莲子糖水的做法有哪些
莲子糖水的做法有哪些
紫米莲子糖水
材料：黑糯米(紫糯米)，冰糖各20克，莲子(干品)10克。
做法：
1.莲子洗净，去芯，用水浸泡5小时。
2.将黑糯米洗净，用6杯水浸泡2小时。
3.将泡好的黑糯米放入锅中，加上泡糯米的水煮至沸腾，再转小火煮半小时。
4.熄火后放置半小时，加莲子煲至软烂，放入冰糖调味即可。
莲子百合银耳糖水
材料：莲子150克，百合20克，银耳28克，冰糖100克，枸杞15克。
做法：
1.银耳洗净去杂质，撕块浸泡20分钟。
2.鲜百合洗净，去蒂剥瓣。
3.枸杞，莲子洗净，莲子剔心。
4.将银耳，莲子，枸杞，百合连同适量清水放入砂锅中，开大火煮半小时。
5.放入冰糖再煮半小时，改小火煮至银耳彻底变烂即可。
莲子燕麦鹌鹑蛋糖水
材料：莲子50克，燕麦100克，鹌鹑蛋10枚，冰糖适量。
做法：
1.莲子，燕麦用清水洗净，浸泡2小时，捞出沥干。
2.鹌鹑蛋煮熟，去壳待用。
3.将燕麦，莲子放入砂锅中，加入清水，盖上盖，用小火煮40分钟。
4.放入鹌鹑蛋继续煮沸。
5.最后加冰糖略煮5分钟即可。
莲子菊蛋糖水
材料：莲子30克，菊花20克，冰糖100克，鸡蛋2个。
做法：
1.鸡蛋煮熟，剥掉弹壳待用。
2.莲子洗净，用温水泡软，去掉莲心。
3.菊花用清水浸泡片刻后洗净待用。
4.在砂锅中放入1000毫升清水，连同莲子，冰糖一起煮沸。
5.放入鸡蛋和菊花，开小火煲30分钟即可。
山楂莲子糖水
材料：山楂100克，莲子100克，冰糖，香芋适量。
做法：
1.莲子洗净，去芯，用温水泡软备用。
2.山楂洗净，去核。
3.香芋洗净，去皮切块。
4.将莲子，香芋放入锅中，放适量清水煮沸20分钟。
5.然后下入山楂，改用中火煮30分钟。
6.最后加入冰糖煮5分钟，煮至冰糖完全融化后即可关火。
糖水的介绍
糖水是广东的一种小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
糖水功效特点
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。
专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.
几道糖水的名称:
番薯糖水 木瓜银耳糖水海带绿豆糖水 鸡蛋腐竹糖水莲子百合红豆沙 莲子百合银耳汤 水果西米露 芝麻糊新鲜的生姜牛奶 冰糖燕窝 冰糖炖雪梨 鲜奶炖蛋 杨枝甘露
糖水有什么作用
糖水有：滋补养生的功效;可缓解烦躁失眠;有一定的止咳作用。1.糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。2.功效：糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.
银耳莲子汤的做法
食谱原料：
水发银耳200g，莲子30g，冰糖适量。
制作方法：
用烧水浸泡莲子至发软，洗净银耳摘成小朵，一起加入薏苡仁10g，加水煮45分钟，加入冰糖调味。
健康提示：
此糖水有清热解渴、养胃健脾、祛湿补血，滋阴顺气的功效。银耳莲子汤是常用的治疗焦虑症的办法。
秋季养肺润肺不得不吃的菜肴
1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。
2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。
3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。
4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。
莲子糖水的做法大全 山楂莲子糖水
材料：山楂100克，莲子100克，冰糖，香芋适量。
做法：
1.莲子洗净，去芯，用温水泡软备用。
2.山楂洗净，去核。
3.香芋洗净，去皮切块。
4.将莲子，香芋放入锅中，放适量清水煮沸20分钟。
5.然后下入山楂，改用中火煮30分钟。
6.最后加入冰糖煮5分钟，煮至冰糖完全融化后即可关火。
芡实怎么吃
养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：取煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾、肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
在诸多用到芡实的补益食疗方里，最出名的一定是“四神汤”了。
中医著名的健脾食方
“四神”是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，它们汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，能起到脾、肾双补的作用。
所以给小主们推荐一个美味又补肾的“四神粟子糖水”!
因为板栗健肾补脾，素有“肾果”的美誉，在国外它还被称为“人参果”，益气补脾，强筋活血。
四神栗子糖水
材料：四神汤一份，粟子肉150克、冰糖100克、清水1000ml
做法：
①将四神汤的材料提前浸泡1~2小时。
②将食材倒入水中，加入1000ml的清水，大火烧开。
③转中火继续煮60分钟，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。
莲子糖水需要去掉心吗
根据个人喜好决定。
莲子心味虽苦，但是它具有很好的清热下火作用，带心同煮的话，虽然会有一定的苦味，但是没有坏处，如果能接受这个苦味，不去掉心也是可以的。
冬季喝什么糖水好 红豆莲子糖水
材料：莲子、红豆、陈皮、冰糖
做法：
1、陈皮浸软，莲子洗净，红豆洗净清水浸泡3-5小时。
2、先煮陈皮，加入红豆煮20分钟，最后放莲子煮至红豆软绵，再加冰糖。
功效：补脾止泻、利水消肿、清热解毒、祛湿益气。
莲子糖水的做法大全 莲子燕麦鹌鹑蛋糖水
材料：莲子50克，燕麦100克，鹌鹑蛋10枚，冰糖适量。
做法：
1.莲子，燕麦用清水洗净，浸泡2小时，捞出沥干。
2.鹌鹑蛋煮熟，去壳待用。
3.将燕麦，莲子放入砂锅中，加入清水，盖上盖，用小火煮40分钟。
4.放入鹌鹑蛋继续煮沸。
5.最后加冰糖略煮5分钟即可。
食用莲子有什么功效 滋养补虚
莲子是一种珍贵的滋补品，含有丰富的营养物质，有很高的营养价值，其中蛋白质含量丰富，并且莲子中还含有棉子糖这种物质，棉子糖能够滋补身体，对于年老体虚，病后，产后等等身体虚弱的人而言，可以适当的食用莲子滋补身体。
女人肾虚吃什么好调养 莲子
莲子含有莲子碱、莲子糖等成分和丰富的矿物质,有养心益肾的功效，古方中曾以莲子为主来治疗心肾不调、失眠健忘。