茶叶泡多久算隔夜茶

养生健康

茶叶泡多久算隔夜茶

12个小时以上。

隔夜茶，顾名思义就是放置了一夜的茶，但从科学的角度上来看，放置时间过长的茶也能被称为“隔夜茶”，比如早上8点泡的茶，到了晚上还在喝，这种就属于“隔夜茶”。

而且因为白天的温度要比晚上更高，所以在白天经过长时间放置的茶的变化，可能要比“隔夜茶”的变化更加明显，一般会将放置超过12个小时的茶都称为“隔夜茶”。

隔夜食物危害到底有多大

“隔夜菜引发胃癌，隔夜茶、隔夜水有毒，隔夜木耳不能吃……”关于隔夜食物有害健康的传言似乎一直没有间断过，只要在搜索引擎中输入“隔夜食物”四个字，电脑屏幕上便会弹出成千上万关于隔夜食品有毒或致癌的页面。事实真相确实如此吗?对此，《生命时报》记者专访上海市华东医院营养科教授陈霞飞，为读者解读隔夜食物的安全问题。

曾有报道认为，食物放置了8小时以上就算隔夜，也有人认为隔夜食物就是放了一夜的食物，但陈霞飞认为这些说法都不准确。如果是夏天，有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了，因此，剩饭剩菜是否安全，不在于是否隔夜，也不在于储存时间的长短，而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质。

陈霞飞解释说，隔夜食物有两大安全问题，一是微生物繁殖，会导致食物变质;二是亚硝酸盐增多，能引起食物中毒，并有致癌风险。

不过，隔夜食物中亚硝酸盐的增长并没有人们想的那么可怕：被媒体爆炒“超标”的隔夜菜中，亚硝酸盐的含量是相当低的，有实验表明，如果烹调后不翻动，放入冰箱4摄氏度冷藏，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3毫克/千克上升到7毫克/千克，所以每天吃半斤菠菜完全无需担心致癌问题;隔夜茶的道理一样，茶叶属于叶类，硝酸盐含量较高，但正常泡一杯茶，才放1—2克茶叶，硝酸盐的总量是相当小的，一杯茶水的硝酸盐总量只有6毫克，即便全部变成亚硝酸盐，也不至于引起中毒，隔夜水有毒之说更是纯属谣传，没有依据;木耳的确含硝酸盐较多，但那是干品中的量，泡发之后，其中的硝酸盐的含量已经变成了1/10，远远低于很多叶类蔬菜中的含量。

不过，与刚烹调的食物相比，隔夜食物的食品安全风险确实更大一些。因此，陈霞飞建议，尽量吃新鲜出锅的食物，剩饭剩菜只要储存得当，也能将风险降到最低：储存剩菜或打包时，最好在烹调完成后马上拨出来，放入干净的保鲜盒中，待温度不烫后将剩菜放入冰箱保存;至于木耳，如果一次泡发多了，只需换新水后放入冰箱，便可避免变味发臭，次日洗干净仍可继续烹调食用;关于隔夜水，头天晚上倒一杯新的白开水，只要在杯子上盖上盖子，避免空气中的灰尘进入，第二天早上还是可以喝的，隔夜茶虽不会引起中毒，但由于其香味和口感都不如新泡的，还有微生物超标的风险，因此最好不喝。

隔夜茶的妙用大全

人们都认为隔夜茶没什么用了，一般都会把它倒掉。但是，

它可不是一点用处也没有，有时你还真用得上它呢!

一、最简单的隔夜茶的妙用

1.隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用;

2.眼睛出现红血丝或莫名其妙地流泪，每天用隔夜茶洗一洗，会有很好的效果;

3.用隔夜茶洗头，可治头皮痒;

4.一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除;

5.用隔夜茶擦洗盆、盘、碗、油漆家具等效果明显。

残茶的妙用

6.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味;

7.用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁;

8.晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮。

9.残茶叶晒干后，可以作枕芯装入枕套;

10.残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长;

11.把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。

喝茶易缺钙摄入重金属

一、喝茶容易导致骨钙流失，形成骨质疏松

许多人认为，茶叶中含有大量的咖啡因，咖啡因一直被认为是引起骨质疏松症的危险因素之一。日常生活中，除了茶以外，常见含有咖啡因的饮料还包括咖啡、碳酸饮料等，咖啡因是一种弱利尿剂，因此一般喝了咖啡和茶以后，人常常更容易跑厕所排尿，有研究报吿指出，咖啡因会增加尿中钙质的排泄及促进小肠中钙质的分泌，且作用是和咖啡因的摄取量成正比，那么是不是说明，喝茶越多，骨钙越容易流失，就越容易导致骨质疏松症呢?

虽然大部分的数据显示，年轻女性喝咖啡似乎和骨质疏松症无关，但研究人员也发现，钙质的摄取量如果足够，每天摄取咖啡因400mg不会影响骨质密度。由于临床实验并不能得到一致的结果确定咖啡因是否会造成骨质疏松，增加骨折的机率。所以目前是将咖啡因列在骨质疏松的危险因素之一，而非引起骨质疏松的原因。对于女性尤其是绝经后妇女来说，因年龄增长导致的激素分泌变化是引发骨质疏松症的主要原因之一，相比之下，咖啡因的作用显得若有若无。

另外，从咖啡因的含量来看，常见300ml玻璃杯冲泡6g绿茶，其中约含有132mg咖啡因，常见的立顿红茶包，一包2g中约含有80mg咖啡因。不难看出，茶叶中含有的咖啡因含量非常有限，每天饮用一杯茶，无论是红茶、绿茶还是普洱茶等，都不足以达到影响骨密度的程度。当然，所有的食物都并不建议过多食用，茶叶也是一样，每天1-2杯即可。

三、茶叶中含重金属喝茶容易摄入过多

茶叶是一种农产品，每一种农产品如今都有一些令人担心的农残问题，而茶叶中尤其显著的就是重金属的问题，网络流传的不能喝隔夜茶也是因为这个，传说中泡了太久的茶叶重金属会从茶叶中析出，喝茶就会喝入大量的重金属。那么，茶叶中的重金属真的那么令人担心吗?

实际上，不建议一次泡太多茶叶，以及不要喝隔夜茶，更多是从品茶的口感上来考虑，而不是从茶叶对人体健康影响的角度来考虑。据福建省茶叶协会的副秘书长姚信恩介绍，目前国家规定的用于茶叶的农药，都不溶于水，检验茶叶农药残留还要用有机溶剂浸泡茶叶，重金属更难溶于水，也就是说，只要喝茶时不要嚼茶叶，即使茶叶中重金属含量超标，也不太可能在喝茶水的过程中摄入重金属。之所以不建议喝隔夜茶，实际上和茶水是否隔夜没有关系，关键在于茶叶泡久后，茶碱会大量溶出，对于一部分肠胃比较敏感的人来说，会有一定的刺激性，同时，放久的茶水口感较差，夏季放太久还有可能会变质，影响身体健康。

总体来说，相比可乐、果汁等甜饮料，含有丰富矿物质、对消化吸收有促进作用的茶饮会健康许多，养成喝茶的好习惯不但能够减少食盐、糖分等的摄入，不同的茶饮还能带给人不同的健康好处，如绿茶已经被证实具有良好的抗癌和抗氧化效果，红茶则有助于养胃，普洱茶有助于消化等。当然喝茶的效果会根据人的体质因人而异，找到最适合自己的、喝着最舒服的茶饮，对人体健康有益无害。

三、茶叶中含重金属喝茶容易摄入过多

茶水煮饭有什么功效茶水煮饭怎么做

制作方法：

将少量茶叶用开水浸泡，待茶叶泡开后，取一小块洁净的纱布，滤去茶叶取汤煮饭即可。

注意事项：

1、茶叶不要放得太多；

2、不要用隔夜茶；

3、要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物。

隔夜普洱茶能减肥吗

很多人都会隔夜茶能不能喝带有疑问，众多茶叶中，普洱茶的减肥效果是最好的，那么，喝隔夜茶有什么坏处呢。下面中国茶叶网小编为大家讲讲普洱茶经过特殊的发酵处理技术，会产生特殊的化合物，因此和其他茶叶有所不同。这种特殊物质叫做高聚合茶褐素。有试验表明，喝一个月的普洱茶，血脂、血糖都得到明显的降低。普洱茶中的高聚合茶褐素具有降脂的作用。

网上流传隔夜普洱茶含有二级胺，这种物质可以转变为致癌物质亚硝胺，喝多了会得癌症。其实这种说法没有科学根据。二级胺大多存在腌腊制品中，而且在面包、蔬菜、肉类中也有亚硝胺。当亚硝胺的摄入量达到每千克体重吸收100到2000毫克才有可能致癌。一般正常的进食量是不会致癌的。

因此，喝隔夜茶带来亚硝胺致癌的说法是不科学的。相反茶叶中含有茶多酚和维生素C可以抑制亚硝胺。而且茶多酚还能清除氧自由基，还能抑制其他致癌物。研究表明，茶叶泡开后，放置时间过长茶多酚会进一步氧化，茶水的颜色会加深。茶水中的茶多酚会氧化成黄红、红褐色的氧化物。这些氧化物是无毒的，不会对人体产生危害。只要是隔夜茶没有变质就没有毒害的作用。但是并没有明确的研究表明隔夜普洱茶能减肥或者不能减肥。但是冲泡的茶超过12小时还是不要喝。

超过12小时的茶会产生有害的细菌。但是隔夜茶对于消除口臭、美白牙齿却有很好的功效，对牙龈也有保护作用。通过以上的介绍后，大家对这一问难题，都有答案了吧，不管是隔夜普洱茶还是其他的隔夜茶，都是不建议饮用，但是能用来漱口、泡脚、洗脸。阅读过“”的人还阅读：自己适合喝哪种茶潮汕工夫茶

隔夜茶水的作用隔夜茶浇花帮助植物健康生长

隔夜茶经过一夜发酵，水质变得微酸，用隔夜茶当肥料来浇花是再合适不过了，隔夜茶叶埋入土壤中还可以改善土质，增加土壤疏松透水性，有利于植物健康生长。

隔夜茶有什么妙用

人们都认为隔夜茶没什么用了，一般都会把它倒掉。但是，

它可不是一点用处也没有，有时你还真用得上它呢!

一、最简单的隔夜茶的妙用

二、隔夜茶能喝吗

三、隔夜茶的妙用保健篇

四、隔夜茶的妙用美容篇

五、隔夜茶的妙用洁净家居篇

六、隔夜茶的妙用清洁衣物篇

七、隔夜茶的其他妙用

一、最简单的隔夜茶的妙用

1.隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用;

2.眼睛出现红血丝或莫名其妙地流泪，每天用隔夜茶洗一洗，会有很好的效果;

3.用隔夜茶洗头，可治头皮痒;

4.一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除;

5.用隔夜茶擦洗盆、盘、碗、油漆家具等效果明显。

残茶的妙用

6.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味;

7.用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁;

8.晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮。

9.残茶叶晒干后，可以作枕芯装入枕套;

10.残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长;

11.把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。

二、隔夜茶能喝吗

什么是隔夜茶?隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时，或者搁置了一晚上，在放置中，都会发生变化，随着浸泡

时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失，同时茶汤中还会有有机酸析出，酸度增加，就会变质。

一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶

多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生

危害。

那么隔夜茶能喝吗?过去有人认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症。其实这种说法是没有科学根据的。

但从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，放久了茶水中浸泡的蛋白质、糖分等，都会成为细菌、霉菌等

病菌繁殖的养料。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。如果您经常性的饮用隔夜茶，就是往

身体中带入更多的细菌，给身体留下隐患。因此，在没有必要的情况下，最好不要喝隔夜茶，以免对肠胃会造成刺

激,引发炎症。

隔夜茶虽无害，但一般情况下茶还是随泡随饮为好，不推荐喝隔夜茶或者冲泡搁置很长时间的茶。

隔夜茶的妙用

提示：隔夜茶如果没有变质(变馊)，是具有很多保健功效以及其他妙用的：

三、隔夜茶的妙用保健篇

第1步抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，

茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。

第2步止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用

隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

第3步明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

第4步止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

第5步生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久

了，眉毛自然变得浓密光亮。

第6步固齿、洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还

能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

第7步除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常

用茶漱口可消除口臭。

第8步去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

第9步通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。

第10步杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所

以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有

显着的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。。

注意：使用隔夜茶，应以不变馊(变质)为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好

不喝，否则，会引起腹泻。

四、隔夜茶的妙用美容篇

第1步隔夜茶能增长睫毛

将喝剩的茶水晾凉，在睡前或隔天清晨，利用棉花棒沾湿眼睫毛，可达到增长睫毛的功效，赶快试试吧!保证

是最价又经济的“睫毛增长液”，如将使用后的茶包，热热地敷在眼部，也能去掉黑眼圈!

第2步隔夜茶消除黑眼圈

(1)将用过的茶包热敷在眼上，可消除黑眼圈喔!

(2)准备冷水及鲜奶跟卫生纸巾，先将冷水及鲜奶以1:1的比例混合，再用纸巾沾湿，贴在眼睛的下半部15分

钟，就可以消除恼人的黑眼圈了!

第3步隔夜茶洗头养护秀发

拔下一根头发，用一只手快速地将头发拉一遍，待头发变成螺旋状时放入一碗水中，如果头发能快速恢复成直

线，则说明头发健康、弹性好;如果在水中仍保持螺旋状，则说明头发弹性差。改变不良生活习惯，起居有规律，

不要熬夜，少吃甜食，适当多吃蔬菜、水果和粗粮;即使减肥，饮食中也不要缺乏优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋等;

适当吃些坚果，如核桃、花生;每天保证一项运动，如快走10-20分钟;抽空做做头部保健按摩;晚上临睡前梳一梳

头发，这些都有助于促进头发健康。经常用隔夜茶洗头，也会收到意想不到的效果。

第4步防晒

皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射

作用。

五、隔夜茶的妙用洁净家居篇

第1步涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃窗门若染有尘埃，可用冷茶渣擦洗会显得特别明亮洁白。

第2步用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。

第3步新买的木质家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，其异味自会消退，比清洁剂效果好。

第4步用隔夜茶净化室内空气。

此招尤其适用气候寒冷的北方家庭。由于北方冬季室外气温有些低，不宜长时间开窗通风，室内难免会产生不

良气味。而化学成份的空气净化用品既不环保，价钱还挺贵。此时，隔夜茶又能派上大用场。将隔夜茶的水倒掉、

稍加沥干后，在暖气管上铺上一块布，将茶叶均匀地铺撒在上面。暖气的热度烘托着茶叶，非常快茶叶的香气随着

袅袅上升的水汽渐渐在屋内散开。如果您刚进入室内，一定能闻到淡淡的茶香，茶香不仅驱走了室内的怪味，湿茶

冒出的水汽还起到了加湿干燥环境的作用，既环保又节约，何乐而不为呢?

更让您乐的是：当暖气上的茶叶越积越多，慢慢变硬的时。做几个5_10厘米见方的小口袋，将干茶叶装进袋

子，扎紧袋口，放进衣柜可防虫;放进鞋内可除臭。其作用不比竹碳、椰壳差。这样得来全不费功夫的秘密武器，就

在您手里，不用白不用。

六、隔夜茶的妙用清洁衣物篇

第1步新衣服或新布料，通常都有一股刺鼻难闻的味道，这是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十分难

受。抓取一把茶叶燃烧，利用燃烧的烟可将味道熏除。

第2步颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。

第3步将茶叶一小把，泡成茶水后用来洗绒线衣，同样能够去掉污垢，而且保持颜色鲜亮。

第4步深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。鸡蛋的丹青或蛋黄污染衣服不易洗净，用茶叶水浸泡一会就可

洗净。

第5步洗涤丝质衣物。丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保

持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。

第6步用隔夜茶对付梅雨季节。

此招显而易见是针对南方初夏梅雨季节的。如我所居住的南京地区，每年的6_7月，在闷热潮湿、阴雨连绵的气

候“摧残”下，木质家具或衣帽鞋袜上霉斑点点、被褥枕头，哪均潮汲汲的，非常是懊恼。此时，隔夜茶这个秘密

武器又可大显身手了。

方法非常简单：将平日喝剩的隔夜茶积攒起来，晒干后，用布袋或牛皮纸袋装好，封口。在梅雨季到来之前，

放进易长霉的地方，如鞋柜、床脚等木质家具处;集中放置衣被、书籍的橱柜内;以及卧室的墙角、枕头内芯等等。

干茶叶极强的吸附功能，吸走了湿气，让霉菌无处生长。一旦遇到梅雨季中偶见的艳阳天时，将茶包放在太阳下曝

晒一下，吸湿变潮的茶包重新变干，再次放入各处。如此三番，整个梅雨季，有了隔夜茶包的保护，您定能免受霉

湿侵扰、舒适安然地渡过难耐的季节。过了梅雨季后，将所有的茶包晒干，来年再用。

七、隔夜茶的其他妙用

第1步制作茶叶枕。泡过的茶叶晾干聚集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，睡起来柔软清香，又去头火。

第2步废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧，可以消除恶臭味。

第3步冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会有清香扑鼻。

第4步可以浇花，是天然的肥料。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助

花草的发育与繁殖。