从超市买的速冻粽子是蒸还是煮熟的快 速冻粽子是冷水下锅还是热水下锅

从超市买的速冻粽子是蒸还是煮熟的快 速冻粽子是冷水下锅还是热水下锅

冷水下锅比较好。

在加热速冻粽子的时候用冷水下锅比较好，这样粽子的温度会随着水温的上升而缓慢升高加热，彻底加热熟透后粽子的口感也会更加软糯，也不容易出现夹生的情况。

如果直接用热水下锅，热水会将粽子外层的糯米热熟，这样里面的糯米就会更难熟了，此时粽子之间的热传递效率就会受到影响，很容易外层熟了、内层不熟或者内层熟了、但外层已经熟透了的情况。

速冻粽子要加热多久 粽子放冰箱能放多长时间

粽子大致可分为新鲜、速冻和真空包装三大类：

将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。

如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。

速冻粽子，大都标明需要在-18℃以下保存，保质期基本为3个月。

由于近期粽子热卖，不少存放速冻粽子的冰柜开合频繁，有的甚至并未关闭柜门，能否保证-18℃不得而知。而在速冻粽子的包装袋上，几乎全部标明绝不含防腐剂，没有显示是否含有食品添加剂。

现包现卖的粽子保质期最短，在三天左右，最多保存一个星期。

什么食物都是现做现吃比较好，新鲜。如果是像粽子这种东西，相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的。想提前做好的话，一般放在冷藏室不要超过三天。超过三天的话最好是能冰冻起来，当然冰冻的时间也不要超过1个星期。

常温下保存的粽子，即为真空包装的粽子，市面上多标明可保存6个月或9个月，但也有少量真空粽子标明可保存1年或18个月。随机查看了8种真空粽子，均标明绝不含防腐剂，也找不到添加剂的影子。

速冻粽子煮多久能熟 微波炉：煮5分钟

1、把速冻粽子先用微波炉的解冻功能解冻，大约是叮1—1.5分钟。

2、然后将粽子放入可微波炉的碗中加热3分钟即熟。

3、没有解冻功能的，可直接把速冻粽子放在微波炉专用容器中，倒入冷水至粽子一半的位置。

4、然后盖上带有排气孔的盖子，再把容器放在微波炉里，高火5分钟就可以煮熟了，是最快的方法。

微波炉煮冷冻粽子不可以连包装袋直接一起放入，容易爆裂或产生有毒气体；另外微波炉不能用于煮生米粽子。

速冻粽子需要煮多长时间才能够煮熟

1、速冻粽子直接煮

购买回来的速冻粽子，可以直接放入锅中煮制，在煮制在时先把锅中放水，烧开，然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中，让水没过粽子最为，然后盖好锅盖接着煮制，由于粽子没有经过解冻，它需要煮制时间就会长一些，应该在二十到二十五分钟之间，煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。

2、速冻粽子用微波加热

很多超市中出售的速冻粽子都是经过加工经熟制品，大家购买回来以后，可以先解冻，然后再向它的表面喷一些清水，然后把它放在盘子中放入微波炉用高火加热十分钟我，然后取出直接食用就可以。

3、速冻粽子可以蒸制

速冻粽子购买以后回家蒸制以后再吃，也是不错的做法，在蒸制以前，最好把它先解冻，这样在蒸制时，利于它对热量的均匀吸收，把粽子解冻以后放入蒸锅，锅中放入适量的清水，盖好锅盖开火蒸制，在锅开以后接着蒸制十五分钟，锅中的粽子就能熟透，想吃时取出直接去掉粽子叶食用即可。

速冻粽子可以直接煮吗

可以直接煮。

速冻粽子、饺子、玉米、包子这类食品，都是可以直接煮的，不过直接煮需冷水下锅，避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂，出现内馅外露的现象。但建议大家煮速冻粽子最好是解冻后再煮，一是煮的过程耗时更短，二是煮出来的粽子内外熟的均匀，口感更好吃。

粽子应该怎样保存

【新鲜粽子的保存方法】

新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏。新鲜粽子在0℃-4℃的低温冷藏状态下，可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里的话，则可以保存更长时间。另外，需要注意的是，新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。

【速冻粽子的保存方法】

购买速冻粽子后，要尽快回家并立即将粽子放在冰箱的冷冻室里，确保在-18℃的状态下贮存。另外，食用速冻粽子前，一定要充分加热。正确的做法是：将粽子置于沸水中煮13—15分钟后，再食用。

【真空粽子的保存方法】

真空粽子的话，放在阴凉干燥处比较稳妥，但要注意不能让阳光直射。食用真空粽子前，如果发现有漏气或者胀包现象，那么千万不要食用。

粽子拉丝怎么回事 粽子可以保存多久

1、我们看到的粽子有很多样，有真空装粽子，一种是速冻粽，还有一种是散卖的现包粽子。这样的粽子保质期不会很长也不会很短，那么我看到的现包粽子保质期最短，大多标称能保存3-5天。

2、我们在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，我们没回看到这样的粽子保质期长则18个月，短则12个月。

3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的标称能保存360天。

4、还有速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，我们买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。

肉粽子的肉怎么腌制 自制粽子怎么保存比较好

粽子是属于熟食的一种,其放于常温下保存的时候,保质期只有几天到一周之内,而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话,也只是能暂时的延长一点保存的时间,如果短期内不能将粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。

将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候,可以保存2个星期,不能更久了,2个星期之内需要吃完。如果是速冻粽子,则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存,可以保存3个月之久。

速冻粽子和真空哪个好

各有优点。

速冻粽子和真空粽子指的是粽子的两种不同包装保存方式，但都是为了延长粽子的保质期，其中速冻粽子是需要放在冰箱中冷冻保存的，携带不方便，所以比较适合于家庭食用。

而真空粽子只需要置于常温下保存就可以了，而且保质期是比较长的，比较容易携带，所以更适合用来给亲朋好友送礼。