酸辣土豆粉的做法 食材
酸辣土豆粉的做法 食材
主要食材：土豆粉200克。
其他食材：小青菜3棵，炸菜丝50g，香菜1棵，酸菜小咸菜100克，西红柿1个，海带丝100克，火腿肠1根，豆干千张丝100克，耗油、盐、鸡精、大葱、蒜、辣椒油、食用油适量。
酸辣土豆丝有什么营养
土豆有着抗衰老的作用，有着丰富的膳食纤维，吃了土豆以后还可以帮助带走一些油脂和垃圾，有着一定的通便排毒的作用，土豆是高价低钠食物，所以适合肥胖人群食用。酸辣土豆丝不仅可以健脾养胃，还可以降低血压，补充维生素C，保健身体。
土豆怎么吃最有营养 炒土豆
功效：助消化
方法：
1.黑土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡。因为土豆中淀粉以直链淀粉为主，泡泡再炒，黑土豆丝会比较爽脆。
2.加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C，而炒的过种中放油，又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。
3.调成酸辣味，还能减少食盐用量。
酸辣土豆丝很多人都吃过，炒酸辣黑土豆丝可以说是一味治疗食欲的好“药”，酸辣可口的黑土豆丝可以增加食欲、促进消食。
切好的土豆丝用水泡着可以放到第二天吗
完全可以的，不过建议把土豆丝泡在水里，然后放进冰箱冷藏。
但是土豆丝切丝放在水里过夜出现变质是不能吃的，变质的土豆丝不仅不能吃，而且营养物质也会下降，我们最好是将土豆丝切好之后，经过几次浸泡清洗，在将土豆丝用于炒酸辣土豆丝或者土豆丝炒肉等，这样炒出来的土豆丝口感比较爽脆，隔夜的土豆丝的就没有那么好的口感，可能会出现泡烂的情况。
酸辣土豆粉怎么做 做法步骤
1.准备食材，将食材洗净切好。
2.热锅放适量的油烧至七成熟加入葱蒜爆出香味。
3.再加入适量的辣椒油和蚝油爆炒。
4.接着加入榨菜丝和酸菜小咸菜爆炒。
5.加入适量的盐，老抽，鸡精，香醋翻炒均匀。
6.倒入适量的水，顺便加入海带丝（海带不易熟）。
7.水快开时倒入豆干千张丝。
8.锅完全烧开时倒入土豆粉，煮至两三分钟。
9.最后将小青菜，火腿肠，西红柿一起倒入煮一分钟左右关火出锅即可。
10.装碗撒上香菜，即可。
土豆丝如何做
1、酸辣土豆丝
做法
1.土豆洗淨去皮切成絲(別表揚我土豆絲切的細哈，那是用擦菜板擦的)，土豆絲用流動的水沖洗一会。
2.把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鐘，然後撈出瀝乾水份備用下。
3.青紅椒切成絲。
4.鍋燒熱，放油，把花椒用小火煸香后，撈出扔掉(你不想吃的時候咬到花椒吧)。
5.把剪成小段的干辣椒放入煸出香味。
6.倒入土豆絲，加一勺白醋快速翻炒片刻。
7.放入青紅椒絲快速煸炒片刻后，調入少量鹽和雞精即可出鍋。
酸辣土豆丝的做法是不是很简单，而且也很可口，让我们在夏季的时候，做上一道美味的酸辣土豆丝，不仅让家人吃的开心，而且对身体营养的补充是很有帮助的，那这道菜在做的时候，也是需要掌握一定的方式方法，因此要多加的练习才好。
羽绒服衣领容易脏怎么防护 使用白醋
白醋是一种调味品，比较常见的菜肴制作有：酸辣土豆丝、醋溜白菜等，在白醋中含有醋酸成分，白醋除了进行食用外，还可以进行清洁。将白醋倒在羽绒服泛黄的地方，完全打湿污渍处，十分钟后，用牙刷轻刷羽绒服领口的污渍，之后晾干水分即可。
土豆这样吃，营养胜过人参燕窝！ 土豆如何吃能达到防治疾病的目的
生土豆榨汁
方法：将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。
很多人不知道土豆其实还是一味“降压药”。土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾，有利于控压，降压，还可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是控制血压的可靠保证。
蒸土豆
方法：将土豆蒸熟吃，这种情况能够避免土豆的吸油性，一般需要蒸10分钟左右，然后直接吃就可以。
尽可能不要乱加调料，如果觉得难以下咽的话，应该注意细嚼慢咽。高血糖的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右，比米饭（26%）或馒头（50%）中的碳水化合物都要低。以土豆代部分主食，可减少部分总热量摄入，对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。
土豆炒着吃
方法：土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡。因为土豆中淀粉以直链淀粉为主，泡泡再炒，土豆丝会比较爽脆。
加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C，而炒的过程中放油，又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。调成酸辣味，还能减少食盐用量。酸辣土豆丝很多人都吃过，炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好“药”，酸辣可口的土豆丝可以增加食欲、促进消食。
土豆加蜂蜜
方法：
1、把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。
2、把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
3、做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。
你知道吗？每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说是防治便秘的首选食物。要提醒的是，蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性，用来治疗便秘效果最好。而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。
新鲜土豆片
方法：将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。
把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆片液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
土豆翻身做主粮
土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。“土豆君”荣登主粮宝座，引来网友热议，纷纷奉上土豆食谱。更有网友发问，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，到底谁才是“第一国民家常菜”?
来自农业部的消息称，我国将力推马铃薯主粮化战略，预计到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩。
农业专家表示，马铃薯主粮化并不是大家直观理解的“天天煮个大土豆啃，或者顿顿炒土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品。
据了解，与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为，随着全球人口的快速增加，“在未来世界出现粮食危机时，只有马铃薯可以拯救人类”。
我国民间有“不把土豆当干粮”的说法，如今“土豆君”翻身做主粮，引发网友狂欢。
“土豆，能炖，能烤，能炒，能焖，能炸，既是蔬菜，又是主粮，多面开花;和鸡鸭鹅猪牛羊肉都可以搭配，适应力强味道好;最关键的是世界人民都喜欢。”
更有“土豆控”列出土豆的N种做法，炝炒土豆片、美味土豆泥、香辣干锅土豆、地三鲜、土豆粉蒸肉等等，炒、熘、炖、炝、煮，想怎么吃就怎么吃。
此外，随着“土豆君”成为主粮，一个新的话题引发网友争议，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，到底谁才是“第一国民家常菜”?“土豆控”们认为酸辣土豆丝才是第一国民家常菜，因为做法简单又好吃。
麻辣土豆粉的做法
世间唯有爱与美食不可辜负，爱情或许会让你伤痕累累，但美食一定能够给你带来好心情!下面为大家奉上麻辣土豆粉的做法，快快一步两步学起来吧。
主料：土豆粉、香菇、豆干、香肠、木耳、菠菜、鱼丸、蟹棒、鸡蛋
辅料：油、盐、蚝油、鸡精、泡椒、火锅底料
做法：
1、香菇切条，豆干切丝，木耳撕成小块，香肠切片。
2、锅里放油，油热后放入火锅底料炒出红油，放入泡椒和蒜蓉，炒出香味后放入豆干和香菇翻炒均匀。
3、放水，水开后放入鱼丸、香肠、木耳、土豆粉，煮开后放入盐、蚝油、鸡精调味。
4、最后放入菠菜关火即可。吃前可放点香菜和香葱。
夜宵吃什么好 加班熬夜适当主食有必要
如果您需要熬夜加班，晚餐又进食过少，那么在宵夜适当进食碳水化合物是十分必要的。而碳水化合物的主要来源就是谷类（包含全谷物）与薯类。作为宵夜，蒸或煮土豆是一个不错的选择。因为它低脂、高钾，富含纤维素与果胶，可促进肠道蠕动，预防便秘。既然土豆如此优秀，那么宵夜来一碗米饭配一盘酸辣土豆丝，是不是也不错呢？？这可是大大的错误哟，在这里，我们推荐的土豆是作为主食的，而不是蔬菜哟！