青椒的饮食宜忌
青椒的饮食宜忌
1 黄瓜
辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。
2 胡萝卜
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应,使相互的营养遭到破坏。
3 肝脏
猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,在与青椒一起炒时,能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
4 南瓜
南瓜中含有维生素C分解酶,能破坏青椒中的维生素C,所以二者不宜配食。
青椒最佳搭配食物
青椒+鸡蛋:有利于维生素的吸收
青椒+鸡翅:补充维生素C
青椒+鲳鱼:促进维生素C的吸收
青椒+紫甘蓝:能促进胃肠蠕动
青椒+苦瓜:抗衰老
青椒+糙米:防止维生素C被氧化
脚热饮食宜忌
一、西洋参麦冬饮
材料:西洋参5克、北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克,放入杯中,加沸水冲泡,滤汁,加蜂蜜适量代茶饮。
功效:养阴润肺、生津止渴。
禁忌症:风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。
二、胖大海枸杞茶
材料:胖大海5克、枸杞子10克、麦冬10克泡茶。
功效:滋阴益肾、明目、解毒利咽。
禁忌症:有外感发热、消化不良易生腹泻者。
三、麦冬生地茶
材料:麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。
功效:滋阴降火、生津止渴
禁忌症:脾胃虑寒、腹泻便溏、消化不良者。
四、雪梨甘蔗汁
材料:雪梨2只、荸芥、甘蔗去皮各300克,榨汁同服。
功效:润肺生津、利尿通淋
禁忌症:脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜。
五、川贝炖蜜糖
材料:川贝母1茶匙,雪梨1个,蜜糖1汤匙,水1碗。川贝母舂碎,雪梨去芯切块,将所有材料放入炖盅,慢火炖1小时。在川贝炖好后,食前放入。
功效:润肺止咳化痰
禁忌症:脾胃虚寒、食滞者。
六、雪梨鲜藕茅根饮
材料:雪梨一个,去核切片,鲜藕300克切片,鲜白茅30克洗 净切断,水煎服。
功效:清热凉血、润肺止渴
禁忌症:脾胃虚寒者。
脚热饮食宜忌
一、西洋参麦冬饮材料:西洋参5克、北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克,放入杯中,加沸水冲泡,滤汁,加蜂蜜适量代茶饮。功效:养阴润肺、生津止渴。禁忌症:风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。二、胖大海枸杞茶材料:胖大海5克、枸杞子10克、麦冬10克泡茶。功效:滋阴益肾、明目、解毒利咽。禁忌症:有外感发热、消化不良易生腹泻者。三、麦冬生地茶材料:麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。功效:滋阴降火、生津止渴禁忌症:脾胃虑寒、腹泻便溏、消化不良者。四、雪梨甘蔗汁材料:雪梨2只、荸芥、甘蔗去皮各300克,榨汁同服。功效:润肺生津、利尿通淋禁忌症:脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜。五、川贝炖蜜糖材料:川贝母1茶匙,雪梨1个,蜜糖1汤匙,水1碗。川贝母舂碎,雪梨去芯切块,将所有材料放入炖盅,慢火炖1小时。在川贝炖好后,食前放入。功效:润肺止咳化痰禁忌症:脾胃虚寒、食滞者。六、雪梨鲜藕茅根饮材料:雪梨一个,去核切片,鲜藕300克切片,鲜白茅30克洗 净切断,水煎服。功效:清热凉血、润肺止渴禁忌症:脾胃虚寒者。
鸡眼饮食宜忌
饮食适宜:1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物
宜吃食物宜吃理由食用建议
猕猴桃 富含维生素c,号称水果之王,是非常好吃的水果,同时价廉物美 可以直接吃猕猴桃。
胡萝卜 泥 含有维生素A.,很好的维持对人体上皮细胞的完整性,会改善视力 胡萝卜炖肉吃,容易吸收。
饮食禁忌:1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物
忌吃食物忌吃理由忌吃建议
方便面 属于高盐食物,不宜过多食用,对身体有很大的危害,同时含有很多的防腐剂,人工色素,香精 尽量减少食用
火腿肠 含有很多的防腐剂,人工色素,香精,基本没有营养 尽量减少食用
补肾饮食宜忌
补肾一般忌吃生冷大凉之物,忌吃辛辣香燥食品;出现肾虚浮肿时,又忌过咸饮食,也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食品。如:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
发烧饮食宜忌
发烧期间,忌酒类。
风热型感冒或流感,忌酸辣动火的食物
肠胃功能不佳时,忌吃油腻、粘滞的食物
服药期间,应当忌膻腥异味,以免引起不良的反应
发烧期间,全身酸痛乏力,宜吃稀粥、面条、软饭、新鲜蔬菜、水果,尤其是维生素C,以补充由于发热所造成的营养素的损失,而增强抗病能力。
水果多吃:橘子、苹果、桃、梨、西红柿、香蕉、猕猴桃、草莓、柚子等
发烧时,体温较高,烦躁、口渴,可吃点清凉多汁的食物:百合、莲藕等
发烧时,尽量不要吹空调,室内自然温度即可。
日常饮食的禁忌
饮食宜忌,就是应该吃什么,不应该吃什么。食物有寒、热、温、凉之性,有辛、甘、酸、若、咸之味。人的疾病有表里、寒热、虚实之别。食物的性、味必须与疾病的属性相适应,才能起到保健作用,此为“宜”;否则,就会加重病症,此为“忌”。饮食不讲宜忌是不对的。
1.寒证疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物,而热证疾病忌食辛辣、姜、烟、酒及油炸等温热性食物。水肿病人忌食盐类等咸寒之物,头晕、头痛病人大多为阳光之体,忌食动火食物,等等。
2.服药时也应注意饮食的适应性。服热性药时应配食热性食物,服凉性药时应配食凉性食物。否则影响药效。如服发汗解表药时,应忌食生冷酸性食物,固酸性食物有收敛作用,可使药物不能发散;服滋补药时应忌食萝卜有破气作用,可抵消补气作用。
3.四季变化对饮食宜忌也有不同要求。一般讲,冬日应食热食,夏季爱吃凉食。从大的方面讲,春季不宜多食油腻辛辣之物,应多吃清淡蔬菜、豆类及豆制品;夏季宜多食用甘寒、清淡、卫生的食物,如绿豆汤、茶叶粥、西瓜等;冬季可多吃萝卜、梨、杏仁、惹仁米粥等,以清肺降气化痰;冬季易受寒邪,宜服热粥、年羊肉等温热性食品,有御寒之功,但也不可过食肥甘厚味,以免助湿生痰。四季饮食还应根据个人身体的特点,采取适宜的食品。
4.体质不同,饮食宜忌也不同。体胖的人多痰湿,应多吃清淡祛痰食物;体瘦的人多阴虚血亏,应多吃生津食物。身体不健壮的人和年老体弱的人应多吃容易消化、营养丰富的食品。
5.日常膳食不讲宜忌是不科学的,饮食生活讲究宜忌是合理的。应因时而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜。这就是饮食宜忌的基本内容。
慢性鼻炎的饮食保健需注意哪些
疾病的治疗不能够只是依靠医生的治疗,患者自己也要在日常的生活中多加注意,了解一下自己的饮食和运动事宜,避免错误的行为刺激疾病的发展。
慢性鼻炎饮食宜忌:
1、肥大性鼻炎,宜:食芳香开窍,利水渗湿食物如芫荽、姜、葱、韭、荠菜、苡仁、芡实、扁豆、赤豆、莲子等。
2、萎缩性鼻炎,宜:多食富含维生素a、b2、c、e、烟酸的食物,多食新鲜蔬菜水果,又宜多食含铁食物。临床上用铁剂治疗萎缩性鼻炎,有效率可达75%左右,可见对血清较低的萎缩性鼻炎患者,多吃含铁食物,疗效是肯定的。
3、慢性鼻炎患者应多吃一些富含维生素a与维生素b的食物,以补充人体的需求。在水果与蔬菜中,如柑橘、杏、菠萝、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素a和胡萝卜素,而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素a。维生素b主要存在于瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米、小米、玉米面、荞麦面中。
4、肥大性鼻炎,忌:忌食寒冷滋腻食物,如肥肉、蟹、田螺、河蚌、海味及多盐饮食。
5、萎缩性鼻炎,忌:抽烟和食辣椒、饮酒、吃火锅等上火、生冷、辛辣食物。
6、 实热证不宜吃羊肉、辣椒与饮酒等。
7、 虚证者不宜吃萝卜、山药等。
慢性鼻炎食疗方:
1、川芎猪脑汤
配方:猪脑2副,川芎15克,辛夷花10克。
用法:猪脑洗净,剔去筋膜,将川芎,辛夷花煎水取汁,入猪脑和盐、胡椒,炖熟,分二次吃。
胃癌饮食宜忌
1.宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物,如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
2.宜多吃高营养食物,防治恶病质,如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
3.香菇、蘑菇等菌类食品,以及扁豆、薏苡仁、山药等多糖类物质,能提高机体的免疫功能,故有防治癌症的作用。
4.经常吃富含维生素C、A,纤维素和微量元素的新鲜蔬菜和水果。
5.经常吃海产品。
6.大蒜可使胃中的亚硝胺前体——亚硝酸盐含量降低,并对制造亚硝胺的细菌产生一定的抑制作用,可食用适量的大蒜。
7.胃癌术后功能恢复好的患者,可长期饮用适量的牛奶。
8.胃癌病人化疗期间可进食调补脾胃和滋补肝肾的食品,如山药、薏苡仁、大枣等。以减轻消化道反应和骨髓抑制。放疗期间多食用养阴清热的食品,如西瓜、梨等。
9.恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
10.便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
11.腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
12.腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
13.防治化疗副作用的食物:猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
泡椒田鸡的饮食宜忌
适宜人群:
1、水煮泡椒田鸡一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。
2、低温环境作业人群,高原环境人群适合吃水煮泡椒田鸡。
禁忌人群:
1、胃炎,肠炎,消化性溃疡,更年期综合征,痔疮,结核病,咽炎,口腔溃疡者不宜吃水煮泡椒田鸡。
2、熬夜人群,母婴,更年期妇女不宜吃泡椒。
3、健康体质平和质,湿热体质,特禀体质,阴虚体质不宜吃泡椒。
4、患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食,火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应忌食。