土豆的热量是多少 土豆的功效与作用有哪些

土豆的热量是多少 土豆的功效与作用有哪些

如果自己的免疫力不是很好的话，那么很有可能是体内缺少一些营养，比如蛋白质，氨基酸等缺少了这类营养的话，就有可能出现免疫力下降，所以补充这类营养元素是很关键的，而在土豆中就含有丰富的蛋白质和丰富的氨基酸，而且氨基酸的种类多达8种，通过吃土豆可以有效增强人体的免疫力。

在土豆中含有的钾元素也是比较丰富的，很多人的血压比较高，都是因为自己缺少钾元素所造成的，所以补充钾元素是至关重要的，通过吃土豆就能够为身体提供大量的钾元素，可以调节机体的酸碱平衡，并且能够起到降低高血压的作用，所以对于高血压的人群来说，平时适当的是一些土豆，非常有帮助。

便秘是经常会出现的问题，出现便秘主要是由于自己的体内缺少一些膳食纤维，而且肠道不够滋润，要想改善便秘情况的话，那么就需要补充膳食纤维，而且要吃一些食物来润肠通便，土豆就是这样一种，既可以补充膳食纤维，又能够通肠润便的食材，所以吃土豆来防治便秘是很不错的选择，不仅效果好，而且没有副作用。

土豆的功效与作用 香炸土豆丝

原材料：

主料：土豆两个

配料：鸡蛋一个、面粉100克

调料：黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量

做法：

1、准备好原材料

2、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝

3、土豆丝冲洗一下

4、将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱

5、充分搅拌均匀

6、加入面粉，混合均匀

7、锅里放入花生油，多放一些

8、烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太多

大火炸至金黄，出锅控油

减肥吃蒸土豆当主食可以吗

可以。

减肥期间是可以用蒸土豆作为主食食用的，一是因为其中的淀粉含量十分的丰富，能够给人带来充足的饱腹感，其饱腹感能够和日常的大米带来的饱腹感是差不多的，并且其中的粗纤维含量多，能够持续比较长的饱腹时间。

二是蒸土豆热量低，相对于同等量的大米，其热量会比较低，相对应的热量摄入就不高，所以适合减肥期间作为主食食用。

但是需要注意的是土豆虽然可以作为主食食用，但是不可以长期作为主食食用，其有可能会引起营养不均衡。

土豆的功效与作用

功效一：土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

健康提醒：吃土豆也有禁忌的

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

效果二：土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

功效三：土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆是非多增肥还是减肥

■大众观点：土豆热量高长脂肪

人们普遍认为，土豆淀粉含量高，是吃了容易发胖的食物，因此许多想减肥的人都把土豆列进了“黑名单”，生怕土豆的高热量破坏了自己的瘦身计划。那么土豆真的属于增肥食品吗?

■真相剖析：土豆助排毒利减肥

事实上，土豆中的含水量高达78%，真正的淀粉含量只有20%左右;此外，土豆中含有丰富的膳食纤维，根据美国食品药品管理局的数据，一个148克(近三两)重的带皮土豆含有3克膳食纤维，这个数量能满足人体每日膳食纤维需求量的12%。膳食纤维本身不提供热量，进食后可使人产生饱腹感，减少食物的摄入量;进入肠道后，膳食纤维能与胆固醇结合，使其随粪便排出体外，利于降低血脂，减少心脑血管病的发生;同时膳食纤维还能吸收水分，缓解便秘等症状，有助体内毒素的排出。

最重要的是，土豆还含有丰富的胶原和黏液多糖物质，可防止脂肪沉积，能保持人体动脉血管的弹性，预防动脉硬化和冠心病，减少脑卒中的发生，并能使皮下脂肪减少，避免过度肥胖。可见，土豆其实是一款有利减肥的食物。

■吃的禁忌：油炸之后热量翻倍

土豆中所含的热量虽然比主食少，却高于其他蔬菜。所以，减肥人士或糖尿病患者如用土豆做菜时，应将其算入总热量，适当减少主食的摄入量。土豆吸油能力较强，如油炸或红烧过后食用，其热量会提高好几倍，反而促使身体发胖，并不利于减肥。例如一只中等大小、不放油的烤土豆仅含约90千卡热量，而同样的土豆做成炸薯条后，所含的热能达200千卡以上。所以，土豆尽量蒸着吃或煮着吃，少油炸，且高温加热后还特别容易生成丙烯酰胺等有毒物质。

■温馨提醒：发芽变绿千万别吃

土豆如发芽、变绿、腐烂时禁止食用，防止因龙葵素(主要存在于土豆的芽和皮里，在发芽、变绿时含量急剧增高)引起食物中毒。保存时，土豆应放在阴凉、通风、干燥处。数据补充：与稻谷和面粉相比，土豆有低热量的优势，100克土豆的热量是76千卡，而100克粳米的热量是343千卡，100克小麦面粉的热量是354千卡。土豆脂肪含量也较低，每100克土豆含有脂肪0.2克，而100克粳米的脂肪含量是0.6克，100克小麦面粉脂肪含量是2.5克。

生吃苦菊可以减肥吗 苦菊可以减肥吗

苦菊是可以减肥的。

因为苦菊含有的热量很低且脂肪的含量也比较的低，据研究表明100g的苦菊的热量有35千卡左右，这个热量可以说是土豆热量的一半，只需要跑步或者游泳几分钟就可以消耗掉，因此可见苦菊是很低热量的食材。另外苦菊中含有多种维生素及一些架、钙等营养元素，能很好的补充人体所需的营养，因此日常食用有清热去火的功效，也能很好的均衡人体的营养，非常适合一些减肥人食用。

苦菊减肥 为什么苦菊能减肥

100克苦菊的热量是35千卡，约为等量土豆热量的一半，属于低热量食物。一百克苦菊的热量只需要慢跑7分钟或游泳5分钟就能消耗掉，因此吃苦菊不用担心肥胖的问题。苦菊中维生素C、B组维生素及钾、钙等矿质元素丰富，能补充人体所需营养素。因此减肥人群吃苦菊可以在保持营养均衡的条件下健康减肥。

土豆的功效与作用

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

吃米饭不能吃酸辣土豆丝吗 吃土豆和吃米饭哪个容易胖

看做法决定。

首先看两者热量，100克土豆的热量是81大卡；100克米饭的热量是116大卡，这样对比虽然土豆的热量更低些，但这里说的是不放任何调味料蒸煮的土豆热量，而日常做法土豆多油炒、油炸或与肉炖来吃，这些都会增加土豆的热量，如薯片的热量，100克含有800大卡的热量，相当于700克米饭热量，一个成年人，一般情况下一餐大概可以吃300克米饭，所以吃一包100克的薯片，相当于吃了二餐饭。

可见吃土豆长胖关键在于做法不对，若是吃蒸煮清淡的土豆，加上其比米饭淀粉含量高，更为饱腹，吃同等重量下的土豆会比米饭更有利于减肥。

苦菊能瘦身吗

能减肥。

苦菊本身属于叶类蔬菜，热量低，脂肪少、食用方便还能清热去火，特别适合减肥或肥胖人群食用。

100克苦菊的热量是35千卡，约为等量土豆热量的一半，属于低热量食物。一百克苦菊的热量只需要慢跑7分钟或游泳5分钟就能消耗掉，因此吃苦菊不用担心肥胖的问题。

三日土豆减肥法

我自己感觉自己一个易胖的体质，只要多吃点东西就会发胖，都说锻炼健身可以减肥，可是我总坚持不下来。后来一个朋友介绍了我三天土豆减肥的方法，她说土豆的脂肪含量是最低的，还可以把身体多余的脂肪代谢掉，我经过尝试，真的有效果啊。现在把这个方法告诉大家，让我们一起苗条起来。

1第一天：西兰花土豆汤。主要作用：清肠排毒。很多人知道减肥第一天主要是要减少进食、把毒素和身体垃圾排空。土豆热量低，还可以有饱腹感不会感觉饥饿。西兰花含有抗氧化物质，能够帮助排除毒素，还能补充身体的能量。

2第二天：土豆泥。主要作用：燃烧脂肪。早餐的时候可以在土豆泥当中加少量的青瓜，帮助排出毒素。中午和晚上的时候可以分别加上紫甘蓝、苹果，既可以分解脂肪又可以美容养颜。

3第三天：土豆蔬菜粥。主要作用：巩固减肥的效果。经过了连天的减肥，第三天要靠主食来巩固身体的新陈代谢。土豆蔬菜粥的热量虽然比单独吃土豆的热量高，但是主食能够帮助减少饥饿感，保持身体代谢。