茄子皮的营养价值 抗氧化

茄子皮的营养价值 抗氧化

茄子皮中的花青素、维生素E、芦丁等物质，都是天然的强抗氧化活性物质，具有抵抗体内自由基的作用，可以防止因为自由基而导致的衰老。

芦笋的营养价值 抗氧化

芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂，以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。

海马的营养价值 抗氧化

海马中含有很多抗氧化成分，在给小鼠喂养海马之后明显的发现小鼠体内的过氧化脂体的含量以及单胺氧化酶的活性都表现出降低，因此，海马具有抗衰老的作用。

蜜枣的营养价值 抗氧化

蜜枣富含维生素C，有抗氧化、美容养颜作用。

百合的营养价值 抗氧化

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，有助于增强体质抑制肿瘤细胞生长。

藕节的营养价值 抗氧化

藕节中含有大量的维生素C，能有效的识别并清除体内的自由基，能预防衰老，美容养颜。

玄参的营养价值 抗氧化

玄参中苯丙素苷类抗氧活性明显比环烯醚萜类强。苯丙素苷XS－8与XS－10对脱氧核苷酸羟基加成自由基产生显著的修复作用，而环烯醚萜苷XS－6与XS－7在相同条件下作用不明显。对红细胞氧化性溶血四者均有显著抑制作用，且前两者明显强于后两者。

红糖的营养价值 抗氧化

红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

节瓜的营养价值 抗氧化

节瓜中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。

青皮的营养价值 抗氧化

青皮含有的黄酮类橙皮苷，具有抗氧化特性，同时橙皮苷还有抗炎和抗癌的作用，还能够能够有效促进血管壁的力量和弹性。