养生健康

黄豆和什么一起吃好 黄豆熬粥怎么做

黄豆和什么一起吃好 黄豆熬粥怎么做

材料:糙米100克,荞麦50克,黄豆30克。,高汤,食盐适量。

做法:   1.将糙米,荞麦淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3小时。

2.泡好的糙米和荞麦捞出沥干后下入锅中,加入高汤和适量冷水,先用大火烧沸,然后转小火煮至烂熟。

3.煮粥的同时取出黄豆洗净,放入另一锅中,加适量清水,煮熟备用。

4.待粥快熬好时,放入熟黄豆,加食盐调味,即可食用。

材料:黄豆80克,大米50克,猪蹄1只(约300克),葱段,姜片各5克,大料,桂皮,料酒,食盐,冰糖各适量。

做法: 1.黄豆与大米分别洗净,黄豆用清水浸泡4小时。

2.猪蹄洗净,切块,入沸水焯烫后洗去浮沫。

3.将猪蹄与葱段,姜片,大料,桂皮,料酒,冰糖一同放入锅中,加水适量,大火烧开后转小火炖到猪蹄熟烂,捞出晾凉,取大骨后切成小块。

3.锅中放入清水,黄豆大火煮开,转小火煮20分钟,放入大米煮开后再煮20分钟。

4.放入猪蹄块及汤汁,食盐再煮约10分钟至米烂粥稠即可食用。

黄豆粥的做法 小米黄豆粥

材料:小米100克,黄豆50克。

做法:

1.将小米淘洗干净。

2.黄豆过筛去渣,用清水浸泡10小时。

3.将锅置火上,倒入适量清水煮沸,然后放入黄豆,开大火煮沸。

4.下入小米,用小火慢慢熬煮,至粥稠即可。

好处:小米煮粥食用,具有很滋补的功效;黄豆富含的钾能促进钠的排出,二者搭配煮粥食用,有很好的降压效果。

如果觉得黄豆不好煮熟,可以将黄豆磨碎煮食,这样比较容易消化。

黄豆可以做什么 黄豆熬汤怎么做

材料:白萝卜250克,菠菜250克,黄豆100克,食盐少许。

做法:

1.菠菜挑拣掉枯叶,洗净。

2.白萝卜洗净,切成小丁。

3.黄豆洗净,用清水浸泡30分钟至涨发。

4.在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖至酥烂。

5.放入萝卜丁,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许食盐调味即可。

材料:老鸭1只,猪里脊肉50克,黄豆20克(泡发),无花果1枚,虫草3根,菜心1根,姜片5克,米酒30克。

做法:

1.猪里脊肉去皮去油脂,过水,汆烫出血水。

2.老鸭宰杀,去毛和内脏,洗净过水,汆掉血水。

3.将鸭肉,猪肉放入炖盅中,加入黄豆,虫草花,无花果,菜心,姜片,米酒,隔水炖5个小时即可。

黄豆与什么熬粥最好 鲮鱼黄豆粥

材料:黄豆50克,大米100克,鲮鱼100克。

调料:食盐,味精各1克,荷兰豆,葱末,姜末,胡椒粉各适量。

做法:

1.大米洗净浸泡30分钟;黄豆浸泡12小时,捞出用开水焯烫除去豆腥味;荷兰豆焯水烫透。

2.锅中放入大米,黄豆,清水,上大火煮沸,转小火慢煮1小时。

3.待粥黏时下乳洗净的鲮鱼肉,荷兰豆及食盐,味精搅拌均匀,撒上葱花,姜末,胡椒粉即可。

黄豆熬粥的效果好吗 南瓜黄豆粥

材料:南瓜80克,黄豆15克,碎米25克。

做法:

1.黄豆洗净,用清水浸泡30分钟。

2.南瓜去皮,去籽和瓤,洗净,切成小块。

3.碎米洗净。

4.取粥锅,加入碎米,黄豆,南瓜块和适量清水,大火煮沸30分钟后,转小火煮10分钟即可出锅。

好处:南瓜中的膳食纤维能加速肠胃蠕动,促进体内废物排出,黄豆富含蛋白质,二者搭配食用,有助于调节身体免疫力。

海天黄豆酱要怎么炒

黄豆酱现在是越来越受欢迎了,很多人都很喜欢吃黄豆酱,因为黄豆酱含有的营养比较多,而且口感也是特别的好,黄豆酱里面含有的蛋白质以及胶原蛋白是特别的丰富,对于人体健康来说也是特别的好,黄豆酱做法也是很简单的,只要准备黄豆,辣椒,酱,葱,蒜,姜等,然后把黄豆煮熟,黄豆捣碎,然后再放进调料品,搅拌均匀,然后用罐头密封起来,一周左右再拿出来吃,口感是特别的好,和市面上卖的是一样的。

血糖血脂高适合吃燕麦

胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃,食物要求以“软烂”为宜,煮粥吃容易消化,完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥,有健胃和中的作用,益五脏,补虚损,十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外,大黄米、糙米也不错。

血糖血脂高或身体肥胖的人,适合吃燕麦。有关研究证明,裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片,还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是,超市选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

贫血的人适合吃小米和黄豆,有利于补充铁。小米含铁量突出,有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外,还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝,把黄豆煮熟后可炒菜吃,如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。

体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒,有中和解毒和清凉解渴的作用,荞麦是寒性的粗粮,这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥,或者做成绿豆汤,而荞麦可以做成荞麦面条。

容易水肿的吃红豆和薏米。利尿去水肿,首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分,消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以二者同吃,是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。

黄豆与什么熬粥最好 黄豆糙米肉丝粥

材料:黄豆,糙米,肉丝,食盐。

做法:

1.将糙米和黄豆洗净,黄豆泡水12个小时,糙米泡水2小时。

2.猪肉洗净切丝,过沸水焯烫后,沥干备用。

3.准备一锅水,将黄豆,糙米以大火煮沸,再转小火煮至熟软。

4.在粥中加入切好的猪肉丝,煮至肉色熟白,加入少许食盐调味即可。

黄豆怎么熬粥

黄豆的食用方法多种多样,除了常见的打豆浆,还可以被制成各种豆制品,也可以用来熬粥食用。黄豆具有很高的营养价值,500克黄豆的蛋白质含量相当于6000克牛奶,1500克鸡蛋或1000克瘦猪肉,其脂肪含量在豆类中居首位,并含多种维生素及矿物质,多用来与鱼肉,荞麦,山药,红枣之类的食材来熬粥食用。

黄豆与什么熬粥最好 黄豆山药红枣粥

材料:黄豆,山药,粳米各100克,红枣5枚,冰糖8克。

做法:

1.红枣洗净,去掉枣核。

2.山药洗净去皮,切成小块备用。

3.将黄豆洗净浸泡发,与粳米一同洗净放入锅中,加清水,烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。

4.待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。

5.等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。

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肥胖者宜吃燕麦

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