关于女儿营养的问题

关于女儿营养的问题

病情分析：
两岁的宝宝饮食范围已经很广，从日常饮食中摄取的营养已经基本能满足身体发育的需要。
指导意见：
建议：可以根据宝宝的喜好来选择喝配方奶还是鲜奶，奶制品可以为宝宝提供钙质和优质蛋白，同时也要多吃主食、蔬菜、水果来保证营养的均衡，更有利于宝宝健康成长。

孕期营养饮食问题解答

对食物比较挑剔的孕妈咪应该注意什么?

对胎儿发育最有利的膳食构成，是由多种多样食物组成的平衡膳食，食物力求种类丰富、营养齐全。可以尝试少量进食自己不爱吃的食物，或者变换烹调方法。如果确实从膳食中不能满足日常营养需要时，可在医生指导下使用营养素补充剂。

节食的孕妈咪容易营养不良

一些白领孕妈咪，由于担心孕期体重的增长会影响产后体型恢复，孕期也会有意节食。而妊娠是一个复杂的生理过程，孕期生理状态及机体代谢都发生了较大的适应性改变，孕妈咪要摄取相应的营养以满足自身的需要和胎儿的生长发育，并为产后泌乳进行营养储备。盲目节食会造成热量、蛋白质及其他营养不足。

如何在保证营养的同时，又能恢复完美体型?

不要暴饮暴食，尤其限制甜点、坚果等高热量的饮食。每天保持健康的运动方式，如散步、瑜伽、游泳等。不但减少脂肪蓄积，对胎儿的健康发育也十分有利。产后坚持母乳喂养，同时视身体恢复情况及早开始产后康复训练。相信新妈咪会在不长的时间内恢复健康、美丽的体型和容颜。

肌肤吸收营养问题深度解析

A.营养成分通过角质层扩散吸收

皮肤表面形成的一层油脂膜，可以使皮肤变得柔软，并减少水分的流失，营养霜中的营养成分，不能浸入角质层，所以也不能被皮肤吸收。即使是角质层扩散吸收也是有选择的。一般添加剂在皮肤中的扩散有两个途径：

1.脂溶性物质通过角质细胞之间的间歇渗透。

2.水溶性物质主要通过毛囊、皮脂腺、汁腺等空隙较大的地方渗透，但随时间的推移，由于皮肤的表面面积远远大于其腺体等辅助器官的吸收面积，水溶性物质还是以表皮的透皮吸收为主。

B.化学物质在皮肤中的渗透吸收规律

1.具有油性又具有水溶性的物质最易吸收

2.脂溶性的物质次之

3.水溶性的物质最难吸收

化妆品中各种营养物质即使能部分在皮肤中渗透，至多也只引起一定的"浅表效应"。

C.皮肤的营养靠什么途径获得

表皮的生长、新陈代谢所需要的营养主要靠真皮层来提供营养。表皮层结缔组织的纤维结构中，分布着密密麻麻毛细血管和神经末梢，这些毛细血管的管壁非常薄，并有一定的渗透性，表皮细胞所需要的营养物质来自这些毛细血管渗透出的氨基酸、糖类等，也就是说，营养是从真皮层的血液中获得。

D.只要皮肤不能吸收，都会变成一种负担

皮肤所需营养主要靠内部获得，而不是通过皮肤表面使用的化妆品获得，因此我们在选择各种营养化妆品时应采取谨慎态度。

研究表明，护肤品中大量营养成分的添加，无论什么精华，什么营养，只要皮肤不能吸收，都是一种负担。皮肤表面化妆品营养成分过剩，正是造成"皮肤氧化"的重要原因之一，会使皮肤出现过早老化，代谢功能退化，皮肤变得干燥、敏感、皱纹、色斑、暗疮等.

E.防皱霜的营养过剩，反而会加速皮肤的衰老

最近俄罗斯新西伯利亚细胞作物研究所的专家发现，约有90%的抗皱霜营养成分过剩，非但不能起到延缓衰老的作用，反而会加速皮肤的衰老。

这个研究所还有一套独特的分析方案，分析化妆品的成分，其中包括世界著名品牌的产品，发现其中维他命、油脂和氨基酸的含量已严重超标，这对皮肤的危害极大，会遏制其分裂及新细胞的生成。有专家指出，长期使用油脂含量达11%的抗皱霜，就会加速皮肤细胞的老化，而我们通常使用的化妆品油脂含量平均高达40%，同时，维他命过量也会对皮肤造成伤害。

F.皮肤不能吸收的营养，成了寄生细菌生长繁殖的温床

皮肤表面的细菌在生长繁殖过程中需要大量维生素、蛋白质和生物细胞营养物，而这些也正是营养化妆品的主要成分。如果化妆品的营养成分不能被皮肤完全吸收，那么它就会成为寄生细菌生长繁殖的温床，而大量的细菌还会导致皮肤感染

G.怎样挑选和使用营养型化妆品

1.在选择化妆品时可选择以凝胶为基液的化妆品，或仿人体组织液的仿生护肤品。如果需要使用含油化妆品时，要选择含油量低的产品。

2.油性皮肤、暗疮皮肤使用营养型化妆品最好持慎重态度，可选择具有杀菌、消炎作用的产品。

3.经常进行体育锻炼并进行面部按摩，增强血液循环和真皮层的血管扩张，从而增强营养成分向皮肤的输送。

4.用常清洗或面膜的方法消除皮肤表面的污垢和死亡细胞。

吃饺子的好处

吃饺子最大的好处是营养丰富，各种食物都可入馅，还可把宝宝平时不爱吃但又有营养的蔬菜放入，里面放上肉就可掩盖蔬菜的味道，女儿一样爱吃。这样荤素搭配，既可保证女儿的营养，又可防止女儿营养过剩引起肥胖。饺子的第二个好处是激发妈妈的创作欲。除传统饺子馅外，还可创造更多的新品种。在女儿睡着的时候包饺子是我最大的乐趣。女儿最早吃的饺子只有指甲盖那么大，是用买来的馄饨皮切成长条形，将馅用一根筷子挑入皮中，对折包成的，样子就像一颗方形的小纽扣。随着女儿长大，饺子也越做越大。

大脑营养的几个问题

1、合理膳食能保持大脑的本领

遗憾的是，当代人的日常饮食并不利于创造和维护优秀的大脑。我们吃进有害的脂肪，从而使脑细胞功能失常，甚至最终导致神经元死亡;我们食入过量的糖，让过多的葡萄糖涌向大脑，其数量远远超过脑细胞营养和活动的需求。作为反应，大脑产生大量的自由基，驱使大脑走向死亡;我们饱食终日，懒于运动，以至相当数量的人都患有肥胖症。这种热能超载使大脑中的自由基活动增强，促使脑细胞功能紊乱和死亡;我们将大脑变成自由基自由出没的废墟;我们疏远水果和蔬菜，而这些富含抗氧化剂的食品可能正是挽救大脑免遭破坏、保证大脑功能正常的救命绳索;我们把食物中脑活动必需的宝贵养分维生素B和维生素E除去，错将缺乏营养的饮食当作美味来享用;我们不去积极地防治血管栓塞、高血压、胰岛素抵抗等疾病，使它们对大脑造成微妙而严重的损害;我们和自己的孩子们疏于动脑，使脑细胞失去了接受刺激、加快生长、建立联系的机会。

2、大脑渴望的古老食品

几十万年前大自然就已经为你设计好了大脑所需要的营养物质，今天它们仍然是健脑益脑的最佳选择。

古老的益脑食品指水果、蔬菜、丰富的海产品、瘦肉、坚果、豆类、谷物、乳制品、糖、提炼油、钾、钠等。

有一点可以证明：对脑细胞健康生长最有益的脂类，正是当时存在的最丰富的脂类。脑细胞从水果、坚果、蔬菜以及其他野生植物中获取养料，产生一些酶，并以这些酶类为基础形成了自己的通讯系统。事实上，石器时代人类的特点是摄入更多的维生素及矿物质，相当于今日人们的1.5~5倍，远远超过了我们所认为的最低标准。

3、关于大脑的科学研究

压力损害大脑

慢性长期的应激激素增多对大脑是有害的，压力使大脑受损。

——乔治·华盛顿大学神经学家理查德·雷斯特克

雌激素：记忆保护分子

雌激素是保护妇女神经系统的“第一守护神”。

——哈佛大学大脑研究专家玛琳·艾伯特

老年大脑不会加速萎缩

大脑在60岁后萎缩的速度并不会加快，甚至老年大脑在某些部位的皮质容积还增大了，即使老年大脑也能增生出新的神经元。这项研究提示我们可以永葆青春。

——老化与阿尔茨海默氏病研究中心主席杰夫里·凯

年轻妈妈最缺啥营养

Qustion：现今，年轻育龄女性主要存在一些什么营养问题

专家说：中国居民营养与健康的调查显示：

1。缺铁性贫血发生率很高，大约为20%。

2。体重过轻或营养不良占7。7%，体重超重及肥胖者大约7200百万。

3。维生素A缺乏、钙及膳食纤维摄入不足，也是年轻育龄女性常常出现的营养问题。

Qustion：为什么会出现这些营养问题？都是什么原因引起的

专家说：主要是这样几个原因：

1。对自身体形的认识有一定偏差。

大多年轻女性认为自己的体形偏胖，这一认识偏差成为她们瘦身倾向的重要决定因素，同时也是导致一些盲目追求苗条、采取节食等瘦身行为的主要原因。

传统坐月子有哪些营养问题

良好的睡眠、愉快的心情、正确的哺乳方式和合理的营养，是保证新妈妈分泌足够的乳汁、且能母乳喂养孩子成功的关键。

新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应，还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。因此，新妈妈哺乳时口味都应尽量保持食物的原味，吃低盐食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料，否则孩子易发生过敏。一个喜食辣味的产妇，因忍受不了清淡的饮食，某日到外边吃了一次水煮鱼，孩子吃了她的奶后脸上就长出湿疹。金璎说，这就是孩子因吃母乳生病的典型事例。

新妈妈，蔬菜、水果应尽量选择绿色无污染的安全食品，不要买路边流动摊贩售卖的果蔬，因为它们的农药残留很可能很高，这样通过母乳影响孩子的健康。新妈妈虽然需要增加比平常多的热能食物，但是饮食搭配要均衡，切勿太油腻，否则孩子会得 脂肪泻，大便呈泡沫状。

产后妈妈“坐月子”是我国的传统。在坐月子期间，妈妈的营养总是得到全家的特别关注，有的地方甚至有“每天吃一只鸡，每天吃10个鸡蛋”的做法。“坐月子”的传统看似对妈妈的营养非常注重，实际上带来不少营养问题：

首先，“坐月子”常常导致妈妈在生完孩子头一个月里营养过剩，或者因为天天面对大量油腻肥厚的食物大败胃口。这两种常见情况都影响妈妈的健康。

其次，“坐月子”往往只注重第一个月的营养，出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养，导致母乳质量明显下降，不利于宝宝生长。

因此，产后妈妈应注重在整个哺乳期的科学合理膳食，应该持续均衡地摄取各种营养，这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。

青春期女孩子的营养问题

1.青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质(蛋白质食品)。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

2.青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性(女性食品)对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸(氨基酸食品)的补充全面，不可挑食。

3.青春期的女孩子要注意在经期应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要由三大类：

A、生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。

B、辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

C、影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

4.进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息：在进食的前后如果运动(运动食品)则胃肠道的血供应就会减少，必然导致胃肠功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃肠毛病，所以进食前后要注意休息，以保证胃肠的供血。胃溃疡病人应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

孕期营养问题岂能轻视

不仅是胎儿，孕妈妈自己也需要大量的能量，这些能量用于：

1、 孕妈妈在怀孕期的体重大概会增加6kg，而且妊娠期间准妈妈的代谢及各个系统功能都会发生一系列改变。

2、 分娩时需要经过3个产程，另外，产后复原、恶露排出都需要消耗大量体力。没有足够的能量供给是不行的。

3、 产后哺乳：乳汁的多少、质量的好坏，都直接与产妇日常摄入的营养有关。

4、 产后康复：妈妈拥有健康的身体、充沛的体力才能肩负起养育宝宝的重任。

因此，孕妈妈对营养一定要重视，但不能暴饮暴食，要懂吃、会吃，为宝宝的身体和智力打好基础，另外，怀孕期千万不能因为忌讳身材变形而节食哦。

​孕期营养8个关键问题

蛋白质，质好量足

专家语录。孕早期胎儿尚小，母体对于蛋白质的需求不会明显增加，因此不需要特别补充。从孕中期开始，随着胎儿和母体的快速生长，每天的蛋白质需要量从60g增加到75～90g，相当于孕中期每天增加1杯牛奶和1个鸡蛋或75克瘦肉。孕晚期在孕中期的基础上再增加200毫升豆浆。

奶、蛋、鱼虾、禽肉中的蛋白质是优质蛋白，易于被人体吸收。

不喜荤腥时，可以用豆制品、豆类蔬菜、菌类蔬菜及谷物中的植物蛋白来代替动物蛋白。

食物所含蛋白质等值交换表：200克豆浆≈50克豆腐≈1袋牛奶≈25克瘦肉≈半个鸡蛋≈50克鱼虾≈5克蛋白质。

脂肪，最好选择植物性

专家语录。可提供人体不能合成的必需脂肪酸。植物油供应的必需脂肪酸比动物油脂好，不仅消化率在95%以上，亚油酸含量丰富，而且含有大量维生素E。

膳食中若缺乏脂肪，可导致胎儿体重不增加，影响大脑和神经系统发育。孕期每天需要60g脂肪(包括烧菜用的植物油25g和其他食品中含的脂肪)。

妊娠3～6个月和7～9个月，是胎儿脑细胞迅速增殖的两个阶段。尤其要注意补充脂肪酸。每天吃2个核桃、20粒花生米、一把葵花子、适量芝麻或松子仁(大约相当于1个鸡蛋黄的脂肪量)都非常有益。

维生素，摄取过多也是过

维生素对维持人体正常的生理功能有极重要的作用。大部分维生素在体内不能合成，或合成量不足，必须通过食物补充。其中脂溶性维生素(包括维生素A、D、E、K等)吸收后可在体内贮存，过量容易蓄积中毒。

叶酸

专家语录：

叶酸可以预防孕妈妈贫血，减少胎儿神经管畸形。

孕妈妈在整个孕期都要注意补充叶酸(生吃新鲜蔬菜和水果)，需求量为每日600微克～1000微克。有不良妊娠史、高龄或家族中有畸形胎儿史的孕妈妈，应该在孕前3个月和孕早期每日补充400微克叶酸片剂。

维生素BB参与体内物质代谢，维护造血机能。在孕早期，B族维生素可以防止胎儿畸形，起到营养神经，抑制恶心和呕吐反应的作用。有些B族维生素(如维生素B12 )只存在于动物性食品。如果你是连蛋、奶都不吃的素食者，应注意通过营养片剂来补充维生素B12 。

饮水的学问有讲究

专家语录，各类营养素在体内的吸收和转运都离不开水。孕期内，准妈妈体内的血液总容量将增加40%～50%，因此更要保证水的供给充足。每天喝水6～8杯，再加上食物中含的内生水共计2000ml。

清晨起床后喝一杯新鲜的凉开水是非常好的习惯。

定时饮水，不要等到口渴时再喝。上班后、下班前，先给自己倒1杯水;外出办事时也别忘了带水。

孕早期多喝水可避免脱水，还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。

你可以准备一台榨汁机，为自己制作新鲜而富有营养的果汁和蔬菜汁，而且将来你的宝宝也用得着。

妊娠后期，为预防水肿，晚上要少喝水。但是全天水的供应量还要保证。对付孕期水肿，控制食盐量比控制饮水更重要。此外，喝冬瓜汤、鲤鱼汤有利水消肿的作用。

钙，母子骨骼健康的保证

专家语录、牙齿的重要组成成分。孕妈妈每天需要1000mg钙，孕晚期则需要1200mg。

在胎儿骨骼发育阶段，如果钙供给不足，胎儿就会抢夺母体内储存的钙，使孕妈妈出现腰腿痛、抽筋等症状。严重时胎儿容易得软骨病。相反，如果过量也会造成分娩困难。

体育锻炼、多晒太阳可以促进钙的吸收和储备。

调查表明，城市女性更容易缺钙，因此要引起足够的重视。必要时可通过口服钙片(每日600毫克)来补充。

在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好。每天保证喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各1袋，坚持户外活动，多晒太阳，是最简便的补钙方式。

食物补钙时，要注意每天少量多次服用，其吸收效率要比一次大量食用高得多。

将含钙和含维生素D的食品一起食用，可增加钙的吸收率。例如鱼头烧豆腐，蜂蜜加牛奶等。

含草酸较高蔬菜(菠菜、苋菜、竹笋)，膳食中过高的纤维素会降低钙的吸收。过量的蛋白质与脂肪会促进钙的排泄，造成钙流失。因此，要分开食用。

微量元素，量少力大

微量元素在体内含量虽小，却有很重要的生理功能。大部分微量元素在孕期的需要都有所提高，但并不是“多多益善”。大多数孕妈妈只要保持平衡合理的饮食习惯，不挑食，不偏食，就可以在食物中得到所需要的量。

铁，同时胎儿还要在肝脏内储存适量的铁，以满足出生后4～6个月的需要。

确认怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物，动物的内脏、瘦肉和血中含有丰富的铁，人体易于吸引和利用。芝麻、红枣、紫米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁吸收率较低。因此，孕妈妈最好每周或隔周吃1次动物肝脏。

锌，胎儿畸形等严重后果。此外，妊娠后期摄入足量的锌，产妇自然分娩的机会就大。

动物食品中的锌比植物中的锌易于吸收。生蚝、牡蛎、猪肝、口蘑中含锌较高。

碘，引发早产或先天畸形。

食用含碘盐，多吃海带、紫菜、香菇等可以补充碘。建议每周吃两次瘦肉海带汤或紫菜汤。

热量，总量监控

专家语录。孕期热量供给要每天增加300～500千卡。蛋白质、碳水化合物和脂肪是主要的供能物质。孕期要在低盐、低糖、低脂的膳食原则下，保证能量供应。

你可以准备一台体重计，每星期称一次体重。因为体重的变化能反映孕妈妈的营养状态和胎儿的生长发育情况。孕中期，每周体重增加500～700克为宜。孕晚期，每周体重增加不要超过500克。通过 “总量控制”，可使胎儿保持一个适当的出生体重，也可以预防孕妈妈出现妊娠糖尿病或高血压、水肿、蛋白尿等中毒症状。

米、面及其他富含淀粉的食物可以提供碳水化合物、蛋白质、微量元素和维生素。孕期每日要增加主食75克左右。

少量多餐，每天吃5～6餐，可以防止你吃得过多，也有利于营养的吸收。

孕中期大多数孕妈妈会胃口大开。此时胎儿也在迅速长大，丰富的营养会通过你的嘴源源不断地供给新生命。不要因为害怕体重增加而控制饮食。

孕晚期是“最后冲刺”阶段。胎儿会大量贮存营养素，为出生后独立生存和生理需求做好储备。孕妈妈也要为分娩时消耗的能量和产后哺乳做好储备。到妊娠9～10月时，可以适度控制饮食，避免宝宝过大。