养生健康

莴笋叶哺乳期能吃吗

莴笋叶哺乳期能吃吗

女性在哺乳期可以吃莴笋叶。

莴笋叶中含有多种矿物质,如钙、钾、铁、镁等,还含有多种维生素,女性在哺乳期吃了莴笋叶之后能补充营养物质。

多吃莴笋叶对身体有什么好处

1、莴笋中含有比较丰富的维生素A,日常食用能很好的促进头发的生长,并且对一些癌细胞也有很好的抑制作用。

2、莴笋是属于凉性的植物,能很好的抑制一些面部油脂分泌过度。

3、莴笋叶能很好的增加食欲并且有刺激分泌消化液的功效,因此能很好的提高消化系统的功能。另外莴笋还有改善肝脏功能的作用,这也能很好的预防一些风湿性疾病及痛风等疾病。

4、莴笋叶子中有能舒缓情绪、有助睡眠的镇静物质,因此日常食用能很好的改善睡眠质量。

5、据研究表明莴笋叶子能有利尿排毒的功效,能很好的减少对心血管的压力,比较适合一些高血压和心脏病患者食用。

6、莴笋叶子中的热量很低,营养比较的均衡,很适合在减肥期间食用。

莴笋叶小孩能吃吗 莴笋叶小孩可以吃吗

小孩可以吃莴笋叶,但不能吃太多。

莴笋叶中的胡萝卜素、钙和维生素的含量都比较高,小孩吃了莴笋叶之后能够使营养素及时地得到补充。但由于莴笋叶性凉,吃多了会闹肚子,所以还是尽量少吃点。

莴笋叶的做法

事实上,莴笋叶同样也是有营养的,我们不妨可以把它做成一道凉拌的美食来食用,吃起来味道还是相当可口的,今天,营养专家就来给大家讲讲莴笋叶的做法,一起来了解一下吧。

莴笋是一种南方比较常见的植物,它可以做成各种各样的美食来吃,营养都是很高的,并且还会起到多种的保健功效,可是莴笋叶能吃吗?莴笋叶怎样做着吃呢?莴笋叶也是有营养的,它可以用来蘸酱食用,用它做成一道凉拌的美食吃起来也是很不错的,今天在这里就教大家做一下莴笋叶,下面我们来看一下它都会用到哪些食材吧。

莴笋叶是可以吃的,它自身是有一定的营养价值的,莴笋叶可以用来凉拌着吃,也可以用它来沾酱食用,或者是与黄酒翻炒都是很不错的吃法。

莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜,是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。

中医认为,莴苣味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。

通常人们食用莴笋的茎,其实,叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。

现代医学研究表明,莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲。

莴笋中含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。另外,对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的功效。

莴笋是一种美味可口的蔬菜,其茎鲜香脆嫩,可生食、可熟食,可凉拌、可烧、可炒、可烩,也可加工腌制酱菜、泡菜等。如:莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。莴笋叶清香微苦,同样可炒可凉拌。莴笋叶洗净蘸甜面酱食用,别具风味。也可将莴笋叶洗净挂面糊油炸,外焦里嫩,松脆可口。

莴笋叶能吃吗?

莴笋叶也是一种营养丰富的叶菜,北方人通常拿它来蘸酱食用,以下为莴笋叶的吃法:

原料:莴笋叶、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡萝卜、姜、蒜、黄酒、盐。

莴笋叶怎样做着吃?

1、莴笋叶(任何绿色叶菜都可以)洗净,沥干水份。

2、将菜叶切碎。

3、放入一大勺面粉,一大勺玉米粉。

4、将粉、菜拌匀。

5、放入蒸锅蒸10分钟。

6、锅中放少许油,下胡萝卜丁炒软。

7、加入姜、蒜末煸香。

8、倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒,最后加盐调味即可。

莴笋叶子可以食用吗

莴笋叶子能吃吗

莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋只吃根部,其实莴笋叶更有营养价值。

莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的,那么这种看法正确吗?莴笋叶子能吃吗?其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。

莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜,莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃,其实,据营养专家介绍,莴笋叶子里面含有丰富的营养成分,如果直接弃之不吃,是很可惜的。

其实莴笋叶可以凉拌食用,而且只有把莴笋叶通过开水焯水过后就用酱油把莴笋叶拌均匀即可,味道清淡而莴笋叶香脆。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高,还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效,喜欢的人们不妨一试。

莴笋叶子可以直接吃吗 莴笋叶的功效与作用

1.通水利尿

常食莴笋叶能起到利尿排毒的功效,这就能减少对心血管的压力,适宜高血压和心脏病患者食用。

2.增进食欲

食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能,能增进食欲刺激分泌消化液。还能改善肝脏功能,对风湿性疾病和痛风等疾病能起到预防作用。

3.镇定消暑

莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用,常食莴笋叶可以舒缓情绪,有助睡眠。

莴笋叶子能吃吗

莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的,那么这种看法正确吗?莴笋叶子能吃吗?其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。

莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜,莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃,其实,据营养专家介绍,莴笋叶子里面含有丰富的营养成分,如果直接弃之不吃,是很可惜的。

莴笋叶子能吃吗

最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如凉拌莴笋叶,很多人都喜欢吃凉拌莴笋叶,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问凉拌莴笋叶怎么做,凉拌莴笋叶如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道凉拌莴笋叶,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的凉拌莴笋叶,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做凉拌莴笋叶,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

夏季,多数人就喜欢吃凉拌菜,大多数人吃莴笋时,都喜欢吃莴笋片,而莴笋叶多少是不吃的,但这边我们要告诉大家,其实莴笋叶可以凉拌食用,而且只有把莴笋叶通过开水焯水过后就用酱油把莴笋叶拌均匀即可,味道清淡而莴笋叶香脆。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高,还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。喜欢的人们不妨一试。

凉拌莴笋叶的做法菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 高血压食谱

口味:香辣 工艺:拌凉拌莴笋叶的制作材料:主料:莴笋800克

调料:酱油10克,醋10克,白砂糖10克,味精3克,香油5克,辣椒油5克

凉拌莴笋叶的特色:香辣凉爽,脆嫩可口。莴笋取其叶洗净,用开水焯一下,沥出水分晾凉,切成丝装盘,浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁,再放点辣椒油拌匀即可。

莴笋叶的做法

莴笋营养丰富,能做成各种美食,不仅美味可口,而且还能对身体起到很好的保健效果,是一种不错的食材,在吃莴笋的时候,人们在多是取它的根茎来食用,而直接就把莴笋叶给丢掉,这种做法其实是很可惜的,因为莴笋叶本身也含有很高的营养价值,下面来看看莴笋叶的做法。

事实上,莴笋叶同样也是有营养的,我们不妨可以把它做成一道凉拌的美食来食用,吃起来味道还是相当可口的,今天,营养专家就来给大家讲讲莴笋叶的做法,一起来了解一下吧。

莴笋是一种南方比较常见的植物,它可以做成各种各样的美食来吃,营养都是很高的,并且还会起到多种的保健功效,可是莴笋叶能吃吗?莴笋叶怎样做着吃呢?莴笋叶也是有营养的,它可以用来蘸酱食用,用它做成一道凉拌的美食吃起来也是很不错的,今天在这里就教大家做一下莴笋叶,下面我们来看一下它都会用到哪些食材吧。

莴笋叶是可以吃的,它自身是有一定的营养价值的,莴笋叶可以用来凉拌着吃,也可以用它来沾酱食用,或者是与黄酒翻炒都是很不错的吃法。

莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜,是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。

中医认为,莴苣味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。

通常人们食用莴笋的茎,其实,叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。

现代医学研究表明,莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲。

莴笋中含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。另外,对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的功效。

莴笋是一种美味可口的蔬菜,其茎鲜香脆嫩,可生食、可熟食,可凉拌、可烧、可炒、可烩,也可加工腌制酱菜、泡菜等。如:莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。莴笋叶清香微苦,同样可炒可凉拌。莴笋叶洗净蘸甜面酱食用,别具风味。也可将莴笋叶洗净挂面糊油炸,外焦里嫩,松脆可口。

莴笋叶能吃吗?

莴笋叶也是一种营养丰富的叶菜,北方人通常拿它来蘸酱食用,以下为莴笋叶的吃法:

原料:莴笋叶、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡萝卜、姜、蒜、黄酒、盐。

莴笋叶怎样做着吃?

1、莴笋叶(任何绿色叶菜都可以)洗净,沥干水份。

2、将菜叶切碎。

3、放入一大勺面粉,一大勺玉米粉。

4、将粉、菜拌匀。

5、放入蒸锅蒸10分钟。

6、锅中放少许油,下胡萝卜丁炒软。

7、加入姜、蒜末煸香。

8、倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒,最后加盐调味即可。

相信现在大家都清楚莴笋叶的做法是什么了,专家同时指出,莴笋虽好,但是在生活中我们也不可贪多,要适当的食用,如果吃太多的莴笋,容易导致夜盲症发生,后果是很严重的,而且如果脾胃虚寒的话,也不可吃太多的莴笋。

吃莴笋叶有什么好处

1、莴笋叶含丰富维素A,多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞。

2、作为一种凉性植物,莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。

3、食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能,能增进食欲刺激分泌消化液。还能改善肝脏功能,对风湿性疾病和痛风等疾病能起到预防作用。进入夏季,炎热酷暑,人们容易发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时,吃点苦味食物(莴笋叶子有点淡淡的苦味)可以刺激脾胃的消化能力,增进食欲。

4、莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用,常食莴笋叶可以舒缓情绪,有助睡眠。

5、常食莴笋叶能起到利尿排毒的功效,这就能减少对心血管的压力,适宜高血压和心脏病患者食用。

6、莴笋叶热量很低,营养比较均衡,适宜减肥期间食用。

莴笋叶有诸多好处,但需要注意,莴笋叶多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食莴笋叶。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋叶。

莴笋叶经期能吃吗 经期吃莴笋叶的好处

女性在月经期间容易流失蛋白质、钙、铁、镁等元素,而莴笋中富含这些元素,经期女性吃莴笋叶可以使营养素得到补充。

莴笋叶略带苦味,这种苦味可以促进消化,女性往往在月经期间容易厌食,吃莴笋叶可以增加她们的食欲。

莴笋叶能够有效地治疗经期女性的便秘,因为它含有的植物纤维素,这种物质可以使大便能够更好地排泄出来。

莴笋的叶子可以吃吗

莴笋叶子能吃。

生活中也会见到一些关于莴笋叶的比较地道的家常菜,比如凉拌莴笋叶,很多人都喜欢吃凉拌莴笋叶,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。莴笋叶中的营养含量要比杆还要高,还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效,喜欢的朋友不妨试一试。

莴笋叶怎么做好吃又有很高的营养价值

莴笋是一种南方比较常见的植物,它可以做成各种各样的美食来吃,营养都是很高的,并且还会起到多种的保健功效,可是莴笋叶能吃吗?莴笋叶怎样做着吃呢?莴笋叶也是有营养的,它可以用来蘸酱食用,用它做成一道凉拌的美食吃起来也是很不错的,今天在这里就教大家做一下莴笋叶,下面我们来看一下它都会用到哪些食材吧。

莴笋叶是可以吃的,它自身是有一定的营养价值的,莴笋叶可以用来凉拌着吃,也可以用它来沾酱食用,或者是与黄酒翻炒都是很不错的吃法。

莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜,是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。

中医认为,莴苣味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。

通常人们食用莴笋的茎,其实,叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。

现代医学研究表明,莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲。

莴笋中含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。另外,对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的功效。

莴笋是一种美味可口的蔬菜,其茎鲜香脆嫩,可生食、可熟食,可凉拌、可烧、可炒、可烩,也可加工腌制酱菜、泡菜等。如:莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。莴笋叶清香微苦,同样可炒可凉拌。莴笋叶洗净蘸甜面酱食用,别具风味。也可将莴笋叶洗净挂面糊油炸,外焦里嫩,松脆可口。

莴笋叶子可以食用吗

莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋只吃根部,其实莴笋叶更有营养价值。

莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的,那么这种看法正确吗?莴笋叶子能吃吗?其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。

莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜,莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃,其实,据营养专家介绍,莴笋叶子里面含有丰富的营养成分,如果直接弃之不吃,是很可惜的。

其实莴笋叶可以凉拌食用,而且只有把莴笋叶通过开水焯水过后就用酱油把莴笋叶拌均匀即可,味道清淡而莴笋叶香脆。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高,还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效,喜欢的人们不妨一试。

莴笋叶的吃法

我们经常吃莴笋,一般我们在吃莴笋的时候只是吃莴笋的根部,不吃莴笋的叶子的,今天我们来看看莴笋叶怎么吃吧。莴笋叶我们可以炒着吃,生着沾酱吃也行,也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料哦!

1、凉拌:用麻酱、蒜泥,味道很清爽啊。

2、蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等,吃着很美味。

3、热炒:可以莴苣一起炒,味道也不错。

4、做汤:鸡蛋汤里面放一些,也可以啊。

相关推荐

莴笋叶怎么 莴笋叶

材料:莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐 1、莴笋叶清水洗净。 2、鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。 3、锅内烧水,开后放入莴笋叶,瞬间莴笋叶就会变色,然后立刻关火捞出。 4、接着要迅速将的焯烫过的莴笋叶放入冷水中冲凉,这样莴笋叶就会一直保持翠绿的颜色。 5、将莴笋叶挤干水份,切成细碎状待用。 6、锅中放入3碗清水,开大火煮。 7、锅开后,倒入小半碗的面粉水快速的搅匀。 8、再次的开锅后,将打散的蛋液细细的淋入锅中,蛋花细碎汤也好看。 9、加入莴笋叶碎,少许的盐,搅匀即可关火。

莴笋叶

生活中也会见到一些关于莴笋叶的比较地道的家常菜,比如凉拌莴笋叶,很多人都喜欢凉拌莴笋叶,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。莴笋叶中的营养含量要比杆还要高,还可以促进肠胃功、降低血脂、控制血糖等功效,喜欢的朋友不妨试一试。 凉拌莴笋叶可以取莴笋800克、酱油10克、醋10克、白砂糖10克、味精3克、香油5克、辣椒油5克,然后将莴笋取其叶洗净,用开水焯一下,沥出水分晾凉,切成丝装盘,浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁,再放点辣椒油拌匀即可。 看过以上妈网百科关于莴笋叶子是否的介绍,我们知道了莴笋叶子是完

食用莴笋的4个注意事项

莴笋的食用注意事项 1、莴笋怕咸,盐要少放才好。 2、其实莴笋叶子的营养价值更高,因此,莴笋最好带着叶。 3、莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还加工腌制酱菜、泡菜等。推荐菜品:莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。 4、莴笋虽好,但不太多了。多莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。

孕妇莴笋吗

孕妇莴笋吗 孕妇莴笋。莴笋可谓孕妇的最佳食品之一,非常适合孕妇进食,莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素,可改善孕期便秘情况。莴笋还含有大量的叶酸,尤其适合孕早期食用,孕妇了对胎儿很有好处,够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。综上所述,孕妇是可以莴笋的,但莴笋性寒,孕妇时要适量而止。 孕妇莴笋有什么好处 1、开通疏利、消极下沉 莴笋味道清新且略

莴笋叶

的。莴笋是一种营养丰富的家常蔬菜。莴笋的法很多,如素炒莴笋或用其炒肉丝、鱼片、虾仁等。但是有许多人不知道莴笋中的营养成分,尤其是维生素类,主要是贮存在莴笋叶中,因此,他们常常只莴笋茎,而把莴笋叶子随手丢掉,这是很可惜的。 莴笋的维生素含量主要集中在叶内,叶比茎的维生素含量平均高5-6倍,其中维生素C的含量比茎高15倍以上,特别是嫩叶,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。所以莴笋叶子是可以的,而且非常有营养。

莴笋叶子怎样挑选

1、莴笋叶的颜色 看上去翠绿,没有黄叶这是基本的,当然这也是蔬菜新鲜的标志。如果莴笋叶显得枯黄,那肯定就不是新鲜的。 2、莴笋叶的硬度 用手捏一捏莴笋叶,如果可以发出比较清脆的声音,并且伴有不少水分渗出的话,那就说明莴笋叶是比较新鲜的。 3、莴笋叶的老嫩 嫩一点的莴笋叶的口感可相对会比较好一点,老一点的莴笋叶起来就会有种难以咀嚼,因此选购的时候可以看看莴笋叶的老嫩,莴笋叶看起来比较嫩黄但又不至于枯黄的情况是属于比较嫩的,而颜色较深的则说明莴笋叶已经有一点的老了。

莴笋叶怎么

一、凉拌莴笋叶 材料:莴笋叶100克、熟白芝麻、酱油10毫升。 做法: 1、莴笋叶洗净,切成段。 2、用沸水焯烫。 3、过凉,沥干水分,将焯好的莴笋叶放入碗中。 4、加入酱油。撒上熟白芝麻,拌匀后即可食用。 二、清炒莴笋叶 材料:莴笋叶、蒜头、盐、味精 做法: 1、将莴笋叶清洗干净之后,码整齐,中间处一刀横切。 2、将蒜头捣成蒜泥,干辣椒切成小段。 3、炒锅加热,倒入少许油,转小火,放入干辣椒、蒜泥爆香。 4、放入莴笋叶炒40秒之后放盐,继续翻炒1分钟左右。 5、最后等到莴笋叶颜色变深之后,放入味精、翻炒

莴笋表面变红还莴笋叶

。 很多人莴笋都只下面的杆子,但这样的法其实是非常浪费食物的表现,因为从营养角度来看,莴笋叶子含有的营养成分比莴苣还更丰富,其含有较多的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素、矿物质等成分,可以像生菜、小白菜、上海青一样炒熟来。 但不建议生,因为莴笋叶子中含有大量的草酸,生味道涩苦,口感不好。

莴笋叶

莴笋叶吗 最近经常一些比较地道的家常菜,比如凉拌莴笋叶,很多人都喜欢凉拌莴笋叶,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问凉拌莴笋叶怎么做,凉拌莴笋叶如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道凉拌莴笋叶,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的凉拌莴笋叶,下饭,还外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做凉拌莴笋叶,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好的菜。 凉拌莴笋叶的做法 菜系及功效:便秘食谱

莴笋叶怎么做好

莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不的,其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富。 莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,丢掉非常可惜。莴笋叶完全可以做出一道养生又好的菜肴。 一、凉拌莴笋叶 材料:莴笋叶100克、熟白