湿热的食疗

湿热的食疗

1、板蓝根炖猪腱

食材：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

做法：清洗猪腱(即猪前小腿的肉)，切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。

猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。板蓝根炖猪腱汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服。

2、土茯苓炖水蛇

食材：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。

做法：水蛇仔切段，洗干净，用热水稍微煮一下待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味。土茯苓炖水蛇汤水较滋补，蛇肉鲜甜，味道比很多炖汤要饱和。

3、鸡骨草炖猪横脷

食材：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。

做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。

鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。鸡骨草炖猪横脷汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃。

4、鲜桑叶炖猪腱

食材：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。

做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

3-5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。

胆热食疗方

⑴橘皮3克、粳米1小撮，水煎，姜汁冲服，治疗呕吐。

⑵蕹菜250克，洗净，切碎，荸荠10个洗净，去皮，放锅内，加水适量，煎煮半小时，出锅前可加冰糖适量，1日分次食用，吃菜和荸荠，喝汤。适于口苦胸闷等症。

⑶白萝卜1个、生姜10克，捣碎挤汁，加红糖开水冲服，适于呕吐甚者。

⑷土豆100克、生姜10克，分别洗净，切碎，橘子1个去皮核，共用洁净纱布绞取汁液，食前服饮1汤匙，适于口苦胸满，呕恶，食欲不振者。

⑸玉米须33克，蒲公英、茵陈蒿各15克，水煎服，适用于黄疸者。

肝胆湿热食疗偏方大全 莲子汤有助肝胆湿热

将莲子不去芯30克以及栀子15克（用纱布包住）加入适量冰糖煎水饮用。莲子汤适应肝胆湿热症状为：低热、口干、小便短赤。

风湿热食疗的办法

一、风湿热食疗方

1、秦艽桑枝煲老鸭。

配方：秦艽30克，老桑枝50克、老鸭100克。

制法：将老鸭洗净切块与中药材一同入煲，加水适量，煲烂后，调味，吃鸭肉饮汤。

功效：秦艽有祛风湿、止痛、解热作用;桑枝能祛风湿通络活络作用;鸭肉滋脾胃。本食疗方适用于关节肿痛伴有低热之风湿热痹型系统性红斑狼疮。

2、薏苡、木防已煲猫肉。

配方：薏米50 克，木防已10克 、猫肉200克。

制法：将猫宰杀退毛，去除内脏切成小块，与药材共放入煲内煲烂吃肉喝汤。

功效：薏米味甘淡，性微寒，入脾、肺、肾经，有利尿、化湿、清热作用，又有补脾胃之功效;木防已有祛风湿、止痛作用;猫肉味甘酸、性温、有祛风补血养血作用。本食疗方适用于关节肿痛伴低热之风湿热痹型的系统性红斑狼疮。

3、秦艽丹参煲瘦肉。

配方：秦艽30克、丹参30克、瘦肉50克。

制法：将瘦肉洗净切块与药材共入煲内，加水适量，文火煲烂。

功效：秦艽有祛风湿、止痛、解热作用;丹参性味苦微寒，入心肝经，有活血通络、祛瘀、利水、消肿、安神等功效;瘦猪肉性味甘咸，平，入脾、肾经，滋阴润燥，补肾益血，治热病伤津。本食疗方有祛风湿清热止痛作用，对风湿热痹型之系统性红斑狼疮有效。

二、风湿热吃哪些对身体好?

1、酒性辛热，能祛散寒邪，如是寒湿体质或是证属寒湿内阻的，可饮用一些药酒。

2、祖国医学中具特殊功效的蛇虫类药食妙品，如乌梢蛇、蝮蛇、蝎子、蜈蚣、蚯蚓、蜂房、僵蚕等，一般以浸酒、研末单味或复方做成药膳食疗，对改善风湿热的关节炎肿痛等证候有一定疗效。

3、痹证属风湿热型：食疗中宜多吃清凉食品，如金银花露、菊花茶、薏苡仁粥、绿豆、芦根等;同时以北黄芪、忍冬藤、海风藤、黄柏、牛膝等药食兼用之品在食疗中配餐或水煎内服，往往可在半个月左右控制症状，使关节肿痛消失或减轻，关节功能改善。

4、痹证属风寒湿型：食疗中宜用性温热之品，以祛除寒湿，如食用猪、牛、羊肉及骨汤等;还宜用具补气血、益肝肾与祛风湿之功为一体之食品、药食兼用之品，如蛇肉、狗肉、鳝鱼、鸡血藤、附子、桂枝、细辛、黄芪、丹参、黄精、川芎等。

风湿热食疗要注意什么原则

1、不要饮食过饱。

有风湿性心脏病伴心力衰竭者,要少食多餐,避免饱食,以免加重心脏负担引起心力衰竭加重。

2、不要吃发物。

发物(如猪头肉、公鸡、母猪肉、韭菜等)能使愈后的疾病复发,或使病情加重。同时,也不宜吸烟。

3、不要吃辛辣、油腻食物。

辛辣食物(如姜、辣椒、葱、蒜、酒等)及油腻食物(如肥肉、油炸食品等)易助火生热,会加重病情,不利于本病的恢复。

4、不要吃温补食物。

温补食物(如马肉、羊肉、狗肉、驴肉、鹿肉等)易化燥伤阴,促使病情发展。

肝胆湿热怎么调理 肝胆湿热食疗小偏方

材料：茵陈30g，粳米50g，冰糖适量。

做法:将茵陈洗净放入锅中，加入适量清水煎煮半小时，去渣取水，在茵陈汁中加入粳米煮粥，食用时根据口味加入适量冰糖即可。

功效：茵陈具有清利湿热，退黄的功效，因此茵陈粳米粥可以用于肝胆湿热。

材料：鲜白茅根50g，猪肉500g，生姜、葱少许。

做法：将白茅根，猪肉洗净，猪肉切成片，白茅根切段，放入锅中，加葱，姜，清水适量，先用大火烧沸，再用小火炖至肉熟烂，除去葱，姜，白茅根，加入精盐，味精，吃肉喝汤。

功效：白茅根能清利肝胆湿热，因此白茅根炖肉适用于肝胆湿热。

材料：黄花菜15g。

做法：经黄花菜洗净，加入适量清水煎煮半小时，去渣取水代茶饮用。

功效：黄花菜能清利湿热，退黄疸。

脾胃虚寒与脾胃湿热的区别 脾胃湿热食疗方法

材料：薏米、红豆、大米均适量。

做法：薏米与红豆以及大米等量选取，洗净放入锅中共煮熬粥。

功效：薏米是除脾胃湿热的佳品，红豆健脾祛湿，两者都是用于脾胃湿热人群。

材料：冬瓜、油盐各适量。

做法：将冬瓜洗净切片，连同冬瓜皮一同加水清炖，最后调入油盐即可。

功效：冬瓜清湿热，健脾胃，适用于脾胃湿热人群。

小儿风湿热食疗的几点作用

小儿风湿热的食疗对治疗来说占据着很重要的地位的。病情程度不同的患者都可以运用饮食治疗来调理身体。 小儿风湿热食疗的作用有以下几点：

小儿风湿热食疗1、不要饮食过饱。有风湿性心脏病伴心力衰竭者，要少食多餐，避免饱食，以免加重心脏负担引起心力衰竭加重。

小儿风湿热食疗2、不要吃发物。发物(如猪头肉、公鸡、母猪肉、韭菜等)能使愈后的疾病复发，或使病情加重。同时，也不宜吸烟。

小儿风湿热食疗3、不要吃辛辣、油腻食物。辛辣食物(如姜、辣椒、葱、蒜、酒等)及油腻食物(如肥肉、油炸食品等)易助火生热，会加重病情，不利于本病的恢复。

小儿风湿热食疗4、不要吃温补食物。温补食物(如马肉、羊肉、狗肉、驴肉、鹿肉等)易化燥伤阴，促使病情发展。

小儿风湿热食疗5、不要缺乏营养。病人由于发热、进食少甚至恶心呕吐，使各种营养物质消耗多而摄入少。这样，就会使机体抵抗力更弱。若不注意营养，就更消瘦，就会使抵抗力进一步减弱，外邪易乘虚而入，从而加重病情。

通过上诉小编对小儿风湿热的饮食的介绍，我相信大家都有所了解了，时希望对小儿风湿热的治疗有所帮助。

小儿风湿热食疗要注意什么原则

一、不要饮食过饱

有风湿性心脏病伴心力衰竭者，要少食多餐，避免饱食，以免加重心脏负担引起心力衰竭加重。

二、不要吃发物

发物(如猪头肉、公鸡、母猪肉、韭菜等)能使愈后的疾病复发，或使病情加重。同时，也不宜吸烟。

三、不要吃辛辣、油腻食物

辛辣食物(如姜、辣椒、葱、蒜、酒等)及油腻食物(如肥肉、油炸食品等)易助火生热，会加重病情，不利于本病的恢复。

四、不要吃温补食物

温补食物(如马肉、羊肉、狗肉、驴肉、鹿肉等)易化燥伤阴，促使病情发展。

脾胃湿热食疗 茯苓粥

材料：猪瘦肉150克、丝瓜100克、淀粉10克、盐3克、香油2克。

做法：1、瘦肉洗净，切成薄片，以淀粉、盐以及少许清水搅拌；丝瓜去皮后洗净切片；

2、汤锅放置在大火纸上，加入油烧至五分热，放入丝瓜片煸炒至八成熟，加入开水，当沸腾时加入猪瘦肉片，调入盐、味精煮沸，最后撒上胡椒粉，淋上香油即可。

功效：茯苓健脾宁心，利水渗湿，于脾胃湿热之症相对应，但对于阴虚火旺者慎用。