吃了苦丝瓜几小时发作毒性 吃了苦丝瓜该怎么解毒

吃了苦丝瓜几小时发作毒性 吃了苦丝瓜该怎么解毒

食物中毒属于一种比较严重的症状，一般人体是比较难自行恢复的，所以生活中吃了苦丝瓜之后，一旦发现有中毒的倾向，那么就建议及时去医院进行就诊，在医生的指导下服用中毒的特效治疗药物，或者是通过催吐，利尿和对症处理，避免导致病情加重。

吃了苦丝瓜会中毒吗 丝瓜中毒有什么症状

主要有以下症状。

1、食用苦丝瓜可能会出现严重的胃肠道反应症状，出现剧烈的恶心呕吐，腹痛腹泻，粘液脓血便以及黑便等症状。

2、其次丝瓜中毒患者还可能会出现中枢神经系统损害症状，出现头疼、头晕、乏力症状，严重时会出现意识模糊，烦躁不安等情况。

3、最后丝瓜中毒以后也会出现胸闷气短，心律不齐，血压下降，甚至会出现休克等现象，对人体的健康造成威胁。

菜有苦味怎么办？哪些苦味菜不能吃 哪些“苦”不能吃

食物中的苦味物质，从进化角度来说，最初是植物在长期进化过程中形成的一种自我保护机制，很多植物都把它当成自己防御外敌的武器。

很多“苦味”是有毒的，比如苦味果仁（比如苦杏仁、苦桃仁、樱桃仁、银杏果等）和苦瓠瓜中常见的氰苷等有毒糖甙，甚至还有因吃了苦丝瓜而中毒的案例，腐败的动物性食物（比如被污染的牛奶部分蛋白质水解为肽类就容易具有苦味）、未成熟的植物等等。

所以食用苦味务必慎重，切不可逢苦必吃。

丝瓜怎么保存时间长 丝瓜有苦味能吃吗

不能吃。

吃苦味丝瓜存在健康风险，食用后可能会导致身体不适。因为苦丝瓜内含有生物毒素，其毒性不亚于砒霜，这种毒素即使通过高温也难以溶解。

煮熟的丝瓜有点苦能吃吗

不可以吃。

正常情况下，丝瓜煮熟后并不会出现口感发苦。丝瓜发苦，说明丝瓜中含有了生物毒素，里面的这种生物毒素具有耐高温的特性，即使在加热后也会很难的去除，如果吃了发苦丝瓜容易出现中毒反应，甚至会出现恶心和呕吐以及全身乏力等，为了身体安全着想，所以煮熟的丝瓜发苦是不可以再继续食用的。

丝瓜不能和什么一起吃 吃了苦丝瓜会怎么样

苦丝瓜中含有毒物质葫芦素，需食用达到一定的剂量或食用较强的毒素才会出现相关症状，如果少量食用苦丝瓜，对于肠胃功能较好、抵抗力较强的人来说可能没什么危害，但若是吃多了苦丝瓜可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状，中毒较轻的会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻水便带脓血，甚至威胁生命。

而且有很多文献研究和新闻，都曾报道过吃苦丝瓜、苦瓠子而中毒的案例，目前已知的葫芦素有20多种，毒性有强有弱，其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例，在各种葫芦素中，最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D，毒性最强。

吃了苦的丝瓜怎么办

情况较轻时

只有吃了变质的苦丝瓜才会对人体健康造成威胁，但一般来说食用少量的变质苦丝瓜是不会对人体的健康造成太大伤害的，这时候不需要太担心，多喝一些水，然后仔细观察自身的情况即可。

情况较重时

要是食用了大量的变苦丝瓜之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候一般建议及时去医院就医，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁。

丝瓜怎么保存时间长 丝瓜发苦有毒吗

正常的丝瓜味道不苦，食用后对身体有益，但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。碱糖甙生物碱是一种有毒物质，它的毒性不亚于砒霜，即使通过高温也难以被破坏溶解。而苦丝瓜中就含有碱糖甙生物碱。

碱糖甙生物碱，加热后也很难去除，食用后，可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡，严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。所以，可见这苦丝瓜的毒性之大，所以可千万不要舍不得扔掉这毒丝瓜。

吃了苦丝瓜会中毒吗

根据实际情况而定。

丝瓜是葫芦科丝瓜属植物，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、皂苷、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。

丝瓜的种类比较多，有些品种本身就带有苦味，是一种正常的情况，食用之后是不会对人体的健康造成威胁的，不需要太担心。

但有些丝瓜是后天生长导致的发苦，其中含有大量的碱糖甙生物碱，这种物质很难被去除，食用过量是有可能会导致人体出现中毒的情况的，可能会导致人体出现口干、头昏、恶心以及发力等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。

丝瓜有苦味能吃吗

丝瓜有苦味是什么原因

1、苦丝瓜的苦味是由基因控制的，而基因是能遗传的，如果是把有苦味的丝瓜种子种下去，那长出来的丝瓜也是苦的。

2、在昆虫授粉的过程中，不带苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉导致丝瓜发苦。

3、连续的高温、光照不足、干旱等因素会影响植株正常营养吸收会导致苦丝瓜的形成。

4、丝瓜在生长过程中，如果氮肥施得过多，有机肥和磷钾肥用量偏少，水分不足，也会增加苦味。

丝瓜苦的可以吃吗

不可以吃了。

苦的丝瓜不可以再吃了，否则会对健康造成一定的风险。一般来说丝瓜都是没有苦味的，而带有苦味的丝瓜通常存在有毒物质碱糖甙生物碱，碱糖甙生物碱难以去除，即使经过高温炒制也不会分解，所以炒制以后的苦丝瓜也不要再食用了。

苦丝瓜的毒性较强，食用以后可能会出现一系列中毒症状，所以已经发苦的丝瓜一定要及时扔掉，以免出现误食，对人体造成不适。

吃了苦丝瓜多久有反应

根据实际情况而定。

一般情况下要是丝瓜是由自身基因或者后天成长过程中变苦的，那么这时候的丝瓜是可以正常食用的，食用之后并不会对人体的健康造成危害，不需要太过于担心，不会出现不适反应；但要是食用了变质的丝瓜，那么很有可能会加重人体的胃肠道负担，从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，一般食用之后1-2小时就会感到不适。

丝瓜苦的能吃吗 吃了苦丝瓜怎么办

吃了带有苦味的丝瓜，少量尝试一般没有大问题，建议多喝些温开水促进体内毒丝瓜的排泄，然后多注意观察身体的情况，如果出现有不适的，需要及时到医院进行治疗。

当吃了毒丝瓜产生不适后，需尽快到就近的医院进行诊治，切勿自己催吐或采取什么偏方治疗，以免加重病情，反而不利于康复。

吃了苦丝瓜多久有反应 丝瓜一天吃多少合适

建议一天吃200-250克左右即可。

虽然说丝瓜的营养价值比较高，适量食用具有一定清热化痰、凉血解毒、通经活络等作用，有利于人体的健康，但由于丝瓜味甘性凉，食用过量会加重人体体内的寒气，从而可能会加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成威胁，所以一般建议正常人体一天吃200-250克左右的丝瓜即可。

吃丝瓜千万别少了这个步骤

原来苦丝瓜是元凶 内含有生物毒素

医院的化验结果表示，姜老太太一家3口的 呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物毒素，而这种毒素源自苦丝瓜。也正是这种毒素造成3人中毒，并险些要了他们的性命。

医生表示，苦丝瓜含有的毒素其毒性不亚于砒霜!这种毒素即使通过高温也难以溶解。

医生建议：

家里吃丝瓜前， 最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，有苦味即有毒，不可食用;炒熟的丝瓜如发现有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉!

除了苦丝瓜外，这些蔬菜都有毒!

发芽的土豆

发芽的土豆或变青的绿皮中，含有龙葵碱，食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。

青西红柿

青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃危险性更大!

腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。

鲜扁豆

鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。

黑斑红薯

如果红薯表皮呈黑色或褐色斑点，或者已经发芽，建议消费者不要购买。表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，毒性大，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不宜被破坏，最好不要食用。