马蹄和山药可以一起熬汤吗
马蹄和山药可以一起熬汤吗
可以的。
马蹄又可以称为荸荠，是一种外皮颜色紫黑，肉质洁白，口感脆甜多汁的水果，有地下雪梨的美誉，而且其中还含有丰富的营养物质，如：蛋白质、纤维素、维生素B、胡萝卜素以及钙、铁、磷等多种矿物成分；而山药是一种药食同源的食材，既可以作为蔬食，也可以作为药用，其中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素、生物碱、微量元素等营养成分，两者均是营养价值很高的食物，在营养成分上也没有冲突，因此是可以一起熬汤的。
铁棍山药能不能生吃 铁棍山药能带皮吃吗
视情况而定。
铁棍山药并不建议带皮食用，铁棍山药的皮部是比较厚的，并且含有很多的须毛，食用起来口感并不佳，带皮一起食用的话会影响山药的口感和味道。
但是若是煲汤的话，其实带皮和不带皮都是可以的，因为铁棍山药熬汤的话，长时间的熬煮会将皮部煮得比较软，口感不会那么差，而且皮部也是有一定的营养价值的，熬煮到汤中营养价值更高。
所以铁根山药带皮吃是可以的，不带皮的话也可以，主要是根据自己的喜好和需求来选择。
两款健康食谱帮你瘦身丰胸
木瓜蹄筋丰胸汤
功效：能调补气血， 丰乳健胸
材料：
1.党参3钱、白朮3钱、伏苓3钱、炙甘草2钱(以上为四君子汤)、葛根3钱、天花粉3钱、石斛3钱，麦冬3钱、通草1钱、香附1钱、枸杞5钱、羊藿1钱、红枣5粒2.熟蹄筋4、青木瓜2个(约1斤)、猪骨1斤3.生姜、米酒、盐适量
制法：
1.猪骨灼水洗净和上述药材(1)放入煲内，加水10碗，水滚后以慢火熬约40分钟后过滤取汤汁备用。2.蹄筋洗净和青木瓜去皮切块放入煲内，倒入上述汤汁，加生姜、米酒后以小火熬至蹄筋及木瓜稀烂即可。
建议多食用的食物肉类：蹄膀、猪脚、猪肝、牛肉海产类：虾、蟹、海参、鳝鳗鱼、花枝、章鱼干贝、鲍鱼、鱼翅海带、三文鱼蔬果类：南瓜、马铃薯、白萝卜、韭菜、丝瓜、木瓜、甘蔗、香蕉其他：牛奶、山药、黑芝麻、花生、黄豆、红豆、胡桃、豆腐、燕麦
黄豆红枣茶
功效：黄豆有丰富的卵磷脂及蛋白质，更有抗癌功效;红枣能生津、调节内分泌，两者皆是女性恩物。
材料：黄豆100克、红枣10粒制法：黄豆浸水30分钟，然后以10碗水煲黄豆和红枣1小时，即可饮用。
荸荠可以和山药一起吃吗 山药和荸荠怎么一起吃
荠菜100克，山药200克，马蹄150克，松仁、盐、鸡精、生粉、色拉油适量。
1、将荠菜洗净，放入沸水锅中焯水30秒。
2、捞出，沥干水切成末待用。
3、松仁用小火过油，炸熟后压成碎末。
4、将荠菜末加入100克清水，用大火烧开。
5、调入适量盐和鸡精，勾芡煮开，装在圆盘上打底。
6、马蹄、山药去皮，入沸水锅中焯水半分钟，剁成大米粒状。
7、锅上油，烧至五成热时，放入马蹄和山药滑炒半分钟。
8、调入适量盐、鸡精，翻炒均匀，装在荠菜打底中间，撒上松仁即成。
山药豆煲汤放几个 山药豆马蹄胡萝卜煲汤
食材：山药豆、马蹄、胡萝卜、猪骨、姜片。
1、将山药豆、马蹄、胡萝卜洗净，削去表皮，马蹄切半，胡萝卜切块。
2、猪骨焯水，捞起血沫，备用。
3、将处理好的猪骨放进锅中，放入姜片。
4、大火煮开，30分钟后倒入山药豆、马蹄、胡萝卜。
5、熬至半小时后关火，加入调味剂即可。
春季上火怎么办 降火汤：马蹄茅根萝卜汤
很多人习惯饭前或饭后喝汤，我们不妨做一份降火汤。很多食材都有去火作用，比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津，绿豆汤可清热解毒、止渴，山药、茯苓熬汤能健脾。在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤，适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
马蹄和山药可以一起熬汤吗 山药炖马蹄怎么做好吃
材料：排骨400克，马蹄8个，山药300克，食盐、生姜、料酒各适量。
做法：
1、将排骨放入锅中，加入料酒煮沸，焯去血水。
2、去除浮沫，冲洗干净备用。
3、马蹄洗净，去皮，对半切开；山药去皮切滚刀块；生姜洗净切片备用。
4、将所有食材放入炖锅中，加入足量清水。
5、开大火煮沸，然后转小火慢煲2小时左右。
6、出锅前加入适量食盐搅匀即可。
适合老人的夏季养生汤
1、老人夏季适合喝马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。
2、老人夏季适合喝参枣鸡汤
材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。
做法:将母鸡去皮及内脏,洗净切块。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。
功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。
3、老人夏季适合喝清补凉汤
原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1～2大匙。
做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20～30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益气,清润肺。
4、老人夏季适合喝黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。
做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。
功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。
乳腺炎的食疗方法
1、鹿角片30克，粳米150克。
做法：将鹿角片用纱布包好，入粳米加水适量，文火煎煮成粥。
2、猪蹄1只，黄花菜50克。
做法：将猪蹄去杂毛洗净，和黄花菜一同加水文火炖煮，至猪蹄熟后，放盐少许调味。
3、白木耳与黑木耳各20克，青皮10克，鲜马齿苋30克，通草3克。
做法：先把中药煎取药汁。白木耳与黑木耳先用水泡发，然后与药汁一起入锅，武火烧沸;移至文火炖熬2～3小时(若药液少，可适量加水)，至双耳熟烂、汁稠为度，加红糖少量调匀食用。
4、甲鱼1只(约500克左右)，炒山甲15克，炒皂刺10克，蒲公英15克，连翘10克。
做法：将甲鱼去除内脏、爪尾、头颈，切块放入大汤碗内。把以上4味药碾碎入纱布袋，码在甲鱼周围，再加入葱、姜、黄酒、盐、生板油等调味品，兑入清汤没过碗内诸物为度，上笼蒸2小时。待甲鱼烂熟，拣去药袋，分顿食用。适于乳腺炎脓肿期。
5、猪蹄1只，银花3o克，白芷、桔梗、漏芦、赤芍各10克，茅根15克。
做法：将药物入纱布袋与猪蹄同煮汤，食时加盐调味。亦适于脓肿期。
怎样“吃”掉产后乳腺炎
1.马兰头适量，盐、醋各少许，共捣烂敷患处，日换2次。同时饮服马兰头鲜汁，或以马兰头汁，加水及甜酒煮沸温服，日2次。
2.鲜金针菜、醋各适量，共捣烂外敷患处，日换2次。
3.鲜葱，洗净捣烂，加入冷开水少量取汁，用纱布吸取葱汁，包敷乳房。外加热毛巾敷，经常更换。
4.鹿角片3O克，粳米150克。制法：将鹿角片用纱布包好，入粳米加水适量，文火煎煮成粥。用法：取出鹿角片包，放糖调味，食粥。以上为1日量，2-3次食完，连服1周。
5.猪蹄1只，黄花菜5O克。制法：将猪蹄去杂毛洗净，和黄花菜一同加水文火炖煮，至猪蹄熟后，放盐少许调味。用法：饮汤食蹄及黄花菜，分顿随意食用，不拘次数。l周为1疗程。
6.白木耳与黑木耳各20克，青皮10克，鲜马齿苋3O克，通草3克。先把中药煎取药汁。白木耳与黑木耳先用水泡发，然后与药汁一起入锅，武火烧沸;移至文火炖熬2～3小时(若药液少，可适量加水)，至双耳熟烂、汁稠为度，加红糖少量调匀食用。
7.甲鱼1只(约500克左右)，炒山甲15克，炒皂刺10克，蒲公英15克，连翘10克。将甲鱼去除内脏、爪尾、头颈，切块放入大汤碗内。把以上4味药碾碎入纱布袋，码在甲鱼周围，再加入葱、姜、黄酒、盐、生板油等调味品，兑入清汤没过碗内诸物为度，上笼蒸2小时。待甲鱼烂熟，拣去药袋，分顿食用。适于乳腺炎脓肿期。
8.猪蹄1只，银花3O克，白芷、桔梗、漏芦、赤芍各10克，茅根15克。将药物入纱布袋与猪蹄同煮汤，食时加盐调味。亦适于脓肿期。
9.鲫鱼1条，生黄芪15克，党参10克，白芍10克，陈皮5克。将鱼去除鳞及内脏，药物塞在腹中，用线缝好以水炖煮。
适合老人的夏季养生汤
1、老人夏季适合喝马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。
适合老人的夏季养生汤
2、老人夏季适合喝参枣鸡汤
材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。
做法:将母鸡去皮及内脏,洗净切块。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。
功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。
3、老人夏季适合喝清补凉汤
原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1～2大匙。
做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20～30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益气,清润肺。
秋天宝宝喝什么汤
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
准备食材：竹蔗、马蹄、红萝卜、白茅根。
做法：
1、竹蔗洗净切段，马蹄洗净去皮切块，红萝卜洗净切块，白茅根洗净备用;
2、先将竹蔗和马蹄放入锅内煮开，然后依次放入胡萝卜和白茅根一同熬煮2小时即可。
泥鳅汤
准备食材：泥鳅、苡米、茨实、淮山。
做法：
1、泥鳅洗净，淮山去皮切块备用;
2、先将泥鳅放入锅内爆炒，然后加入适量清水，再把淮山、苡米、茨实一同放入锅内熬煮即可。
苹果蜜枣瘦肉汤
准备食材：苹果、瘦肉、蜜枣。
做法：
1、苹果洗净切片，瘦肉洗净剁成肉沫，蜜枣洗净备用;
2、将苹果、瘦肉、蜜枣一同放入锅内，然后加入适量轻熟熬煮1小时左右即可。
沙参玉竹瘦肉汤
准备食材：沙参、玉竹、蜜枣、猪瘦肉。
做法：
1、瘦肉洗净切块，沙参、玉竹洗净备用;
2、先将瘦肉放入锅内煮开，然后将沙参、玉竹、蜜枣一同放入锅内熬煮2小时即可食用。
银莲百合羹
准备食材：银耳、莲子、干百合、鸡蛋、冰糖。
做法：
1、银耳、干百合泡开，莲子洗净备用;
2、将准备好的银耳、干百合、莲子、鸡蛋一同放入锅内，然后加入适量清水待鸡蛋煮熟后即可食用。
山药也能丰胸推荐3款食疗
1.红枣山药排骨汤
这款红枣山药汤非常适合面色不好的美眉，常喝有补气养颜的功效。准备山药、红枣、排骨、姜葱、盐和枸杞。将山药和排骨切好后分别用热水抄洗，然后再锅中放入清水把所有的食材都放进去像正常炖排骨一样顿就可以了。
推荐理由：红枣、枸杞都是补血补气的，加上营养丰富的排骨和具有丰胸作用的山药可以说是即养颜又丰胸。
2.红豆山药薏米粥
选红豆、薏米、山药和燕麦，山药需要去皮切块，为了容易煮熟可以把燕麦切碎。然后先把红豆和薏米放进锅里煮3分钟，然后熄火焖半个小时。再把山药和燕麦片放进锅里熬煮，开锅3分钟后再闷30分钟就可以食用了。
3.山药猪蹄汤
首先需要选择10颗左右红枣洗净去核，然后将选好的猪蹄洗净去毛，切成块，放入开水里去油。捞出来后再将锅里加入大量清水，将切好的猪蹄、山药、红枣、米酒放入锅中大火煮10分钟后，转为文火炖2个小时，在加入调味料，香喷喷的山药猪蹄汤就可以出锅啦。
推荐理由：山药和猪蹄中都含有丰富的胶原蛋白，长期吃这款汤不但可以起到丰胸的作用还可以美容，增加皮肤弹性。
早春易上火6大降火餐推荐
降火菜：白菜
俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。过了一个春节，很多人大鱼大肉吃多了，难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时，不妨来点蔬菜降降火。白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
降火肉：鸭肉
中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。
降火汤：马蹄茅根萝卜汤
很多人习惯饭前或饭后喝汤，我们不妨做一份降火汤。很多食材都有去火作用，比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津，绿豆汤可清热解毒、止渴，山药、茯苓熬汤能健脾。在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤，适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用;马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
降火粥：山药糯米粥
中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。推荐一款山药糯米粥，将山药去皮洗净，切片备用;马蹄削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;大枣洗净备用。锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可。注意，糖尿病患者在饮用时不要放糖。
降火茶：三花茶
工作间歇，泡上一杯降火茶，有助清热解毒。推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。
降火果：梨
春天气候变化大，空气干、湿度低，人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现，更要经常吃新鲜水果。梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以与白萝卜等一起煮水喝。不过，梨性寒凉，脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。