大暑节气吃什么消暑

大暑节气吃什么消暑

1、吃凉拌素菜

南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食 欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。

2、吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

3、吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。

4、喝老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

5、煎青草豆腐

温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

6、喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效。

7、吃鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

8、喝老鸭汤

南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

9、饮伏茶

暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

大暑节气的含义是什么 大暑节气吃什么食物养生

大暑节气时，天气较为炎热，日常生活中可以多吃一些清凉、祛暑的食物来进行养生保健，例如：绿豆汤、西瓜、冰凉粉、梨子、香瓜等。

注意事项：大暑节气时，天气十分的炎热，大暑节气期间适量的食用性质寒凉的食物可以起到清火、消暑等功效，但若是过量食用寒凉食物，会增加脾胃寒性，容易引起消化问题。

大暑过后还热吗

大暑过后还会热。

大暑是夏天中最热的一段时间，到了大暑节气后，天气会逐渐的升高，所以，大暑节气后，天气不仅会变凉，反而还会越来越热，所以，到了大暑节气就要开始给自己做防暑、避暑措施了。

大暑是入伏第一天吗

不是。

大暑不是入伏，也不是三伏天入伏，大暑节气是传统二十四节气之一，三伏天是二十四节气之外的一个杂节气，大暑节气时，一般在三伏天的中伏前后，此时是全年中温度最高的一段时期，从养生的角度来说，此时段最好不要在中午出门，以免晒伤和中暑。

大暑节气时可以吃一些清热解暑的食材，例如：苦瓜、西瓜、冬瓜等；也可以喝一些消暑的茶饮，例如：菊花茶、金银花茶、薄荷叶泡水等。

大暑过后几天凉 大暑吃什么

大暑的时候温度比较高，而一向比较炎热，为了避暑，大暑这天广东人会吃一些仙草，仙草是植物凉草粉的加工产品，具有解凉的功效，可以加工成烧仙草。

大暑节气荔枝成熟，荔枝的水分多、口感清甜，而且当地人认为荔枝具有极佳的滋补作用，和东北地区的人参是一样的，在大暑的时候吃些荔枝可以保健身体。

到了夏天胃口就变差很多，不想吃饭和说话，一整天都是恹恹的，后来人们发现吃一些凉菜可以改善胃口，就有了大暑节气吃凉拌菜的传统。

大暑节气时已经是三伏天了，温度非常高，经常是大汗淋漓，人们信奉大暑吃一些具有滋补作用的食物。

老鸭长时间生活在水里，性质偏凉，有滋养五脏阳气的作用，可以补血行水、养胃生津。有句谚语是“大暑老鸭赛补药”，说的就是夏天喝老鸭汤的养生功效。

大暑节气时正逢三伏天，此时气候炎热，为了解暑，很多地区开始喝伏茶，伏茶的主要原料是当季的金银花、荷叶、夏枯草、甘草等食物，具有清凉消暑的作用。

大暑节气吃什么水果

大暑节气时可以吃一些应季果蔬。

大暑节气正是盛夏，此时节盛产的水果有：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄、提子、草莓、李子、梨子、荔枝等，都是具有超多水分、口感酸甜的水果，食用后可以为身体补充水分、补充营养，还有生津止渴、消暑祛烦作用。

大暑吃什么好 大暑节气饮食原则

大暑节气酷热至极，在饮食上多加注意，养生方得要领，总的来说夏季饮食宜清淡、宜苦。大暑节气宜食家禽：大暑节气正处于三伏期间，家禽入鸭肉性凉，且蛋白质、矿物质营养丰富，是低脂肪高蛋白食物，最适宜大暑食用。大暑节气宜多吃蔬菜：蔬菜中的水分含量高，矿物质含量丰富，有助于人体补充水分和矿物质，预防中暑。大暑节气宜多吃苦味食物：中医认为苦味入心，而夏季最应该注意养心，多吃苦味食物可以养心安神、健脾开胃、促进食欲。

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大暑节气吃什么食物 仙草

仙草是南方地区在大暑节气时会吃的食物，仙草的原材料是凉草粉，经过加工后做成仙草，食用后具有消暑解渴的养生作用，仙草除了单独食用，还可以放入奶茶中，做成烧仙草食用，除了大暑时食用外也是夏季常见的消暑食物。

大暑一共多少天 大暑是什么意思呢

“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。

大暑节气是相对小暑节气而言的，“暑”是炎热的意思，相比小暑节气来说，到了大暑节气气候会更加炎热，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点，大暑气候特征为：高温酷热、雷暴、台风频繁。