霉变的水果能吃吗 吃水果注意什么

霉变的水果能吃吗 吃水果注意什么

1、适量吃。沙果酸涩，吃多了容易伤胃，脾虚或者患有胃病的孕妇更要少吃，每次吃2-3个即可；沙果所含水份含量高，多喝水有益健康，让皮肤看起来有水嫩之感，人体每天大约需要1000毫升水，若过多也会另身体承受不起，常上厕所等副作用。

2、注意清洗。现在水果农药残留比较严重，会使用很多的化学农药杀虫，所以在沙果的表皮有很多农药的化学残留物和滋生的多种细菌。孕妇生吃沙果时，要注意清洗，用盐水泡沙果十分钟再吃。

3、脾弱气虚的孕妇和脾胃不好者体质的人应忌口，少吃沙果。

4、一定要注意购买熟透了的沙果食用，没有熟透的沙果口味不好，难以让人接受。

晚餐只吃水果能减肥吗

很多人对晚餐只吃水果能减肥吗并不是很清楚，这就需要在选择这样减肥方法时候，对这样减肥方式进行认识，使得在减肥的时候，都是能够放心的选择。

晚餐只吃水果能减肥吗：

从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。例如每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若一次能吃下很多，那摄入的热量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃饭，而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于三碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。

以上就是对晚餐只吃水果能减肥吗详细介绍，选择这样的减肥方法，对身体脂肪消除没有太多帮助，而且晚餐只吃水果减肥对身体也是会有影响，所以减肥的时候，在对这样方式方法，都是要避免选择，这点也是要注意的。

得了糖尿病吃什么 吃水果看条件

糖尿病人并非不能吃水果，但是吃水果不宜多，而且要在血糖较为稳定的情况下吃。通常我们会选择饭后吃水果，因为水果能解油腻。但是，糖尿病人饭后吃水果容易血糖升高，所以吃水果最好选在两餐之间。

霉变的水果能吃吗

霉变的水果不能吃。

在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。

特别需要注意的是，把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。一项调查就发现，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克/千克。

我们还经常碰到一些变味的水果。比如，放久的苹果散发出了酒味。这是因为水果（特别是苹果）在长期储存过程中，可能因为缺氧，转而进行无氧呼吸，将苹果内部的糖类物质转化为酒精。如果在外观上没有明显的异常，口感上还可以接受，还是可以吃的。但已经变软变黑发出酒味的苹果很可能存在其他有害的杂菌，这样的果子请参按照霉变果子处理。

春季减肥吃什么水果 吃水果减肥的注意事项

水果虽然热量不算太高，但也是含热量的。要知道，量变会发生质变。水果吃多了，摄入的热量总和偏大，人也是会胖的!

除了只吃水果减肥，还有一种不正确吃水果的做法就是，在吃饱正餐之后再吃水果。本来吃饱正餐，身体能量补充充足了。再吃水果，那水果部分的热量就是多余的了。

很多朋友一天到晚只吃水果，水果只能提供少量的维生素，极少的矿物质，极少的蛋白质，所以如果以水果为主，甚至晚上只吃水果，易引起营养不良。并且代谢也会下降。到后面不仅很难减，反弹也很严重。

​揭秘关于吃水果的5个雷区

雷区1：空腹不能吃水果，会胃痛

真相：空腹吃水果因人而异，一般来说，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

雷区2：经期不能吃水果，容易痛经

真相：选择性地吃水果，有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。

雷区3：水果上午金，下午银，晚上是废铁

真相：吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。

雷区4：饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂

真相：饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1小时再吃水果就不会出现这种情况。

雷区5：饭前不能吃水果，影响消化

真相：饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。

吃水果能减肥吗

1、水果的糖分：

一个人摄入过多的糖分就必然要在体内转化为脂肪，不管是来自巧克力饮料、粮食还是水果，结果都一样，差别仅在于转化的速率罢了。尤其是在饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖只好转化为脂肪贮存在你的身体里。非但不能成全“美”梦，还可能增肥，而且增加的赘肉最喜欢往你最在意的腰腹部凑热闹。

因此，爱美人士要亲近那些低糖低热量的水果，疏远高糖高热量水果。各类水果携带的热量与糖分目录：

菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果：血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。

西红柿：既是水果也是蔬菜，它含有大量的维生素C、维生素E却又不像其他水果那样携带很多果糖。

苹果：如果怕胖，苹果是不错的选择，除了丰富的纤维外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助。

草莓：草莓热量不高，又富含维生素C，在自然疗法中，草莓还可用来清洁肠胃。

猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等：血糖指数较低，也是水果减肥较佳选择。

2、吃水果的时间选择

进餐前20分钟至40分钟吃水果最佳：

因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

哪些水果不能空腹吃：

很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

饭后不宜多吃水果：

而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。

哪些水果饭后吃最减肥：

有些水果是“奇葩”，有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。

3、水果的食用量

水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的，犹如吃半个中等大的西瓜，便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。

吃苹果为什么不能啃苹果核 苹果烂了一小块割掉还能吃吗

根据情况决定。

苹果在采收、运输及销售过程中，由于挤压、跌撞以及磨损等原因，会造成机械表皮损伤，由外界机械损伤导致出现破坏的水果可以放心食用。

这种情况下仅仅是感官上出现了一些影响美观的变化（变色是由于碰撞过程中果实细胞质溶出，无色酚类物质变为了有色醌类物质），大多数并不会产生微生物毒素物质，短时间内将其吃掉不存在风险。

低温环境下，苹果中的超氧化物歧化酶活性变低，以至于不能及时清除细胞内的自由基，积累过多就会改变水果细胞膜的通透性，从而就会破坏细胞的结构。另一方面，低温环境会提高水果中果胶酯酶的活性，这种酶类物质会分解水果内部不溶性的果胶物质，也会导致水果变软、发烂。

但是，这种冻伤也只是“细胞的破损”，也不存在微生物繁殖，相对而言也比较安全，可以抓紧食用。

由自身霉变引起腐烂的水果，即使将霉变部分切除也是不能吃的，只要肉眼能看到霉变的水果，就意味着有很多病菌已在水果内繁殖生长，切掉的仅仅是霉菌菌丝表面已经成型的部分，潜伏在果肉里面的霉菌是没办法完全切掉的，所以尽管去除了苹果中坏掉的部分，剩下的好的部分仍然是不能吃的，食用后对人体有害。

水果坏了一点怎么办

水果的营养非常丰富，多吃新鲜水果，可以排毒养颜，滋养皮肤，能改善身体状况，对健康大有好处。

但是像坏了一部分的水果还是要谨慎对待的!下面让我们来详细研究研究哪些“坏水果”能吃，哪些打死也不能吃!

打死也不能吃的水果!

霉菌感染变质的水果绝对不能吃!水果放久了，会慢慢腐烂，开始长霉菌，而霉菌容易渗透，会扩散到水果的其他部位，导致整个水果都受到霉菌的污染。

所以霉变了的“坏”水果，请立即丢进垃圾桶!!

这些水果都能吃1机械性损伤的水果

很多水果在采摘、贮藏、运输以及销售和选购的过程中，不可避免的会发生碰撞、挤压和磨损，使果皮、果肉部分受到一些硬伤，出现“鼻青脸肿”的情况。

这种就是最常见的机械性损伤，只是因为碰撞，细胞被破损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，细胞内一些无色的多酚类物质被转化为有色的醌类物质，使得伤口呈现出特别的颜色。

这些伤口只会给人带来感官上的不愉快，只要没有被细菌侵染，碰撞后短时间内吃完，这类“坏”水果并不会影响我们的健康。

2低温引起冻伤的水果

并不是所有水果都适合冷藏储存，尤其是香蕉、木瓜、芒果等热带水果。

遇到这种遭受冷害的水果，如果没有细菌繁殖，只需把受冷害的部分去除，吃剩余的部分，也是相对安全的。

水果减肥法为什么不瘦

水果虽然热量不算太高，但也是含热量的。要知道，量变会发生质变。水果吃多了，摄入的热量总和偏大，人也是会胖的！！！

水果虽然营养丰富，但是却缺乏蛋白质，蛋白质是支持人新陈代谢的重要营养素。只吃水果减肥，长期下去，摄入蛋白质不足，新陈代谢会紊乱，出现掉头发，皮肤松弛、肿胀，脸色暗淡等情况。

除了只吃水果减肥，还有一种不正确吃水果的做法就是，在吃饱正餐之后再吃水果。本来吃饱正餐，身体能量补充充足了。再吃水果，那水果部分的热量就是多余的了。

火龙果外皮发了点霉还能不能吃

不建议。

火龙果皮发霉了不建议再吃，内部果肉可能已经感染霉菌，再食用不利于身体健康。果皮发霉的水果一般不建议食用，其内部已经霉变，长期食用发霉食物可能造成癌变。水果买来后需要及时食用，避免长时间的存放，否则营养物质也会流失。

吃水果要注意什么 带皮水果最好削皮吃

有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害，所以采用了比较极端的消毒方法；有些人又不太注意水果的食用方法，怎么方便就怎么来，这些都是会影响水果营养价值和卫生的。

专家提醒防农药残余，只要削掉果皮就可以了，但不能用菜刀削水果，这样会使人感染寄生虫病。

此外，饭后不能立即吃水果，宜在饭后两小时或饭前1小时吃；吃水果后要漱口，否则易造成龋齿；短时间内也不能吃过多水果，这样很伤身体的。

老人吃水果遵循六大原则

1、数量： 每天选择 2～3 种不同品种的水果 200g～400g，注意选择深红色、 深黄色水果，如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等，还可 适当选择野果，如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等，这些水果富含胡 萝卜素、维生素 C、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果， 以避免引起血糖升高和胃肠道不适，可采用“少量多次”的吃法。

2、多选新鲜、成熟的水果： 它们所含的营养成分一般比未成熟水果高，比放置过久的水果更安 全。

3、方式： 牙齿不好的老年人，吃水果时，可切成薄块，一口一块便于食用;也 可捣碎制成水果泥或水果汁，现做现用;消化不好者可将水果煮熟食 用。

4、时间： 吃水果的时间视个人习惯，是否方便、吃后感觉舒服等情况而定。 餐前吃水果有利于控制进食总量，避免能量摄入过多，保持健康体重， 也可选在餐后和两餐之间食用。

5、注意： 西瓜富含水分，夏季食用有解暑之功，但柿子不宜空腹食用，因其 含的鞣质及柿胶酚，遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，易导致胃结石。

6、不要吃腐烂霉变水果： 应选择表皮色泽光亮、新鲜、有香味的水果。若水果略有破损，应 去除破损处及其周围超过 3～4 厘米处的部分，腐烂的水果不能吃。

水果有酒味还能吃吗 霉变水果吃了有什么危害

在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。

特别需要注意的是，把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。一项调查就发现，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克/千克。