宝宝食物中毒症状
宝宝食物中毒症状
腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等腹部不适问题都是宝宝食物中毒的症状。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生恶心、呕吐的情况。吐泻严重的宝宝还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
除了以上症状之外，妈妈们还可以根据下面几个特征来判断宝宝是否食物中毒：
1、潜伏期短，发病急剧，短时间内可能有多数人同时发病。
2、病人在近期内都食用过同样食物，发病范围局限在食用该有毒食品的人群中。
3、当立即停止食用该种食品，发病也立即停止。
宝宝食物中毒有哪些症状呢
宝宝食物中毒有哪些症状?
宝宝食物中毒通常是因为吃或喝了被有害菌污染的食物或水而引起的，因此容易和病毒性胃肠炎混淆。病毒性胃肠炎一般是经由手传播到嘴。食物中毒与病毒性胃肠炎的症状往往相同，都包括呕吐、腹泻、异常烦躁，还经常会发烧。
宝宝食物中毒后的症状很可能在他进食后的2至48小时内出现。这些症状通常会持续一两天。但严重的食物中毒，症状则会持续一周以上。
宝宝食物中毒有几种类型?
宝宝食物中毒后，如有必要，化验他的血液、粪便和吃剩的食物，也许可以鉴别出是何种细菌引起了食物中毒。不过医生往往不需要这么确切，因为无论是什么细菌引起的食物中毒，治疗方法都一样。事实上，治疗病毒性胃肠炎也是用这个方法。但也有例外，比如说，如果宝宝的大便里有血，那么医生就会进行化验，以排除大肠杆菌0157:H7、志贺氏杆菌或沙门氏菌造成宝宝食物中毒的可能性，因为这些细菌可能会很危险。
通常来说，由空肠弯曲状杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌0157:H7以及诺如病毒引起的食物中毒最为常见。波特林菌(肉毒梭状芽孢杆菌)引起的食物中毒虽比较罕见，但对婴儿来说会更加危险。以下简单介绍了这些细菌引起的食物中毒类型：
空肠弯曲菌是最常见的食物中毒细菌，一般通过生的或未做熟的禽肉以及未经巴氏杀菌的奶进行传播，但宝宝也可能因为饮用了受到污染的水而感染这种细菌。尽管空肠弯曲菌一般不会在人际间传播，但有时候也有这种可能。比如说，如果宝宝感染了该种细菌并伴有腹泻，那么你在给宝宝换尿布时，就有可能被空肠弯曲菌感染。
猫或狗的粪便也可能传播空肠弯曲菌。空肠弯曲菌感染往往难以诊断出来，因为有时候看不到什么食物中毒的症状，不过也会有一些蛛丝马迹，如恶心、呕吐、腹泻(有时甚至会便血)、腹绞痛以及发烧。空肠弯曲菌引起的食物中毒一般会持续2～5天，最多也可达10天。
沙门氏菌存在于生的或未做熟的蛋、禽肉和猪肉、鲜奶、乳制品以及海产品中，并可通过处理食物的人进行传播。诸如鬣蜥、海龟、蜥蜴和蛇之类的爬行宠物也会携带沙门氏菌。在多数情况下，假如宝宝感染了沙门氏菌，就会出现发烧、腹泻和腹部绞痛等食物中毒的症状，皮肤上还可能会出现小红点。
人通常在感染了沙门氏菌后8～48小时出现食物中毒症状，并会持续1至2天甚至一个多星期，而沙门氏菌则能在人体内存留几个月之久，2/3感染沙门氏菌的人年龄在20岁以下。如果小婴儿或免疫缺陷者感染了沙门氏菌，沙门氏菌就可能侵入血液循环系统，危及生命。
大肠杆菌通过被微量的牛粪污染的食物或水进行传播。如果一个携带大肠杆菌的人在使用卫生间后没有洗手，就会把这种细菌传给别人。大肠杆菌会引起严重的腹泻，有时甚至可能便血，并引发剧烈的腹部绞痛，但并不怎么会发烧。
埃希氏大肠杆菌含有多个菌株，大肠杆菌0157:H7是其中较为特别的一种，因为它所引起的疾病更为严重，症状持续的时间也更长。对于婴幼儿来说，大肠杆菌0157:H7会带来生命危险，并且一般需要住院治疗。宝宝吃了被该种细菌污染的食物之后，食物中毒的症状会在8～48小时出现，症状大约会持续2～5 天。
诺如病毒也称诺沃克样病毒或杯状病毒，因为它属于杯状病毒科。这种十分常见的病毒通常无法检测出来，因为并非所有的实验室都有检测它的条件。剧烈呕吐是诺如病毒感染引起的食物中毒最显著的症状，通常在宝宝感染了诺如病毒后大约24～48小时内突然开始，不过有时候吃完食物仅仅12小时后，也能出现这些症状。
诺如病毒通过污染的食物、器皿和物品传播，由于这种病毒具有很高的传染性，因此无论是在托幼机构还是在家中都极易传播。诺如病毒包含多个种属，所以人体很难对所有的病毒产生免疫力。感染诺如病毒后，一般在一两天之内就能自行好转，不过病程中你要确保宝宝不要因呕吐而脱水。
波特林菌(肉毒梭状芽孢杆菌)中毒极为罕见，但是这种类型的食物中毒却格外令人担忧，因为会危及宝宝的生命。波特林菌中毒由肉毒梭状芽孢杆菌感染引起，这种杆菌存在于土壤中，但通常会通过保存不当的罐装和腌制食物传播，特别是自制的罐装蔬菜、腌猪肉或火腿、熏鱼或生鱼、蜂蜜和玉米糖浆。
宝宝吃进了波特林菌(肉毒梭状芽孢杆菌)或其孢子后就会患上婴儿波特林菌中毒，随后该病毒会在宝宝的肠道中生长。因此，在宝宝1岁之前千万不要给他吃蜂蜜。婴儿波特林菌中毒的症状包括便秘、无力(包括肌肉失去弹性、哭声微弱以及吸吮力下降)、眼皮下垂，以及由于吞咽困难而产生的食欲不振。(不过，尽管宝宝身体虚弱，却十分警觉。)如果不加以治疗，波特林菌引起的食物中毒就会进一步造成肌肉和呼吸麻痹，这一切通常在8～36小时内就会发生。
宝宝食物中毒如何避免
1、一定不要让孩子吃变色的，变味的，已经过了保质期，甚至已经发臭的食物。如果是剩菜剩饭的话必须煮沸之后才能食用，日常在吃饭的时候还要注意把生食和熟食都分开，以免造成熟食被二次污染的问题。
2、一定不要吃来历不明的食物，特别是没有经过检疫部分检查过的牛肉，猪肉，鸡肉等家禽。
3、春季是各种野菜上市的季节，而对于一些来历不明的野菜，特别是茵类食物最好不要贸然食用，否则容易引起食物中毒。
4、日常在吃凉拌菜的时候一定要尽量选择新鲜的蔬菜，同时最好是可以用水烫过之后才能进行食用的，否则也引起食物中毒。
5、吃腌制的食物要注意其是否腌透了，当然了个人建议平时最好还是少吃腌制的食物，因为腌制的食物其中亚销酸盐含量非常高，如果食用过多非常容易引起食过中毒的问题，因此建议一定要引起注意。
6、对于一些来历不明的食物，或者不了解食用禁忌的食物比如说河豚虽是一种很美味很营养的食物，但是如果处理不干净的话，也很有可能引起食物中毒的，此外像田鸡，蛤蟆等“野味”如果不小心进食的话，也很容易引起食物中毒的问题的，因此建议在不知道食物的属性的前提下最好少给宝宝吃。
7、还要注意不要用一些装过药品，特别是农药的器皿装食物给孩子吃，当然了，日常如果吃蔬菜水果的话最好是可以先清洗干净了，确定没有农药残留了才能进行食用。
轻微食物中毒症状
轻微食物中毒症状
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压 降低等，最后可致休克。食物中毒分很多不同的类型。
1、沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。
2、副溶血性弧菌食物中毒，发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。
3、葡萄球菌肠毒素食物中毒，主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。
4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
通过以上介绍，对轻微食物中毒症状也是有着很好认识，因此在出现的时候，都是要及时的到医院进行检查，使得身体可以得到改善，尤其是对严重的中毒患者，会直接危害到生命，所以也是要及时的送到医院进行治疗。
宝宝食物中毒的症状是什么
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：
①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行;
②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主;
③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例;
④一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波;
⑤有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
宝宝食物中毒的症状
宝宝由于不懂事，喜欢胡乱地把食物放进嘴中，一不小心便会引起中毒事件。万一宝宝真的不小心吃错了东西导致食物中毒了，家长该怎么办呢?下面将介绍宝宝食物中毒的急救方法。
食物中毒，是指食入被细菌及其毒素污染或含有有毒性化学物质的食物，或由食物本身的毒素所引起的急性中毒性疾病。很多食物中毒的患者不能及时发现自己的中毒症状，往往在送到医院的时候，症状已经非常严重。因此，食物中毒后早期的发现和处理十分重要。
食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，孩子首先会感觉到腹胀，一些小孩还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。
食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)食物中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
食物中毒的主要急救方法是：催吐、导泻、解毒。有毒物质进入人体，会引起人体相应的病理生理改变，严重者可致死亡。
食物中毒的急救机理是：迅速将有毒物质排出体外，减少毒物引起的危害及并发症。
导致宝宝食物中毒的食物
1、隔夜饭菜。宝宝吃不完的饭菜，妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐，特别是一些绿叶蔬菜，其中尤以大白菜为最。而亚硝酸盐可导致食物中毒。因此，最好不要让宝宝吃隔夜饭菜，如果要吃，也必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。
2、变色、变味、发臭等腐败食物。
3、吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。
4、不认识的野菜和蘑菇。
5、河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆。若吃田鸡、癞蛤蟆等，必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用，不食河豚鱼。
6、多量的白果、发芽的马铃薯、生的扁豆。不要给小儿吃较多量的白果，有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。马铃薯是人们普遍喜爱的食品，原本无毒，但由于储存不当导致马铃薯发芽，在皮下和芽周产生大量龙葵素。龙葵素是一种碱性物质，对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，对红细胞有溶血作用，还能引起脑水肿、充血等。而扁豆中含有对人体有毒的物质，必须炒熟焖透才能食用，否则易引起中毒。
宝宝食物中毒送院途中要注意哪些
你一旦怀疑宝宝食物中毒，就应该带他去医院。如果宝宝出现以下食物中毒症状，更要及时告诉医生：
(1)发烧38度以上
(2)连续呕吐3天以上
(3)烦躁不安(可能是腹痛的表现)
(4)便中带血
(5)腹部肿胀、发硬
别忘了，还要注意观察宝宝是否出现了脱水的迹象，如眼泪减少、尿布超过6个小时都是干的、尿液呈暗黄色、没精打采以及口干等。假如宝宝出现了这些症状，医生可能就会要求宝宝住院(或者只是让他在医院里待上几个小时)进行静脉补液。别担心，宝宝可能几天后就能出院，恢复健康。
如果你怀疑宝宝食物中毒了，但当时医生无正常门诊，你要把宝宝送去看急诊。如果宝宝呼吸或吞咽有困难，或者出现了严重脱水的迹象——如精神差、眼窝凹陷、手脚冰凉且皮肤发花——要赶紧拨打120急救电话。
4、宝宝食物中毒症状缓解方法
如果宝宝食物中毒后，还能吃母乳或配方奶，你可以像平常那样喂他。另外，医生可能也会建议你给宝宝喂一点非处方的口服补液盐来补充宝宝体内丢失的水分和电解质。但不要给宝宝喝果汁和苏打水，否则可能会加重他的症状。医生会根据宝宝的月龄和体重告诉你宝宝需要喝多少。
要是宝宝因为食物中毒发烧了，问问医生，该给宝宝吃多少婴儿用对乙酰氨基酚或布洛芬。千万别给宝宝吃阿司匹林，因为阿司匹林会让宝宝更易患上瑞氏综合征，这是一种罕见却有可能致命的疾病。
轻微食物中毒症状
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。食物中毒分很多不同的类型。
1、沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。
2、副溶血性弧菌食物中毒，发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。
3、葡萄球菌肠毒素食物中毒，主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。
4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
食物中毒症状 细菌性中毒症状
在进食被细菌污染食物后的1小时到4天内会出现腹部绞痛、腹泻和呕吐症状。严重的但比较少见的细菌性食物中毒还有可能会导致语言或视力的部分丧失，从头到全身的肌肉麻痹和呕吐等症状可能提示为肉毒杆菌中毒。