养生健康

杏子的主要价值有哪些

杏子的主要价值有哪些

医药

种子(苦杏仁):苦,微温。有小毒。降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。

园林

杏在早春开花,先花后叶;可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前,具观赏性。

食用

杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯,杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品。

其他

杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。

降香的主要价值有哪些

降香黄产海南(南部、西南部、西部和中部,一般西南部的最正宗,如:乐东、东方、昌江等地方的黄花梨最好)。

木材质优,边材淡黄色,质略疏松,心材红褐色,坚重,纹理致密,为上等家具良材;有香味,可作香料;根部心材名降香,供药用。为良好的镇痛剂,又治刀伤出血。

使用价值

木材质优,边材淡黄色,质略疏松,心材红褐色,坚重,纹理致密,为上等家具良材;有香味,可作香料;

药用价值

根部心材名降香,供药用。为良好的镇痛剂,又治刀伤出血。

番杏的主要价值

食用

可作蔬菜,含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B;[2]

茎肉质、半蔓生。采其嫩茎尖和嫩叶为特菜,可炒食、凉拌或做汤,还可与粳米煮成番杏粥,具有清热解毒、祛风消肿、凉血利尿等功效,是宾馆、饭店、中上等家庭餐桌上的高档菜肴。[5]

药用

清热解毒,祛风消肿,治肠炎、败血症、疔疮红肿、风热目赤。

主要价值

药用价值

功能主治

温中燥湿;行气止痛;截疟。主治心腹冷痛;胸腹胀满;消化不良;呕吐腹泻;疟疾。

药理作用

大草蔻叶的水、醇提取物能抑制离体蛙心,收缩离体豚鼠肠管,对蟾蜍腹直肌无作用,对小鼠毒性很小。

用法用量

内服:煎汤,种子或根茎3-9g;种子研末,每次1.5g。外用:适量,鲜根茎捣敷。

实用价值

编织品

台湾原住民排湾族及鲁凯族采用艳山姜的茎状叶鞘,于花期前采收晒干后,提取纤维以编织成绳索、置物蓝、盘、篓、凉席或草席等编织品,北方澳渔民则编织成大绳索以绑铁锚。

食用价值

早期台湾原住民平埔族中的西拉雅及马卡道族人,用作包裹粽子,台湾南部居民亦称艳山姜为肉粽叶仔,同时亦有于枕垫传统糕粿及麻薯 ,味道与竹叶不相似。嫩茎可作姜的替代品。另外,在四川泸州以及重庆与贵州部分地区,用艳山姜叶包裹黄耙。

观赏价值

花叶艳山姜叶片宽大,色彩绚丽迷人,是一种极好的观叶植物。衬托在蜡石下,给人生机盎然之感。种植在溪水旁或树荫下,又能给人回归自然、享受野趣的快乐。

吃杏的好处与坏处 杏是什么水果

杏子是蔷薇目蔷薇科植物,属李亚科水果。

杏子,是我国常见水果之一,在我国杏子主要分布于华北、西北和华东地区,杏子属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用,食用杏子有润肺定喘、生津止渴等功效,可治疗口干唇燥,肺虚内燥,大便干燥等症。

主要价值的主要价值

经济

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。

保健

保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。

食用

木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

观赏

木瓜还由于树姿优美,花簇集中,花量大,花色美,常被作为观赏树种,还可做嫁接海棠的砧木,或作为盆景在庭院或园林中栽培,具有城市绿化和园林造景功能。

蓟的主要价值

全草入药,治热性出血,叶治瘀血,外用治恶疮。 全草含生物碱、挥发油。鲜叶含大蓟甙。其根入药有凉血止血、祛瘀消肿之效。

《药典》。

【水药】骂再正,恶鸡婆,雷公菜:叶外伤出血;根治腮腺炎《水族药》。

【瑶药】狮子球:根、全草治鼻衄,精神病,跌打肿痛,血管瘤《桂药编》。

【侗药】骂杀把:功用同《桂药编》。

【畲药】猪母刺,刺菜,白刺仲:全草、根用于衄血,吐血,尿血,便血,外伤出血《畲医药》。

【彝药】根用于衄血,吐血,便血,血淋,血崩,带浊,肠痈,疮毒《哀牢》。

【土家药】爬窃(pa qie) :全草治吐血,尿血,便血,咳血《土家药》。鸡婆刺:根同枣树根各适量,与患者的衣服同蒸后,晾干令患儿穿戴治疗“小儿走胆”[71]。

【苗药】Minl ncab(咪叉) ,Vob bel bat hlieb(窝布坝溜) ,。Uab bol liob(蛙播略) ,Roub choub(茹丑) :全草或根治病后体弱,治无名肿毒《苗医药》。六月雪,大吉,拉白姜:根或全草治衄血,便血,尿血,崩漏,痈肿疮疖《湘蓝考》。Vob bul batdliob窝布罢确:根主治病后体弱,无名肿毒《苗药集》。

【侗药】nal saxbah bav laox,骂耍巴老(Mal sax bavlaox) ;根及全草主治吓谬吕磅信(下路野鸡、妇女摆红症) ,乍形没正(月经不调) 《侗医学》。

昆布主要价值

昆布是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干昆布中含:粗蛋白8.2克,脂肪0昆布.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。昆布是一种含碘量很高的海藻。

养殖昆布一般含碘3~5%,多可达7~10%。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。昆布淀粉具有降低血脂的作用。

还发现昆布的一种提取物具有抗癌作用。昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

橄榄主要价值

营养

橄榄橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适于女性、儿童食用。冬春季节,每日嚼食两三枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。 国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯,东莨菪内酯,(E)-3,3-二羟基-4,4-二甲氧基芪,没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物,挥发油、黄酮类化合物。

药用

中医认为,橄榄味甘酸,性平,人脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴,治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症,能解湿热、春温,生津止渴,利痰,解鱼毒、酒、积滞”。

经济

橄榄木材可造船,作枕木。制家具、农具及建筑用材等。核供雕刻,种仁可食,亦可榨油,油用于制肥皂或作润滑油。

姜的主要价值

⒈调味姜乳

调味姜乳提取了生姜中的调味精华部分浓缩而成,外观如蛋黄色的奶油,呈膏状。使用非常方便,调味作用极强,可用于高档餐厅中。作为调味品,在调料汤中放入极少一点即可,尤其适合于海鲜宴中蘸食。[18]

⒉生姜原汁保健饮料

该饮料不含任何化学合成物质,其风味带有一丝焦香,入口后,非常舒适,特别适合于高温地区和野外作业人员饮用,在北方具有广泛市场。南方春、夏、秋季阴雨不断,人体内湿气过重,易生病,饮用该型饮料虽无驱寒必要,却有除湿功效,医学上讲究“冬吃萝卜夏吃姜”即此道理。尤其值得一提的是,有许多中医专家研究认为,饮用该饮料可舒筋活血,促进血液循环,使毛孔充分张开,迅速解除疲劳,酒后饮用,具有轻松感,并可保持头脑清醒。生姜原汁饮料可以作为汽车司机的专用饮料。因此,姜原汁饮料未来前景将极为广阔。以前市场上曾出现过姜汁饮料,主要是以姜香精勾兑的具有姜风味的合成饮料,真正的不含化学合成物的原姜汁透明饮料目前在市场上仍为空白。[18]

⒊生姜淀粉与姜蓉辣酱

生姜淀粉与姜蓉辣酱为副产物的综合利用所得产品,不属高附加值产品,只为降低成本和杜绝三废污染而开发的。在有条件的情况下,可以开发国际上盛行的植物食用纤维,其前景更佳。[1

花生主要价值

营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。[6]

营养成分

花生(炒)的营养成分列表(每100克中含)

成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部71水分(克)4.1能量(千卡)589.0

能量(千焦)2464蛋白质(克)21.7脂肪(克)48.0

碳水化合物(克)23.8膳食纤维(克)6.3胆固醇(毫克)0.0

灰份(克)2.4维生素A(毫克)10胡萝卜素(毫克)60.0

维生素A(毫克)0硫胺素(微克)0.13核黄素(毫克)0.12

尼克酸(毫克)18.9维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)12.94

a-E9.92(β-γ)-E2.38δ-E0.64

钙(毫克)47磷(毫克)326钾(毫克)563.0

钠(毫克)34.8镁(毫克)171铁(毫克)1.5

锌(毫克)2.03硒(微克)3.9铜(毫克)0.68

锰(毫克)1.44碘(毫克)0

姜的主要价值

生姜是一种很有开发利用价值的经济作物,除含有 姜油酮、 姜酚等生理活性物质外,还含有 蛋白质、 多糖、维生素和多种 微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。生姜制品在国际市场越来越受欢迎,尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销,每年可为国家创大量外汇。

在中国,生姜的食用及药用的历史很长,生姜的开发利用也比较早,主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等,产品档次低,销售量有限。为了充分合理地利用宝贵的鲜姜资源,通过开发与利用,不仅使其每部分都得以充分利用,而且获取高附加值产品,获得较高的增值效应。同时从生姜中提取以下四种产品:浓缩姜乳,透明原姜汁保健饮料,生姜淀粉,最后对残渣进行综合利用,制成姜蓉辣酱。以上四种产品中的前两种为高档次、高附加值产品。

⒈调味姜乳

调味姜乳提取了生姜中的调味精华部分浓缩而成,外观如蛋黄色的 奶油,呈膏状。使用非常方便,调味作用极强,可用于高档餐厅中。作为调味品,在调料汤中放入极少一点即可,尤其适合于海鲜宴中蘸食。

⒉生姜原汁保健饮料

该饮料不含任何化学合成物质,其风味带有一丝焦香,入口后,非常舒适,特别适合于高温地区和野外作业人员饮用,在北方具有广泛市场。南方春、夏、秋季阴雨不断,人体内湿气过重,易生病,饮用该型饮料虽无驱寒必要,却有除湿功效,医学上讲究“冬吃萝卜夏吃姜”即此道理。尤其值得一提的是,有许多中医专家研究认为,饮用该饮料可舒筋活血,促进血液循环,使毛孔充分张开,迅速解除疲劳,酒后饮用,具有轻松感,并可保持头脑清醒。生姜原汁饮料可以作为汽车司机的专用饮料。因此,姜原汁饮料未来前景将极为广阔。以前市场上曾出现过姜汁饮料,主要是以姜香精勾兑的具有姜风味的合成饮料,真正的不含化学合成物的原姜汁透明饮料目前在市场上仍为空白。

⒊生姜淀粉与姜蓉辣酱

生姜淀粉与姜蓉辣酱为副产物的综合利用所得产品,不属高附加值产品,只为降低成本和杜绝三废污染而开发的。在有条件的情况下,可以开发国际上盛行的植物 食用纤维,其前景更佳。

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文竹的主要价值

文竹文竹又称云片松、刺天冬、云竹,为多年生常绿藤本观叶植物,著名的观赏植物。为百合科天门冬属植物文竹,以根入药,治疗急性气管炎和止咳作用,具润肺功能。以盆栽观叶为主,又为重要切叶材料。 文竹不但可以提高文化修养,而且可以对肝脏病,精神抑郁,情绪低落者一定的调节作用,文竹,在夜间除了能吸收二氧化硫、二氧化氮、氯气等害气体外,还能分泌出杀灭细菌的气体,减少感冒、伤寒、喉头炎等传染病的发生,对人体的健康是大好处的。 功效主治:凉血解毒,利尿通淋。 用法用量:内服:文竹25~40克,水煎加冰糖服。 药

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紫苏全株均很高的营养价值,它具低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。在嫩叶中每100克含还原糖0.68~1.26克,蛋白质3.84克,纤维素3.49~6.96克,脂肪1.3克,胡萝卜素7.94~9.09毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B20.35毫克,尼克酸1.3毫克,维生素C 55~68毫克,钾522毫克,钠4.24毫克,钙217毫克,镁70.4毫克,磷65.6毫克,铜0.34毫克,铁20.7毫克,锌1.21毫克,锰1.25毫克,锶1.50毫克,硒3.24~4.23微克,挥发油中含紫苏醛、紫