猪尾巴和黑豆的功效 山药莲须猪尾汤
猪尾巴和黑豆的功效 山药莲须猪尾汤
猪尾(连尾骨)1000克,莲须30克,怀山药60克,白果24克,红枣5个。
1.先将猪尾(连尾骨)洗干净,割去肥肉,斩件。
2.再白果去壳、红枣去核,怀山药、莲须洗干净,与猪尾一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
强壮腰膝,收敛止带。适宜病后或产后体弱,腰膝酸软,带下色白、清稀无臭、绵绵不断,面色咣白,神疲乏力者。
让你腰部更强健的食疗
相比猪肉诱人的香味,猪尾巴往往得不到人们的推崇。的确,在乡村宰猪的场景中,对于前来帮忙的人,东家会把猪尾巴、猪头等东西送给他们,当然,不少人也会乐意接受。很多人会说,猪尾巴没有猪肉值钱,肯定是不对的,主要是吃猪肉的人,肯定比吃猪尾巴的人多。要不然,送点猪肉又有什么。
更多的时候,对于猪尾巴,我们似乎很少食用,考虑到猪生活在圈中,尾巴随时拖在地面,沾满泥浆、粪便,即使打理的很干净,但是,对于食用猪尾巴,你还是拒绝的。这样就能断定猪尾巴没有营养吗?不,你错了,其实,猪尾巴营养还是很丰富的。
猪尾巴的营养?
在猪尾巴中,包括:蛋白质、果胶、脂肪、矿物质等。
猪尾巴的功效?
在中医看来,吃猪尾巴,对身体好,猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效,能不断的补阴生髓。可以改善腰背酸痛,对延缓衰老,也是非常好的。
既然吃猪尾巴能吸收那么多营养,功效有那么多,那么吃猪尾巴有哪些好处呢?
保健腰部
当前社会,腰部疼痛成了很多男性难言之隐,通过吃猪尾巴,具有补充腰部力量的作用,还能不断的补益骨髓,在食用猪尾巴时,不少人会连同尾椎骨,一起食用,能不断的改善腰背酸痛。
如何快速治疗男人肾虚
肾虚吃什么补
淮山药枸杞炖猪脑:猪脑一个,淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。
黑芝麻糖粉
黑芝麻、桑椹子各160克,黄精70克共碾为粉,加糖日服两次,每次服5克。
菖蒲猪肾粥
菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再将葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食之。
黑豆桂圆(龙眼)粥
黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。
山药枣仁粥
淮山药30克、酸枣仁15克、米适量,共煮粥食之。
杜仲猪腰汤
杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。
川断猪尾汤
川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。
莲肉首乌粥
首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。
核桃炖蚕蛹
核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
黑豆粥
枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。
治疗男人肾虚的经典食疗方
肾虚眩晕
淮山药枸杞炖猪脑:猪脑一个,淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。
黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黄精70克共碾为粉,加糖日服两次,每次服5克。
肾虚耳鸣、耳聋
菖蒲猪肾粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再将葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食之。
肾虚心悸
黑豆桂圆(龙眼)粥:黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。
山药枣仁粥:淮山药30克、酸枣仁15克、米适量,共煮粥食之。
肾虚腰痛
杜仲猪腰汤:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。
川断猪尾汤:川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。
肾虚遗精
莲肉首乌粥:首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。
核桃炖蚕蛹:核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
肾虚须发早白
黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。
首乌茶:首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。
猪尾巴和什么煲汤最补
一、红枣莲子猪尾汤
配方:
干莲子100克,猪尾巴1条,红枣5枚,姜、料酒、葱各适量
制作:
1.将红束洗净:干莲子用水浸泡2小时。
2.将猪尾巴洗净,飞水。
3.将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内,加水适量,熬成汁。
4.将红束、莲子放入锅内,倒入汤汁,用中火煮30分钟,即可食用。
功效:
红枣性温,味甘,具有补脾和胃、益气生津之功效。猪尾性平,味甘、咸,具有健腰脊之功效。莲子性平,味甘、涩,具有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功效。
二、花生猪尾汤
配方:
猪尾3根,花生150克,丁香少许,米酒1小匙,盐少许。
制作:
1.猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。炖锅倒人水1200毫升,加花生煮1小时。
2.锅热加少许油,放人猪尾炒至皮稍焦黄。
3.花生汤加人炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
功效:
补血,通乳。治产后乳汁不下,适合产后缺乳者。
三、花生大枣焖猪尾
配方:
花生米60克,大枣4枚,猪尾1条。
制作:
1.先将花生洗净,猪尾刮净毛,洗净斩小段。
2.然后把全部用料放入锅内,加清水适量,武
火煮沸后,文火焖至花生熟透,调味即可。
3.食法:随餐食用或佐餐。
功效:
健脾和胃,益肾利水。主治:各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色黄白,腰痛无力,下肢水肿等。
实践证明,大多动物的尾巴均有补肾壮阳作用。本方用猪尾补肾阳,肾阳充沛方能化气行水。枣、花生米既可健脾和胃,又能补充蛋白的丢失,实乃慢性肾病之良方。
四、山药莲须猪尾汤
配方:
猪尾(连尾骨)1000克,莲须30克,怀山药60克,白果24克,红枣5个。
制作:
1.先将猪尾(连尾骨)洗干净,割去肥肉,斩件。
2.再白果去壳、红枣去核,怀山药、莲须洗干净,与猪尾一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
功效:
强壮腰膝,收敛止带。适宜病后或产后体弱,腰膝酸软,带下色白、清稀无臭、绵绵不断,面色咣白,神疲乏力者。
五、花生核桃猪尾汤
配方:
猪尾骨400克,花生米、核桃仁各50克,盐少许。
制作:
1.将猪尾骨洗净切块;核桃仁浸泡去皮。
2.将适量的水煮沸,加人猪尾骨、花生米和核桃仁,重新烧开后,转小火炖1.5~2小时,用盐调味即可。
功效:
本品可壮腰健肾,补钙,缓解腰酸背痛等症。
六、黄精猪尾汤
配方:
黄精30克,猪尾500克,味精3克,姜5克,料酒10克,盐5克,葱10克,胡椒粉3克,棒子骨汤3000克。
制作:
1.将黄精用黑豆和水煮熟,捞起沥干水分;猪尾去毛桩、洗净,切
成3厘米长的段;姜拍松,葱切段。
2.将黄精、猪尾、姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉、棒子骨汤同放高压锅内,武火上烧沸,盖上压阀,压20分钟后,停火,晾凉,倒入煲内,盖上盖。
3.将煲上桌,置炉上武火烧沸即成。
功效:
补中益气,滋阴润肺,强筋壮骨。适用于体虚乏力,心悸气短,糖尿病,更年期综合征等症。
七、地黄猪尾汤
配方:
生地黄30g,猪尾150g,葱20g.姜l0g,盐6g。
制作:
1.将猪尾洗净,切成4cm的段;生地黄切片;姜、葱拍松备用;
2.将猪尾、生地黄、葱姜放人炖锅内,加水1000ml,放人盐;③先用武火烧沸,再用文火炖1小时即成。
3.每日1次,佐餐食用。
功效:
滋 阴凉血,利尿通淋,适用尿路结石,发热、恶寒、尿频、尿急、尿血、尿痛等症。生地黄味甘微苦,性寒,能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用以治疗热人营 血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等病症。现代药理研究发现,生地黄有升高血压、利尿和降血糖的作用.生地黄的提取物还可促进血液凝固而有止血作用。
八、杜仲煲猪尾汤
配方:
杜仲30克,猪尾1~2根,姜、葱、盐、清汤各适量。
制作:
(1)将猪尾去毛用温水洗净、切段;杜仲择尽杂质,撕成小块。
(2)将猪尾段及杜仲放人瓦煲中,加葱、姜、盐清汤少许,置中火,上煲熟烂即可。
功效:
本品香味适中,烂糯适口。补骨填髓、益肾润肠。适用于肾虚腰软、阳菱遗精、陈旧性腰腿部损伤等症。
九、狗脊煲猪尾汤
配方:
狗脊30克,猪尾1根,姜、葱、花椒、盐各适量。
制作:
(1)将猪尾去毛,切段,狗脊切片。
(2)将猪尾段及狗脊片放人瓦煲内,加姜、葱、花椒、盐及适量清水,在大火,上烧开后移小火上煲熟即可。
功效:
补肝肾,强筋骨,健腰膝。适用于肾虚风寒人侵腰腑而致风湿性关节炎.类风湿脊椎炎、腰肌劳损、腰腿痛、早期阳萎等症,健康人进补亦有强壮作用。
十、千斤拔狗脊炖猪尾
配方:
千斤拔(大力牛、老鼠尾)、狗脊各30g,猪尾1条。
制作:
1.千斤拔、狗脊洗净,用纱布包好;
2.猪尾去毛洗净;将药包与猪尾同置锅内,加水煮至熟。弃药包,调味即可。
3.饮汤食肉,每日1剂,每日2次,连服数日。
功效:
祛 风湿,补肝肾,强筋骨。风湿痹痛治宜祛风湿,补肝肾,强筋骨。本药膳方所治之证,为风湿侵犯日久、损伤肝肾、腰膝失养所致。方中千斤拔功善强腰健肾,主治 肾虚腰痛无力,故有“千斤拔”之名;并有活血通络之功,是为本药膳主药。狗脊有祛风湿,补肝肾,强腰膝之功,善祛脊背之风寒湿邪,是为辅药。与猪尾炖服, 猪尾有补肾强筋骨作用。诸品合用,可饮可食,相辅相成,共调祛风湿,补肝肾,强筋骨之效。
可用于强直性脊柱炎、腰肌劳损、坐骨神经痛等肝肾不足者。
注意:
本方药性偏温补,湿热痹痛、关节红肿热痛者不宜食用。
手淫脱发吃什么
一、山药羊肉粥
鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分钟后,再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方。
二、莲子鸡丁
净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。
三、黑豆炖鲫鱼
鲫鱼1条,红枣3枚(去核),黑豆20克。将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏,冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中,加水适量,炖两小时即可。
四、健脾养肾粥
白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米5两。白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
五、猪尾汤
猪尾1条,黑豆150克,红枣12粒,陈皮1块,水10碗,盐1茶匙。陈皮浸洗干净。黑豆浸洗干净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干备用。猪尾去毛斩件、洗净,连同其他材料洗净一并放入煲内煮滚,改用文火煲3小时,下盐调味,即可饮用。
中医怎么辩证治疗肾虚方法
肾虚是常见的疾病,下面就为大家推荐一些治疗肾虚的中医食疗方。
肾虚眩晕淮山药枸杞炖猪脑:
猪脑一个,淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。
黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黄精70克共碾为粉,加糖日服两次,每次服5克。
肾虚耳鸣、耳聋菖蒲猪肾粥:
菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再将葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食之。
肾虚心悸黑豆桂圆(龙眼)粥:
黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。
山药枣仁粥:淮山药30克、酸枣仁15克、米适量,共煮粥食之。
肾虚腰痛杜仲猪腰汤:
杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。
川断猪尾汤:川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。
肾虚遗精莲肉首乌粥:
首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。
核桃炖蚕蛹:核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
肾虚带下韭菜子白芷粥:
韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁,再加米煮粥。
腐竹白果粥:腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量,共煮为粥食之。
肾虚须发早白黑豆粥:
枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。
首乌茶:首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。
男人在步入中年后,由于肾精渐衰,必然会出现生殖、记忆、运动、泌尿及内分泌等诸多功能的下降,这是不可抗拒的生理现象。因此,要使盛气旺盛,就应该在日常生活中注意劳逸适度、节制房事、积极锻炼、及时治疗慢性病。
猪尾的食用处理方法
去猪尾毛
1、用刀片刮是最好的。
2、用酒精喷洒表面,然后,点燃烧掉表面的毛,酒精宜适量,并须注意安全。
3、用专业的喷火枪烧,速度快。
4、用人工拔毛,速度最慢。
去腥
用醋或料酒即可去除猪尾的腥味。
猪尾的吃法(做法)大全
一、烧
红烧猪尾
材料:猪尾2根、胡萝卜1根、姜2片、蒜2瓣,葱1截、八角1个、花椒少许、香叶1片、姜适量、鸡精1小勺、糖1大勺、海天味极鲜1大勺、海天草菇老抽1小勺。
做法:
1、姜切片,蒜切块,胡萝卜切滚刀块,将洗净的猪尾切段后放开水锅中氽烫,捞出控干水份。锅中倒油,油热后先将姜蒜爆香,再放入猪尾炒制。
2、炒至猪皮颜色稍变时加入海天味极鲜,及草菇老抽。翻炒至上色后加入能盖住猪尾的开水。加入葱段,鸡精,白糖及少许盐。
3、将八角花椒香叶放入不锈钢调料球中放入锅中,大火烧开后用中小火炖。炖至汤汁收去一半猪尾已熟时将胡萝卜加入。中小火炖至汤汁收浓,猪尾软烂时出锅,表面撒少许红椒粒及香葱装饰即可。
海花烧猪尾
材料:鲜海带150g、猪尾250g、花生60g、八角1g、葱一小段、老抽15g、糖15g、食用油、盐。
做法:
1、首先将猪尾的杂毛去净后切段。
2、锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。
3、下入猪尾煸炒,变色后即可。
4、加入老抽炒匀后加入白糖炒匀,加入可没过猪尾的清水大火烧开后撇去血沫。
5、倒入高压锅中中火压15分钟后关火散气,然后入海带和花生在高压锅中中火压10分钟左右,最后加盐调味即成。
香茅猪尾巴
材料:猪尾巴500克,洋葱100克,大葱30克,香茅20克,豆瓣酱1大匙,料酒1小匙,砂糖1小匙,酱油1小匙。
做法:
1、洋葱洗干净,切小片。大葱洗干净,切段。香茅洗干净,切段。猪尾巴洗干净,切成块。
2、锅中注入适量清水,放入小许香茅梗,大火煮开后倒入猪尾,煮开。
3、倒入焯水后的猪尾,用流动的清水把浮沫冲洗干净后沥干水分备用。
4、热锅下油,油烧至8成热时倒入切段的洋葱、大葱、香茅。
5、大火翻炒,爆香,加入猪尾。
6、翻炒干水后,加入小许料酒。快速翻炒,炒至闻到香香的酒味时加入豆瓣酱,翻炒均匀。
7、加入小许砂糖。加入小许酱油。翻炒均匀后加入适量清水或高汤。
8、大水煮开后,盖上锅盖,烧至收汁。
二、炖汤
山药猪尾汤
材料:猪尾2根、铁棍山药1支、姜、香叶、桂皮、八角、料酒、盐、鸡精。
做法:
1、将猪尾斩成寸段,洗净后放入锅中,加入足量的清水,淋入少许料酒,大火煮开,沸煮5分钟,将猪尾捞出用自来水冲洗干净。
2、准备好一些姜片、香叶、桂皮、八角。
3、将洗净的猪尾放入高压锅,将上述2也一同放入,加入盖过猪尾的清水,淋入少许料酒,盖上盖子,高压锅上汽后压上12分钟。
4、将山药去皮,切寸段。
5、将高压锅内的猪尾连同汤水一起倒入砂锅,捡去上述2,加入山药,中火煮开转小火炖煮。
6、炖上约3分钟,加入少许盐和鸡精调味,再炖上2分钟,关火,撒上一些香芹碎,即可。
凤爪猪尾汤
材料:猪尾500克,花生仁(生)200克,鸡爪150克,枣(干)10克,姜10克,盐8克,大葱15克
做法:
1、将鸡爪尖甲剁去,并清洗干净;拔尽猪尾的残毛,洗干净剁成块状。
2、葱切成段;洗净所备的花生仁,以温水浸泡30分钟;红枣洗净。
3、将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内。
4、再加入8碗水炖煮,待水开。
5、再炖煮1小时,加入盐即成。
三、栗子猪尾煲
材料:栗子(鲜)240克,猪尾800克,陈皮5克,味精2克,老抽10克
做法:
1、去净栗子之薄衣待用,刮净猪手之余毛,洗净,斩碎,放入沸水内出水候用,烧热瓦缸下油,下些蒜茸,爆过猪尾,下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味,放入陈皮同煲。
2、猪尾煲一小时后,加粟子肉同煲至熟,拌入些粉芡,原煲上席。
四、卤猪尾巴
材料:猪尾巴1000克。适量的食盐,白糖0.02g,味精0.01g,料酒0.01g,角4粒,花椒10粒,香叶4片,桂皮一块,小茴香10粒,草果2个,肉蔻2个,红辣椒4个,大葱一颗,生姜一小块,酱油2汤勺。
做法:
1、先将猪尾巴洗干净后放在开水中煮5分钟捞出,将残留的猪毛拔干净。
2、用0.5公斤的猪骨棒敲碎后放入2公斤水熬2小时后将骨头捞出,最后所得高汤1.5公斤。
3、将高汤放在锅中加入食盐、白糖、(葱、姜、红辣椒及香料放在布袋中)、酱油烧开后放入猪尾巴,煮50分钟时加入料酒、味精继续煮10分钟后捞出。
4、食用时将猪尾巴切断后装盘,可与黄瓜、蒜泥拌匀或点缀一些香菜段即可。
中药丰胸食材有哪些
山药鸡汤
功效:山药含有合成雌性素代谢前驱物,且与鸡腿都富含蛋白质。蛋白质为丰胸的基本材料,多方轮替摄取,丰胸效果更明显。
做法:
①鸡腿洗净切块去皮。
②山药洗净去皮切块。
③将鸡腿块、山药块和枸杞、黑枣、姜片一起放入锅中,加水炖煮至熟软。
④倒入适量米酒和盐调味即可。
青木瓜排骨汤
功效:排骨含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。
做法:
①木瓜洗净去皮去籽切块。
②排骨放入沸水中去除血沫后冲洗干净。
③将木瓜块、排骨和姜片放入锅中加入适当的水煮沸,转小火慢煮2小时再加入盐调味即可。
花生猪蹄汤
功效:传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
做法:
①花生洗净后用冷水浸泡5小时。
②花生放入沸水中汆烫10分钟;猪蹄洗净切块后放入沸水中汆烫5分钟。
③将花生和猪蹄放入砂锅中加水煮沸。
④放入葱段、姜片、八角等小火煮1小时后加入适量盐、米酒调味,关火后再焖约10分钟即可。
黄豆猪尾汤
功效:黄豆含蛋白质及大豆异黄酮,和富有胶质而油脂较少的猪尾巴或牛尾巴,加上当归、黄耆一起炖成汤,能使气血充足,具有丰胸健美的作用。
做法:
①黄豆洗净放冷水浸泡8小时以上备用。
②猪尾洗净切段,放入沸水汆烫去腥。
③将黄豆、猪尾和少量当归黄芪放入锅中,加水煮至熟软即可。
花生牛奶汤
功效:益气养血,牛奶营养丰富,有益于人体健康,对由气血虚弱导致乳房扁平的女性非常适用。
做法:
①将银耳、枸杞和花生洗净。
②将上述材料加入牛奶同煮。
③至银耳花生软烂即可加入适量冰糖食用。
②加入牛奶
除了利用健康饮食来丰胸之外,各位平胸女性还应该注重身体的锻炼,适当的锻炼对胸部发育也是有一定好处的。不过,小编不建议女人去盲目的做丰胸手术,因为凡是手术都是存在风险的,万一出现了意外,那么后果将是不堪设想的。