粽子的介绍
粽子的介绍
粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”。粽籺是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品,是中华民族传统节庆食物之一。
粽早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽的习俗。
常见的粽子种类有:“蛤蒌五花肉粽”、“腊肉香肠粽”、“薄荷香粽”、“豆沙粽”、“莲子粽”、“松仁粽”、“蛋黄粽”、“鲜肉粽”、“火腿粽”、“竹叶粽”、“艾香粽”、“甜茶粽”等。
粽子怎么加热
可以放在锅里面煮加热;放在微波炉加热;放在煎锅加热;隔水炖加热,按照自己常用的方式加热即可,水煮是日常生活中较为常见的加热方式,下面介绍水煮加热的方式:
1、在锅里面放入粽子。
2、在锅里面放入清水,水面要刚好没过粽子。
3、充分加热后,继续焖10分钟左右。
4、取出粽子,食用。
粽子馅种类养生介绍
大肉粽:
肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克,里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅,高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精;
蛋黄粽:
原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶
调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉
做法:
1、准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,棕叶泡好。
2、棕叶泡好后,开始包,做成漏斗状。
3、将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。
蜜枣粽:
主要原料为:糯米、蜜枣;棕叶、水、盐;
做法:
糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下,粽叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实,放入蜜枣包好。
碱水粽:
咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的,主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等;
要想知道如何做咸肉碱水粽子才好吃。
百果粽子:
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
绿豆鸭蛋粽:
糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
陈皮牛肉粽:
泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。
包粽子的绳子叫啥植物 粽子怎么包
粽子的包法多样,下面介绍几种常用的。
1、将粽叶平铺在桌子上,将一边折起压实。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实,呈信封状。
3、将糯米放进折好的位置,另外一边向下折将糯米完全包裹。
4、最后用绳子将粽子捆好即可。
1、取一片粽叶,卷成圆锥状。
2、在圆锥中装入糯米。
3、将上部分的叶片向下压,知道完全盖住开口。
4、顺着三角的边将周围的粽叶折好。
5、最后使用绳子将粽子捆绑结实。
1、取两片粽叶,十字交叉成一个窝状,将糯米放进去。
2、再取两片粽叶,分别加入左右两边,将糯米完全包裹住。
3、再取一片粽叶将糯米的顶部盖住。
4、将两边的粽叶分别往中间折,再将另外两边的叶尖往内折。
5、用手捏住将整个粽子翻过来,用绳子捆结实即可。
老年人该如何安排端午佳节
家住鞍山市铁东区63岁的张大爷,前几天晚上因为连续吃了4个粽子,没过多久就觉得胃部不舒服,紧接着又出现了剧烈呕吐。由于情况严重,老人被家人送往医院。经诊断,患者是由于吃了大量粽子而导致急性胃扩张,必须马上接受抢救治疗。
辽宁省鞍山市第三医院急诊科主任宋孚家介绍,像张大爷这样因为吃粽子而出现问题的患者近来常有出现,第三医院近一周就收治了20多名类似患者。宋孚家说,粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃多了容易引起腹胀。因此正常人每次可以少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。
医生介绍,一些特定群体好少吃或不吃粽子,比如高血压、高血脂、冠心病患者。现在很多粽子中都会放入咸肉、蛋黄等,从而成为高脂肪、高蛋白食品,对这类患者不利。
此外,普通人也要避免空腹吃粽子。宋孚家说,有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以好取出来后,充分加热变软后再吃。
风信子介绍
被誉为“西洋水仙”的风信子,其名源于希腊文阿信特斯的译音,原是希腊神话中被阿波罗女神所爱的一位英俊美男子的名字。它原产于南欧和小亚细亚一带,作为当今举世驰名的香花, 以荷兰栽培最多,并畅销世界各地。风信子在西方的花语为“只要点燃生命之火,便可同享丰盛人生”,这话正好道出了风信子的芳容和内涵。
欧洲人对风信子有一种特殊感情。司美与爱的女神维纳斯,最喜欢汇集附于风信子花瓣上的露水,使肌肤更为漂亮光滑。在英国,蓝色风信子一直是婚礼中新娘捧花或饰花不可或缺的代表新人的纯洁,祈望带来幸福 。
烧茄子介绍
烧茄子简介
烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。
营养价值
高胆固醇血症:茄子纤维中所含的皂甙,具有降低胆固醇的功效。 内痔便血:茄子有清热活血、消肿止痛之效。每日用鲜茄子1-2个,洗净放置碗中,加油、盐少许,放锅中隔水蒸熟,连食数日,可治疗内痔便血,对便秘也有一定疗效。
防癌:茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。一些接受化疗的癌症患者出现发热时,可将茄子煮熟后凉拌吃,有退热功效。
出血性疾病:紫茄子富含维生素P,可改善毛细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
营养功效
治胃癌 抗衰老 降低胆固醇保护心血管、减缓色斑。延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生 健胃消食。
适宜人群
脾胃虚寒者忌食。
高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜。
脾胃虚寒、月经期间不宜进食。
粽子糖的介绍
粽子糖是姑苏特产,可算是世上最美丽的糖了。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”,晶莹剔透,似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子,谁能说它不是一件精美的艺术品呢?其形状如间三角粽子形,故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明,有光泽,可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内,犹如美丽的水晶石,食之甘润,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响,夏季不宜生产。
哪些人不宜食用蜜枣粽子
在生活中蜜枣粽子虽然是一种常见的食物,但是有些人食用之后还是会觉得身体特别的不舒服,所以我们一定要根据自己的身体情况去选择食物,下面一起了解下哪些人不适合吃蜜枣粽子。
副作用
无副作用
禁忌人群
慢性肠胃炎患者不宜食用蜜枣粽子。
看了上面的文章对哪些人不适合吃蜜枣粽子的介绍以后,相信喜欢吃的人就能够根据身体不同时期和不同的环境去搭配食物了,这样身体也能变得更好。
标准精子介绍
1、精液量:每次排精量2ml~6ml,但受排精频率及次数的影响。精液量少于1ml/次称为精液量减少,精液量多于6ml/次称为精液量过多,这些都是异常情况。
2、精液颜色:正常精液的颜色呈透明灰白色,如果禁欲时间长,可呈淡黄色,生殖道有炎症时呈黄色甚至精液中有血液
3、精子密度:精子密度是指每毫升精液中含有的精子数量,正常每毫升精液中精子数量在2000万以上,如少于2000万/ml属于少精症,就会影响生育。
4、精液液化时间:精液刚排出体外时呈凝胶状态,经过5~30分钟会变成液体状态,这一过程称为液化。精液的液化需要有一系列蛋白水解酶的参与,黏稠而且不液化的精液,常见于有前列腺或精囊疾病的患者。精液呈弱碱性,pH值在7.2~7.8之间,如pH<7则偏酸,pH>8则偏碱,均会使精子功能受到限制。
5、精子1小时存活率:排精后1小时内活动精子的百分比应不小于60%。
包粽子的叶子叫什么
包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材。下面就是棕叶的详细介绍。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。
看过棕叶的简单介绍之后,大家是不是好奇为什么会用上面几种叶子包粽子呢?其实了解了粽叶的要求之后,这个问题就很好回答了。包粽子的叶子需要满足以下三个特点,第一是有清香味,第二要水煮后不破,第三是叶子面积大,这样才好包粽子。
其实,粽子可以自己包,至于粽子叶很多的超市都有卖的,超市里卖的粽子叶又大又香,包出的粽子大而不漏,自己就地取材的粽叶一般的都比较小,包不进米。卖的粽叶也不贵,一扎也就几块钱,自己可以试着在家包粽子。美味又健康。
夏天男生怎么选择鞋
草编粗麻透气一脚蹬懒人鞋
鞋子介绍:随着春夏的来临,舒适与透气成为了鞋子选购的一大需求,一双麻布面料的休闲平底鞋是不错的选择,简单方便舒适,一不小心就非常时髦,难怪会成为众多明星街拍的最爱。搭配牛仔裤以及各类休闲裤都非常合适。
蜂巢舒适透气多色透气网布鞋
鞋子介绍:简单时尚,休闲透气的一双潮流运动休闲网布鞋。鞋款的设计是根据人体工学而设计,不但在鞋款上加宽,更在鞋面选用透气网布材质,触感温实富有弹性,手感舒适柔软,吸湿又排汗,外形简单又时尚,搭配运动风即可。
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鞋子介绍:优质帆布制成,透气耐磨,就算是夏日也可以让你觉得双脚干爽舒适,高密度橡胶鞋底,耐磨又抗腐蚀,增加脚部的舒适度,让你在各种场合也能应对自如,学院风,街头风都能瞬间hold住的撞色设计,潮范儿十足。
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鞋子介绍:都说穿白色球鞋的男生最迷人,这样一双韩版时尚休闲男鞋,阳光又帅气。设计上,省略了鞋带,可以让你快捷地穿脱,轻便休闲,逛街出游第一选择哦。
粽子要怎么包
粽子的包法多样,下面介绍几种常用的。
长粽
1、将粽叶平铺在桌子上,将一边折起压实。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实,呈信封状。
3、将糯米放进折好的位置,另外一边向下折将糯米完全包裹。
4、最后用绳子将粽子捆好即可。
三角粽
1、取一片粽叶,卷成圆锥状。
2、在圆锥中装入糯米。
3、将上部分的叶片向下压,知道完全盖住开口。
4、顺着三角的边将周围的粽叶折好。
5、最后使用绳子将粽子捆绑结实。
塔型粽子
1、取两片粽叶,十字交叉成一个窝状,将糯米放进去。
2、再取两片粽叶,分别加入左右两边,将糯米完全包裹住。
3、再取一片粽叶将糯米的顶部盖住。
4、将两边的粽叶分别往中间折,再将另外两边的叶尖往内折。
5、用手捏住将整个粽子翻过来,用绳子捆结实即可。
粽子的介绍
粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”。粽籺是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品,是中华民族传统节庆食物之一。
粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
常见的粽子种类有:“腊肉香肠粽”、“薄荷香粽”、“豆沙粽”、“莲子粽”、“松仁粽”、“蛋黄粽”、“鲜肉粽”、“火腿粽”、“竹叶粽”、“艾香粽”、“甜茶粽”等。