椰肉很硬怎么把它变软 杏仁椰肉西米露
椰肉很硬怎么把它变软 杏仁椰肉西米露
材料：椰子肉80克、西米30克、杏仁15克、白糖适量。
做法
1、锅中倒入约900毫升清水。
2、盖上锅盖，用大火烧开。
3、揭盖，倒入备好的西米。
4、盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟软。
5、揭盖，在锅中倒入洗好的杏仁。
6、再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。
7、揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。
8、把备好的椰子肉倒入锅中。
9、用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。
10、将煮好的糖水盛出即可。
新鲜椰子肉最佳吃法
杏仁椰肉西米露
材料：椰肉、西米、南杏仁、白糖。
做法：
1、在锅中倒入适量的清水，盖上锅盖，用大火烧开。
2、烧好热水后，倒入备好的西米。
3、盖上锅盖，开小火煮约15分钟直至西米熟软。
3、再倒入洗好的南杏仁，盖上锅盖，小火煮20分钟左右。
5、倒入白糖，煮至白糖完全溶化。
6、把备好的椰子肉倒入锅中。
7、用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。
8、最后把煮好的糖水盛出即可。
椰肉煲鸡汤
材料：鸡腿、玉米、红枣、椰子肉。
做法：
1、把玉米洗净后切段，红枣洗净。
2、把鸡腿清洗干净，再切成大小适宜的鸡块。
3、把椰子打开，取出椰子肉，再取出适量的椰汁。
4、在锅中放适量的清水，等水开后倒入鸡肉。
5、然后放入玉米、红枣、椰子肉、煮20分钟左右。
6、最后放入椰子汁，再煮10分钟即可享用。
做西米露用什么椰汁好
1、做西米露可以用市售的成品椰汁，如椰树牌的盒装椰汁就可以。当然也可以买新鲜椰子自制椰汁，但破椰壳取椰肉的过程比较费力。
2、椰汁西米露的作法：
材料：小西米150克，椰汁一盒240ml，炼乳一勺，白糖15~20克;
步骤：
(1)煮西米，水开了再倒进去，煮到差不多有个白芯的时候，捞出来过水
(2)然后再重复一遍第一步;
(3)西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候，焖一下，捞出来过水。
(4)加入椰汁，喜欢甜口味的可酌情加入炼乳、白糖，即可食用了;还加入些水果丁(如木瓜丁，西瓜丁，猕猴桃片等)，一起搅拌吃，口感更好。
5种可以代替牛奶的植物奶
越来越多的研究表明现代的牛奶由于工业化生产，营养价值已被大大减少，有些还对身体有害。那么，有什么饮品能替代牛奶呢?今天就介绍5种可以代替牛奶的健康饮品，这些都可以在家做哦!
5种可以代替牛奶的植物奶
米浆
米浆自已在家做也是极其简单，将大米浸泡一夜，适量花生去皮炒香，接着把它们都放到豆浆机里就是香浓健康的米浆啦!
火麻籽奶
火麻籽奶是火麻植物的种子做的，富含有营养的欧米茄-3类脂肪酸、铁及众多其他维生素。在广西的巴马火麻被称为长寿食品。
一般取火麻的种子，即火麻仁进行食用。可以生吃、榨油、煮粥、做豆浆等。
豆浆
在家自制豆浆时，可以尽情发挥您的想象力，在豆浆中添加您喜欢的食材。比如鹰嘴豆、核桃、花生、枸杞或者腰果，因为这样的豆浆更香浓，还可以加入南瓜就是美味的南瓜味豆浆了。
果仁奶
果仁奶就是坚果仁加水做的奶，推荐用杏仁做杏仁奶，有股很甜美果仁的纯正味道，而且热量也较少。还有它富含镁、钾和维生素E。坚果要提前浸泡2-4小时或者放在冰箱里浸泡过夜，营养吸收更充分哦!
椰奶
最简单的吃法就是买一个嫩椰子带回家，打开喝纯正的椰汁，美味又健康，椰汁在中医中有养生第一果汁的美誉。将椰子汁和椰肉一起放入料理机搅拌就成了浓浓的椰子奶了，还可以代替椰浆做各种料理!
肌肉拉伤吃什么恢复快
1、一般软组织损伤都存在气滞血瘀现象，可选食具有行气活血、消瘀止痛作用的食物，如葱白、橘皮、玫瑰花、油菜、慈姑、茄子、山楂、丝瓜、猪血等。但一定要注意，如果还有出血现象，则不宜选用。(办公室里泡一杯山楂玫瑰茶，午餐吃慈姑烧肉，焖茄子，炒油菜，丝瓜蛋汤)
2、损伤日久，多兼有虚证，宜选补益肝肾食物，如葡萄、黑豆、猪肉、羊肉、兔肉等。
3、天然的优质植物蛋白+维生素C+钙镁片，会形成胶原蛋白帮助你加速恢复。 忌吃姜，西药慎用。
4、零食特别推荐杏仁：杏仁中含有大量的镁。研究显示，运动员增加镁的摄入增加的负重力增强20%。 (下午补充橘子一个，杏仁一小包)
5. 蔬菜推荐椰菜：椰菜中维生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克维生素C.研究发现补充维生素C的运动员训练后遭受的肌肉损伤少。
椰汁怎么做
椰汁怎么做 椰汁做法图解
1.将成熟的椰子洗净，沿中部剖裂，使椰汁流出，将椰汁收集过滤备用。再将椰子分裂成两块，利用带齿的特制工具将椰肉刮出，是之称为疏松的椰肉。
2.将得到的椰肉摆放好放入烘干机中，没有烘干机也可采用微波炉或者烤箱，温度控制在70-80度左右，烘干成具有浓郁香味的干丝。储存备用。
3.将制作好的椰丝与热水混合，放入豆浆机中打成浆，也可放入磨盘中磨成浆，就是用来磨豆腐的哪种。
4.将磨好之后的椰汁果浆过滤到残渣，再倒入椰子水，加入一些白糖或者蜂蜜一起搅拌均匀，即可饮用。
5.也可将椰子与西米露或者芒果等其他食材一起榨汁，放进冰箱中冷藏一段时间更加的好喝。
远离空调病多吃椰子
椰子的营养价值很高。中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。由此可以，对于办公室的MM来说，椰子真的是对付空调病的强大帮手哦!
原料：
木瓜1个、椰奶一大杯、燕窝半盏、西米适量。
做法：
1、先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟
2、西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。
营养功效：椰奶的营养，加强身体的抵抗力，配以燕窝的滋补，让空调房内缺水的肌肤得到更好的补充，不错吧!
当然，你随手可以享受到的还有椰子糖、椰肉干等等。总之，在空调泛滥的季节，需要好好照顾自己的身体、保护自己的皮肤，远离空调病哦!
含有叶酸的食物
1、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
2、动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
3、豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
5、谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
小编温馨提示：补充叶酸，首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，你可以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。