巧吃粗粮好处多
巧吃粗粮好处多
1、粗粮里面富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中,精白大米的维生素含量最低,精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点:它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中,而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米,其口感软了,外观白了,但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。粗粮之所以“粗”,就是因为它没有经过精制加工,因此天然的营养成分损失极少。特别是对于生长发育很快的孩子来说,他们对营养供应比成年人更为敏感。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。
2、粗粮里面含有大量的膳食纤维,可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。每个人都知道纤维的重要,懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维,却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上,粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫得干干净净。那些洁白、柔软或松脆的普通食品,均是精白米和精白面制成,其中所含的膳食纤维微乎其微。
3、粗粮需要更好地咀嚼,有利于保护牙齿。牙科专家们认为,牙齿也会“用进废退”。经常咀嚼,可以促进牙齿的坚固,如果总是吃太软太精的食物,从来不需用力咀嚼,则恒牙质量受到影响。多吃粗而不硬的全谷类和豆类,正是让我们牙齿得到锻炼的大好机会。
4、粗杂粮有助于控制血糖。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。但是这些食物维持餐后血糖的能力也是不同的,如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。
5、常吃粗杂粮能够预防中风。美国长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物(粗粮),可使患中风的危险性显著降低。研究结果表明,与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比,食用粗粮多者(相当于每天吃2~3片全麦面包),患缺血性中风的可能性低30%~40%。
6、粗杂粮有助于改善心血管功能。如黄豆。实验证明,黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效地降低血清胆固醇,并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现,用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪,并能减少血液里胆固醇的含量。另外,甘薯可以促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,从而降低高血压等心血管疾病的发生。
粗粮吃多了会怎样 引发营养不良
老年人随着年纪增加胃肠功能会减弱,吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱,时间长了、全导致营养不良。此外,由于吃粗粮会一定程度的阻碍一些矿物质元素的吸收,而缺铁和锌会造成名老年人贫血和大脑早衰,所以老人每人的纤维素摄入最好不要超过25-35克,在吃粗粮时也要注意补充矿物质元素。
湿热重吃什么能改善
豆腐:清热,排毒。
红糖:性温,入肝经、脾经,逐湿。
薏仁:性凉,入脾经、胃经,健脾,逐湿。
芡实:性平,入脾经、肾经。
白术:性湿,入脾经、肾经,健脾,燥湿。
老冰糖:性平,入肺经、脾经,维族人以冰糖为健脾胃之药,单晶的无效。
鸡内金:鸡胃能消化沙子,可见很强大,能补脾健胃。
粗粮:多吃粗粮,多吃面食,少吃电饭锅煮的米饭,湿气大。
小米:小米,入肾经兼入脾胃经,能除脾胃的湿热。
如何增加小孩子胃口
1、多运动,可以促进食欲,促进吸收。
2、对于饭量小的宝宝,拒绝零食。
3、适当加粗粮;多吃粗粮有助于消化吸收,食物越来越精细,对宝宝来说不是太好;这样不仅会娇惯了宝宝的胃,使肠胃蠕动变慢;还会影响宝宝的咀嚼能力和牙的生长,使牙齿变得脆弱。
4、养成好习惯,家长要“心狠”,要养成一个好习惯很不容易,做家长的有时一定要“心狠”一点。
比如,宝宝说不要吃了,那么千万不要怕她饿着,而玩老鹰着小鸡的游戏,到处撵着喂。
燕麦是粗粮吗
燕麦属于粗粮,多吃燕麦对身体非常好。糖尿病患者可以经常食用燕麦,因为含糖量不高还可以降压。而且多喝燕麦粥可以通便,现在生活质量好了,大多数吃的食物都是精细食品,经常导致吸收不好消化慢,造成大便干燥或者便秘,多吃吃粗粮对身体有益处没有害处。
为什么上了年纪容易便秘
1、少喝水:人的口渴感知功能也会随着年龄增长而下降,所以老年人不轻易感到口渴,会使肠道水分减少,大便出现干燥的情况。
2、少运动:有些上了年纪的人因为体力渐渐跟不上,也就懒得运动,日常的活动量少,导致腹肌无力,肠胃蠕动缓慢,体内堆积的垃圾残渣不易推进,继而导致便秘。
3、少粗粮:多吃粗粮好消化,在老一辈的印象中,大米白面比粗粮好太多。以至于有些上一辈的人不太爱吃粗粮这种东西。但是粗粮里面富含膳食纤维,有促进肠道蠕动,排除毒素,预防便秘的作用。
湿热重吃什么食物好
豆腐:清热,排毒。
红糖:性温,入肝经、脾经,逐湿。
薏仁:性凉,入脾经、胃经,健脾,逐湿。
粗粮:多吃粗粮,多吃面食,少吃电饭锅煮的米饭,湿气大。
小米:小米,入肾经兼入脾胃经,能除脾胃的湿热。
芡实:性平,入脾经、肾经。
白术:性湿,入脾经、肾经,健脾,燥湿。
老冰糖:性平,入肺经、脾经,维族人以冰糖为健脾胃之药,单晶的无效。
鸡内金:鸡胃能消化沙子,可见很强大,能补脾健胃。
体内湿热重有哪些症状与表现?相信阅读完本文的朋友都知道答案了,在生活中,湿热重的小伙伴们要多吃祛湿热的食物,少吃辛辣、油腻的食品,这样才能更快的改善湿热体质哦。
给宝宝吃粗粮好处多
粗粮中所含的碳水化合物比细粮要低,膳食纤维较多;富含B族维生素;铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些;钾、钙、维生素E、生物类黄酮的含量也比细粮丰富;赖氨酸和蛋氨酸的含量远远高于细粮。粗粮不仅具有以上这些营养,而且还有其他一些功效:
预防便秘:粗粮里面富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮宝宝预防便秘。
远离肥胖:粗粮会造成胃部“充满”的感觉,热量却很少,因而能有效地预防宝宝肥胖。
营养充足:粗粮没有经过精加工,富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。
强壮牙齿:牙齿也会“用进废退”,多吃粗粮,能让宝宝的牙齿得到锻炼。
洗头发掉头发是什么原因 身体气血不足引起的掉头发
如果是身体长时间处于气血不足的状态下是很容易导致头发得不到有效的滋养而变得脆弱易断的。洗头发的时候对于头皮的按摩刺激更容易使脆弱的头发脱落。这种情况一定要注意多吃粗粮,多吃易消化的食物,多参加运动等等调理气血。