麦冬煲乌鸡有什么功效

麦冬煲乌鸡有什么功效

麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。这样的养生汤品可以有益气生津的作用，而且还可以补肝养肾，对于清热解毒滋阴润燥有一定的效果。

乌鸡汤为什么会发苦 煲乌鸡汤要注意什么

煲乌鸡汤的时候要放好足量的水，最好不要在中途加水，否则会影响乌鸡汤的口感；另外，煲乌鸡汤的时候最好加冷水，不要用热水炖煮，热水会锁住乌鸡肉中的营养成分，降低乌鸡汤的营养价值。

乌鸡汤放盐的时候不宜在煲汤前或煲汤途中加盐，会导致乌鸡肉组织中的水分向外渗透，鸡肉肉质缩紧，鸡肉会变得很老、很硬，而且汤的口感也会变差。

板栗煲乌鸡有什么功效 板栗煲乌鸡的禁忌

吃板栗煲乌鸡的同时不要吃豆腐，因为板栗和豆腐一起食用会容易导致出现结石，硬是都想吃的话中间建议隔一个小时。

很多人都觉得生病时期应该要大补，其实这种想法是错误的，人在生病的时候脾胃消化功能都会减弱，因此很难消化吸收这些大补的食物，反而还可能会加重不适。

调理闭经的食疗方

乌鸡

人参乌鸡汤

材料：乌鸡腿100克，人参片15克，麦门冬25克，五味子10克，盐适量。

做法：1、将鸡腿剁块，放入沸水中氽烫，捞起洗净。

2、将鸡腿和人参片、麦门冬、五味子放入锅中，加1800毫升水以大火煮开，转小火续炖30分钟。

3、起锅前加盐调即可。

功效：此品可健脾养心、益气养血，适用于月经不调、闭经、痛经、心悸气短、失眠等症。

鸽肉

清补凉乳鸽汤

材料：乳鸽200克，党参、红枣、枸杞、芡实、蜜枣各适量，盐、大蒜各适量。

做法：1、鸽肉洗净，剁大块，党参洗净，泡发切段，芡实洗净，红枣、洗净泡发。大蒜去皮，切薄片，蜜枣洗净切片。

2、水烧开，放入鸽肉，氽水，捞起洗净。

3、将除蒜片外所有的材料放入炖盅，注水，大火煲沸后放入蒜片，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。

功效：补肝壮肾、益气补血、调经止带。

麦冬煲汤孕妇能喝吗

孕妇可以少量食用。

麦冬性寒、味微苦，有滋阴润肺、清火生津的功效，麦冬煲汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，孕妇少量食用不会对身体造成伤害，还能补充多方面的营养。

还有哪些食物可以下奶

催乳食物推荐

鸡蛋：每天2个左右，分多次食用，不仅有利于乳汁分泌，还益于妈妈产后身体调理。

营养汤：鸡汤，猪蹄汤，鲫鱼汤，排骨汤等均有促进食欲及乳汁分泌功效，可轮换食用。

红糖：性温，补铁补血，促进乳汁分泌，产后10天左右开始食用。

金针菜：有止血，下乳的功效，推荐食材金针菜炖瘦猪肉。

莴笋：莴笋性味苦寒，有通乳功效，用莴笋烧猪蹄，效果尤其不错。

豌豆：豌豆熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

常见的回奶退奶食物

韭菜，人参，生麦芽，麦茶，生冷食物。

营养食谱：通草鲫鱼汤

营养：通草有通乳汁的作用，通草与消肿利水，通乳的鲫鱼，豆芽一起煮汤菜，具有温中下气，利水通乳的作用，可治新妈妈产后乳汁不下以及水肿等症。

用料：鲜鲫鱼1条，黑豆芽30克，通草3克，盐适量。

做法：1、将鲫鱼处理后清洗干净，黑豆芽洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，放上鱼，用小火炖煮15分钟。

3、加上豆芽，通草，精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽，通草，即可吃鱼喝汤。

冬瓜猪蹄煲

营养：猪蹄美容，通乳，冬瓜利水消肿下乳，此汤可治产后乳汁不通或乳汁缺乏症。

用料：猪蹄1只，冬瓜200克，果脯适量，盐适量。

做法：1、将猪蹄洗净，斩块，冬瓜连皮切块，果脯洗净。

2、煲内烧水至滚后，放入猪蹄滚去表面血清，倒出用清水洗净。

3、将氽烫后的猪蹄放入砂锅中，加适量清水，用大火煲开后，放入冬瓜，果脯，老姜，转小火煲2个小时，加盐即可。

乌鸡香菇汤

营养：此汤可补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳，适用于产后缺乳的新妈妈。

用料：乌鸡1只，干香菇50克，枸杞少许，料酒，食盐各适量。

做法：1、乌鸡宰杀后，去毛去内脏洗净，香菇泡发洗净，枸杞洗净备用。

2、沙锅加入适量的清水，加生姜片煮开，放上乌鸡。

3、加料酒，大葱，枸杞，香菇用小火炖煮至酥烂，加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

板栗煲乌鸡有什么功效

乌鸡中含有多种氨基酸和微量元素，且胆固醇和脂肪含量较低，营养成分要高于普通鸡肉，所以板栗煲乌鸡可以起到增加营养的作用。

乌鸡是补气佳品，且其含铁量也要高于普通鸡肉，而板栗也有益气的功效，很适合气血亏虚人群食用。

板栗性味甘寒，具有养胃健脾，补肾益精的作用；而乌鸡为黑色，中医认为黑色食物入肾经，具有补肾的作用，因此常吃板栗煲乌鸡可以缓解腰膝酸软、肾虚腰痛的症状。

乌鸡好还是老母鸡好

乌鸡又称乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

乌鸡功效：在唐朝，乌鸡被当作丹药的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明，乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

适合人群及适用量：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。