吃板栗的禁忌

吃板栗的禁忌

细数板栗3大食疗功效

板栗是一种非常美妙的食物，秋天是板栗收获的季节，这个时候吃板栗是非常不错的，同时板栗的一些烹饪的菜品也是非常好吃的。

秋季天气渐冷，但一种食物却悄然飘香大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。女性朋友们总是忍不住要来几颗，享受甜香之余，你知道栗子还有食疗功效吗。

栗子，正名为栗(CastaneamollissimaBl.)，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。看看栗子的功效。

板栗在我们的生活中是非常常见的，街上面最常见的就是炒板栗了，这种板栗是非常好吃的，板栗的营养也是非常不错的。下面让小编给大家带来这方面的知识吧。

1、益气补脾，健胃厚肠

《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。

保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

板栗的药用价值也是非常高的，在生活中板栗可以可治跌打损伤，可以起到一个止血的作用，还可以吸掉身上毒素的作用。

3、强筋健骨，延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

吃栗子应该注意什么?

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

糖炒栗子有哪些卫生隐患

我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑。

月经期间能不能吃板栗

女性在经期可以吃板栗。

因为女性在经期的时候一般是不能吃生冷刺激性的食物，而且最好是吃温热的食物，而板栗是温性的，而且具有养胃的功效，甜甜的板栗吃了会让人的心情变得愉悦，经期的女性情绪容易受到影响，吃一些甜的食物能改善心情，所以女性在经期是可以吃板栗的。

女性其实吃板栗是非常好的，因为板栗的营养很丰富，虽然说生吃熟吃都可以，但是女性在经期的时候尽量吃熟的比较好，板栗中含有丰富的营养物质，对脾胃都有好处，还有活血止血的效果，板栗的营养甚至可以和中医中一些很名贵的补药要媲美，足以见得板栗的营养价值是有多高，经常吃板栗还能治疗口腔溃疡，女性在经期时容易感到饿，吃些板栗会有饱腹感。

板栗不能与什么同食

适量的前提下，无特殊食用禁忌。

板栗具有味道香甜，营养价值高的特点，日常生活中板栗可以和大部分食物搭配食用，只要注意好剂量即可，板栗味道可口，无论是生吃、炒熟、煮食味道都比较的好，而且板栗中含有丰富的营养成分，一般人群皆可适量的食用一些来养护身体。

糖炒板栗可以存放多久 糖炒板栗什么人不适合吃

糖炒板栗属于一种小吃，在生活中是没有专门的禁忌人群的，一般人群均可进行食用，但由于糖炒板栗中板栗性温，还含有的大量的膳食纤维素，那些肠胃不好、体质燥热以及经常便秘的人、糖尿病病人等人群，在食用糖炒板栗的时候要注意食用量，不宜过多，避免对自身的健康造成伤害。

板栗和牛奶可以一起吃吗 吃板栗要注意什么

1.脾胃虚寒人群不宜生吃板栗，最好将板栗煮熟，或者和大枣，大米一起煮粥食用。

2.板栗中含碳水化合物比较多，患糖尿病的人要少吃板栗，以免影响血糖稳定。

3.板栗无论是生吃，还是炒熟或做菜肴食用，都应该注意细细咀嚼，连津液吞咽，以达到更好的补益效果。

4.便秘人群，产妇，消化不良人群，婴幼儿补益多吃板栗。

经常吃板栗好吗

板栗虽然好吃，但也不建议经常吃。

因为板栗性温，经常吃容易导致身体燥热之气增加，继而出现上火症状；经常吃多了板栗，还容易出现气滞、腹胀的情况；经常吃板栗，家里人还可能因为吃板栗太多了而产生厌恶情绪，导致以后都不想吃板栗。

当然，在板栗大量成熟上市的时候，买多了板栗吃不完，只要没有引起上火或者厌恶情绪，可以天天吃的，毕竟过季了就吃不到了。

什么人不适合吃炒栗子

吃板栗的时候要注意，虽然板栗的营养非常丰富，但是吃板栗的时候也会有禁忌存在，我们吃板栗的时候对肠胃健康影响比较大，所以吃板栗的时候是容易产生不好消化的情况，所以说吃板栗的时候要小心，如果出现了脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群，那么无疑是不适合吃板栗的，是需要我们注意的。

吃板栗的禁忌 糖炒板栗要少吃

很多人喜欢吃在路边贩卖的糖炒板栗，喜欢其特有的香甜可口，其实糖炒板栗在制作过程中要加糖，糖在炒至过程有黏性，易沾染路上的灰尘以及沙子，而且炒板栗的糖是经过了反复的高温加热的，对身体无益，不良商贩为了板栗的外观好看，会在板栗表面加一层石蜡，对身体有害，所以要少吃。

减肥期间吃板栗可以吗

适当的吃板栗当然是不会引起肥胖的，板栗中含有丰富的维生素B会帮助代谢脂肪，而且板栗非常容易产生饱腹感，吃过板栗以后就不太饿。

不想发胖的话，吃板栗的最佳时间是在两餐之间，板栗的营养价值较高，而且可以起到一些饱腹感，吃板栗之后对于主食的需求就会比较少，所以也是有一定的减肥功效的。

生栗子的功效与作用

1、生吃板栗有止血的作用，特别是对于那些吐血和大便带血的患者，有良好的保健效果。大家可以每天生吃板栗五颗到八颗，坚持食用一个星期以上的时间，就能直到不错的效果。

2、生吃板栗能起到补肾的作用，有些老年人因为肾气不足，而出现小便无力以及小便频繁等症状，这时老人就可以在每天早餐后和晚餐后各食用两颗生板栗，坚持一段时间之后，老人肾亏症状就会消失，小便也会恢复正常。

3、生吃板栗还能起预防老年心脑血管病的作用，因为在板栗中含有大量的不饱合脂肪酸，人们生吃板栗以后，更利于人体于这种成分的吸收，它进入人体之后，可以中和人体血液中的多余脂肪，会大大减少人们心脑血管病的发生。

4、生吃板栗能起到补钙的作用，生板栗中的钙质含量很高，同时生板栗中还含有一些维生素D，人类食用之后，钙与维生素D相结合，更利于人体对钙质的吸收和利用。

栗子食用禁忌

营养专家介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。此外，发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。

虽说板栗有上述食用禁忌，但板栗却是值得推荐的营养零食，适合生吃也可以煮熟吃。板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

一岁宝宝能吃板栗吗

一岁宝宝不可以吃板栗的，原因如下：

由于宝宝肠胃发育不全，而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。

另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果直接给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。

鲜板栗怎么保存不会坏还新鲜

生板栗禁潮湿、气温高，所以只要将生板栗放到阴凉通风处保存即可，一般能存15~30天左右的时间。

冰箱冷藏室温度较低，能很好的保存板栗保持新鲜，放进冰箱的时候剥壳或不剥壳都是可以的，这样能保存维持板栗的新鲜。

风干也就是放板栗放到自然环境下风干，风干后的板栗含有水分较少，不容易发生变质，并且吃起来还会更甜，因为含有的糖分不变，但是水分较少了。