脾虚的人对食物的选择
脾虚的人对食物的选择
宜食食物具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
忌食食物性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。
特别提醒:
脾虚一般不会单一出现,或夹寒,或兼热,或有气滞之象等,所以一般没有固定的方剂。要调理好脾虚,你需要请中医为你辩证清楚后,用药才会收全功,否则虽脾虚有所好转,而其它症随之而起,得不偿失。
至于饮食上的调理:一般宜清淡易消化饮食;药粥一般用山药,薏苡仁,等为基质,并可长期服用。
芒果可以空腹吃嘛 芒果吃多了会怎么样
芒果虽然可以空腹吃,但是不宜多吃,气虚脾虚人群最好不要吃芒果,因为芒果性凉,气虚人群中气不足,脾虚人群消化功能相对较差,越吃性寒的水果,肠胃受刺激,蠕动更慢,吃多了芒果会导致消化不良导致腹胀。过敏人群也要慎食芒果;健康人群在吃芒果时要注意,过多进食芒果容易对肾脏造成损害,谨记芒果要适量食用。
奇亚籽什么人不能吃
1.过敏人群
奇亚籽也是一种易致敏食物,对奇亚籽过敏的人群最好是不要食用,以免产生未知的过敏症状,对健康不利。
2.脾虚人群
奇亚籽经水服用后会吸水膨胀产生较多的胶质,脾胃虚弱、消化能力一般的人食用后可能会产生腹胀、腹痛等消化不良症状。
过敏性紫癜食物选择
(1)过敏源若是食物,应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物。
(2)高蛋白膳食,瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。
(3)高维生素食品,尤其是含维生素C的食物对于维持血管正常功能有重要作用。
(4)对有消化道症状的患者,可根据病情给予流质或半流质饮食;对有肾脏损害者,应限盐限水。
(5鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品,以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物有可能成为过敏源,这些食物引起的过敏性紫癜发病率可占10~15%,应逐一加以排除。
(6含维生素C丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果,特别是绿叶蔬菜、青椒、柑橘、鲜枣、猕猴桃、刺梨等。冬季蔬菜淡季时绿豆芽也是很好的维生素C来源。
(7剂食用动物性优质蛋白质和豆制品。
癌症患者的食物选择
1、肺癌:菠菜;菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
2、乳腺癌: 海带;海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳 腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
3、肠癌: 茭白;茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠 癌极为有效。此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
4、胰腺癌:菜花;多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
5、皮肤癌:芦笋 ;芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
6、宫颈癌:黄豆 ;用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
7、胃癌:大蒜 ;常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
8、肝癌:蘑菇 ;比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤 细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
由此可见,适合癌症患者的食物以为是多种多样的,癌症患者应该要根据自己的病情选择适合的食物,这样才能够达到缓解病情的效果。同时,患者要保持乐观的心态,消极处世只会无济于事,没有过不去的槛,应该勇敢并乐观地接受治疗。
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腹胀的食物选择
1、宜食食物
金橘
能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《本草纲止》称它“下气快膈。”《随息居饮食谱》亦云:“橘醒脾,辟秽,化痰,消食。”无论气滞型腹胀或是食滞型腹胀,均宜用金橘煎汤喝可泡茶饮。民间习惯做成金橘饼,腹胀时嚼食一、二枚。
佛手柑
能理气、化痰,也能消食解酲。《本经逢原》中就说它“专破滞气”。《本草便读》亦载:“伸缩手,功专理气快膈。”《随息居饮食谱》又称它能“醒胃豁痰,辟恶,解酲,消食止痛”。所以,凡是腹胀之人,无论是气滞或食滞引起,均宜用鲜佛后12-15克,或干品6克,开水冲泡,代茶饮。
槟榔
能下气除胀,又 能消食解酒。《用药心法》中说:“槟榔,苦以破滞,辛以散邪,专破滞气下行。”《鹤林玉露》曾指出:“岭南人以槟榔代茶,醉能使之醒,酒后嚼之,则宽气下痰,余顿解;饱能使之饥,饱 后食之,则饮食快然易消。”凡气滞或食滞腹胀者均宜。然槟榔毕竟是破破气耗气之物,适宜气体壮实之人短暂食用。
萝卜
能健胃消食,顺气宽中。《四声本草》中载:“凡人饮食过度,生嚼咽之便消。”《本草纲目》亦云:萝卜“主吞酸,化积滞,解酒毒,甚效。”可见,萝卜对食滞腹胀者尤宜。或捣汁饮,或煎水服,除新鲜萝卜外,萝卜子、萝卜叶、老萝卜根煎水服用,也适宜食滞腹胀之人。
胡荽
有消食下气作用。中医常用以治疗食物积滞,崔禹锡《食经》称:“调食下气。”《食疗本草》说它:“至消谷能食,消费品肠风,热饼裹食。”《日用本草》亦认为,胡荽“”消谷化气,通大小肠结气。”所以,对食积腹胀者尤宜。
青菜
能通利肠胃,无论气滞腹胀或食滞胀胀者皆宜。青菜含丰富的维生素和食物纤维,能刺激胃肠里动,通利二便,帮助消化,消除腹部胀满不适。
豇豆
含多量的食物纤维和维生素,有帮助消化的作用,对食滞腹胀者尤为适宜。《四川中药志》中记载:“豇豆健脾胃,消食,治食积腹胀。”成都《常用草药治疗手册》还介绍治食积腹胀,嗳气:“生豇豆适量,细嚼咽下,或捣茸泡冷开水服。”
山楂
能消食积,特别是能消化肉积。《滇南本草》中说:“消肉积滞,下气。”《日用本草》亦载:“化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。”《本草纲目》噌记载了邻居小儿一案,因食积肿,腹胀如鼓,取山楂食之,“至饱,归而大吐痰水 ,其病遂愈。”凡食积腹胀者,均宜多吃些山楂。
杨梅
能和胃消食,唐代食医孟诜认为杨梅“和五脏,能涤肠胃。”现代《中国药植图鉴》亦载:“治心胃气痛有效。”《泉州本草》载有一方:“治胃肠胀满,杨梅胆怯食盐用,越久越佳,用时取数颗泡开水服。”
啤酒花
能健脾消食,适宜消化不良之人腹胀者服食。民间多用啤酒花10-15克,开水泡茶饮,对气滞腹胀或食滞腹胀者有效。
紫苏叶
是一种调味品,并能解鱼蟹毒,有理气除胀的作用。《日华子本草》称:“称心腹胀满。”《本草纲目》载:“紫苏叶行气宽中。”《本草汇言》中还说它“散寒气,清肺气,宽中气,安胎气,下结气,化痰气,乃治气之神药也。”所以,凡气滞腹胀者,尤为适宜,可用紫苏叶10克煎水服,或开水冲泡代茶饮。
砂仁
为民间常用芳香性调味品,能行气和胃、除胀,适宜脘腹痞胀,不思饮食之人食用。明李时珍说它“理元气,通元气,散寒饮胀痞。”凡气滞腹胀,尤其是受凉后寒气腹胀者,尤为适宜。每天可用砂仁3-5克,捣碎,煎水服。或开水冲泡当茶饮用。
白豆蔻
是一种芳香健胃调味品,能行气、暖胃、消食、宽中、除胀。功与砂仁同。凡气滞腹胀或食滞腹胀者,均宜用白豆蔻3-5克,煎水代茶。
此餐,腹胀之人还宜吃大麦芽 、胡萝卜、橘子皮、刀豆、大白菜、芹菜、蕹菜、冬瓜、瓠子、番茄、苦瓜、茴香、薤白、橙子及茶叶等。
2、忌食食物
腹胀者忌吃糯米、大枣、龙眼肉、莲子、饴糖、豆浆、洋葱、黄豆、芡实、荞麦面、赤砂糖、白糖,以及黄芪、黄精、白术、人参、甘草等。
腹痛食物选择
戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。 戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。 戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。 此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。
脾虚饮食禁忌 螺狮
螺狮性寒味甘,虽然有清热作用,能解一切热障,但脾虚人群多吃会出现腹痛不消,久泻等症,所以螺狮是脾虚人群应该忌食的食物。
食物选择原则
第一阶段(启动期)食物选择 荤菜:
草鱼,鲳鱼,白鲢,鲈鱼,三文鱼,沙丁鱼,黑鱼,桂鱼,河虾,乌贼,舌鳎鱼,小黄鱼,羊肉(瘦),鹌鹑,乌骨鸡,海鳗,鳕鱼,大黄鱼,兔肉,鸡(去皮鸡腿肉),梭子蟹,龙虾,牛肉(瘦),鳊鱼,黄鳝,猪肉(瘦),鸡蛋,泥鳅,青蟹,蛏子,花蛤,河蟹,生蚝
蔬菜:
水芹菜,生菜,小白菜,芥蓝,青菜,油麦菜,地衣,海带,冬瓜,鲜香菇,绿豆芽,大白菜,空心菜,莴苣,平菇,黄瓜,韭芽,韭菜,小葱,豌豆苗,芹菜(白茎),西兰花,蓬高菜,葫芦,青芥蓝,菠菜,春笋
以上各品种每餐食用量小于150克
应避免的食物:
鹅,鸭,动物内脏,牛奶等乳制品,所有的水果,豆类蔬菜,马铃薯,胡萝卜,大米,面食,所有酒类、饮料,糖果类,冰淇淋
诺特营养干预要点
◆确认没有服用任何其他的药物(包括中药),否则请咨询诺特营养专家。
◆每天在同一时间称重和在使用酮体检测试纸,最好是每天早晨起床后。
◆随身携带诺特营养手册,随时参照。
◆有规律的进食,不要跳过,就餐时间如果不饿,就吃一根诺特营养棒
◆每天保证食用2根营养棒,餐前食用,细嚼慢咽,多喝开水,不应随意减量
◆不要在看电视、看书、或作其他事情是吃东西,你会忘了控制你的食量
◆每天至少喝白开水1800毫升,不喝咖啡茶和其他饮料
◆每天定期饮水非常重要,你觉得口渴就已经脱水了,每运动20分钟饮水200毫升。
◆随身携带诺特营养棒,以免忍不住使用其他含糖食物。
◆确认你的菜没有糖和面粉,避免红烧和勾芡加工的食物,可用木糖醇代替蔗糖。
◆避免油炸食物和快餐食品。
◆提倡使用不饱和脂肪酸含量较高的植物油,如葵花籽油、橄榄油等。
◆请按照食谱要求摄入足够的肉类和鱼类,保持能量摄入是必要的。
胆囊炎的食物选择
(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。
(3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
(4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物,忌咖啡、浓茶。
脾胃虚弱怎么选择饮食
1.脾胃虚弱的一般饮食要求
1)主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐。
2)肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3)蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效较佳。
4)水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
秋季吃南瓜的4个好处
1、补气益肺
四季养生,秋养肺,所以,秋季要多吃益肺食物。从中医讲,南瓜补气益肺,从营养学来讲,南瓜富含β-胡萝卜素,也是护肺的很好食物。所以,益肺,南瓜不可或缺。
2、健脾和胃
入秋天热转凉,再刚过苦夏,脾胃虚弱,所以,入秋要先健脾,而南瓜性温,味甘入脾,是蔬菜中不可缺少的健脾食物,特别南瓜粥,非常适合脾虚人群食用。
3、补充能量
对于体虚人群,特别老年人,食量较少,多能量不足,而秋冬季节天气寒凉,易免疫力下降,增加感冒几率,或旧病复发。
南瓜在蔬菜中淀粉含量较高,如果吃主食的同时,再搭配一份南瓜,可以增加能量摄入,弥补主食不足的能量缺乏,对于增强身体机能,非常有益。
4、好吃,简单
南瓜口感软烂,易消化,而且做法简单,蒸,炖,做粥都行,还可以和面做馒头、饼等,所以,特别适合老年人及各类体虚人群。
脾胃虚弱怎么选择饮食
1.脾胃虚弱的一般饮食要求
1)主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐。
2)肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3)蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效较佳。
4)水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
2.常用食疗方法
(1)益脾饼
白术、干姜、鸡内金、熟枣肉。将前三味轧细焙熟,共合枣肉,同捣为泥,作成小饼,炭火上炙干,晨起空腹,细嚼咽之。
(2)蜂蜜
取适量的蜂蜜,之后将其隔水进行蒸熟后直接在饭前空腹食用,并且每天2~3次,需要坚持每天服用哦。
(3)薏米莲子粥
薏苡仁、莲子肉(去皮心)、冰糖适量。先煎苡仁,继入莲子肉,待粥成后加入冰糖,作早点食用。
3.小儿脾胃虚弱的饮食补养
(1)红枣小米粥
取红枣,小米,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
(2)莲子山药粥
取莲子,山药,粳米。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。