增加母乳质和量的饮食疗法
增加母乳质和量的饮食疗法
(1)容颜不老方
生姜500克，大枣250克，沉香、丁香各25克，茴香200克，盐30克，甘草150克。上述物共捣为末，和匀备用。每日清晨开水泡10克，当早茶饮用。具有消除皱纹、容颜不老功效。
(2)灵芝鹌鹑蛋汤
母乳是最适合宝宝的食品。母乳含有新生儿生长发育所必需的各种营养成分，其质与量均符合新生儿的生理需求;母乳中的蛋白质、脂肪和乳糖都最适宜新生儿消化和吸收;母乳中还含有任何其他乳品所不具备的各种免疫物质，尤其初乳中含有大量抗体，使新生儿出生后接受了第一次被动免疫，保护脆弱的身躯免受病菌的侵袭。母乳不仅有利于宝宝体格的生长发育，更是他大脑发育不可缺少的原料。母乳被称为新生儿生命之本，是新生儿健康成长的源泉。但是，有许多母亲她们想给自己的孩子喂奶，可是乳汁却不足。那末，该如何增加母乳的数量和质量呢?
产后需要注意的事项：
(1) 产后与新生儿同在一起，而不是隔离，那就会使产妇的乳量平均增加约40%。即使乳汁少也应该让孩子吮吸，因为吮吸是一种良好的刺激，可以引起反射性乳汁分泌。
(2) 完全无奶或部分无奶的产妇，可每天服用30毫克胃复安药片(日3次，每次服10毫克)，产妇则每3小时喂奶l次，经4天左右就有87%的人排乳。
(3) 每次喂奶应尽量把奶吸空。
(4) 哺乳女性的生活要有规律，精神应该愉快，因为情绪沮丧时奶水会就减少。
饮食疗法更有效：
(1) 鲤鱼1条，去肠、杂，不去鳞，加赤小豆100克和姜少许，炖汤食之。
(2) 生花生仁适量，煮汤服。
吃什么提高母乳质量
虽然母乳是最有营养、最适合宝宝吃的食物，但是母乳中的一些营养成分还是与母亲的营养状况密切相关。
首先，母亲的营养状况影响母乳中热能含量，当母亲营养状况好时，母乳中热能含量、乳中脂肪含量相对较高，能给宝宝提供充足的能量。当母亲营养状况差时，摄入的营养素难以满足哺乳的需要，母亲就消耗自身营养来供乳汁分泌，长期下去对母亲身体是不利的。
除此之外，母乳中其它的营养素，即各种维生素、矿物质及微量元素的含量，则明显地取决于母亲膳食中这些元素的摄入量，尤其是那些水溶性维生素。由于体内贮存很少，膳食不足则可直接影响到乳汁中的含量。所以，母亲的营养和哺乳质量息息相关。
如何增加母乳量
1、增加喂奶次数
至少每两小时喂宝宝一次。白天的时候，宝宝如果睡觉超过两个小时，妈妈就应该唤醒他吃奶，晚上，也至少唤醒宝宝一次，多喂一次奶。虽然说，母乳喂养要遵循供需平衡原则，但不是所有的宝宝都会主动寻求自己所需要的东西。有些宝宝，特别是那些嗜睡的性格温和的宝宝，如果妈妈不加以引导，他们主动要求吃奶的次数会不足以满足他们的生长需求。
2、延长喂奶时间
不要预先定下每侧乳房喂几分钟的死规矩。如果太快换到另一侧，宝宝吃到的将会是两侧乳房的前奶，虽然能吃饱，但生长所需要的热量会不够。
3、左右交替喂奶
最常见的做法就是让宝宝从一侧乳房开始吃十五分钟左右，然后换到另一侧，直至喂奶结束。但对于一些喜欢悠闲吮吸或容易睡着的宝宝来说，这个方法并不适用。交替喂奶时，你要仔细观察宝宝，让宝宝在第一侧吃到吸吮强度变小、吞咽也减少。开始安抚吸吮时，换到另一侧，如此循环。这种交替喂奶的办法特别适用于贪睡的宝宝。还有一个可以刺激宝宝多吃奶的小窍门——在换边前给他拍嗝。
中国母乳质量的优缺点
中国母乳6大优点：
1、蛋白质含量略高于国外水平
在对孕妇、乳母等人群的调查中发现， 母乳中蛋白质的含量略高于国外，足以满足新生儿的需要。
2、氨基酸含量丰富
氨基酸是组成蛋白质的重要成分。该调查中发现，在游离氨基酸中，牛磺酸含量丰富，牛磺酸有助于婴儿脑的发育。此外，组成蛋白质的氨基酸中以谷氨酸和谷氨酰胺含量高，这类物质是孩子能量的来源，并且是组成脑的介质，而且也和肠道的发育有关。
3、脂肪酸含量好
调查中发现，早产儿的母乳成分中的不饱和脂肪酸含量高于足月儿的母乳，因此，早产儿更适宜吃妈妈的奶。初乳中饱和脂肪酸含量较低，不饱和脂肪酸含量丰富。这些不饱和脂肪酸对胎儿在宫内最后3个月到出生后18个月的大脑迅速成长的关键时期，对于脑神经和神经髓鞘的形成均有重要的作用。而在牛奶和婴儿配方奶中，婴儿体内不能合成的必需脂肪酸和花生四烯酸明显少于人乳中的含量，这对婴儿的生长发育是不利的。
4、低聚糖含量丰富
国外资料显示，母乳中有100多种低聚糖。在调查中发现，上海市母乳中每100毫升含7克糖，其中有5克乳糖和2克低聚糖。吴圣楣介绍，低聚糖在婴儿体中可有效促进体内双歧杆菌的生长，而这种物质在牛乳中几乎测不到。同时，有害细菌进入肠道后，体内的低聚糖可先与其结合，从而减少有害细菌对人体的侵害。有报道表明，出生6～8天的母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌占细菌总数的98%，而人工喂养婴儿仅占61%，甚至有人报道在出生1～3天的人工喂养婴儿肠道内根本未检出双歧杆菌。双歧杆菌在代谢过程中将产生多种有机酸，在促进婴幼儿生长发育、营养调节和防御感染等方面发挥着重要作用。这次调查中，共对14种低聚糖做了测定。
5、生长抑素含量高
研究发现，生长抑素在母乳中含量高。这种物质的主要作用是抑制其他消化液分泌，并具有镇静作用。孩子在吃母乳时，由于自身的消化道会分泌较多的消化液，以促进食物消化的作用，因此母乳中的生长抑素与婴儿本身有互补作用。同时，国际上也有报道表明，用母乳喂婴儿可显著降低妈妈乳腺癌的发病率可能与生长抑素相关。
6、瘦素含量较多
母乳的脂肪球中含有丰富的瘦素。用母乳喂养的婴儿血液中瘦素含量高于用配方奶粉或牛奶喂养的孩子，这对于新生儿适应宫外环境起到了积极的作用。
中国母乳6大缺点：
1、脂肪含量偏少
我国母乳中脂肪含量偏少，这也应该引起重视，因为脂肪也有其好的方面，适量摄入可满足孩子生长发育的需要。
2、钙含量低
调查中发现，母乳中钙含量与国外母乳一样，均偏低，这与乳母摄入钙不足有关。
3、氯化钠含量过多
在进行了对脂肪、碳水化合物及微量元素如铜、铁等的总调查之后，又发现上海母乳中氯和钠含量过高，这与孕妇摄入食盐过多有关。由此可能使肾功能发育尚未完全的婴儿肾溶质负荷增加，有害婴儿健康。
4、DHA含量较国外少
母乳中含有DHA即脑黄金，也就是二十二碳六烯酸，对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。在测试母乳的同时，也对市场上出现的几十种配方婴儿奶粉做了测定，除极少数已标注添加了DHA之外，没有发现DHA成分。另外，在对市场上销售的牛奶测定中也未发现DHA成分的存在。尽管在母乳中发现了DHA物质，但由于上海市一些乳母不吃或少吃海鱼，使得乳汁中DHA的含量低于国外水平及周边部分临海地区。这对婴儿的生长发育是不利的，值得重视。
5、环境毒素污染母乳
需要提醒的是，环境污染对母乳的污染也也应该引起重视。不久前就有关于因母乳受农药污染而导致孩子中毒的事件的报道。
6、4个月后添加辅食不足
用母乳喂孩子也有一个科学时间段。一般来说，从孩子出生的第四个月起，就应适当加入辅食以补充营养。因为这个时候，母乳中蛋白质含量不足以满足婴儿生长发育的需要;母乳中虽然钙磷比例好，但量不够;又如维生素在D不足，在宝宝出生一个月后应补充鱼肝油等;维生素K不足，应在出生后适当补充。
据有关资料显示，我国婴儿在3～4个月前的生长指标能达到国际标准，但4个月后即开始落后于国际标准。主要原因之一是对辅食添加不够重视。从婴儿4个月时开始应逐渐添加辅食。添加过程采取数量上由少到多、种类上由简到繁的原则，开始时只喂较少种类，较小量，一两周后渐渐增加。
增加母乳的食物
1、纤维的食物
绿色蔬菜,甚至是一些红色蔬菜都含有丰富的纤维。像菠菜、豆类、甘薯等，有助于产生更多母乳。因此要每天多吃蔬菜。
2、坚果
像杏仁,腰果等是增加母乳的最理想食物。它们富含蛋白质、维生素和矿物质,而且也是一个很好的零食。
3、大蒜
大蒜是一种比较传统的增加母乳的办法。你可以将它作为调味品添加到你的肉类、蔬菜和酱菜里。如果你定期食用大蒜，你肯定会逐渐的开始有更多的母乳。
4、含脂肪的食物
来自酥油、黄油的脂肪对提高母乳很有效果。它们可以为你提供大量的能源。
5、葫芦科蔬菜
像苦瓜或葫芦等蔬菜，是用来增加母乳的一些最受欢迎的食物。它们是维生素和矿物质的最好来源。
哺乳期的饮食注意事项
母乳妈妈们要对饮食禁忌多关注，有一些食物最好不要吃，类似韭菜等挥发性较强的食物气味会含在奶水中，宝宝很可能会因为讨厌这些气味而不喝奶。还有不要吃麦芽，可能会导致退奶。
妈妈们在哺乳期间的心情很重要，有的妈妈产后遭遇工作压力等困难后，情绪低落，导致乳汁分泌变少，母乳质量也变差了，舒畅的心情、良好的休息状况对泌乳量有很大影响。所以在哺乳期间，妈妈要保持心情愉快。
在哺乳期的妈妈饮食应该多注意些，对于过于油腻的食物，辛辣刺激食物，性质寒凉食物不宜食用，多吃些具有回奶作用的食物。
哺乳期妈妈吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。要重视蔬菜和水果的摄入，因为新鲜蔬菜、水果中含有丰富的水分、多种维生素、纤维素等，可通便预防便秘，促进乳汁分泌，也能够增加母乳营养，同时增加宝宝的营养，促进宝宝的健康成长。
增加母乳药膳3则
莴苣子粥
材料：苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。
功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。
山甲炖母鸡
材料：老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
做法：母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。
功效：穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。
炒黄花猪腰
材料：猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。
做法：将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。
功效：中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
哺乳期的饮食注意事项
哺乳期妈妈的饮食不能太随意，妈妈的饮食会影响宝宝的身体健康，为了宝宝的健康发育，哺乳期妈妈是有一些注意事项的，妈妈在哺乳期间饮食不当不仅会影响母乳质量，严重的还会造成退奶，使宝宝无乳可吃。
母乳妈妈们要对饮食禁忌多关注，有一些食物最好不要吃，类似韭菜等挥发性较强的食物气味会含在奶水中，宝宝很可能会因为讨厌这些气味而不喝奶。还有不要吃麦芽，可能会导致退奶。
妈妈们在哺乳期间的心情很重要，有的妈妈产后遭遇工作压力等困难后，情绪低落，导致乳汁分泌变少，母乳质量也变差了，舒畅的心情、良好的休息状况对泌乳量有很大影响。所以在哺乳期间，妈妈要保持心情愉快。
在哺乳期的妈妈饮食应该多注意些，对于过于油腻的食物，辛辣刺激食物，性质寒凉食物不宜食用，多吃些具有回奶作用的食物。
哺乳期妈妈吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。要重视蔬菜和水果的摄入，因为新鲜蔬菜、水果中含有丰富的水分、多种维生素、纤维素等，可通便预防便秘，促进乳汁分泌，也能够增加母乳营养，同时增加宝宝的营养，促进宝宝的健康成长。