为什么打开的榴莲有水 怎样判断榴莲是否坏了

为什么打开的榴莲有水 怎样判断榴莲是否坏了

1、判断榴莲是否坏了，可以通过摸榴莲肉，品质好的应该是软糯状态，如果发硬则是没熟，如果软烂则是坏了。

2、一般新鲜成熟榴莲的果肉颜色是嫩黄色的，也有红色、橙色等特殊颜色，但如果颜色发白没熟；颜色发黑则是坏了。

3、还可以通过气味辨别，要是榴莲自带有一股浓郁的果香味；如果发酵酒味或腐烂食物的味道则是坏了。

如何判断榴莲的成熟度

有哪个水果是熏坏看的人，美死吃的人，我想很多人都说出这个水果的名字，对了，那就是榴莲，但是我们很多喜欢吃榴莲的人也不知道如何的去选购榴莲，其实在选购榴莲的时候我们主要是从榴莲的成熟度上来判断的，那么如何判断榴莲的成熟度就是一个很重要的问题。

辨认榴莲成熟度

尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开;或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟。

成熟的榴莲：要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。

不成熟的榴莲：未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。另外，因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

相信很多人看完上面这些榴莲的成熟度的判断，我们就能明白怎么选择出合适的榴莲了，这样我们在吃榴莲的时候就能轻轻松松的选出美味的榴莲了，那么你到底掌握没掌握如何判断榴莲成熟度的方法了呢?

没开口的榴莲要放几天 榴莲一直不开口会坏吗

不会。

市面上常见的榴莲是成熟度7、8分的，等到榴莲成熟到9、10分的时候有一些榴莲会裂开来，这是正常的成熟现象，但是有一些榴莲即使是成熟后也不会开口，这样的榴莲可以判断熟透后打开食用，如果是还未成熟的榴莲，则可以放置一段时间，等榴莲自然成熟后食用，因此，一般是不会出现榴莲一直不开口坏掉了的情况。

榴莲一直不开口会坏吗

榴莲一直不开口的话，榴莲会逐渐的成熟，然后会熟透、变质。

榴莲是常见的一种水果，味道可口，营养价值较高，有些榴莲成熟之后不会开口，这种榴莲需要自行判断是不是熟了，等完全熟透的时候就要打开吃了，以免放久了榴莲变坏。

家里面买了榴莲的话，需要定期查看榴莲的状态，避免榴莲放在家里放烂了的情况出现。

怎么判断榴莲好坏

怎么判断榴莲好坏

1、看个头判断榴莲好坏

大家在购买榴莲时可以看个头去判断它的好坏，个头越大的榴莲吸收的营养成分就越多，打开以后食用时，味道也比较甜，营养价值相对来说也更出色，另外还要看看它的外表是不是有突起，突起越多，榴莲的果肉数量也就越多。符合这些特点，就表明榴莲的质量是比较不错的。

2、看榴莲的颜色判断好坏

平时购买榴莲时颜色也很重要，最好选择那些外表偏黄色的榴莲去购买，这些榴莲的成熟度比较好，如果表皮发青说明这种榴莲是不成熟的，另外表皮出现暗黄或者深褐色时，也尽量不要购买，这两种情况下，榴莲内里多数已经开始变质，购买以后也不能食用。

3、依据气味判断榴莲的好坏

榴莲的气味也是人们辨别它质量好坏的一个重点方式，特别是那些天裂的榴莲，大家可以直接看到它的果肉，如果果肉为黄色，而且比较水嫩，在闻时有特殊的自然香气，则可以购买，这种榴莲的质量比较出色，但是如果在果肉发干，或者呈现黑色，在闻上去时，感觉有种类似于酒精的刺息气味时，就说明榴莲已经变质，是不宜购买和食用的。

榴莲肉有点透明能吃吗 榴莲什么样子算坏了不能吃

新鲜的榴莲凑近闻会有一股淡淡的榴莲香味，打开之后味道香浓，而变质之后的榴莲，会出现酒味、酸味、腐烂等异味。

一般好的榴莲外壳为黄色，没有黑点、发霉情况，且两个尖尖之间可以合拢并回弹，而坏了的榴莲，外壳会有红点、发霉、发黑等异样，尖尖之间也比较软塌。

也可打开榴莲之后，通过榴莲的果肉来判断是否变质，一般新鲜的榴莲果肉软硬适中，按压时不会有软烂感，吃起来还有一定的拉丝感，而坏了的榴莲果肉出水并软塌，拿不起来，且还有透明透明、黑点等情况。

榴莲僵果吃了会怎么样 怎么判断榴莲是不是僵果

榴莲是不是僵果可以根据以下几个方面进行判断：

1.重量，榴莲出现僵果的情况，会比相同大小成熟的榴莲要轻，因为果肉中水分含量较少。

2.气味，用鼻子去闻的时候，榴莲僵果一般没有一股浓郁榴莲的香味，而成熟榴莲带有榴莲的香味。

3.内部，榴莲僵果打开口，会看见榴莲皮很薄，中间的果肉干巴巴的，用手去捏很硬。

没裂口的榴莲怎么开

一般情况下没裂口的榴莲需要看情况进行打开，要先判断榴莲有没有成熟才可以，否则其口感不好，开了也需要再等一些时间才可以吃。

但要是榴莲没有开口，但已经开口，那么是可以打开的，只需要用刀子在榴莲的底部或者顶部，用刀背呈十字的方式敲击打开即可。

榴莲不开口怎么判断熟不熟

榴莲成熟的时候会散发很浓郁的香味，即使是没有开口，这种味道也会比较的强烈，而完全不成熟的榴莲是不会有这样的味道的，一般来说，可以通过这个方面来进行榴莲成熟度的判断。

还未成熟的榴莲，外壳是比较坚硬的，而已经成熟了的榴莲，外壳相对来说会柔软一些，将还未完全成熟的榴莲和已经成熟的榴莲放在一起摸一摸，有很明显的不同，可以通过这个方法来判断榴莲有没有成熟。

榴莲有点酒味能吃吗 怎样判断榴莲是否变质

判断榴莲是否变质，最直接的方法就是闻榴莲的味道，如果榴莲有酒味并且还带有臭味，那么这样的榴莲已经变质，是不可以再吃的。

其次就是变质的榴莲会长霉，因为榴莲变质后就会滋生细菌，细菌到了一定程度就会长霉，一般是黑色或者褐色的，与榴莲的鲜黄颜色形成对比。

最后就是变质的榴莲吃起来会有苦味或者酸味，而没有变质的榴莲一般是甜糯的，除非吃到了未成熟或者成熟过度的榴莲才会有一些酸味。

怎么判断榴莲是否成熟

判断榴莲是否成熟，可以看起颜色，成熟的榴莲，颜色会发黄，而外皮偏绿色说明没怎么熟；其次就是成熟度高的榴莲，外形偏圆，用手往下按榴莲的皮可以轻松按压下去；另外还可以通过气温判断榴莲是否成熟，成熟的榴莲会有浓郁的香味；最后就是判断榴莲是否成熟，最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲当场打开，没熟的话就换一个。

榴莲温度高了是不是就会坏呀 榴莲果肉坏了是啥样的

判断榴莲果肉有无变质情况，首先可以通过味道来判断，将果肉放在鼻子处，若是有发酸、腐烂等异味，那么证明榴莲坏了，正常情况下，是一股浓郁的清甜味道。

也可将榴莲果肉用手捏一下，看有没有软糯又Q弹的感觉，若是有的话证明榴莲是好的，一旦发现有软塌，甚至流水的情况，那么榴莲就已经坏掉了。

当然也可从外观上来看，一般榴莲果肉为淡黄色或乳白色，若是有霉点、发黑等异样情况，那么证明榴莲已经变质了，是不建议继续食用的。

切开的榴莲可以过夜吗

切开后的榴莲隔夜能否食用，主要从颜色和气味上判断！

判断1：颜色

当榴莲颜色变成了淡咖啡色那么它就是坏了的，在冬天的气候下的话一般是没有问题的；这个主要还是看颜色。

判断2：气味

当嗅到榴莲有一股酒精味时，一定是变质了，千万不能使用。

建议最好不要吃过夜榴莲，因为它是容易坏的食物。要是把坏了的榴莲吃下去是对身体有害的。

榴莲有点生已经剥开可以吃吗 榴莲怎么看熟不熟

榴莲可以从以下几点判断熟不熟。

1.看颜色：通常来说，成熟的榴莲其颜色会发黄；要是外皮偏绿色说明没怎么熟。

2.看外形：成熟度高的榴莲，外形偏圆，个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。

3.用手按压：用手往下按榴莲的皮，有弹性的说明皮薄且快熟了；其次还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴莲也快熟了。

4.摇一摇：成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。

5.闻气味：成熟的榴莲，会散发出让人闻之流口水的榴莲香味的，但是注意，如果闻起来有酒味，那就说明熟过头了，味道会变差些，不建议挑选。

6.当场打开：判断榴莲是否成熟，最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，当场打开，不熟的就换一个。

7.看裂开度：成熟的榴莲会开口，但选择开口的榴莲要选择新鲜的，否则很容易滋生细菌以及微生物，导致其变质。