含量特别高，对我们大脑神经细胞，有特别重要的作用。因此，适当多吃鱿鱼，对于缓解神经衰弱引起的记忆力减退等症状十分有利。
2、柏仁煮花生米
原料：花生米500克，柏子仁30克，精盐、葱段、姜片、花椒、桂皮各适量。
制法：①花生米去杂洗净，放入锅内。②柏子仁拣净，用净布包好，放锅内。③坐锅，放柏子仁，加葱段、姜片、花椒、桂皮，再加入适量清水，旺火烧沸后，改为小火焖烧至熟，加入精盐再烧一段时间入味后即可。
功效：养心安神。花生具有调节脑神经、增强记忆力、延缓脑功能衰退等功效;柏子仁性平味甘，是养心安神、益脾润肠常用之品。因此，经常食用可以治疗心虚血少所致之神经衰弱、心悸不眠、健忘、怔忡等证。
鱿鱼的功效
1、补血益气
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
2、明目鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
3、养胃暖胃,治疗胃寒症。
4、养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5、养颜护肤
含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
6、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
7、预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
鱿鱼的功效
2.1、补血益气
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
2.2、明目鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
2.3、养胃暖胃,治疗胃寒症。
2.4、养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2.5、养颜护肤
含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
2.6、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
2.7、预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
神经衰弱患者的饮食调养
两道适宜神经衰弱患者的饮食汤：
1、鱿鱼汤
原料：发好鱿鱼200克，盐6克，水200克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许。
制法：①将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。②锅内放水，待水开后放入鱿鱼煮透倒出，再将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
功效：养心安神。鱿鱼属于高档营养性食物，磷含量特别高，对我们大脑神经细胞，有特别重要的作用。因此，适当多吃鱿鱼，对于缓解神经衰弱引起的记忆力减退等症状十分有利。
2、柏仁煮花生米
原料：花生米500克，柏子仁30克，精盐、葱段、姜片、花椒、桂皮各适量。
制法：①花生米去杂洗净，放入锅内。②柏子仁拣净，用净布包好，放锅内。③坐锅，放柏子仁，加葱段、姜片、花椒、桂皮，再加入适量清水，旺火烧沸后，改为小火焖烧至熟，加入精盐再烧一段时间入味后即可。
功效：养心安神。花生具有调节脑神经、增强记忆力、延缓脑功能衰退等功效;柏子仁性平味甘，是养心安神、益脾润肠常用之品。因此，经常食用可以治疗心虚血少所致之神经衰弱、心悸不眠、健忘、怔忡等证。
此外，神经衰弱患者可以使用药膳调理，就是按照中药的性味功能与适宜的食物相结合，经过烹调制作后，使之与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相匹配，从而达到治疗神经衰弱的目的。
1、芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克，酸枣仁8克，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量，分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热，养心安神的功效，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
2、小麦黑豆夜交藤汤：小麦45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放锅中，加水适量煎煮成汤，弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量，分两次饮服。这款药膳有滋养心肾，安神的功效，适用于心肾不交之失眠、心烦等证。
3、百合枣龟汤：龟肉50克，百合15克，红枣10枚，调料适量。龟肉切块，大枣去核，与百合共煮，加调味品，煮至龟肉熟烂即可，饮汤食肉。此为一日量，分两次食用。这款药膳有滋阴养血，补心益肾的功效，适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。
鱿鱼母炖汤的功效 鱿鱼有什么营养价值
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。