海参跟什么煲汤最好 淮杞海参汤
海参跟什么煲汤最好 淮杞海参汤
原料:淮山50克,枸杞子20克,猪腿肉150克,海参2条,红枣、玉米、姜片、盐各适量。做法:
1、将海参和猪腿肉洗净,氽水,切块。
2、玉米洗净,切段,淮山洗净,切块。
3、将所有原料放入开水锅里。
4、开大火煮沸,小火煲1小时左右即可。
5、然后加入食盐调味即可。
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四神煲豆腐锅壮阳法
原料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
做法:
1、芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。
2、豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。
3、香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。
4、炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。
5、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。
猪肚三神汤锅壮阳法
原料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
做法:
1、将益智仁煎汤去渣。
2、将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。
3、放入炖锅中,文火炖熟后三小时。
枸杞淮山海参汤锅壮阳法
原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
做法:
1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
海参跟什么煲汤最好
海参是一种海洋棘皮生物,味道鲜美,营养价值高,具有较强的滋补作用,被誉为世界八大珍品之一,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等营养物质,它可以与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材煲汤食用,下面介绍一下常见的几种煲汤食谱。
推荐3种补肾汤
补肾汤
一、甲鱼补肾汤
材料:甲鱼,枸杞子,淮山药,女贞子,熟地,料酒,精盐,葱段,姜片,猪油,鸡汤。
做法:
1、将甲鱼宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去膜,去背壳斩成6块,下沸水锅焯去血水,捞出洗净。
2、将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。锅中加鸡汤,加入甲鱼块、药物、料酒、盐、葱、姜,煮至甲鱼肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。
功效:此汤菜以滋阴凉血的甲鱼,配各类中药枸杞子、女贞子、熟地、山药而成,具有滋养肝肾、补血益精的作用,是一个增强体质,调补精血,壮阳固肾的良好食疗方。
二、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法
1、将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片。
2、川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水。
3、将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
三、海参杞子汤
材料:海参,党参,枸杞子,味精,油,盐。
做法:把海参,党参,枸杞子一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可。
功能:补气益肾、生精养血。
怎样做能做出美味的海参
香菇花胶海参小炒的的家常做法,香菇花胶海参小炒怎么做好吃
一、海参用葱姜水焯久点,花胶泡发好,鲜冬菇切片,姜切丝,大葱适量。
二、大葱姜丝呛锅,先放冬菇下去爆香,放海参下去煸炒片刻,放花胶。
三、放盐,放糖(可稍微比平时提鲜用的多放一点点),翻炒,放一碗高汤或水,放少许酱油,放蚝油或鲍汁,焖煮。
四、等汁收得差不多时,放鸡粉(如用高汤焖的话,可不用),生粉勾芡,翻炒起锅。
海参红烧肉
1.首先将五花肉切块,海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。
2.锅中倒入热水,下入海参,淋入适量料酒,盖上锅盖,小火煮十分钟后,捞出。
3.锅中倒入油,下入姜片,煸炒数秒,接着加入五花肉,待肥肉煸出油后,舀出多余的油,淋入适量料酒,加入葱段,倒入少量老抽,翻炒上色。
4.随后加半勺白糖翻炒均匀,倒入适量清水,与五花肉相平为宜,加入八角,盖上锅盖。
5.煮至五花肉软烂时,再加入海参,加半勺盐,适量蚝油,加盖,继续焖五分钟,然后勾上水淀粉,翻炒收汁,就可以出锅享用了!海参煲瘦肉汤
1.准备食材:海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。
2.海参已经发泡好,只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。
3.瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。
4.过冷河长备用。
5.将姜与瘦猪肉放入压力锅内。
6.再放入海参、冬菇。
7.最后放入淮山。
8.加入适量清水,盖上锅盖大火煮沸转小火煮约二十分钟熄火。
9.打开锅盖,食材已经煮得差不多。
10.不用盖锅盖,大火烧开约十分钟,加入杞子。
11.只需要煮片刻,调入适量盐即可熄火。海参蒸蛋
1.鸡蛋加适量盐在大碗中打散。
2.加入温水与鸡蛋液混合均匀。
3.把打匀的鸡蛋水过筛2遍。
4.发好的海参洗净切小丁。
5.把一半的海参丁放鸡蛋液中。
6.用保鲜膜封好盛鸡蛋的碗口,用牙签扎上些小孔,大火烧开后放入蒸碗,转中小火蒸。
7.蒸至鸡蛋表面定型时再把另一半海参放在蒸鸡蛋表面,盖上保鲜膜继续蒸2分钟,关火,虚蒸2分钟。
8.出锅去掉保鲜膜淋上香油。
9.淋上六月鲜酱油,洒上香葱就可以吃了。
补肾固精的食物有哪些
很多男性朋友都比较关注补肾的话题,其中补肾固精更是尤为重要。食疗补肾是较为健康的方式。
枸杞
枸杞味甘、性平,具有养阴强肾、益精延年、补血明目、养肝润肺的功效。对于肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、遗精遗尿有明显的改善作用。
海参
海参味咸、性温,具有补肾益精、养血润燥、镇静宁神的功效。可治虚劳体弱、贫血、阳痿、遗精、尿频等症。
黑芝麻
黑芝麻味甘、性平,具有滋养肝肾、补益精血的功效。可用于肝肾阴亏所致的腰膝酸软、遗精、尿血等病症,对产后及病后体弱者有一定的滋补作用。
韭菜子
韭菜子味甘、辛,性温,具有滋养肝肾、壮阳固精的功效。对补肝、肾之阳气有明显效果,可治阳痿、遗精、遗尿、腰膝冷痛等病症。
莲子
莲子味甘、涩,性平,具有养心安神、固肾止泻、固精止遗的功效。常吃莲子可有效改善肾虚所致的遗精、滑精、早泄、阳痿等病症。
补肾固精食谱
海参补肾汤
材料:海参2只,海龙、海马、黑木耳各10克。
做法:锅中加水适量,将材料全部放入锅中,炖熟食用。
功效:此汤饮具有益肾填精、益气助阳的功效。
猪腰枸杞汤
材料:猪腰100克,淮山15克,枸杞8克,大枣4枚,沙参3克。
做法:猪腰切块,焯水;淮山、沙参、枸杞稍浸泡,大枣去核。砂锅内加水,放入猪腰、淮山、大枣、沙参、生姜,大火煮10分钟,转小火煲1小时,再放枸杞,煲十分钟,最后加盐调味即可。
功效:枸杞滋补肝肾、明目润肺。搭配猪腰煮汤可以补肾固精、强健腰膝。
枸杞淮山海参汤可壮阳
枸杞的5种补肾吃法
1、北芪杞子炖子鸽
10克:明目
15克:补肾
30克:减肥
2、枸杞淮山海参汤锅壮阳法
原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
做法:
1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
3、枸杞花生粥
主料:
糯米150克白米150克花生100克
枸杞20克红枣50克菊花6--8朵
制作步骤:
花生热水浸泡2小时,去衣。
枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎。
菊花用清水漂过。
两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅。
与花生一起煮。大火煮开,小火闷40分钟。
放红枣小火煮5分钟. 放菊花,枸杞煮1分钟即可。
4、枸杞炖羊肉
有固精明目,强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调,性欲减退等肾虚患者。年老体弱,视力减退,头晕眼花效果亦颇佳。
主料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。
制作步骤:
先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。
5、枸杞玉米羹
鲜香可口,色泽美观。
主料:玉米(鲜)200克
辅料:枸杞子10克,青豆20克
调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克
制作方法
1. 将枸杞子洗净泡软。
2. 玉米粒清洗干净。
3. 锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂。
4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。
海参怎么吃补肾效果最好
1、海参羊肉汤
做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。
功效:具有温肾助阳,缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。
2、海参煲鸭汤
做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
功效:具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。
需注意海参性滑腻,咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者,暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富,每次食用不宜过多,以免不易消化。
3、海参杞参汤
做法:海参杞参汤,海参150克,党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。
功效:具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。
4、海参玛咖汤
主料:海参200克,玛咖50克
调料:姜3克,大葱5克,盐3克
做法:海参洗净;水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件;水11杯或适量放煲内滚,放入玛咖,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
功效:海参玛咖汤有大补元气、壮阳提精神的功效。
5、海参鸡汤
主料:火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克
调料:姜3克,大葱5克,盐3克
做法:鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净;胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净;水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件;水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
功效:海参鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的功效。