老年人吃什么食物防肥胖

老年人吃什么食物防肥胖

1、辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。

2、芹菜

中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。

3、茄子

茄子皮内含有丰富的维生素P，有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

4、菜花

菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。

老年人冬天饮食禁忌

1、忌过食

一般老年人,吃得太多,摄入的热量超过人体的需要,就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长,会引起不舒服感觉,造成消化不良。同时,还会使横膈的活动受阻,引起呼吸困难,增加心脏负担,可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担,影响健康长寿,因此老年人一定要节制饮食。

2、忌暴饮暴食

由于老年人的消化功能减退,解毒能力低下,血管弹性变弱,不少人动脉硬化,尤其经不起暴饮暴食所带来的危害。暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡,给肠胃加重负担,会引起消化不良,容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。

3、忌口味太重

老年人舌部的味蕾部分萎缩退化,味觉神经也比较迟钝,胃口欠佳,喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利,食物宜清淡忌咸忌腻。

肠胃功能不好的人能不能多吃粗粮

粗粮中的膳食纤维，有助于三高群体控制血糖血脂，预防肥胖。但过多的纤维，同样会对肠胃功能比较差的人造成负担。尤其已经有胃溃疡、胃动力不足的朋友，稍一吃多了粗杂粮，就容易胀气胃痛各种不舒服。所以肠胃比较差的，特别是一些体弱的中老年人和儿童，并不适合吃过多的粗杂粮。

老年人肥胖症的预防

1、三级预防对老年肥胖症的重要性

(1)一级预防

又称普遍性预防(Universal Prevention)，是针对人口总体的措施，应以稳定肥胖水平并最终减少肥胖发生率，从而降低肥胖患病率。通过改善膳食结构和提倡适当体力活动，以及减少吸烟和饮酒等来改变生活方式。最终减少肥胖相关疾病，达到普遍性预防的目的。

(2) 二级预防

又称选择性预防(Selective Prevention)，目的在于对肥胖高危人群进行教育，以便使他们能和危险因素作有力的斗争。这些危险因素可能来自遗传，使他们成为肥胖的易患人群。新加坡对儿童采取这种预防措施后已经使肥胖的患病率从15%减少到12.5%。

(3)三级预防

又称针对性预防(Targeted prevention)，是针对已经超重或者有肥胖生物学指标，但仍不属于肥胖的个体中进行，目的在于预防体重的增加，以及降低体重相关疾病的患病率。已经存在体重相关疾病，或有心血管疾病，以及2型糖尿病等肥胖相关疾病高危因素的个体应成为主要对象。

2、危险因素及干预措施

研究表明饮食结构由传统的高碳水化合物、高纤维饮食向高热量、高脂肪饮食转化是老年肥胖的重要环境因素之一。

胰岛素抵抗(IR)被认为是IGT和糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的发病基础。研究表明脂肪过量储存(肥胖)或摄入过多均与胰岛素抵抗(IR)有关，而且脂肪中不同脂肪酸成分对IR有不同影响。脂肪酸分类是根据其碳氢链中双键的有无和多少。分为不含双键的饱和脂肪酸(SFA)，含1个双键的单不饱和脂肪酸(MUFA)和含多个双键的多不饱和脂肪酸(PUFA);多不饱和脂肪酸(PUFA)又根据最靠近ω碳原子双键的位置分为ω-3、ω-6等系列脂肪酸。所谓ω-3系列就是从ω碳原子数等三位上存在有双键的多不饱和脂肪酸(PUFA)。

饮食中饱和脂肪酸(SFA)主要存在于动物脂肪、肉类中，植物油中含量极少。单不饱和脂肪酸(MUFA)主要成分为油酸，主要存在于橄榄油中(84%)，其次为花生油(56%)、玉米油(49%)、动物油(30%)等。ω-6系列多不饱和脂肪酸(PUFA)富含于植物油中，主要成分为亚油酸和由之转化而来的花生四烯酸(AA)。ω-3系列多不饱和脂肪酸(PUFA)主要成分为20碳5烯酸(EPA)、22碳6烯酸(DHA)，主要来源于深海鱼类。流行病学研究，来自美国San Luis Vallev糖尿病研究和荷兰慢性疾病风险因素研究均发现饱和脂肪酸摄入独立于脂肪、体重指数(BMI)与空腹胰岛素水平(胰岛素抵抗的一个标志)正相关，而多不饱和脂肪酸(PUFA)摄入与空腹血胰岛素水平不相关或负相关。

肥胖对老年人的危害是什么

肥胖对老年人的健康是有极大危害的，肥胖一方面造成了老年人行动的不便，另外肥胖还容易导致或诱发多种疾病的发生。如动脉硬化、冠心病 、高血压、糖尿病、胆石症和脂肪肝等，据报道，在50～59岁、60～69岁两组人群中，肥胖者动脉硬化发生率分别为48.2% 和66.7%。肥胖者高血压的发生率也较高，是导致肥胖者死亡的重要原因之一。长期以来人们认为肥胖是诱发糖尿病最重要的危险因素。在西方国家，大约有80%的Ⅱ型糖尿病患者同时伴有肥胖，而在肥胖人群中，又有60%的人糖耐量是异常的。可见糖尿病和肥胖是密切相关的。 肥胖者由于肥胖存在脂肪代谢紊乱，胆固醇沉积在肝脏形成脂肪肝，胆固醇结晶也易于在胆囊中沉积，从而形成胆结石;由于负重的关系，容易发生腰背痛及膝、髋关节疼痛;痛风及高血脂症的发病率也增高。

因此对于老年人来说，有效预防肥胖，采取正确的减肥方法，使用安全有效的减肥产品对改善老年人健康状况，延缓衰老，提高生命质量有重要的意义。

从使用减肥产品的角度来说，减肥药物是不适合老年人的。

药物通过泻和抑制人体食欲的方式来达减肥的目的，容易引起腹泻、胃肠功能紊乱，头晕、乏力、贫血、营养不良等症状。而老年人身体本来就虚弱, 胃肠功能也不好，对营养的要求也很高，药物减肥对老年人来说，无疑是一种摧残。而节食由于容易造成营养不良，所以同样不适合老年人。

对于老年人来说，除了合理的运动，均衡的营养外，补充能促进身体脂肪降解的营养素有利于老年人防治肥胖。经科学研究证实，维生素BT是一种能有效促进身体脂肪氧化和降解的营养素，人体缺乏维生素BT是导致脂肪代谢功能失调，使人肥胖的重要原因之一。

通过了解了老年肥胖的这些危害之后，那么老年朋友，对自己的身材保持问题，就应该更加的注重了，尤其是在饮食上一定要控制饮食的适量原则，而且要注意坚持运动，这样才更利于身材保持避免肥胖的发生。

动脉硬化注意什么 进行适当的锻炼

进行一定的体力劳动和体育活动，有助于预防肥胖，锻炼循环系统的功能和调整血脂代谢。体力劳动和体育活动根据因人而异、循序渐进、适量运动的原则，选择符合身体状况的运动开展，不宜勉强做剧烈运动，对老年人提倡散步、做保健操、打太极拳等。

八段锦适合什么年龄练

八段锦的适宜人群非常广泛，少年儿童、中青年、老年人都可以练。

八段锦属于温和的健身气功，有滋生气血、平衡阴阳、调理脏腑、活血去淤的功效，少年儿童练能够提高体质、增强免疫力，中青年练可以促进新陈代谢、预防肥胖、强身健体、调理亚健康体质，老年人练能够延缓衰老、延缓智力退化速度、预防疾病。

怎么预防老年痴呆 老年痴呆症吃什么好

1．如果没有明显动脉硬化，血胆固醇含量又不高的话，可以吃一些鸡蛋黄以抑制病情的发展。蛋黄中所含磷脂酰胆碱是抑制老年性痴呆的重要物质，如每天服5克磷脂酰胆碱和50毫克维生素B12，就可以使病情明显好转，且无副作用。

2．应该多吃富含维生素C的谷物、麦类、新鲜蔬菜及水果等。

3．维生素B12在动物的肝脏、肾脏、蛋品中含量丰富；在发酵的豆制品（如臭豆腐）、奶类和谷物中也有较多的含量，中老年人可以适当地多吃一些。

4．在小麦的胚芽油中所含维生素E最多，每100克含维生素E260毫克，其次是谷芽油、豆油、芝麻油等各类植物油。

5．微量元素锌在肉类、海产品、家禽类的肉中含量都比较高；蔬菜中的萝卜、大白菜、豆制品中含量也较丰富。成年人每天摄入锌的量一般应在12．5毫克左右。

6．微量元素锰较多地存在于谷物、蔬菜和水果之中，如莴苣、菠萝、麦芽等。

7．含硒较多的食物是海产品，动物的肝脏、肾脏和肉类，粮食中也有，每天需要摄入50～200毫克。

8．大蒜、大葱中含有减缓老年性痴呆病情发生、发展的各种成分，中老年人吃一些大蒜、大葱可以延缓智力衰退。

9．卵磷脂可洗刷血管壁上的沉积物，防止动脉粥样硬化；使血清胆固醇、中性脂肪颗粒变小，并使其保持悬浮状态，从而使血液变得相对稀薄流畅。因此，中老年人吃一些含卵磷脂的食物可以有效防止老年性痴呆。

老年肥胖原因有哪些

新陈代谢变慢是主因

随着年纪的逐渐增大，机体器官功能出现老化，新陈代谢逐渐变慢。尤其是年老后，消化系统效率也会出现下降趋势，这就意味着老年人吃进去的食物热量被储存起来，以脂肪的形式存在体内，久而久之就会导致肥胖问题出现。

不爱运动导致肥胖

年轻的时候人好动，但是随着年龄逐渐增大，渐渐变得越来越不爱运动。体育运动缺乏，退休后赋闲在家，心理压力变大带来的暴饮暴食;长时间久坐不锻炼身体都成了老年人肥胖的原因。

基因遗传影响

实验研究表明老年肥胖会受到基因遗传的影响，一个人胖或瘦往往都是由遗传史决定。我们知道每个人的身体都会用各种各样的方式储存脂肪，年轻的时候没有肥胖，但年老的时候却出现肥胖，这可能就是以疾病发生有关了。

日积月累脂肪储存

随着长年累月的脂肪积累，老年人的肝脏上已经积聚了太多的毒素，消化系统的衰退以及新陈代谢变慢，会导致老年人身上的脂肪不断被储存起来，再加上老年人自身身体的原因，长期下来老年肥胖问题就到来了。

老年人肥胖的危害有哪些

肥胖对老年人的健康是有极大危害的，肥胖一方面造成了老年人行动的不便，另外肥胖还容易导致或诱发多种疾病的发生。如动脉硬化、冠心病 、高血压、糖尿病、胆石症和脂肪肝等，据报道，在50～59岁、60～69岁两组人群中，肥胖者动脉硬化发生率分别为48.2% 和66.7%。肥胖者高血压的发生率也较高，是导致肥胖者死亡的重要原因之一。

长期以来人们认为肥胖是诱发糖尿病最重要的危险因素。在西方国家，大约有80%的Ⅱ型糖尿病患者同时伴有肥胖，而在肥胖人群中，又有60%的人糖耐量是异常的。可见糖尿病和肥胖是密切相关的。 肥胖者由于肥胖存在脂肪代谢紊乱，胆固醇沉积在肝脏形成脂肪肝，胆固醇结晶也易于在胆囊中沉积，从而形成胆结石；由于负重的关系，容易发生腰背痛及膝、髋关节疼痛；痛风及高血脂症的发病率也增高。

因此对于老年人来说，有效预防肥胖，采取正确的减肥方法，使用安全有效的减肥产品对改善老年人健康状况，延缓衰老，提高生命质量有重要的意义。

高血压能吃洋姜吗

高血压是我们生活中比较常见的一种老年人疾病，它对于老年人的身体伤害是比较大的，但是老年人在生活中也要吃一些食物，对于这些食物，高血压的老年人应该要知道会不会对病情有影响。比如洋姜这种食物就对高血压的病情有一些影响，所以高血压患者在平时是应该要少吃一些洋姜的。

对于洋姜这种东西，我们在生活中一般是是可以用一些胡椒粉或者其他的食材去代替它的，所以高血压患者想要去除鱼类的腥味，你们可以多去了解一些相关的知识，这样对于食用鱼类是有帮助的。

高血压患者最好是少吃姜为好。另外肉类尽量用瘦肉部份，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。烹调宜采用植物油，避免动物油。摄取均衡的饮食。如蔬菜、水果、油脂类，避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。

多摄取含高纤维的食物以防便秘。避免摄取高胆固醇食物。经常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜，多吃鱼、大豆及其制品。多食富含钾镁碘锌的食物如柑橘、杏子、红枣、无花果、葡萄。

对于高血压，注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。肥胖者适当控制食量和总热量，适当减轻体重，不吸烟。

洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。可调节血糖，糖尿病人吃了可以降血糖，低血糖人食用可以升高血糖，适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

老年人减肥方法 老年人健康减肥怎么吃

老年人减肥饮食应该注意热能控制，但又要保证人体所需蛋白质，维生素以及其他矿物质和微量元素的充足供给，在老年肥胖人群的食谱中，可适当提高鱼类，乳制品，蛋类，豆制品的比例，增加蔬菜水果的数量，远离含糖食品，少吃食物有，多用炖煮等方式烹调，适当减少饮酒量。

老年人要如何防止肥胖

中老年人毕竟不同于年轻人，肥胖还可以节食运动来减肥，且老年人肥胖往往还会给身体健康带来危害，所以家中如果有中老年人的，日常生活中一定要积极预防肥胖。

肥胖是近年来困扰许多人的难题，肥胖通常是由于营养过剩和缺乏锻炼所致。随着生活水平的日益提高，老年人患上肥胖症的人越来越多，因此，老年人做好肥胖的预防措施非常重要。

一、多参加运动

主要进行耐力性运动，譬如慢跑、自行车、步行、球类、舞蹈、体操、游泳等。在运动的时候，一定要记住不要过于剧烈，以免受伤，时间可以长一些，以消耗多余的能量，这种运动也叫作“有氧运动”。

二、让生活变得有规律

饮食要有营养，并且要合理。每餐不能太饱，睡眠不能过多，这样，既满足了生理需要，又避免了能量储备。比如在早上五六点起床后，参加适当的运动，对预防肥胖大有益处。

三、崇尚清淡的饮食

饮食最重要的是要做到定量、定时、少食荤、少零食、多食素，适当饮水，保持日饮7—10杯白开水。矿泉水与茶水是减肥的理想饮料。进食时应当细嚼慢咽，可促进饱腹感，切忌暴饮暴食和不吃早饭。

老年人肥胖的危害甚大，比如肥胖者容易患心脑血管疾病，治疗费用高昂，此外，肥胖致使老年人行动极为不便。

为了让自己的晚年生活更舒适更幸福，及时做好肥胖的预防措施很关键。

老人要注意饮食防止肥胖

老年人由于身体机能逐渐退化，因此，要特别注意饮食。那老人饮食要注意些什么呢?老人饮食要注意补充钙质，控制食盐的摄取量，要多吃些植物性的食品。下面就来具体的了解一下老人饮食要注意的一些事项。

一、防止肥胖

血压的升高程度是与肥胖成正比，同时肥胖人的糖尿病发病率高。肥胖促进动脉硬化，成为心脏病和中风的原因。

引起肥胖的原因是因为吃得过多，摄取的热能多于消耗的热能，剩下的部分转变成脂肪积于体内，日积月累，中年时潇洒利索的风度渐变成步履蹒跚、大腹便便的形象了。

要防止肥胖，首先不要吃得太多。青年时的饭量不变，到中老年之际就显得超量了，因为年纪大了活动相应地也就减少了，所以更重要的是要尽量多活动，消耗多余的热能，以期益寿延年。

二、补充钙质

在日常进食的食物之中，尽管大部分情况下钙的供应量是足够的，但由于食物中其他影响钙吸收的因素很多，如植物叶茎中叶酸过多，钙磷比例不合适等;最主要的是老年人胃肠道功能减退，钙的吸收相应减少。而代谢排出的量并不因吸收少而降低，反而有所增加。老年人骨折之后常常难以愈合，缺钙是一个很重要的因素，因此在老年人的食物中增加钙的摄取是很重要的。

三、控制食盐摄取量

世界许多国家提倡低盐饮食，尽量降低盐的摄取量。日本提出食盐合适的摄取量10克以下，如身体适合，一天的摄取量1克即足以满足要求，只是吃饭时没有什么味道。

在美国，饮食用盐量5克以下。我国目前还没有标准，但是减少食盐的摄取量是势在必行，特别是北方居民“口重”，喜食咸食，更要引起重视。其实这个问题应该从孩子吃饭起就要注意到，只不过对老年人更为重要些。

四、预防缺铁性贫血

由于我们的膳食以谷类为主，所以很容易引起体内铁供应不足，久而久之就可能产生缺铁性贫血。

尤其以女性贫血更为显著，绝大部分是属于缺铁性贫血。年轻妇女贫血，部分人是由于保持体形节食所致;而相当一部分是吃得不好，加上生理因素更易患贫血。因此，中老年人更应注意这个话题。

五、多吃植物性食品

动物性食品中纤维素含量少，饱和脂肪含量高，这对老年人来说是无益的，因此老年人要吃些植物性食品。增加纤维素的摄取量，对预防便秘和肠道肿瘤有一定意义。

荷叶泡水喝功效与作用是什么 预防高血脂

荷叶味苦性平，它对人类的肝脏脾胃都有明显保护作用，而且它还能凉血止血，能净化血液，加快血液中胆固醇与脂肪代谢，对中老年人高发的高血脂有明显预防作用。荷叶是一种性质寒凉的中药材，人们用它泡水喝，能清肠排毒加快身体代谢，能有效预防肥胖症发生。