要吃米饭才能瘦这么吃最好

要吃米饭才能瘦这么吃最好

什么是碳水化合物?

要身体健康，则要保持结构均衡、营养平衡的饮食，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例也要合理。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物(单糖、双糖、多糖)和人不能消化的无效碳水化合物(纤维素)。大多数的碳水化合物来自植物，谷物、蔬菜、水果和豆是其主要来源。而奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品。

我们平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。

碳水化合物是必须营养，缺乏后果很严重

糖类碳水化合物是身体的主要热量来源，也是大脑的唯一热量供应者，它能维持脑细胞的正常功能。碳水化合物提供的能量占每天能量消耗的60%，而脂肪和蛋白质仅各占25%和15%。

人体在缺乏碳水化合物营养的情况下，大脑得不到充足的营养便难以正常运作，造成功能障碍，容易出现疲劳、头晕心悸、甚至昏迷的症状。此外，由于脂肪在没有碳水化合物的条件下会被分解用以供能，同时也会产生酮体，酮体含量过高会导致高酮酸血症。除此以外，碳水化合物还能解毒，起到调节心情，产生满足感的作用，纤维素还能加强肠道功能，促进排毒排便。

碳水化合物能增加饱服感，有助减肥

研究建议，要保持苗条最好是让碳水化合物占每天饮食总能量的64%。许多碳水化合物食品都需要一段消化时间才能起到增加饱腹感，抑制食欲的作用。此外还能使胰岛素水平发生剧烈波动，促进新陈代谢，相应减少了脂肪在肌体内的存储。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，不但有助控制血糖，减缓饥饿感的出现，还能达到减肥的目的。

最好的碳水化合物是未经提纯的。精炼的碳水化合物大多要经过加工和处理，脱去外壳或麸皮，而这些被舍弃的部分都含有非常有价值的纤维素。完整形式的碳水化合物在任何时候都应该成为瘦身饮食和健康饮食的基础。

为米饭正名

米饭是经常食用的谷物类食物，但很多人因为米饭容易升高血糖而对米饭敬而远之。实际上，米饭具有平衡营养的用途。米饭的主要成分是碳水化合物，每100g米饭中有25.90g的碳水化合物。米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成也较为完全，容易被人体消化吸收。尤其是糙米饭中还含有丰富的矿物质、膳食纤维、B族维生素。营养师指出，米饭不但能够适宜中式、西式、日式等饮食方式，其本身几乎不含有脂肪，也几乎不含有盐分，对于饮食整体来说有均衡营养的作用。对于米饭、面包这些含糖分的食品，若好好咀嚼后再加以吸收，可以维持血糖水平并控制脂肪的积聚。

但米饭也并非没有缺点，它基本不含有维生素C和维生素A，而B族维生素和矿物质也大多存在于谷糠和胚芽部分，一旦加工成精米，这些营养成分也基本流失。更重要的是，搭配米饭时，人们的配菜往往较咸。因此，吃米饭时配菜控盐格外重要，少吃腌制蔬菜和肉类，多吃新鲜的蔬菜。平时多搭配玄米、糙米、胚芽米等粗粮食用米饭也是不错的做法。

特别提示：早餐补充糖原，不容易长肥

从营养的角度考虑，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学，而从“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的饮食规律来看，早餐也是三餐中最重要、对健康影响最大的一餐。因为早餐距离前一餐的时间最长，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早上适量补充优质的糖原，有利于一天的工作及生活，并且不容易长肥。不吃早餐或早餐的质、量不够都容易出现血糖过低，出现饥饿感，降低大脑兴奋性及上午的工作和学习效率。

碳水化合物的早餐推荐摄入量：94克

以一个从事轻体力工作、未怀孕的25岁成年女性计算，按中国居民膳食营养素参考摄入量推荐，每天应摄入2100千卡的热量，其中碳水化合物一天需要315g，早餐则需要94g。此处的94g碳水化合物并不是指食物的重量哦!如100g的面包有58.6g的碳水化合物，而100g的大米有79g的碳水化合物。

数据表明早餐光吃一个面包是无法满足人体早上对营养的需求的，多种搭配才能构成科学饮食。而营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，以及碳水化合物。

推荐早餐主食

热粥

早上，胃刚开始活动，蠕动量小，活动有限，因此不适合食用过于油腻及不易消化的食物。所以热粥是最佳的早餐选择。粥是流食，由于煲的时间长容易被消化早上喝粥还有养胃暖脾的功效。

包子

包子含丰富的碳水化合物，是构成机体的重要物质，能为机体提供热能。其中含有的微量元素铜及维生素B6，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。同时，包子属于发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。

面包

面包富含碳水化合物、少量维生素及矿物质，口味多样，易于消化吸收，食用方便，不会对胃肠造成损害，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。此类面包含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，让人产生饱腹感，有助提高新陈代谢，有益身体健康。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。选用面包时，切忌食用丹麦面包作为早餐，其含有过高的饱和脂肪酸和热量，不适合早餐食用。

米饭+青菜汤

如果喜欢早上吃米饭，建议再配一点汤或者稀饭，这样可以起到暖胃的作用。经过一夜的休息，肠胃是比较脆弱的时候，直接吃干米饭不容易消化，也不利于胃肠儒动。搭配汤水能降低胃的负担，而青菜在补充碳水化合物的同时也是提供人体所需的维生素。

瘦身新发现吃米饭不发胖

很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者零食来代替主食。

殊不知，这样做会更加肥胖。米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。

米饭是中国人的传统主食，几千年来都是配菜的最好食品。米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。

如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等。在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。而且精米比粗米所含的热量更低。

在减肥期间，米饭还是要正常食用，最好每天不少于2两，中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入，可以选择晚餐不吃米饭，用水果或蔬菜代替。 大家现在可以放心吃米饭了，不吃米饭对身体健康的影响很大哦。

吃番杏能减肥吗

随着现代化的发展在不断地提高的，人们的生活质量也是在不断地提高的，人们的生活水平也是在不断地提高的，人们的生活方式也是在不断地改变的，也正是因为这种情况，人们所做的事情也是比较多种多样的，人们这些事情也是比较有用的，而这种吃番杏能减肥吗就是其中的一种的。

而对于这种吃番杏能减肥吗，其实在社会上的做法也是比较多种多样的，人们的选择也是比较多种多样的，人们的看法也是比较好的，而下面就是一些有关这种吃番杏能减肥吗的资料的。

晚饭时间可以提前一点

在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。

主食要吃

但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。我发现一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。

米饭是粗粮还是细粮 胡萝卜不能和米饭同食

在吃米饭的时候还需要小心的，米饭与胡萝卜不宜同食，会在肝脏中产生毒素，导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食，否则容易因此导致我们肠胃健康，受到影响，所以在吃米饭的时候最好避免这样的搭配吃法。

晚饭吃什么能减肥

晚饭时间可以提前一点

在6-7点就餐。如果这时候还在下班途中，可以先用营养价值高，能量不高的水果、牛奶或是豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，而牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质。夏天饮用牛奶和豆浆，解渴功效也比白开水更好。

主食要吃

但最好不要单独吃米饭。可以这样使用：煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。蒸南瓜比炒南瓜要好吃，也避免了炒时要加不少的油脂。土豆本身能量不高，蒸着吃最好。爱吃米饭的人，如果晚上炒菜油多味重，可以吃上1-3碗，但是如果少煮一点米饭，也就是吃半碗。另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样营养更全面了，而且也不会吃太多。。可以把主食1大碗米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好。

晚餐要有凉拌菜

凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可排毒养颜又可降低血脂。凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或橄榄油既可。还有一种吃法，把一根黄瓜洗净。而后准备10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁，黄瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不错，一举几得。

晚餐可以有汤

推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，比吃肉补蛋白要安全的多，能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品，是减肥的好食物，能量极低。

面条和米饭哪个容易胖

米饭比面条更容易胖。就同等分量的大米和生面条而言,面条的热量是比大米要少的,所以吃米饭热量摄入更多,更容易长胖。再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些,碳水化合物也较少,相比米饭来说更易消化。吃米饭的时候,一般都是需要吃很多配菜的,那些菜加入了很多调料,也是会有热量的,而吃面条则对配菜没有那么多需求。因此吃面条没有吃米饭那么容易长胖。

减肥为什么不让吃米饭 减肥该不该吃米饭

适量食用即可。

蛋白质中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，营养价值比较高，虽然不吃米饭是有不错的减肥效果，但长期不吃米饭的话，无法补充米饭中含有的人体必需的营养元素，对人体的伤害是很大的。

大脑每天需要大约130g的淀粉所提供的糖分，如果长期处于供给不足的情况下，就容易导致记忆力减退、精神不振、注意力不集中等真症状，不仅容易影响减肥而且容易影响日常生活，而蛋白质摄入不足的话，还容易造成脱发。

碳水化合物摄入不够的话就很容易让身体处于低耗能的状态，因此对于很多女性来说，容易导致月经不调等问题，因此减肥的时候是需要吃米饭的，可以选择少吃一点。

高血压患者吃盒饭时要注意哪些事项

吃盒饭要注意盒饭的整体分量。如果是打包带走的盒饭，要 选小盒的。因为小盒盒饭中的饭菜少，所以含盐量和热量相 对较低。还要注意盒饭中的配菜，记住：有鱼不吃肉，有清炖鱼不 吃烤鱼，咸菜和炖菜都要少吃一些。曰式便当要比西餐和中餐来的健康。相比之下，曰式便当的热 量低，可以有效预防肥胖。但日式便当的缺点是有点咸，所以食用 时要选择口味清淡的菜。主菜以外的咸菜、炖菜等配菜要尽量少 吃。酱汤和饮料也不要喝得一滴不剩。总之，吃正餐的注意事项就 是减盐。

胃疼吃什么主食好呢

胃痛吃什么好

1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。

2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃 。

4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

5、胃不好，要少食多餐。

6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。

7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。