吃肉也能减肥
吃肉也能减肥
减肥能吃肉吗?吃肉有助于减肥。
首先,肉富含蛋白质,饱腹感强,还能控制血糖的上升
肉提供丰富的蛋白质,100g瘦肉就能提供约20g的蛋白质,膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感,不会让你的食欲任意疯长而陷入乱吃东西的局面。而且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度,减少人体胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成。再者,维持正常的基础代谢以及机体组织的修复,也需要足够多的蛋白质参与。如果完全不吃肉,你需要吃更多的主食才能把蛋白质补上,而且植物蛋白的利用率往往不如动物蛋白那么高。
其次,肉类富含促进新城代谢的维生素
肉类提供丰富的B族维生素,尤其是维生素B1(猪肉中含量较高)、烟酸、泛酸、叶酸等,它们都是身体热量代谢必不可少的营养素,没有它们,你吃进去的热量很难被消耗掉,最后都会变成脂肪堆积起来。还有肉还能提供植物性食物中少有的维生素B12,长期缺乏缺乏维生素B12会造成巨幼细胞贫血,严重威胁到人体健康。当然,全谷杂粮也是我们B族维生素的主要来源,只是现在的人们主食吃的太过精细,大部分B族维生素都白白流失了。
再次,肉类调节血压血脂、预防慢性病
肉类还能提供必需脂肪酸。不是肉里都是饱和脂肪,其实,瘦肉里还有相当含量的单不饱和脂肪酸和欧米伽-6多不饱和脂肪酸,前者就是类似于橄榄油的里主要含的那类脂肪酸,功效也类似橄榄油,尤其是禽肉脂肪。后者是人体必需脂肪酸之一,对于调节血压血脂、预防慢性病都有帮助,而且能减轻免疫负担,大运动量的减肥者免疫负担常常是很重的。
最后,肉类富含铁和锌,人体缺少这两类物质很难瘦下来
肉类能提供丰富的铁和锌,而且吸收率较植物性食物中的铁和锌要高。人体铁不够是很难瘦下来的,因为铁在体内是氧气的载体,铁不足会导致体内氧气供应不足,脂肪分解酶的活性不足导致脂肪难以燃烧,基础代谢也会变慢,甚至内脏功能衰退。而且缺铁的人群容易疲劳,很难坚持运动。被誉为“生命的元素”锌对于减肥也很重要,锌是合成胰岛素的原材料,胰岛素控制着人体血糖平衡,而平稳的血糖在减肥中起着至关重要的作用。锌还能促进胃酸的分泌,帮助蛋白质的消化吸收,此外,新参与核酸蛋白质的代谢,保护和修护人体DNA,维护人体细胞正常的新陈代谢,让你瘦也瘦的美丽。
怎样吃肉能减肥?
以上都是关于“减肥能吃肉吗”问题的解答,但是并不代表你就可以放开肚皮随便吃肉。肉的选择也有讲究,最好是去皮的鸡肉、牛里脊、猪里脊以及各种鱼类,少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量丰富的肉。而且也不要吃过量,毕竟它们都属于高热量食物,每天瘦肉在2两左右即可满足需求,做熟了约是枣大的肉5、6块的样子,每周吃两次鱼,200g左右为宜。而且为了避免摄入多余的油脂,尽量采取清蒸、清炖、烤的烹饪方式。
一般来说,每人每天每公斤体重应摄入一克蛋白质,即一名体重60公斤的女性每天应摄入蛋白质60克左右。最好选择去皮的鸡肉、牛里脊、黄花鱼等优质的高蛋白、低脂肪的食物来源,相比之下,豆制品、牛奶等食物中所含的蛋白质则相对较少。
不吃肉可以减肥吗
不吃肉减肥不靠谱,降低食物总热量的摄取才能减肥。
减肥主要是摄取的热量小于消耗的热量,这样身体才会启动之前存储的脂肪供能,跟吃不吃肉没有太大的关系。肉食含有很多优质的营养物质,完全不吃肉会造成营养不良的。
如果不相信的话,看看猪八戒就知道了,虽然入佛门不吃肉,但是贪吃别的东西,照样很胖啊!(纯属玩笑,但是道理是真的)
减肥能吃肉吗
肉富含蛋白质,饱腹感强,还能控制血糖的上升。肉提供丰富的蛋白质,100g瘦肉就能提供约20g的蛋白质,膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感,不会让你的食欲任意疯长而陷入乱吃东西的局面。而且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度,减少人体胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成。再者,维持正常的基础代谢以及机体组织的修复,也需要足够多的蛋白质参与。如果完全不吃肉,你需要吃更多的主食才能把蛋白质补上,而且植物蛋白的利用率往往不如动物蛋白那么高,所以减肥可以吃肉。
每天吃牛肉能减肥吗
肥瘦猪肉的脂肪含量是37%,是瘦牛肉的16倍,并不适合减肥期间选择。相反选择牛肉类的食物,即使肥瘦牛肉,脂肪含量也仅为4.2%,不会给我们带来太多的热量负担!此外,瘦牛肉中还有一种对于减肥非常有利的营养素-左旋肉碱。
练肌肉能减肥吗
一、减少夜间碳水化合物摄入量
负重训练需要来自碳水化合物的糖原供能。但是,在夜间,特别是晚上八点钟之后摄入碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会。因为身体在休息时仅消耗少量的糖和糖原,再说睡觉时身体的新陈代谢水平也降低了。还有一个原因是晚间摄人碳水化合物后,身体会释放更多的胰岛素,而高胰岛素水平会增加脂肪储备。
二、合理安排有氧运动
有氧运动有助于减肥,建议每周做三次有氧运动,每次40分钟,有效减脂。
三、多吃含丰富纤维素的食物
适量摄入纤维素有助于减少脂肪。因为纤维素可阻碍碳水化合物消化吸收,减慢糖分子进入血液的速度,有利于减少胰岛素的释放。高胰岛素是细胞储存脂肪的信号,减少胰岛素释放量有利于防止发胖。
四、吃鱼
吃鱼既能增大肌肉,又能减少体脂,因为鱼类含有很高的有益脂肪。冷水鱼(如鲑鱼)能提供欧米加3脂肪酸,它可使肌肉对胰岛素更敏感(肌肉对胰岛素反应灵敏有利于增大肌肉减少脂肪)。此外,这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉,还有助于维护谷酰胺的储备。每周吃三次鲑鱼,你将获得充足的欧米加3脂肪酸。
五、每天两次负重训练
负重训练只要不过度,可使身体产生能促进肌肉增长和脂肪减少的激素和酶。每天两次的高频刺激能促进糖原消耗,从而防止热量转化成脂肪储存起来。
不吃肉就能减肥吗
为了减肥多吃蔬菜对防治高血压和美容确实有一定的作用,蔬菜有以下特点:
(1)低热量,吃多一点也不容易长胖
(2)能提供多种维生素和矿物质
(3)脂质含量低
但是光吃蔬菜会造成营养不平衡,蔬菜中含蛋白质较少,人体的肌肉、内脏、血液、皮肤和毛发都是由蛋白质来合成、修补的,外脑的生长、酶和激素的制造也需要蛋白质作为原料。不吃肉食容易引起浮肿、低血压、营养不良、儿童发育迟缓、女性月经不调等不良后果。
总之不能为了减肥不吃肉,只是可以控制,多吃白肉、瘦肉,少吃肥肉和动物皮。
吃肉能减肥真是不可思议
吃肉为什么有助于减肥?肉类食物是我们摄入蛋白质的重要来源,减肥期间不吃肉,很可能造成蛋白质摄入不足,随之而来的就是身体肌肉组织的逐渐流失,只减肌而不减脂,这对减肥大计而言是十分不利的。另外,肉类食物中还含有身体所需的维生素B1、B2、锌、镁等多种营养素,它们都是参与体内脂肪代谢的重要“功臣”。
减肥期间搭配适量肉食,不但能为身体补充丰富的营养物质,保持营养均衡,还有助增加肌肉量,提高基础代谢率。所以,想要健康减肥,并不是拒绝吃肉,而是要吃对肉!
那么问题来了,吃哪些肉既能满足口腹之欲,还不用担心身体会发胖?
我们常说吃肉会胖,主要是肉类中的脂肪在作怪,想要不长胖,必须记住吃肉的原则:选择高蛋白、低脂肪的肉!就比如:
鱼肉
典型的“高蛋白、低脂肪”肉类食物,一般鱼类的蛋白质含量为15%-18%,而且都是完全蛋白质,容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含量也很低,大多数鱼类的脂肪含量只有1%-4%,且脂肪多由不饱和脂肪酸组成,有助于降低血胆固醇。减肥人士吃鱼肉,不但能够帮助控制体重,还能减少心血管疾病的患病风险。
牛肉
牛肉同样作为高蛋白肉类,每100克牛肉含20克以上的蛋白质,是经典的增长肌肉的蛋白质提供物。它还富含易于人体吸收的铁、锌、B族维生素等多种营养素,帮助增强免疫力。同时牛肉也属于低脂肪肉类,热量与大多数鱼类相当。但要注意的是,减肥时吃牛肉,一定要选择脂肪含量较少的瘦牛肉,而加工过的酱牛肉、牛肉干就免了吧,它们的热量可以达到瘦牛肉的好几倍。
鸡胸肉
常出现在减肥饮食计划中的鸡肉,也具有低脂高蛋白的特质,尤其是健身人士最爱的鸡胸肉,更被称为“纯粹的蛋白块”,每100克含蛋白质19.4克,而脂肪含量只有5克,是减脂增肌的必选肉类之一,而且它富含的B族维生素,能够促进人体的能量代谢。
瘦猪肉
相比其他肉类,猪肉的热量虽然较高,但选择脂肪含量较低的瘦猪肉,适量食用,并不会对减肥计划造成阻碍。而且,瘦猪肉所含的蛋白质并不低,每100克瘦猪肉含29克蛋白质!但务必记住,要避开红烧肉之类的高热量又油腻的烹饪方式。
“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类:
据新华社北京5月20日电美国医学专家的两项研究证明,主张“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食谱确实有助于人们减肥,这种俗称“吃肉减肥”的方法得到了新的证据支持。“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类。
1、鸡肉:
含丰富的维他命A。鸡肉当中含有丰富的维他命A,所以,摄取肉类时不可以偏食。维他命A可以使眼睛更明亮,让肌肤变得更健康。
2、猪肉:
丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1,可以使身体有力气。但是最大的困扰是,食用过多的猪肉后,会让你更想吃东西,因此猪肉的摄取要适当。
3、牛肉:
贫血族的救星。吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列,牛肉当中含有丰富的维他命B2,能使头发与指甲长得更漂亮,更有光泽。
减肥期间的肉类食谱
减肥虽然是打造身材美丽的途径,但是一味地节食并不可取,应适当调配减肥食谱,注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品,减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。
小编结语:以上内容就是小编今天为大家推荐关于节假日怎么合理吃东西长不胖的小知识。肉类是减肥者的天敌,基本上只要是肉就会有脂肪。在人们的传统观念里,吃肉等于吃脂肪,这是不对的,平不是所有的肉吃了会长肉,也可以再吃肉类食物时搭配一些蔬菜来吃,也可以在吃肉食时把皮去掉,皮的脂肪是最多的,吃肉之后吃些帮助消化的水果。吃肉可以,但切记不要盲目,要合理,健康的饮食。
少吃肉能降血脂吗
很多高血脂患者在饮食上都存在一个误区:认为少吃肉就能控制血脂。实际上,高血脂患者要忌的不是肉,而是油。
现代人“大饱口福”的同时,却常常忽视了营养结构。饮食不节制可以导致高血脂症及其他很多疾病。高血脂又叫高血脂症,是指人体内的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高,或者血脂水平的变化超出了正常范围。高血脂症患者除了要服用他汀类药物来降血脂外,在饮食上也要特别注意。
“我经常碰到一些高血脂患者,特别是女性,饮食上太节制了,以为只要吃素就能控制血脂,这是错误的观念。”医生说,人体需要从饮食中获得各种营养,完全素食、偏食对身体是很不利的。因为肉类食物富含大量蛋白质,长期缺少很有可能造成骨质疏松症。
“事实上,油脂摄入量长期超标,才是导致高血脂、糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性病发病的主要原因之一。”医生说,现在不少慢性病已表现出低龄化趋势,因此无论是已经患病的中老年人,还是没有患病的年轻人,都应该控制油的摄入量。
首先要改变饮食习惯,最好选用有利于人体健康的煮、蒸、炖、煲、凉拌等烹调方式,少用煎、炸、炒等用油多的烹调方式,这是健康饮食最关键的一点。