春困吃什么好 三文鱼

春困吃什么好 三文鱼

鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。

春困吃什么好 三文鱼

三文鱼富含欧米咖-3脂肪酸，能够降低胆固醇，减少患心脏疾病的危险。同时还富含蛋白质、维生素B6、烟酸和核黄素，对心脏极为有利。

三文鱼一天能吃多少克 吃三文鱼的注意事项

1、选择有正规执照的地方购买三文鱼。新鲜三文鱼鱼肉呈橙红色且色泽鲜明，肉质坚挺鱼皮光滑，脂肪分布俨如大理石并具有清晰可见的白色条纹，经指尖挤压后会迅速反弹。

2、三文鱼的清理。一整块新鲜的挪威三文鱼摆在面前时，可千万不要用水清洗，由于挪威三文鱼生长在冰冷的海水里面，鱼油含量非常丰富，越用水清洗油脂会分泌的越多。正确的处理方法应用厨房吸油纸轻轻吸附三文鱼表面油脂。

3、刀具选用。在做刺身时，推荐使用专门的刺身刀，如果没有的话也可以选择西餐料理使用的刀具或家里常用的切肉刀，刀越薄越锋利越好，这样在切割时才会保护好三文鱼原有的形态和纤维组织和原料本身的风味。

4、三文鱼的切法，购买的三文鱼，一般都是已经经过处理的条形三文鱼块。将三文鱼放置在砧板上，用刀将三文鱼鱼皮去除，用手轻抚去皮的三文鱼竖断面，如果有鱼刺的话可以用镊子或小剪刀将鱼刺轻轻拔出。余下的三文鱼块要根据不同的部位选择不同刀法，背部肉质略微坚实，要垂直切下，腹部柔软，刀要倾斜地切入。在切的过程中应注意一定要一刀切下。

三文鱼生吃还是熟吃好 三文鱼刺身

材料：三文鱼250克，绿芥末酱、酱油各适量。

做法：

1、准备一个盘子，在盘底铺满冰块备用。

2、三文鱼取排刺，鱼肉切成薄片或菱形厚片摆在盘中。

3、准备一个小碗，在碗中放入酱油，适量芥末酱，还可以根据自己的口味调入柠檬汁。

4、用筷子取一片三文鱼肉片蘸取蘸料食用即可。

春分节气起居养生 应对春困有妙招

春分时节，容易犯春困，吃完午饭后尤其明显，如何防春困呢？首先吃完午饭后，坐15分钟，休息15分钟后再散步20分钟，然后再打个小盹，休息15分钟；其次，晚上泡个热水脚，睡前进行5分钟的冥想训练，有助于提高睡眠质量，防止白天犯困。

吃这些食物可以消除妊娠纹

1、猪蹄

猪蹄中的脂肪很多，因此很多宝妈不愿意吃，但是专家要建议的是最好多吃。一方面，猪蹄的蛋白质、碳水化合物非常搞，对抗衰老、去妊娠纹有很大的帮助，猪蹄不仅能防止肌肤干瘪，还能增加韧性。

不过，虽然什么去妊娠纹效果最好中大力推荐，但是宝妈依然不敢多吃，主要原因就是吃了发胖。对于这一点，专家建议可以一周吃一次，既不用担心吃腻了，还能补充营养。

2、三文鱼

将三文鱼肉和小番茄以及香料准备好，三文鱼切块，小番茄洗净待用，之后用香料、料酒以及精盐将三文鱼腌制十五分钟，放到铝箔上，拌上黄油以及小番茄，放入烤箱中烤熟即可。是不是很简单，如此简单的方法在什么去妊娠纹效果最好自然遭到很多人的质疑，但是专家要说的是，这个方法有效。

3、猕猴桃酸奶

猕猴桃是水果金矿，微量元素以及矿物质元素都很高，常吃对宝妈好，对宝宝也好，另一方面，酸奶有增加肌肤张力，促进新陈代谢的效果，所以能让妊娠纹淡化的更快。

4、黄豆

日本女性为什么老的慢，就是因为吃黄豆的缘故。黄豆中含有丰富的维生素E，能够破坏人体的自由基，从而抑制肌肤的老化。女性生完孩子之后，肌肤会快速的老化，因此会出现松弛、褶皱、妊娠纹的现象，而黄豆则为女性补充维生素和蛋白质物质，美化肌肤不说，还能润泽容颜。

三文鱼如何吃好

将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。

2再将生姜切成碎末，再剁点剁椒，将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。

3锅中烧上水，等水开后将腌制好的三文鱼放在锅里大火蒸15分钟，小火蒸5分钟即可。

4再切上葱末，然后均匀的撒在蒸好的三文鱼上。

5取油锅，加入菜籽油烧热，然后加入辣椒、胡椒烧出香味。

6然后将油浇在三文鱼身上的剁椒和葱花上，剁椒三文鱼就做好了。

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红烧三文鱼

1将三文鱼清洗干净，剃去骨头，然后切成大块。

2将胡萝卜切成小丁块。

3将切好的三文鱼撒上盐、料酒、胡椒粉腌制一刻钟。

4先在炒锅中倒入菜籽油，烧热，先将三文鱼翻炒熟后，出锅备用。

5锅中倒入油，烧热，加入辣椒、生姜、葱花爆炒出香味，然后放入备用的三文鱼。

6再加入胡萝卜丁、青豆，加盐、料酒、鸡精、味精、生抽、胡椒粉等入味后，随后加入适量水，大火收汁，淀粉勾芡倒入即可出锅。

7一盘香喷喷的红烧三文鱼就出锅了。

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三文鱼炖豆腐

三文鱼头和豆腐切成块，将豆腐先用热水烫一下。

2锅里加入油烧热，再放入葱，姜，蒜爆炒出香味后，先加入切好的三文鱼头稍煎一下;

3加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，然后撒入葱段和少许胡椒粉,香喷喷的三文鱼炖豆腐就出锅了。

助孕吃什么好 三文鱼

三文鱼是极佳的蛋白质来源，富含多种营养物质，特别是抗炎症物质欧米加-3脂肪酸，研究显示欧米加-3脂肪酸对于女性不孕极为有利。此外，三文鱼还有助于改善心血管系统，促进大脑功能和眼部健康。

红烧三文鱼怎样做好吃

红烧三文鱼的做法

主料

三文鱼600g，豆腐450g

辅料

鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等

准备

1、三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干～

2、放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用～

3、豆腐切块备用～

做法

1、热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发～

2、放入浸好的三文鱼翻炒，同时加入甜酱油和料酒各1tbs继续翻炒，盖上锅盖中到大火烧2-3分钟，加入1/2tbs醋(或姜醋)、少许花椒并翻炒，打开锅盖儿烧2分钟收汁，加少许料酒快速出锅～

由于日常饮食中95%以上是素食，每逢亲朋来家做客，这道豆腐红烧三文鱼几乎是必备也是唯一的荤菜。在得到大家热赞的同时也被告知未曾想过三文鱼可以这样做，一个美国人更是称赞说，这是他吃过的三文鱼中最美味的。最重要的是，我自己也比较满意。

在此，特别推荐给在意热量又注重营养搭配同时喜欢吃豆腐和三文鱼的朋友们。

小贴士：

1、用加了花椒的盐水过一下鱼块，可以去除异味腥味～

2、如果在意热量，炝锅用油量越少越好，三文鱼烧制过程中会出很多油～

3、豆腐入锅后蒸发掉水分不易碎～

4、三文鱼浸于葱姜酱油调料中时间稍长更入味～

5、三文鱼不易慢炖，故用中到大火一共烧4-5分钟(或更短)比较鲜嫩～

三文鱼的其他做法

西柚三文鱼

主料：天蕴三文鱼500克。

配料：西柚半个、生菜100克、洋葱200克、胡萝卜200克。

调料：劲霸青芥辣10克、劲霸辣椒汁5克、美极鲜酱油100克、糖5克。

制作方法：

(1)将三文鱼改刀成8厘米长、3厘米宽的片;

(2)置一只6寸碗将鱼片排放整齐码于碗底;

(3)将西柚果仁掰开成自然颗粒状，放在已码好的三文鱼片的碗内;

(4)置一只大圆盘，将西柚三文鱼扣入盘中间，用切成细丝的生菜、洋葱、胡萝卜围起伴边：

(5)将青芥辣、辣椒汁、美极鲜酱油、糖兑成汁浇入西柚三文鱼上即成。

宫保三文鱼

主料：天蕴三文鱼肉

配料：花生米、葱、干红辣椒

调料：醋、糖、酱油、料酒、骨汤(或凉白开水)、淀粉、盐、胡椒粉、油

制作方法：

(1)三文鱼切见方小块，放在容器中撒上盐、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

(2)架锅无需热油花生米放入凉油锅内小火慢慢炸熟，大葱切小段，干辣椒剪开去籽。

(3)将糖、醋、酱油、料酒、骨汤、盐、淀粉混合在一起搅拌均匀备用。

(4)锅内烧热油，放入辣椒炒香，倒入三文鱼炒变色，加入大葱炒匀，倒入兑好的调料汁，大火迅速翻炒至汤汁浓稠，撒入花生米翻匀即可。

红烧三文鱼的做法相关文章：

3款辣椒减肥餐火辣燃脂快速瘦

辣椒减肥健康食谱一、辣椒炒皮蛋

材料：10只杭椒、3只干辣椒、2只皮蛋、1勺辣豆豉、1勺生抽、适量油。

做法：

1、先将皮蛋去壳切成块状备用;然后将杭椒与干辣椒切成节;

2、接着往锅中加入油，烧至七分热后放入干辣椒，炸成微枯，再放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，加入切好的杭椒、辣豆豉、生抽，翻炒均匀，起锅后撒上葱花即可。

辣椒减肥健康食谱二、辣椒毛豆炒双菇

材料：适量香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、少许生粉、盐以及鸡精。

做法：

1、将以上的食材洗干净，香菇一切为四，辣椒切成块，鸡腿菇切成片;

2、往锅中加入油，放入辣椒和盐，快速煸炒后捞出;再放入毛豆和盐，煸炒后加点水，盖上盖，焖2分钟后捞出;

3、另起油锅，放入鸡腿菇、香菇、盐，煸炒后加点水，焖2分钟，加入辣椒毛豆，煸炒后，撒入鸡精，用大火，湿粉勾芡，快速翻炒后出锅即可。

辣椒减肥健康食谱三、辣椒焖三文鱼皮

材料：适量菜椒、辣椒、三文鱼皮、少许生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒。

做法：

1、将辣椒洗干净切好，三文鱼去皮去鳞，切成小段，然后将鱼皮裹上生粉，放入锅中炸熟;

2、将姜、葱、豆豉放入锅中炸香，放入辣椒煸炒，等到辣椒断青后，加入三文鱼皮，最后放入盐、料酒、葱以及鸡精调味即可。

找点食物解解困

春季气温回升，暖和和的天气，却使人感到懒洋洋，即使晚上有充足的睡眠，白天仍然精神不振，昏昏欲睡，这种春困的状态，不仅影响工作和学习的效率，也会给日常的生活起居带来影响。春困虽然不是病，也不需要吃药，但是我们不能让春天迷迷糊糊的过去，下面提供几种食物，帮助解春困。

春困的原因分析

冬天人体受到低温的影响和刺激，皮肤的毛细血管收缩，血液流量相对减少，汗腺和毛孔也随之闭合，减少热量的散发，以维持人体正常体温。进入春季后，随着气温的升高，人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。新陈代谢逐渐旺盛，耗氧量不断地加大，大脑的供氧量则显得不足了。因而人们就会感到困倦思睡，总觉得睡不够，同时春天环境中的树叶茸毛、花粉等粉尘，会促使一些过敏性体质者易犯“春困”。

春困吃什么解决

1、扁桃仁

许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力。

2、香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。大豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

3、大蒜

大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促进血液循环，消除身体维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

4、三文鱼

鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。

5、菠萝

菠萝含有非常丰富的维生素B1，因此可以消除疲劳，让人感觉更加的精神，平时感觉有些疲劳的时候吃上几片新鲜的菠萝，立刻感觉人精神了很多。

6、草莓

草莓含有丰富的维生素C，维生素C能帮助吸收铁元素，细胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。

7、柠檬

柠檬中含有的丰富枸橼酸具有缓解疲劳的效果，因为枸橼酸能够在体内作为能量的一种支持人体活动。当人的机体感到疲劳时、大量出汗过后或口渴时，饮用一杯柠檬汁能够有良好的缓解作用。

8、菜花

菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。

9、橘子

吃橘子能解疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。

骨病吃什么好 三文鱼

三文鱼是健康脂肪的重要来源，含有丰富的欧米咖3脂肪酸，还含有丰富的钙、维生素D和叶酸，适合关节肿胀、疼痛者食用;此外，还可保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。

精神不振吃什么

1、草莓。草莓含有丰富的维生素C,维生素C能帮助吸收铁元素,细胞能充分吸氧,因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、三文鱼。鱼肉中富含蛋白质、氨基酸,有提神健脑的好功效,尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮,含有氨基酸、色氨酸等物质,能起到舒缓神经的作用,从而缓解抑郁情绪。

3、菜花。菜花是良好的B族维生素“聚居地”,其中维生素B1有助于改善精神状况;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。

4、香椿。香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神经系统兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

5、扁桃仁。许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示,扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁,以及许多蛋白质,可以帮助你整天保持活力。