吃山竹果的好处
吃山竹果的好处
1、抗氧化美肤的功效
山竹中含有一种独有的“氧杂蒽酮”化合物，具有很好的抗氧化的功效;此外山竹中的维生素C，可以有效起到美白肌肤、对抗皮肤老化的功效，让你越吃越年轻，都不用敷面膜了。
2、降燥、解热的功效
前文已经提到过它的夫君榴莲脾气火爆，因为其含有一种特殊的物质，在您吃榴莲出现上火的时候一定记得一起搭配上它的“夫妻”果，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。
当然对于平时常吃辛辣食物您也是可以选择搭配我一起食用，说不定会收到让你惊喜的效果。
3、调节肠道健康的功效
山竹本身含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动和消化腺的分泌，因此有益于肠道健康。要知道肠健康，才能常健康。
山竹本身含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动和消化腺的分泌4、舒缓情绪的功效山竹中含有丰富的B族维生素，特别是维生素B1的含量比较高，维生素B1素有“好心情的维生素“之称，能保证大脑和神经机能的正常运作，避免因神经系统紊乱而引起的情绪不稳定和焦躁等症状。
5、滋补身体的功效
山竹蛋白质和糖类较其他常见的水果会略高一点点，这也是为什么山竹味道那么甜美的一个主要原因。当然这个优势也能很好的对机体起到补养的作用。
此外山竹还含有丰富的柠檬酸(能很好的开胃助消化的作用)、钙、钾、镁等对身体有益的矿物质。从营养价值方面也可以任性的坐上水果皇后的宝座。
如何剥山竹皮
如何剥山竹皮 如何打开山竹
1、用手压破山竹皮
想在吃山竹时，轻松把山竹皮剥掉，最好要挑选那些比较柔软的山竹，过硬的山竹不但不容易剥皮，还不新鲜，大家购买了比较柔软的山竹以后，用手使劲捏一下，它的果皮就是会从中间断开，露出里面白色的果肉，这时把果肉取出食用就可以。
2、用水果刀打开山竹
用家里常用的水果刀也能轻松打开山竹，具体操作方法是把购买回来的山竹放好以后，用水果刀把它蒂部一端切下，这时就能看到多个纹路，一般有几个纹路，里面就有几瓣果肉，这时再用水果刀沿着纹路把山竹果皮打开就可以。
3、剥山竹果具的注意事项
大家平时吃山竹时，不论用哪种方法剥山竹果皮，都要注意不能让山竹果皮中的紫色液体溅在衣服或者山竹的果肉上，如果溅在衣服就，就很难洗掉，如果果皮中的紫色液体溅在山竹的果肉上，就会让山竹果肉变涩，影响人们食用的口感。
山竹果的药用价值
癌症一直是世界医学的一个难题，发病以后很难治愈，但是山竹果却是一种可以抗癌的特色存在，这种水果中有大量的天然的山酮素存在，这种物质可以抑制癌细胞的生成，也能控制它们的再生，早在一九八二年时，科学家就证实了山酮素的抗癌作用，并把它提纯用于癌症的治疗。因此平时吃山竹果可以抗癌是真实的一点也不夸张的说法。
山竹果的药用价值
1、山竹果能灭菌收敛
灭菌和收剑是山竹果最重要的药用价值，它含有多种天然的酚类物质还有一些生物碱存在，这些物质进入人体以后可以直接人体内的多种细菌和真菌消灭，也能减少病毒对人体细胞的伤害，平时可以用于人类一些真菌性皮肤病和细菌性肠炎的预防与治疗。
2、山竹果能消炎止痛
山竹果的果皮也是一种药用价值很高的存在，有消炎止痛的重要功效，平时可以用于人类烧伤烫伤以及顽固性湿疹等疾病的治疗，另外用山竹果的果皮煮水喝还能起到清热去火的作用，对咽喉肿痛和口舌生疮有良好的预防与治疗作用。
山竹是酸性还是碱性水果 吃山竹有什么注意事项
山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，不宜多吃，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。
减肥吃山竹会长胖吗
减肥期间适量的吃山竹是不会长胖的。
山竹果肉少，糖分含量更少了。一个山竹的重量约为130克，但是其可食部位只有32克左右，100克可食山竹的热量仅有69大卡，因此一个山竹的热量才22大卡，因此适量食用山竹不会出现发胖的情况。
孕妇可不可以吃山竹
孕妇可以吃山竹吗?一般来说，孕妇能吃山竹。这是因为山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，通过食用山竹可以滋养身体，山竹中丰富的营养有助于孕妇及胎儿健康。孕妇吃山竹的好处：
1、滋养身体
山竹含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够为孕妇补充很多孕期需要的营养。
2、降热止燥
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，和榴莲一起被称为“夫妻果”，吃了榴莲之后，再吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。
3、改善皮肤
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇来说，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
值得注意的是，并非所有的孕妇都适宜品味山竹，山竹性寒，孕妇要根据自身体质谨慎食用。身体偏寒性的孕妇最好少吃山竹。另外，山竹糖分较高，孕妇每日食用的量以不超过3个为宜。
印度山竹
印度山竹 -印度山竹的特点
印度山竹又名“水竹果”，它的果肉非常白嫩，味道微酸，酸中带着丝丝甜味，吃起来爽口多汁，让人欲罢不能，是颇受欢迎的“果后”。五月是印度山竹上市的季节，果市、小摊、店面上的印度山竹一上货便销售一空，供不应求。
食疗作用;
1.印度山竹富含蛋白质、糖质和脂类，食用可治口腔炎、脾虚腹泻和湿疹，还可以消炎、止痛。
2.印度山竹果果肉性寒，吃榴莲易上火，而吃山竹可去火，所以可以搭配食用，但不宜多吃，特别是肾病和心脏病、糖尿病者，不宜食用山竹。
适用人群：
因其营养价值丰富，体弱和病后的人更宜食用，每日3个足矣
哺乳期可以吃山竹吗
哺乳期能吃山竹。
哺乳期吃山竹的好处：山竹对生长环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹具有清热降火、减肥润肤的功效，哺乳期妈妈适量吃点山竹可以清热解毒，改善皮肤。
哺乳期吃山竹需注意：山竹性寒凉，哺乳期妈妈需适量食用，吃多容易拉肚子，也会造成便秘。此外，山竹性寒，哈密瓜温和，两者在同时食用可有效中和山竹的寒性，妈妈可以将山竹和哈密瓜配合着吃。另外，妈妈在挑选山竹时，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食用。