宝宝补脑吃什么好 简单实用的补脑宝宝食物
宝宝补脑吃什么好 简单实用的补脑宝宝食物
DHA、脑磷脂、软磷脂这些都是补脑益智的营养元素,但今天要讲一讲体内的碱性环境。通俗的说,补脑元素好比是种子,碱性环境好比肥沃的土地,只有土地肥沃才能结出茁壮的果实,而体内的碱性环境是可以通过食物调理的,所以我们平时还要注重给宝宝添加一些碱性食物。
今天推荐的芋泥鱼饼,就是用深海鱼(富含DHA)搭配了碱性食物芋艿。芋艿是秋季的当季蔬菜,又香又糯,价格又便宜,几乎所有的菜场和超市都能买到。另外,芋艿中还含有一种黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。这么多好处的食材,妈妈们还不赶紧利用起来!
蛋黄1个
鳕鱼20克
芋艿60克
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芋艿带皮洗净后放入辅食机中蒸20分钟。
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鳕鱼去皮去刺后剁碎,放上柠檬片去腥。
家里没有柠檬的话,也可以在葱姜水中浸泡。
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芋艿冷却后去皮,去掉两头后切成小块。
芋艿蒸完后,去皮比较容易,而且它的两头粗纤维较多,要切除后再给宝宝添加。
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芋艿、鳕鱼和蛋黄倒入辅食机中搅打细腻。
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搅打完后的状态是粘稠不易滑落的状态。
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起锅开小火,刷一层薄薄的食用油。
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手心沾水,搓圆后压扁,放入锅内。
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煎至底部凝固后翻面,煎至熟透。
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黄色的是加了蛋黄,白色的是没有加蛋黄的版本呦~
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小饼的口感软糯可口,还微微带点甘甜,工作室里的宝妈们吃了后,都回去买芋艿做鱼饼了呢!
添加要领:如果宝宝之前没有添加过芋艿,就需要先少量尝试,确定宝宝不会过敏的情况下,再正式添加。芋艿的建议添加月龄8个月以上。
制作要领:芋头和芋艿是同一种品种,但是就和铁棍山药、菜山药一样,口感完全不同,这里建议妈妈们用芋艿(就是小个的那种),芋头非常不好煮烂,所以用来做小饼的话会影响口感。
食材替换:其他碱性的食物还有山药、栗子、土豆、胡萝卜、西葫芦、番茄等,妈妈们也可以用来适当替换。
宝宝吃什么补脑
1、肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。
2、核桃
核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
核桃在商场或集市上都可以买到,日常给宝宝吃适量的核桃,有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎,放在粥里或者菜里。
在选择如上食物时,妈妈们还需要注意孩子的饮食均衡,可不要顾此失彼哦。
宝宝常吃这些能补脑
坚果的好处有多少
宝宝吃下去的是坚果,长出来的是机灵。多吃坚果,对孩子的大脑成长非常有利。坚果中含有20%的优质蛋白,十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。
最近科学家发现,适当的咀嚼有利于视力的提高。所以,吃坚果不仅帮助宝宝补脑还帮助1-3岁的宝宝提高咀嚼技能,而咀嚼的过程还能提高视力,真是好处多。
花生
花生中含有丰富的优质蛋白和脂类,尤其是亚油酸的含量非常高,有利于宝宝神经系统发育和增强记忆力。
妈妈要注意:给宝宝吃花生,每天最好不要超过10个,对于小宝宝来说,花生煮着吃可以最大程度地保存花生所含的各种维生素和矿物质。不过,花生容易引起宝宝过敏,如果家族有过敏史或者小孩子本身就是过敏体质的话,就要慎吃花生了。
核桃
对于吃坚果补脑,很多人有“以形补形”的说法,觉得核桃长与大脑很像,所以有补脑功效。事实确实如此,核桃对宝宝的大脑组织的发育十分重要,对于处在快速生长发育期的宝宝来说更是如此。
妈妈要注意:核桃所含的脂肪非常高,所以脾胃功能不好的宝宝不宜多吃。核桃中含有鞣酸,容易与钙、铁等结合生成不易溶解的物质,所以吃核桃时不要同时吃含有这些营养物质的食物。宝宝吃核桃,以一天不超过1个为最好。
葵花子
葵花子含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E和维生素B等营养。常给宝宝吃,可以帮助宝宝提高抵抗力。
妈妈要注意:尽量让宝宝吃原味的瓜子,不要吃添加了各种调味料的加工瓜子。吃的时候要剥壳,以免小朋友用牙齿啃瓜子而损伤牙齿。当然,宝宝吃瓜子也不宜过多,一天一小把就可以为宝宝提供一天所需维生素E的量了。
吃坚果补脑固然重要,但是要根据坚果提供给宝宝营养的不同而选择,每天对于坚果的摄入量不应过多。食用过多的坚果也会增加体内脂肪的含量,所以物极必反,控量是必要的。
宝宝补脑最该吃十种食物
宝宝补脑吃什么好?其实人的大脑和其他身体部位一样,主要需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素,因此合理的营养是提高宝宝大脑发育的根本途径。除此之外,可以为宝宝补充一些健脑食物,但不同体质的宝宝补充也有不同的侧重。
宝宝补脑吃什么好
如果宝宝脾胃虚弱,并表现出萎靡不振,反应迟缓,可以吃苹果、红枣、花生、核桃、松子、胡萝卜、山药、鱼、虾等,健脾益胃又补脑。
如果宝宝腹胀有积食,并且肥胖,稍微活动就会感觉很累,可以吃红豆、冬瓜、竹笋、洋葱、山楂、鲤鱼、泥鳅等,化湿燥脾的同时可以补脑。
如果宝宝出现水肿、皮肤较黑且粗糙,反应迟钝、语言含糊,可以吃紫菜、山药、动物肝脏、动物血、核桃、瓜子、黑芝麻、黑豆、山楂、栗子等,可以活血补脑。
如果宝宝出汗不止,易生病,可以吃黄花菜、萝卜、荔枝、大枣、芝麻、桃仁、牛奶、鸡、鸭、鱼、蛋、豆制食品等,可以补气健脑。
宝宝补脑食物很多,以上这些食物可以促进宝宝大脑发育,但是小编提醒,食物不仅可以补脑,有些食物还会阻碍脑部发育。比如人工加工过的食品,含有色素、防腐剂、香料等化学物质,这些食物会直接危害宝宝脑细胞,扰乱注意力,所以宝宝要少吃。还有一些腌制食品,腌制食品也含有化学物质,容易损害宝宝脑健康。皮蛋宝宝也是不能吃的,皮蛋含有少量的铅,容易侵害脑神经,影响宝宝智力发育。在非自然条件下栽培和饲养的动植物产品,营养很难保证优质,且很难保持自然状态,不能提供给宝宝应有的营养,因此建议少吃。很多妈妈在家里用大花盆种点青菜或者其他蔬菜,这样做其实挺不错的,宝宝可以吃到自然新鲜的食物。
虾仁炖蛋营养价值 宝宝可以吃虾仁炖蛋吗
宝宝吃虾仁蒸蛋既可以补充蛋白质,还可以促进大脑发育。虾仁蒸蛋的口感爽滑、味道鲜美,而且做法也简单易学。但是宝宝吃虾仁蒸蛋也需要注意虾仁的处理,虾仁是海鲜本身有腥味,如果处理不好伴着鸡蛋吃味道会更明显。
宝宝补脑吃什么
虾皮
虾皮中的钙量极丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止缺钙引起的其他疾病。儿童适量吃些虾皮,可以加强记忆力和防止软骨病。
推荐食谱:紫菜虾皮蛋汤
虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液,随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、适量葱花即可。
牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
葱蒜
葱蒜中含有“蒜胺”,它对大脑的益处比维生素B还强得多。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
葱蒜通常用作做菜的辅料,因此,在给宝宝做辅食时,适量的加一些葱蒜末即可。
肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,和大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。
推荐食谱:猪肝泥
将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
核桃
核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
核桃在商场或集市上都可以买到,日常给宝宝吃适量的核桃,有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎,放在粥里或者菜里。
鸡蛋
鸡蛋中丰富的卵磷脂可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅有强身健脑的效果,还能使孩子在学习中精力旺盛。
推荐食谱:虾皮鸡蛋羹
把鸡蛋打在碗里,加入少量温开水,食盐,并与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
12个月以上宝宝健康补充鸡蛋,可壮筋骨,增加钙、磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
豆制品主要是豆腐,开水烫过或在鱼汤里煮煮,勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。
三大妙招帮婴儿补钙
婴儿该如何补钙呢?什么食物是宝宝可以吃的呢?等等的疑问都是存在于妈妈的脑海中,现在小编就婴儿该如何补钙进行简单的介绍和分析,希望对您有一定的帮助,让迷茫中的妈妈们可以很快的给宝宝进行钙的补充,让宝宝发育得更好。
婴儿该如何补钙之妙招一:多吃母乳
母乳是婴儿时期宝宝的主要食物,特别是母乳中含有的营养价值更是非常的丰富,有维生素、蛋白质、钙质、乳糖、脂肪、微量元素等等,还含有一定的抗体,让宝宝的身体更健康,不会受到外界疾病的干扰,很多时候只要妈妈一给宝宝断奶,宝宝就会马上生病就是这个道理的,母乳中含有的钙质也是对宝宝身体发育起到不可替代的作用,吃配方奶粉的宝宝就是没有吃母乳的宝宝来的发育好,特别是抵抗病毒的能力更差,因为配方奶中没有那么多的营养元素可以提供给宝宝的发育,这样宝宝的身体自然就比较的差啦。
婴儿该如何补钙之妙招二:多晒太阳
很多妈妈怕被太阳给晒黑了,多数时间都是和宝宝在家里呆着的,很少带宝宝出去晒太阳的,太阳光中含有紫外线可以很好的杀灭一些病菌,还可以充分的促进人体钙的吸收,太阳可以让宝宝的钙质得到充分的吸收,让宝宝发育的更好,如果是隔着玻璃晒太阳也是没有用的,只有把宝宝的皮肤裸露在外,尽可能的和太阳进行充分的接触才可以促进钙的吸收和利用。多晒太阳身体好,就是这个道理的。
婴儿该如何补钙之妙招三:多食骨头汤等
宝宝如果到了四个月是需要添加辅食的,这时候大多数的妈妈会选择让宝宝吃一些米糊,在米糊中添加一些骨头汤是非常有效果的,特别是味道鲜美、营养价值又高,对宝宝的身体发育也是非常好的,补钙效果是是不错。骨头汤、猪蹄汤等等汤类添加到米糊或者是直接给宝宝食用都是可以的,对宝宝补钙是不错的选择。骨头汤里含有丰富的蛋白质和钙质,多给宝宝食用绝对是有益无害的,妈妈们每天只要把自己吃的一份留点给宝宝吃就足够了,宝宝还太小不需要吃太多的。
婴儿该如何补钙就简单的介绍到这里了,以上说说的都是很简单的方法,妈妈本身需要喂奶的,只要多给宝宝吃点乳汁这样并不会很困难吧,然后多出去户外晒晒太阳,到了该添加辅食的时候给宝宝多喝些钙质丰富的汤水也不会很困难吧,这些都是很平常的事情,但是却可以给宝宝带来营养补充,何乐而不为呢?
11种补脑食物 宝宝越吃越聪明
11种补脑食物 宝宝越吃越聪明
补脑食材1:核桃
因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
补脑食材2:鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
补脑食材3:南瓜
中医认为,南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
补脑食材4:鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
补脑食材5:牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
补脑食材6:海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
补脑食材7:芝麻
芝麻营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃芝麻可为大脑提供充足的能量和营养。
补脑食材8:葵花籽
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花籽有一定的补脑健脑作用。实践证明,喜食葵花籽的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
补脑食材9:香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
补脑食材10:豆类及其制品
大豆含有优质蛋白和8种必需氨基酸,除此之外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,能够强健大脑。
补脑食材11:大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
宝宝的发育标准你知道吗
核桃中脂肪的主要成分是烟油酸甘油酯,这些油脂克提供大脑的基质需要,并且核桃中所含微量元素锌和锰作为脑垂体的重要成分,经常食用有益于大脑营养补给,起到益智健脑的作用。
据专家测定:一公斤核桃仁等同于五公斤鸡蛋或九公斤鲜奶所含营养,其营养成分的结果对于胚胎脑发育相当有利,因此,孕妇每天吃两到三个核桃最为适宜。
经常嚼核桃仁还能预防牙本质过敏,优质核桃无论是生嚼还是熟吃,都含有丰富的营养价值,口味也是非常不错的,孕妇多吃核桃对于胎儿大脑生长发育确实有一定的滋补作用,但是要切记一点的是,核桃好吃,但不宜多吃。
宝宝的发育标准你知道吗
体重 男宝宝为10.76公斤,女宝宝为10.0公斤。
身长 男宝宝为79.85厘米,女宝宝为78.22厘米。
头围 男宝宝为47.29厘米,女宝宝为46.0厘米。
胸围 男宝宝为47.34厘米,女宝宝为46.15厘米。
运动机能 能独自站稳并且可以弯腰捡拾东西,然后再站直;摔倒时能自己爬起来。心智 能指认成人说的物品,能按照指令做一些简单的动作。能用动作和发出音节回答成人的问话;认识生活中常见的几种动植物。会说的词语增多了,不必借助手势就能够理解大人用语言发出的简单指令。孩子的模仿能力进一步增强,吃饭时喜欢自己动手。这时,大人可就让他自己吃,培养他的独立生活的能力。个性 孩子已明显表现出个性特征。自我意识进一步增强。常爱说“不”,越不让他做的事他就越感兴趣。
喂养,可以给孩子一天吃三餐,在上午和下午时各加一份点心。三餐要注意营养,蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等都不可少,同时应让孩子多吃些蔬菜,因为蔬菜中纤维素比较多,并且含有丰富的矿物质和各种维生素、蛋白质等,这些都是幼儿生长发育不可缺少的物质。