土豆发霉还能吃吗 切掉发霉的地方可以食用吗

土豆发霉还能吃吗 切掉发霉的地方可以食用吗

不能吃。

发霉肉眼都可见了，可见霉菌已经进入马铃薯内部了，即使切掉坏的部分也没用，有些霉菌会产生霉菌毒素，所以还是不要吃。

土豆属于凉性还是热性 吃土豆要注意什么

1、土豆出现腐烂、霉烂或是发芽较多的情况，会含有过量的龙葵素，食用后容易引起中毒，所以不宜食用。

2、土豆宜去皮食用，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

3、一般在切好土豆之后，会把土豆放在水中浸泡一下，但是注意 不要浸泡太久，以免水溶性维生素等营养流失。

4、土豆保存时，最好是保存在干燥阴凉的地方，避免土豆发霉发芽。

年糕发霉了可以吃吗，年糕怎么保存不会发霉 年糕发霉了可以吃吗

不建议再食用。

年糕富含碳水化合物，提供充足的营养供霉菌生长繁殖，从而导致霉菌滋生导致发霉，有的人会觉得丢掉太浪费，而切掉发霉部分再食用。但切去的表面部分只是霉菌的菌丝，但其实周围、甚至年糕里面还有好多肉眼看不到的霉菌孢子、和菌丝，霉菌孢子无色、无味、无臭，而且当霉菌生成毒素就无法用热力消除，食用后不利于人体健康，所以年糕发霉后是不建议再食用的。

生姜长白霉了还能吃吗

不能吃。

生姜长白霉说明生姜内外都可能含有霉菌毒素，即使削掉发霉的部分，其未发霉的地方食用也有危害健康的风险，加上霉菌毒素不溶于水，又耐高温，而洗掉发霉和加热生姜都无法完全消除霉菌，故生姜长白霉了千万不能吃，以免对健康不利。

山药放冰箱一个月还能吃吗 山药发霉切掉还能吃吗

不能吃。

山药放久了除了变质以外，比较常见的问题还有发霉，一旦山药发霉后，其中会滋生大量的霉菌毒素，而且霉菌毒素多半是肉眼不可见到的，即使切掉发霉的部分，剩下的山药也可能带有霉菌毒素，食用仍然有危害健康的风险，因此不能吃。

土豆发霉了切掉可以吃吗

不可以。

发霉肉眼都可见了，可见霉菌已经进入马铃薯内部了，即使切掉坏的部分也没用，有些霉菌会产生霉菌毒素，所以还是不要吃。

凤梨根部发霉可以吃么

不可以吃。

凤梨根部发霉的霉菌以展青霉为主，与腐乳发霉不同，这种霉菌具有食用毒性，而且还有很强的扩散性，一般除了肉眼可见的发霉部分，在食物未发霉的部分也会存在霉菌毒素，还十分耐高温，即使将凤梨切掉发霉部分，煮熟食用，也无法杀灭霉菌，继续食用仍然存在健康危害，因此当凤梨发霉后，要尽快扔掉，千万不能吃，以免造成不利后果。

红薯不能和什么一起吃 红薯发霉了还能吃吗

不能吃。

红薯发霉则不同于发芽的情况，发霉的红薯中含有有毒的霉菌，一般在红薯表皮看到有黑色或褐色斑点或闻到霉味的，说明红薯外部和内部都同时被霉菌污染，这种黑斑霉菌含有番薯酮和番薯酮醇，可以使红薯味道变硬发苦，食用对人体肝脏有剧毒，而且这种有毒物质耐高温，不易被破坏，加上其污染面积较大，即使切掉发霉的部分，也还是可能会危及身体健康，建议红薯发霉扔掉即可。

发霉的年糕能吃吗 切掉年糕发霉的部分能吃吗

表面发霉的话切掉发霉部分可以吃。

黄曲霉素一般是侵袭年糕层的表面，里面的年糕还是新鲜可食的，我们可以通过切除发霉部分的年糕或洗净发霉部分，去除年糕表面的黄曲霉素，通过高温烹制可以除去黄曲霉素，这时还是可以食用的，如果霉变的范围比较大，且毒素已经进入年糕里面了，那么就难以去除毒素了，这时建议不要再吃了。

紫薯发芽了还能吃吗 紫薯发芽了怎么处理

切掉发芽部分。

紫薯含丰富的营养物质，保存不当的情况下会发芽，若发现紫薯发芽了，应该尽快将发芽部分切掉，以免紫薯发霉腐烂，切掉发芽部位的紫薯是可以吃的，如果数量较少，可以将紫薯蒸熟食用，若数量较多，并且对口感有要求，就不建议吃了。

土豆发霉可以吃吗 切掉发霉的地方可以食用吗

发霉肉眼都可见了，可见霉菌已经进入马铃薯内部了，即使切掉坏的部分也没用，有些霉菌会产生霉菌毒素，所以还是不要吃。

南瓜发霉切掉还能吃吗

不能吃。

南瓜发霉后，其霉菌毒素除了表面可见的发霉部分存在外，可能在其内部肉眼看不到的地方也存有，即使切掉发霉的部分，食用剩下的部分也仍然存在健康危害，因此不建议吃，最好是将发霉的南瓜整个都扔掉处理，避免误食以及导致其他食物也发生霉变。

南瓜烂了挖掉还能吃吗

轻微的撞伤、冻伤烂的情况可以吃。

南瓜腐烂的原因有很多种，可以是发霉腐烂、撞伤碰伤、低温受冻等，像是撞伤、冻伤等非细菌、病害因素导致的南瓜烂掉，是可以继续食用的，只要用刀切掉烂的部分即可，但若是烂的部分较多，还是不要吃了，以免被细菌等有害生物污染，吃了可能出现身体不适的现象，另外对于发霉变质的南瓜，挖掉发霉的部分，食用剩下的部分也仍然存在健康危害，因此不建议吃。

淡菜干发霉怎么清洗

步骤：

1、将发霉的淡菜放入热水锅中焯烫一下。

2、捞出，准备一个钢丝球将霉点刷洗干净或者直接切掉发霉的部分。

3、然后再将其置于阳光底下暴晒，直至淡菜完全干燥即可。

4、晒干的淡菜干可以继续保存，也可以烹饪食用。

阿胶膏发霉了还可以吃吗

发霉的阿胶膏不建议再食用。

阿胶膏是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉。吃了发霉阿胶膏可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶膏发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，建议不要食用发霉的阿胶膏。