怎么保存板栗不会坏 缸坛藏法
怎么保存板栗不会坏 缸坛藏法
将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛),装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实,可保鲜到春节。
冬笋可以冷冻保存吗 新鲜冬笋怎么保存
1、对于未剥壳的冬笋,如果数量不多,还有几天内即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。
2、竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳的,可取干净冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜20-30天。
生板栗可以冷冻保存吗
不可以。建议大家不要将板栗冷冻保存,板栗怕冷,冷冻保存板栗并不会延长板栗的贮存时间,反而会增加板栗出现变质问题的几率。
板栗的保存法有哪些
板栗怎么保存
方法一:湿沙混存
做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10%,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀。
方法二:塑料袋藏法
做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少。
方法三:锯末混藏
做法:我们可以用大概比板栗重20%的锯末,加点水进去,让它的水分的重量达到45%左右,再把它和板栗放在一起,撞到木质的箱子或者袋子里面。
方法四:自然风干法
做法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7-10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放1-2天,蒸发水分,当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期,要常查看。
方法五:坛内混藏法
做法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置。容器直径不宜太大,贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
板栗怎么保存
家庭如何保存生板栗?
建议或解决方案:
板栗湿沙混存之一
用超过所藏板栗重2~3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8~10%, 堆放高度不超过50厘 米, 并
要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
板栗贮存方法之二
塑料袋藏法:
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
10℃以上时, 塑料袋口要打开;气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
可适当减少.
板栗贮存方法之三
坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
板栗贮存方法之四
自然风干法:
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10%左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。
放时间久了的板栗不仅会影响味道和口感,板栗的外观和板栗的颜色都会受到影响,所以针对板栗要如何保存方法,要把板栗放在冰箱冷藏室或是通风口,最好不要让板栗晒太阳,晒太阳后的板栗会变得又干又硬,还会影响板栗的口感。
板栗时间长了硬了怎么办 储存板栗的方法有哪些
板栗放阴凉通风的地方放置两三天,之后装进透气性好的布袋里面放置,千万不要用透气性很差的塑料袋,不然会影响到板栗的储藏时间。之后要把装好的板栗吊在阴凉通风的地方,每天的话要记得去摇晃一两次,这样有利于板栗的保存。
选择一个通风良好,较为阴凉的地方把板栗堆放在一起,板栗的堆放大小要控制宽度在1米到2米之间,高度不要超过1米,平时要多注意板栗的温湿度,如果板栗温度过高,可以采用泼水的方法来降低温度。在板栗的上面可以铺一点稻草来防晒,以及冬天低温的防冻。板栗堆下面最好可以铺一层10厘米厚的沙子。
事先要把用来做储藏的缸洗干净晾干,缸的下面放一个竹簾子,避免与地面的直接接触。在缸的内部正中间处放一根通气的竹管,之后将板栗放进缸内,每平铺一层后要用松针来隔开,最后一层也要在上面铺上松针,缸的上面也要用竹簾子盖上,防止老鼠钻入,进去吃板栗,松针要切记每月要换一次。
糖炒栗子放干了咋办 板栗怎么保存
1、方法一:湿沙混存
做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合,堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10%,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀。
2、方法二:塑料袋藏法
做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少。
3、方法三:坛内混藏法
做法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置。
板栗发霉了还能吃吗 板栗有点发霉怎么处理
建议扔掉不要食用了。
所以买来的生板栗一定要注意好好保存,避免发霉。生板栗通风晾干之后,可以保存1~2个月,如果是放在冰箱冷藏,可以存放2~3个月。另外,煮熟的板栗在常温下,可以存放3~5天。板栗的质量不同,保存时间也有差异,质量较好的板栗,可以存放更长时间。
生板栗首先要通风晾干,然后再密封保存。相对来说,冰箱冷藏的方法是较好选择之一,既可以延长板栗的存放时间,也不会破坏口感和降低营养价值。但要注意,冰箱冷藏需要密封严实,以免受潮变质,或者和其他食物发生串味。