养生健康

吃月饼喝什么茶解腻 冰皮水果月饼配什么茶

吃月饼喝什么茶解腻 冰皮水果月饼配什么茶

月饼口味:冰皮月饼

推荐茶品:玫瑰花茶、桂花茶等

冰皮月饼和传统月饼大相迳庭,吃起来口感清爽,更符合年轻人的口味,搭配花茶则更为雅致得体。而八月是桂花飘香的季节,泡一壶桂花茶,更显赏月雅兴;此外、玫瑰花茶也是不错的选择。

月饼的热量

一碗白饭约为280大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡、蛋黄酥约450大卡、绿豆酥约540大卡、凤梨酥约400大卡,但常有人认为吃一个意犹未尽,再多吃一个没关系,所以于无形中就摄取了过多的热量而不知。

更何况月饼的主要制造原料有:面粉、猪油、白油、奶油、玛琪琳、糖、鸡蛋、蛋黄、及核桃、腰果、杏仁等各式坚果类〈属油脂类〉,在制作过程为了使外皮更酥松、内馅软而爽口,而使用了大量的油脂;所以,月饼不仅是高热量,同时也是高油脂、高糖份的食品,若是馅中亦包有蛋黄,更是含高量的胆固醇,因此对于需体重控制者、糖尿病、孕妇、心血管疾病〈高血压、高血脂、高胆固醇〉的人来说,真的只能浅尝即可。

其实,无论是哪种月饼,它们的主要原料都是面粉、白糖、食油、鸡蛋等,营养成分与其他糕点基本相同,而经过加工、配料,制成不同口味的月饼后,其营养价值远远高于一般的糕点,如芝麻馅、巧克力馅、山楂馅、枣泥馅、豌豆黄馅、豆沙馅、火腿馅、鲜肉馅等,配料丰富,口味鲜香。但由于月饼富含热量较高的面粉、白糖、食油,因此,月饼是一种高热量、高糖、高脂肪的食品。冰皮、水果月饼也含热量冰皮月饼是非焙烤食品,比起一般月饼外皮油脂含量低,但内馅多是由枣泥、豆沙等植物性原料加油脂和糖制成,而水果月饼的内馅多为含大量糖分的果酱,所以这两种月饼和普通月饼一样,不宜多吃。

在吃月饼时配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。如果孩子吃得过多腻味了,家长可以煲一些消滞茶给孩子喝,如谷芽、麦芽水,山楂水等,如果嫌麻烦也可以给孩子吃市面上出售的山楂饼,也有同样的效果。

随着人们生活水平的提高,百姓对月饼要求已不再是“好吃求口味”,而是越来越多地关注它的营养以及对人们健康的影响。为了减少月饼的热量,降低甜度,低糖月饼、无糖月饼越来越受到百姓的喜爱,尤其是糖尿病患者,但这种无糖月饼糖尿病患者也不能随便吃。这是因为,虽然无糖月饼不含精制糖(白糖、红糖),是靠甜味剂改善味道的,但由于月饼中油脂较多,总热量还是偏高,若吃得过多,一样会使血糖升高,不利于糖尿病患者控制病情。

便秘能吃月饼吗

其实现在很多人都会受到便秘问题的困扰而且不仅会影响到自己的健康也会给生活带来一些不利的影响,所以说对于便秘也不能够轻易的忽视你,,在生活当中一定要更加注重自己的饮食保健这样才能够更好的预防便秘。

便秘病人不宜多吃月饼

那些有便秘情况的朋友也要少吃月饼,因为月饼的蛋白质含量也很高,若是吃多了,会加重便秘的情况。冰皮月饼比普通月饼较容易消化,可稍微多吃一点。但冰皮月饼比较凉,所以有胃病的朋友最好少吃。 吃完月饼,吃点水果也可助消化,例如苹果、雪梨,但切记不要吃柿子。

吃完月饼,吃点水果也可助消化,例如苹果、雪梨,但切记不要吃柿子。

便秘虽然不是什么大病,但是如果不积极的治疗那么也会给身体带来一定的伤害,所以希望便秘患者都不能够忽视这些问题,在生活当中注重自己的日常饮食学会调理自己的肠胃健康,这样才可以更好的预防便秘。

怎么吃月饼不发胖 喝茶助消化

在吃月饼的时候可以搭配一些清淡的茶帮助消化,尤其是对于莲蓉、豆沙等这类甜味的月饼,搭配茶食用不仅可以促进消化,还能够解腻。绿茶就是非常不错的选择,绿茶的热量低,并且可以促进葡萄糖的代谢,减少糖分在体内提留的时间,对于月饼这种高糖分的食物而言,想要在减肥期间食用,搭配绿茶是一个非常不错的选择。

苏式红豆沙馅月饼的做法

苏式红豆沙馅月饼的做法

苏式红豆沙馅月饼的所需材料

苏式红豆沙馅月饼的步骤

1.水油皮:150g面粉加入40g食用油,拌匀后加入40g开水和成光滑的面团,这个开水慢慢加,有时候需要得多,有时候需要得少点,开水和面烤出来没有那么硬

2.120g面粉里加入60g食用油和成光滑的面团,把两种面团盖上保鲜膜静置一小时以上

3.把两种面团均匀分成15个差不多大小的剂子

4.取一个水油皮按扁,包入一个油酥进去

5.用虎口慢慢合拢,收口向下放置,这里我全部准备好了之后,静置了20分钟

6.取一个包好油酥的剂子,擀长

7.卷起

8.再擀长

9.再卷起

10.一共三次后擀成小圆

11.包入馅,这是第一次包的,结果出来跟老婆饼似的,饼是扁的

12.第二次把红豆馅和成了小圆,这样包出来烤好之后里面的馅就好看多了

13.还是用虎口收口向下按扁

14.烤之前刷上鸡蛋液

15.第一次做的,洒的黑芝麻,出来没有拍照就被吃光了,第二次洒的白芝麻

16.烤箱160度,30分钟,这个根据自已家的烤箱而定哦

吃月饼喝什么茶

1、冰皮月饼配红茶

最近,冰皮月饼,巧克力月饼这些时尚的月饼开始流行,像这种颠覆传统的月饼应该搭配什么茶来喝才合适呢?行家认为,像这种时尚的月饼,肯定得搭配同样时尚的茶才行红茶就是不错的选择。红茶作为维多利亚女皇时期贵族的下午茶,搭配着时尚的冰皮和巧克力月饼,让中秋吃月饼这种传统的节日变得更国际化了。

2、低糖月饼配罗汉果茶

由于现在血糖高的人越来越多,市场上也对应推出了一款低糖月饼,让糖尿病患者也能使用。但是这种月饼的口感没那么好,那么就可以搭配罗汉果茶。因为罗汉果茶含有丰富的糖甙,是蔗糖甜度的300倍,虽然甜但却能降血糖。吃低糖月饼时喝上一杯罗汉果茶,既能增强低糖月饼的口感,又能减少糖分的摄入,对糖尿病患者来说是一件一举两得的事情。

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月饼吃了容易上火吗

需要根据吃月饼的量来决定。

如果吃月饼的量较少,且不经常吃的话是不容易上火的,如果吃月饼的量较多且长期食用的话,很容易导致上火。

月饼本身属于高糖高热量类糕点,经过烘烤之后才能吃,所以长期过量食用会容易上火。建议吃月饼的时候搭配茶水或者水果一起,可以解油腻,预防积食,不容易上火。

痛风适合吃哪些月饼

水果月饼是以水果为馅料,馅料中水果及其制品的用量不低于25%,水果月饼的热量相对于其他月饼来说热量要低,所含的油脂也比较低,因此,痛风患者可以适量食用。

冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊,蒸熟后做成的,包上馅后直接放在冰箱里冷藏,就可以食用了,不经过任何焙烤和油炸过程,因此油脂含量要比传统月饼少得多。对于痛风患者,可以少量食用冰皮月饼。

吃月饼喝什么茶解腻 咸味类月饼配什么茶

月饼口味:咸味月饼

推荐茶品:毛尖、龙井茶等。

吃咸味月饼的时候,饮绿茶是很不错的搭配,绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感,增加食欲。建议用透明的玻璃壶,冲泡一壶上好的毛尖或者龙井,更是绿意盎然,赏心悦目。

吃了月饼吃什么解腻

喝茶

在吃月饼的时候非常适合喝一点茶,茶的清香能帮助解除月饼的油腻,另外茶叶中的茶碱以及茶多酚物质能促进月饼中脂肪的分解,还能避免体内出现脂肪堆积的情况,因此中秋一直有喝茶吃月饼的传统。

红酒

红酒中含有多种氨基酸、维生素以及丰富的矿物质成分,且口感轻涩,吃月饼时配饮红酒,轻涩的味道可以很好地解除月饼的油腻。另外红酒还有助消化的作用,每60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升,这样能帮助肠胃对月饼更好的消化吸收。

水果

吃月饼的时候还可适量吃一点水果,这样不仅能缓解月饼带来的油腻感,让嘴巴更加清爽,同时也有促消化的作用。像苹果、橘子都是不错的选择。

山楂

山楂口感清新酸甜,食用后能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,入药具有健胃、消积的功效,所以吃月饼的时候吃一点山楂能起到不错的解腻效果。

果醋

果醋口感清香、使用后能起到开胃消食、解腻止呕等作用,喝一点果醋也能缓解吃完月饼所产生的油腻厚重感。另外果醋中含有丰富的醋酸、维生素以及多种矿物质成分,能加速食物消化,同时还能节血液中的酸碱平衡,有软化血管、降低血压、消食除积的作用,非常适合搭配油腻食物一起上食用。

月饼吃了会不会发胖 如何挑选月饼

广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从热量来讲,广式与苏式差不多,冰皮低。

豆沙与水果的卡路里低,五仁与蛋黄的要高一些。而卡路里最高的就冰淇淋与肉馅的。

一个120克的月饼,热量高的惊人,所以建议吃月饼,吃小的,可以避免热量过多的摄取。

吃月饼会胖吗

中秋节到了,吃月饼是中秋佳节的一种传统。月饼有各种馅的,像五仁、枣泥、水果等,有这么多种月饼,当然大家都想尝尝其口味。而对于MM们来说,最想了解的是吃月饼会胖吗?

月饼的种类多,而且非常可口,在中秋佳节和家人团聚在一起,吃月饼赏月是多么幸福的事。但是月饼却不宜多吃,吃多容易发胖。因为月饼中的含糖量与总脂肪的含量是很高的,比白米饭要高很多。一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半的土司面包。

如何挑选月饼

1、从款式来讲,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从脂肪量来讲,苏式>广式>冰皮。糖含量:广式>冰皮>苏式。从热量来讲,广式与苏式差不多,冰皮低。

2、从馅料来讲,豆沙与水果的卡路里低,五仁与蛋黄的要高一些。而卡路里最高的就冰淇淋与肉馅的。

3、从大小来讲,一个120克的月饼,热量高的惊人,所以建议吃月饼,吃小的,可以避免热量过多的摄取。

吃月饼会上火吗

月饼繁多,有广式的,有苏式的,有冰皮的。不同的月饼当然口感不同,但是月饼却不宜多吃,多吃容易发胖,那吃月饼会上火吗?

月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序,容易产生“热气”,令人上火。如何吃月饼不会上火?

1、吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水,可以去除油腻,而且茶的热量低,可以中和月饼中的热量。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

2、吃月饼时可以搭配醋,酸可以起到软化血管,降血压、消食除积的作用,同时,醋还可以促进食物当中的钙或磷等元素的分解,并且利于人体吸收营养物质,起到健脾助消化的功效。

3、空腹吃月饼之后可以喝绿豆汤能去火。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药,绿豆性味甘寒,入心肺二经,内服具有清热解毒之功效。空腹吃月饼容易上火,而搭配绿豆汤就可起到袪火的作用。

4、在吃月饼时可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果,可以阻止部分糖份以及胆固醇等物质的吸收。

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月饼大多甜腻,如同时搭酸味的水果可有效地缓油腻感,还可以促进消化。 较酸的水果有橙子、柚子、奇异果、山楂等,但注意一次不要太多。苹果、杏子、桃子、梨、西瓜等水果含糖量高,不宜与月饼同食。 着一块月饼,小酌两杯红酒,倒也是一个健康的搭。从养生角度来说,红酒含有多种氨基酸、矿物质、维生素等,可以有效的去除月饼的油腻感,尤其是火腿、肉等咸味的月饼的时候,轻涩的红酒可以化月饼的油腻感。 可以帮助消化。绿和薄荷可以促进人体葡萄糖的代谢,乌龙含有丰富的多酚,可以吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热

中秋节怎样月饼健康

1、宜细嚼慢咽 月饼是比较难消化的食品,时应细嚼慢咽,切忌得过快。细嚼慢咽既可品其美味,又可助胃肠消化吸收。 2、宜早别晚 月饼最好在早上和中午,晚上临睡前不宜,特别是那些患有胃病和心脑血管病的患者,晚上不利于消化吸收,易引发消化系统和心脑血管病,从而影响身体健康。 3、宜新别陈 因月饼含油脂较多,存放时间长,不仅失去原有风味,而且油脂氧化易发生变质,会产生一种令人不快的“哈喇”味。所以,月饼最好是现买现。 4、宜边 月饼时,可温开水,一则止渴、油腻、助消化;二

冰皮月饼是蒸熟的吗 冰皮月饼能存放多久

一般常温下是2个小时,冰箱里面的就是5到7天。 放时间长了真的就是会变坏,就是会影响口感,很多人月饼当然是希望的新鲜点,但是保存也是需要花一定的心思的,都希望到好冰皮月饼,都希望到新鲜的月饼,那么如何好好的保存就变得特别的重要了。

中秋节瘦身月饼这样就不胖

真相:月饼里到底藏了多少热量 月饼源于唐朝,绵延至今已经有了一千多年的历史。和端午的粽子,元宵的汤团一样,中秋时节赏月食月饼的民俗直到今天依然没有改变,但是今天月饼花色品种之繁复恐怕不是唐朝人所能想象的。尽管苏东坡很早以前就以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼,道出了月饼高糖高油的特点,但是对于减重人群来说,这份甜蜜的诱惑依然难以抵御。其实你不必在如何选择这个问题上反复纠结,让小编轻体来为你月饼背后的热量秘密。 热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶。 tips:一个双黄

中秋月饼的五大健康

1、品清月饼 甜味月饼饮花最好,有香甜兼收之妙;咸味月饼饮乌龙或绿为佳,有清香爽口之感。浓和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼无助于健康,而且更油腻。 2、酸味水果月饼 月饼时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高,榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。 3、柚子月饼口腔爽

月饼什么时间怎样最营养健康

月饼象征团圆,是中秋节必食之品。无中秋可以月饼,而无月饼则不成中秋。所以,尽管月饼是高糖高油,并不能列入健康食品中去,但中秋节,月饼还是要是。那么怎么,才能让这应景之食成为健康之品? 传统月饼,五仁酥皮最健康。月饼因为制法、馅料不同,的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。 传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。 京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4︰6,馅料风味特殊,口感脆松。 苏式月饼。苏式月饼最早起源于扬州,

减肥能月饼吗 什么样的月饼

莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期,莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具,而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现,才成功起义建立了明朝。按照馅料的原料来分,莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为莲籽,而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外,厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄,这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富,从某种程度上减轻了单一的莲蓉

什么样的月饼热量低

没有热量低的月饼。 大多数的月饼都是用面粉制作的,它的馅料也是非常甜的,同时还会加入很多的油脂和糖,这样制作出来的月饼热量根本就低不了。 也有人说冰皮月饼的热量低,因为冰皮月饼是用糯米粉制作的,制作过程不加油,也不用烘焙。事实上,冰皮月饼相比烘焙型的月饼热量稍低,但是其馅料也是加了不少糖分的,热量依然很高。 想要摄入的热量低,那么就只能少月饼了,比如说一个月饼2-3个人分食。

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月饼时若佐以清,一则可油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,月饼乌龙为好,月饼以饮花为佳。 家庭也可以自制一些酸梅汤,有油腻的功效,可以消除高油脂带来的负面影响。比起或可乐来说,同为中国传统饮食的酸梅汤月饼更可谓是最佳拍档。传统酸梅汤是以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成的,不但含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,山楂和乌梅更能发挥油腻、降血脂的保健功效,同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。 “月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭

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油腻 月饼热量非常高,其中含有大量的脂肪,所以起来比较的油腻,但如果在月饼的时候能上一杯的话,就能起到去油腻的作用, 助消化 叶中的咖啡碱能起到一定助消化的作用,月饼质地比较干硬,食用后并不是很好消化,如果在月饼的时候能一点的话,能帮助月饼更好的消化,能减少肠胃的负担。