枇杷需要放软了再吃吗 枇杷有点酸怎么能变甜
枇杷需要放软了再吃吗 枇杷有点酸怎么能变甜
先将带有酸味的枇杷果洗净、剥皮，去核，然后放到碗里，根据自己的喜甜程度，加入适量的白糖或蜂蜜进行调味，之后可直接拌着吃，或煮汤食用，或是榨成果汁食用，利用糖的甜味来改善枇杷的酸味，非常简单食用，只是糖分较高，要注意少吃为好。
将酸的未完成成熟的枇杷和熟的香蕉、苹果等水果放在一个塑料袋里，然后将袋口系紧，保留一定的缝隙，然后放置在室内温度偏高的地方，可以在2天左右催熟枇杷变甜，因为成熟的苹果和香蕉会散发出一种乙烯气体，这是一种常见的催熟剂，可以起到加快食物成熟的作用，但注意不要将袋口密封，因为密封可能会增加袋内湿度，容易将水果捂坏。
枇杷常温下能放几天
由枇杷的成熟程度决定。
1、较生的枇杷如果枇杷摸着比较生硬，颜色偏绿，而且尝起来味道偏酸，那么此时枇杷是较生的，在25度左右的常温下干燥储存通常可以放上一个星期左右。
2、较熟的枇杷如果枇杷捏起来比较软，颜色呈黄色，而且尝起来汁水较多，口感甘甜，那么此时的枇杷通常是熟得比较好了的，在25度左右的常温下，放在干燥通风的地方一般可以保存两至三天，在天气较热的时候，更建议直接吃掉以免枇杷腐坏变质。
枇杷常温下能放几天
由枇杷的成熟程度决定。
如果枇杷摸着比较生硬，颜色偏绿，而且尝起来味道偏酸，那么此时枇杷是较生的，在25度左右的常温下干燥储存通常可以放上一个星期左右。
如果枇杷捏起来比较软，颜色呈黄色，而且尝起来汁水较多，口感甘甜，那么此时的枇杷通常是熟得比较好了的，在25度左右的常温下，放在干燥通风的地方一般可以保存两至三天，在天气较热的时候，更建议直接吃掉以免枇杷腐坏变质。
枇杷软到什么程度能吃
枇杷软到按压时比较容易就按下去了，就说明枇杷基本上成熟，可以直接剥一个枇杷尝一下，味道甜、汁水多，则说明熟了，可以吃了。
如果枇杷按压起来比较硬，那成熟度就比较低，尝起来口感酸涩。
枇杷果变软是判断其成熟的一个依据，其次枇杷果皮颜色变得橙黄、果实散发出甘甜的果香味都是确认是否成熟的关键。
枇杷的做法大全
枇杷最好吃的时候在五月中。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”。浙江余杭的“软条白沙”，肉白味甜。福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美;江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，都是枇杷中的上品。
枇杷生吃，熟吃皆可，各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。也可以加入适量清水，几粒冰糖，小火熬煮上片刻，做成冰糖枇杷水，果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润，清心润肺，功效不减。
1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净
2.一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净
3.锅中加入枇杷果三倍的水
4.放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。这样小巧的一碗摆在眼前，不要说吃，看看就满心喜欢
枇杷能不能蒸热吃
可以蒸熟吃。
枇杷是春末夏初成熟的一种水果，味道酸甜可口，营养物质丰富，还具有清热润肺、祛痰止咳、生津止渴的功效。枇杷可以生吃，也可以蒸熟了吃，还可以熬成枇杷膏吃，而且熟吃枇杷更有利于枇杷的药性释放，在清肺化痰、止咳平喘的功效更胜一筹，可用于治疗因风热、燥火引起的多种咳嗽。
另外，枇杷蒸熟之后果胶软化，吃起来更容易消化，也非常适合消化能力差的人食用。
枇杷放几天会变甜吗
一般温度高的情况下，放3天左右就会变甜。
枇杷还没有完全熟透的情况下，味道偏酸，可以将其放在纸箱里，然后置于温度较高的环境中存放3天左右，枇杷中的水分会有所流失，其中含有的淀粉、果酸会通过枇杷自我呼吸作用，然后分解成葡萄糖和蔗糖，一般温度越高，自我催熟速度越快，和平时催熟芒果、猕猴桃类似，通常夏季温度高的时候，只需放3天左右，枇杷就会变黄、变甜好吃。
但如果枇杷本身没有成熟过低，过早的摘了下来，即使放在高温下几天催熟，枇杷颜色变黄熟了，味道也可能还是酸的，因其成熟度不够，果糖量不足。
春天吃枇杷
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
中医认为，枇杷味甘、酸、性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具有清肺胃热、降气化痰的功能，多用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则多用于治疗疝气、消除水肿、利关节。选购与食用枇杷应该注意以下几点：
●枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。
●枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。
●枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
●尚未成熟的枇杷切勿食用。
●糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
什么样的枇杷比较甜
颜色深的枇杷一般颜色越深的枇杷，表示其成熟度越高，口感相对也会更甜，如果枇杷表皮颜色浅，呈淡黄或青黄色，多表示成熟度不够，口感偏酸。
个头中等的枇杷一般来说个头中等的枇杷相对口感会好一些，如果枇杷过大，可能是使用了膨大剂；如果果实过小，则表示成熟度不够或者一棵树上果实结得比较多，营养稍差。
捏起来较软的枇杷捏起来手感比较柔软，富有弹性的枇杷多表示成熟度高，吃起来口感比较好；如果枇杷手感很硬，通常吃起来会比较酸。
枇杷几天会坏
由枇杷的成熟程度决定。
1、较生的枇杷如果枇杷摸着比较生硬，颜色偏绿，而且尝起来味道偏酸，那么此时枇杷是较生的，在25度左右的常温下干燥储存通常可以放上一个星期左右不会坏。
2、较熟的枇杷 如果枇杷捏起来比较软，颜色呈黄色，而且尝起来汁水较多，口感甘甜，那么此时的枇杷通常是熟得比较好了的，在25度左右的常温下，放在干燥通风的地方一般可以保存两至三天，在天气较热的时候，更建议直接吃掉以免枇杷腐坏变质。
常吃枇杷润肺止咳
夏日常吃枇杷润肺止咳
夏天最好吃枇杷。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之王。夏天人容易出汗，元代朱丹溪有云：“少吃肉食，多吃谷黍菜果;多吃自然冲淡之味。”每年5到6月间，枇杷成熟，《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。
枇杷与樱桃、杨梅并称初夏三姐妹，品种有200多种。论成熟期，它可分早、中、晚三类，早熟品种5月即能面市，中熟品种于6月大批登场，晚熟品种可延至7月上旬。依果形分，有圆果种和长果种之别，一般圆果种含核较多，长果种核少或独核者居多。按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为金丸。白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为蜡丸。就品种而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，宜于制罐头。而白肉种皮薄肉厚，质细味甜，适于鲜食。其中浙江余杭的“软条白沙”，肉白味甜;福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美;江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，是枇杷中的上品。
挑选小锦囊：在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
枇杷无花果炖瘦肉
功效：润燥清肺止咳
材料：枇杷2到3个，无花果6个，瘦肉300克，水2500毫升，姜3片;
分量：3到4人份;
做法：▲枇杷去核，无花果洗净。
▲把无花果及除枇杷外的材料全部倒入瓦煲，煲一小时。
▲然后加入枇杷，加煲半小时，饮用时加盐。
薏米炖枇杷
功效：润燥养肺瘦身
功效：薏米80克，枇杷3个，水4碗，冰糖适量;
分量：4人份;
做法：枇杷去核，所有材料下炖盅，隔水炖1个半小时。
枇杷能不能蒸热吃
可以蒸熟吃。
枇杷是春末夏初成熟的一种水果，味道酸甜可口，营养物质丰富，还具有清热润肺、祛痰止咳、生津止渴的功效。枇杷可以生 吃，也可以蒸熟了吃，还可以熬成枇杷膏吃，而且熟吃枇杷更有利于枇杷的药性释放，在清肺化痰、止咳平喘的功效更胜一筹，可用于治疗因风热、燥火引起的多种 咳嗽。
另外，枇杷蒸熟之后果胶软化，吃起来更容易消化，也非常适合消化能力差的人食用。
枇杷几天会坏 枇杷还有点酸要放几天
3-4天左右。
如果枇杷还有点酸是因为未完全成熟的话，那么一般放个3、4天左右就能成熟，口感也会变甜，当然特别酸涩的枇杷可能时间要更久一些，如果急着吃也可以将其与香蕉等成熟了的水果放在一起催熟。
不过枇杷酸还一种可能是因为品种问题，那么这种枇杷不管放多久都不会变甜，建议及时食用，以免腐败变质。