红薯发霉了切掉能吃吗
红薯发霉了切掉能吃吗
红薯的主要成分是淀粉以及水分,这就意味着只要红薯发霉了,那么霉菌就不可能会乖乖呆在已经发霉的部位的,肯定是会向未发霉的部分转移的,一般感染了霉菌之后,在其表面和内部都会有大量的霉菌滋生,虽然有时候可能只是看到某个部分发霉,其实霉菌早已经感染到了整个红薯上了,这样的红薯即便切掉霉变部分也是不能再吃的。
食用了霉变的红薯,对身体健康是一种损害,可能立马出现腹泻的情况,严重的可能会引起食物中毒。
年糕表面有点发霉切掉能吃吗
不能吃。
发霉的食物不仅使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异,而且会产生很强的毒素,造成人们食物中毒、致病或致癌,以发霉的年糕为例,虽然肉眼可见的发霉只有表面才有,但霉菌感染能力较强,在看不到的年糕内部也有霉菌毒素,通过切除发霉位置是无法彻底消灭霉菌毒素的。
一旦进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后,则容易出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现,122天多能痊愈;但进食被黄曲霉毒素污染的食物,在2-3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,可有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等,多数患者在死前可有胃肠道大出血,出现中毒症状者要尽快到医院治疗。
红薯怎么挖不会挖烂 红薯发霉了还能吃吗
红薯的主要成分是淀粉以及水分,这就意味着,只要红薯发霉了,霉菌就不可能会乖乖呆在已经发霉的部位的,肯定是会向未发霉的部分转移的,红薯被感染了霉菌之后,在其表面和内部都会有大量的霉菌滋生,即使将肉眼见到的发霉部分切掉,也不适合再食用。
雪莲果发霉切掉能吃吗
不能吃。
食物但凡有发现发霉、腐烂等现象,哪怕只有一个小点的位置,都不能再吃了,因为霉菌等毒素感染性很强,会通过雪莲果的组织细胞慢慢扩散,在未发霉的地方也可能存在有霉菌毒素,而且霉菌毒素耐高温,日常的蒸煮等烹饪方法也无法消除毒素,如误食可能引发食物中毒的危害,因此雪莲果发霉切掉也是不能吃的。
地瓜中间发黑能吃吗 红薯发霉切掉能吃吗
根据情况而定。
如果红薯只是有很小一部分出现发霉的情况的话,那么用刀削去发霉的部分,剩余部分还是可以继续食用的。
如果红薯发霉部分较大或者是有多个霉点的情况,那么就不建议继续吃了,因为红薯的果肉已经产生大量的霉菌,很可能已经渗入到了没有发霉的部分,人体食用后可能会出现身体不适。
红薯发霉了切掉能吃吗 刚挖的红薯怎么保存好
如果是自家种植的红薯的话,那么在收割红薯的时候,就要注意了。用铁锹在土壤下挖10-15厘米,这样可以将红薯埋在地底下所有的根系全部拔起来。因为红薯的根系都是比较脆弱的,稍微碰一下,就可能会出现伤痕,因此在挖红薯的时候,一定要格外小心。根系保存完整的红薯可以保存的时间更长,碰伤的红薯保存的时间会缩短,另外,在将红薯拔上来之后,可以小心的抖落多余的泥土,但是千万别将红薯清洗干净,直接存储比较好。
腊肉发霉了还能吃吗
需要切掉发霉的部位看看,如果里面的肉是好的,颜色正,味道正,就是很正常的霉,切掉发霉部位就可以了。剩余的最好放在通风干燥的地方,切口最好抹上油保护。
如果味道和颜色都不正常了,就不可以吃了。
还有就是霉的颜色,绿色的白色的一般都是正常的。金黄色的要注意,很难判断。
胡萝卜发霉切掉能吃吗
不建议吃了。
虽然在肉眼看来,胡萝卜只是一部分发霉了,但是食物发霉之后,霉菌会产生一种叫做展青霉素的有害物质,这种有害物质肉眼看不到,但其实已经渗透到了完好的胡萝卜上面去了,吃了这种含有霉菌毒素的胡萝卜,很有可能会引起肠胃不适、危害身体健康。
年糕表面有点发霉切掉能吃吗
不能。
无论什么食物发霉了,为了安全起见,都不能继续食用,即使是切掉、清洗、高温加热后也不宜再吃,因为霉菌毒素感染能力较强,可能在肉眼看不到的地方也有霉菌毒素,而且霉菌毒素不溶于水,耐高温,若是误食会导致食物中毒、致病或致癌等风险。
紫薯发霉切掉还能吃吗 怎么辨别紫薯发霉
1、看外观:发霉的紫薯外表会有破损、黑斑,甚至长有白色毛毛等。
2、闻气味:紫薯本身不带有什么奇怪味道,而产生霉变会则会出现霉味、烂味等异味。
3、尝味道:正常情况下,紫薯味道甘甜,而发霉后则带有烂味、苦味等难吃的味道。