养生健康

冬天男人该怎样进补 香菇黑木耳蒸鸡

冬天男人该怎样进补 香菇黑木耳蒸鸡

食材:干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。

做法:

1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。

2、入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。

功效:黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。也是理想的高营养蔬菜。

妊娠期贫血食疗

1.大枣黑木耳补血方

取大枣15个,黑木耳15克,先将大枣木耳洗净,至碗中泡发,待泡开后加适量冰糖和水,上锅蒸1小时,每日早晚各服一次。不仅吃枣、黑木耳,汤也要喝光,每天要坚持吃。

大枣养颜补气益血,黑木耳含铁非常丰富,且具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,两者结合对治疗贫血有良好的疗效。

2.三红汤

红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,三种食材熬汤,连汤一起食用,每天吃一次。如果没有花生衣,也可用没有去衣的花生代替。

3.豆腐炒猪肝

取豆腐150克,猪肝100克,调料适量。首先将豆腐切丁,猪肝切片,先煎豆腐,后加猪肝再炒,待猪肝炒熟透以后,加油、盐、味精等调味,佐餐食用。

肝脏中含有丰富的营养物质如铁、维生素A、维生素C、维生素B2以及微量元素硒,不论对于贫血的治疗,还是对宝宝的健康发育都有非常好的功效。

4.人参红枣鸡汤

人参须5钱、乾香菇20克、红枣剪碎7枚、老母鸡1只、生姜片适量。将乾香菇洗干净用凉水泡发,泡好的水备用,红枣剪碎洗净;把鸡放进沸水里煮约1分钟,捞出立刻放进凉水里清洗干净;砂锅装凉水、泡发香菇的水、人蔘须以及红枣,把鸡放进去,再放几片生姜,再将香菇加入汤中,大火烧开煮10分钟左右改文火,转文火炖1个小时;放少许盐调味,转大火盖盖煮10分钟即可出锅。

此汤品具有补气补血的作用,对于孕妈咪的体力也是一道很好的营养补充品。另外,人参须的补气效果不如人参强效,一般孕妇在怀孕期间适量服用安全无虞。

木耳的做法大全

凉拌木耳

材料:干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)

做法

1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。

2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。

3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。

4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。

香菇黑木耳蒸鸡

材料

干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺

做法

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。

2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。

3.加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。

冬季减肥吃什么

冬季减肥,冬季减肥吃什么呢?适合冬季减肥的食物有哪些呢?下面就来了解一下冬季减肥食物。

1.枸杞烧鲫鱼

原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制作方法:

(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;

(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。

功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。

2.香菇豆腐

原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法:

(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;

(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。

3.木耳豆腐汤

原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗

制作方法:

(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;

(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。

功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。

肠胃炎吃什么好

(一)木耳冬菇蒸鸡

材料:鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

做法:

1、土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗净挤干净水份,黑木耳洗净,姜切丝备用。

2、将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里,放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。

3、搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时,锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。

(二)菠萝排骨

材料:猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。

做法:

1、菠萝去皮后,切丁装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。

2、打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨。加入少许生抽,提味上色。

3、鸡蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟。

4、所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉,放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油。

5、调芡汁:菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝。

6、用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀,熄火。

月痨病食疗方

月痨病怎么治 ?月痨病人可服用黑木耳蒸鸡、肉桂炒腰花、参芪炖乌鸡、小米红枣汤调理身体,具体做法如下:

1.黑木耳蒸鸡:将三十克黑木耳和两百克鸡肉清洗干净,然后放入碟子中加水及调味料蒸熟。食用后,患者症状会明显缓解,病情会逐渐好转。

2.肉桂炒腰花:将五克肉桂、两个猪腰清洗干净,然后将猪腰切成薄片,放入锅中炒10分钟,最后加入研磨成细末的肉桂炒熟。食用后,患者腹痛、尿频、腰酸背痛等症状会有所缓解,病情逐渐好转。

3.参芪炖乌鸡:将三十克党参和十五克党参清洗干净,然后与清洗干净的鸡肉一同放入锅中炖三个小时,熟后调味食用即可。食用后,患者头昏眼花、失眠多梦、腰酸背痛的症状明显减轻,病情逐渐好转。

冬天早上喝什么汤 红枣香菇乌鸡汤

材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

制作方法:1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。

2、加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。

食用功效:香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和乌鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

哪些食物可以补血

1.大枣黑木耳补血方

取大枣15个,黑木耳15克,先将大枣木耳洗净,至碗中泡发,待泡开后加适量冰糖和水,上锅蒸1小时,每日早晚各服一次。不仅吃枣、黑木耳,汤也要喝光,每天要坚持吃。

大枣养颜补气益血,黑木耳含铁非常丰富,且具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,两者结合对治疗贫血有良好的疗效。

2.人参红枣鸡汤

人参红枣鸡汤是一道经典的补血食材,这样吃可以帮助我们很好的调节身体健康情况,帮助我们改善贫血问题,建议大家常吃。

人参须5钱、乾香菇20克、红枣剪碎7枚、老母鸡1只、生姜片适量。

将乾香菇洗干净用凉水泡发,泡好的水备用,红枣剪碎洗净;把鸡放进沸水里煮约1分钟,捞出立刻放进凉水里清洗干净;砂锅装凉水、泡发香菇的水、人蔘须以及红枣,把鸡放进去,再放几片生姜,再将香菇加入汤中,大火烧开煮10分钟左右改文火,转文火炖1个小时;放少许盐调味,转大火盖盖煮10分钟即可出锅。

此汤品具有补气补血的作用,对于孕妈咪的体力也是一道很好的营养补充品。另外,人参须的补气效果不如人参强效,一般孕妇在怀孕期间适量服用安全无虞。

坐月子的饮食

注意:刚生完后体质较虚弱,肠胃亦均须休息,故餸菜以清淡自然平补调理为主,暂不可进补。

早餐:红糖粥 / 桂圆粥 / 五更饭(以于清晨时份吃最能吸收及补气)

汤品:清炖桂圆乌鸡 / 桂圆莲子木耳汤 / 木瓜花生汤 / 花胶椰肉炖鸡

餸类:南瓜炒肉丝 / 梅菜清蒸鲈鱼 / 莲藕花生炆鸡柳

饭类:黑豆饭 / 麻油姜茸炒饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:炒米茶 (可配以桂圆、杞子或去核红枣同煲,但红枣数量暂不可太多粒)

甜品:红糖莲子百合糖水 / 红糖桂圆红豆沙 / 雪耳炖木瓜

休养期《平补、去瘀血、防风寒》适合产后第六天至十天

注意:肠胃将慢慢适应,但餸菜最好仍以清淡为主,只能清补,尚未能大补。本休养期主力去清瘀血,强身抗风寒。

早餐:红糖粥 / 桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥

汤品:淮山杞子桂圆炖花胶 / 莲子合桃煲瘦肉 / 南枣桂圆炖乌鸡

餸类:金针黑木耳蒸桂花鱼 / 栗子红腰豆炆莲藕 / 冬菇瑶柱蒸鸡

饭类:麻油姜茸炒饭 / 陈皮红枣蒸鸡焗饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:益母草红糖水 / 桂圆南枣姜汁茶 / 沙参黑豆南枣茶

甜品:芝麻糊 / 花生红枣糖水 / 杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋

进补期《温补、补血润肠胃》适合产后第十一天至十五天

注意:可以开始以白糖、冰糖来代替红糖。此进补期开始温补,以帮助消化及排便机能的恢复,但不宜太燥。

早餐:桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥

汤品:黑豆合桃煲瘦肉 / 莲藕章鱼红豆汤 / 党参桂圆炖猪展

餸类:金针云耳蒸鸡 / 陈皮红豆炆鲩鱼 / 桂圆肉煎蛋

饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:红枣党参桂圆茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 南北杏木瓜水

甜品:姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 淮山雪耳糖水

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类

备注: 1) 十二朝拜祖先:准备鸡酒及猪脚姜,须拜过祖先后才可派比人

2) 古老仪式:十二朝剃胎发,意旨“去秽气”

进补期《温补、壮腰补肾》适合产后第十六天至二十天

注意:此进补期以温补,主力补脑固腰肾。

早餐:南瓜肉丝通粉 / 花胶红米粥 / 瑶柱花生鱼片粥

汤品:红枣桂圆莲藕汤 / 木耳猪润红枣汤 / 莲子百合南枣煲猪展

餸类:花生炆猪手 / 栗子红腰豆炆鸡柳 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜

饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:党参莲子合桃茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 红枣杞子茶

甜品:合桃芝麻糊 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 姜汁桂圆蕃薯糖水

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类

大补期《养血、大补元气》适合产后第二十一天至二十五天

注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。

早餐:姜片南瓜粥 / 冬菇红枣鱼片粥 / 红枣桂圆鸡粥

汤品:党参红枣桂圆炖鸡 / 菠菜猪润汤 / 淮山杞子红枣炖乌鸡

餸类:淮山猴头菇炆猪展 / 党参红枣杞子蒸桂花鱼 / 百合牛肉炒蜜豆 / 猪脚姜

饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:姜汁木瓜水 / 沙参红枣杞子茶

甜品:姜汁花生汤丸 / 陈皮桂圆栗子糖水 / 莲子百合红豆沙

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲

大补期《养血、大补元气》适合产后第二十六天至三十天

注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。

早餐:姜片南瓜粥 / 花生红枣肉粥 / 蚝鼓猪润粥

汤品:姜片红枣牛肉汤 / 杞子椰肉炖鸡 / 猴头菇花胶煲猪展

餸类:冬菇栗子炆鸡柳 / 党参杞子蒸排骨 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜

饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:党参红枣桂圆茶 / 沙参红枣杞子茶 / 红枣合桃茶

甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣桂圆煲鹌鹑蛋

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲

备注:

1) 准备弥月用品:红粉、鸡蛋、碌柚叶

2) 三十朝满月:须用碌柚叶冲凉后(即洗酥)才可拜祖先,而拜祖先食物有鸡酒、猪脚姜及红鸡蛋

滋补期《养血补气》适合产后第三十一天至三十五天

注意:经过大补期的行补气血后,滋补期的作用就是润燥养血

早餐:桂圆莲子粥 / 南瓜粥 / 瑶柱花胶粥

汤品:党参红枣桂圆炖乌鸡 / 淮山杞子椰肉炖花胶 / 木瓜花生鱼尾汤

餸类:冬菇肉丝蒸鲈鱼 / 金针云耳蒸鸡 / 百合牛肉炒蜜豆

饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:党参莲子合桃茶 / 沙参红枣杞子茶 / 桂圆杞子茶

甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 冰糖沙参玉竹煲鹌鹑蛋

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、哈蜜瓜、车厘子

各种餐点的制作方法

冬天女人喝什么汤养颜

红枣香菇乌鸡汤

材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

制作方法:1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。

2、加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。

食用功效:香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和乌鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

黑木耳的功效作用与营养价值

鸡翅在小编看来是最好吃的肉类之一哦,尤其是翅中,肉质滑嫩,容易入味,不管怎么做都好吃,平时吃鸡翅都吃得比较重口味。下面小编给大家推荐一款清淡的鸡翅哦。香菇黑木耳蒸鸡翅,利用干香菇,黑木耳,鸡翅搭配制作而成的,不仅味道好,还充分的体现了黑木耳的营养价值,它具有助消、化强身健体、减肥、瘦身、排毒等功效喔。喜欢肉食又想吃得比较清淡的朋友,香菇黑木耳蒸鸡翅是你最佳选择。

现在生活十分忙碌,熬夜加班让很多人感觉疲惫,精神状态不佳,皮肤更是深受伤害。黑木耳具有很好的保健作用。黑木耳瘦肉汤喝起来不仅清淡爽口,而且营养价值也非常高的。还将黑木耳的功效提高了。它具有补肾、润肺、强身健体、排毒等特别功效。非常适合上班族和想要减肥的朋友们食用哦。

炎炎夏日,只有凉拌菜才能给人爽口开胃的清爽感觉。木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆、酸辣开胃,是夏季不可错过的一道简单、健康、美味小菜。不仅制作简单,营养价值也很高的哦。黑木耳拌洋葱它主要是以黑木耳为主,洋葱只是增添美味和色香。因此占主要的黑木耳营养价值是最高的,还具有强身健体、排毒、开胃等功效。爱吃凉菜的朋友,你还等什么呢?

黑木耳是食材中的美味,同时也是药材中的上等品喔,黑木耳的功效很多,主要有止咳化痰、咳血、预防高血压、眼底出血、宫颈癌、跌打伤痛等特别功效哦。因此我们在日常生活中我们应该多食用黑木耳让我们的身体更加健康。以上是黑木耳的营养价值和黑木耳的功效,你记住了吗?

藕和什么蔬菜搭配做馅好吃

香菇、黑木耳一起做饺子馅,具体做法如下:

1.准备好香菇、黑木耳、藕、葱姜蒜。

2.将葱姜蒜清洗后剁成末,放入碗中备用。

3.香菇、黑木耳和藕清洗后,剁成碎状。

4.将香菇、黑木耳、藕一起搅拌,加入葱姜蒜、适量的耗油、盐、香油等。

5.搅拌均匀后即可用来包饺子。

黑木耳的营养价值及功效有哪些

黑木耳主要产于我国四川、云南、贵州等地区,它的生长在比较潮湿腐朽的树上,天然有营养。黑木耳的营养价值非常高,含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素 B1、等多种营养元素。还具有抗癌、抗菌、除斑、延缓衰老等多种药物功效,黑木耳在饮食界还被誉为“菌中之冠”。得知了黑木耳的营养价值,那么我们一起来看看黑木耳的功效有哪些吧!

鸡翅在小编看来是最好吃的肉类之一哦,尤其是翅中,肉质滑嫩,容易入味,不管怎么做都好吃,平时吃鸡翅都吃得比较重口味。下面小编给大家推荐一款清淡的鸡翅哦。香菇黑木耳蒸鸡翅,利用干香菇,黑木耳,鸡翅搭配制作而成的,不仅味道好,还充分的体现了黑木耳的营养价值,它具有助消、化强身健体、减肥、瘦身、排毒等功效喔。喜欢肉食又想吃得比较清淡的朋友,香菇黑木耳蒸鸡翅是你最佳选择。

现在生活十分忙碌,熬夜加班让很多人感觉疲惫,精神状态不佳,皮肤更是深受伤害。黑木耳具有很好的保健作用。黑木耳瘦肉汤喝起来不仅清淡爽口,而且营养价值也非常高的。还将黑木耳的功效提高了。它具有补肾、润肺、强身健体、排毒等特别功效。非常适合上班族和想要减肥的朋友们食用哦。

炎炎夏日,只有凉拌菜才能给人爽口开胃的清爽感觉。木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆、酸辣开胃,是夏季不可错过的一道简单、健康、美味小菜。不仅制作简单,营养价值也很高的哦。黑木耳拌洋葱它主要是以黑木耳为主,洋葱只是增添美味和色香。因此占主要的黑木耳营养价值是最高的,还具有强身健体、排毒、开胃等功效。爱吃凉菜的朋友,你还等什么呢?

黑木耳是食材中的美味,同时也是药材中的上等品喔,黑木耳的功效很多,主要有止咳化痰、咳血、预防高血压、眼底出血、宫颈癌、跌打伤痛等特别功效哦。因此我们在日常生活中我们应该多食用黑木耳让我们的身体更加健康。以上是黑木耳的营养价值和黑木耳的功效,你记住了吗?

乳腺增生如何调理之饮食篇

1、豆腐木耳汤

材料:豆腐500克,黑木耳(干)50克,大葱5克,姜4克, 花生油20克,盐3克,高汤适量。

做法:

1.将豆腐洗净切丁;木耳用温水泡发后洗净切丁;

2.大葱冼净切末;姜洗净切末;淀粉加水调成芡汁。

3.炒锅置旺火上,加油烧热,加入大葱姜末爆香,放入木耳煸炒数下。

4.加入高汤烧开后,放入豆腐丁、盐,拌匀即可出锅。

食法:喝汤吃菜,每日1次。

功效:豆腐中的异黄酮能够降低女性体内的雌激素水平,能阻断致癌基因,减轻乳房不适。木耳能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。

2、冬瓜薏米汤

材料:冬瓜200克,薏米仁30克。

做法:

1.冬瓜去皮洗净,切片,薏米仁洗净。

2.将冬瓜和薏米仁入锅,加水,以大火煎汤。

3.熟烂后可加盐调味。

食法:每天1次或隔天1次。

功效:适用于乳腺增生伴有浮肿的患者。

3、乌鸡煲香菇

材料:乌鸡一只,黑大豆250克,黑木耳30克,香菇20克。

做法:

1.将乌鸡去毛洗净,切成块;黑大豆洗净浸泡;黑木耳、香菇洗净泡发撕成小片。

2.乌鸡块入沸水中焯水,再捞出沥干水分。

3.将黑大豆入锅,与乌鸡同煮,加水熬汤,以大火烧开。

4.待熟烂后加入黑木耳、香菇,再转小火,熬煮。

5.煮熟后,加盐调味即可。

食法:饮汤吃菜。隔日1次,可分为两次食用。

功效:适合乳腺囊性增生伴身体虚弱的患者。

孕妇贫血吃什么好

孕妇贫血吃什么好之木耳枣豆

孕妈妈要准备的食材有:一百克黑木耳,4-5枚的红枣,约五十克的黄豆,以及适量的盐。

制作方法如下:

首先,准妈妈要先将黑木耳,黄豆,红枣三样食材分别清洗干净,然后放入水中浸泡。浸泡的程度最好是要将其泡胀。

其次,将浸泡过后的黑木耳,黄豆,红枣放入锅内,加入适量的水,用小火炖至熟烂。

最后加入盐调味就可以了。

这是款食谱制作过程简单,不需要名贵的药材,就可以有补中益气,补血等诸多好处。非常适合怀孕期间的孕妈妈们。

孕妇贫血吃什么好之枣菇蒸鸡

孕妈妈要准备的食材有:一只肉鸡,十五枚红枣,十克香菇,以及适量的黄酒,姜片,葱,味精,食盐等。

制作方法如下:

1,要先将出鸡处理,并清洗干净,这一步的话,可以让准爸爸们代劳。

2,将香菇,红枣放入水中泡发,然后清洗干净,沥干水,放置一旁备用。

3,将鸡的内外用盐擦抹一遍,然后泡发过后的香菇,红枣放到鸡的内部,加上黄酒,姜片,葱段,味精。

4,最后将鸡放入到蒸锅中蒸大约2-2.5小时就可以出锅食用了。

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减肥菜谱 1 双菇凉瓜丝 原料:凉瓜 ( 即苦瓜 )150 克,香菇 100 克,金针菇 100 克,姜、酱油、糖、香油适量。 制法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆姜 丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味 料炒匀即可食用。 功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。 减肥菜谱 2 香菇豆腐 原料:豆腐 300 克,香菇 3 只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空;将洗净泡

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排毒减肥食谱 排毒减肥食谱有黑木耳烧草鱼。所需的原料有一百克的黑木耳和二百五十克的草鱼肉,三百毫升的植物油,还要些葱末、姜末、黄酒和胡椒粉,湿淀粉、精盐、鲜汤以及味精等。黑木耳去蒂后洗净。鱼肉切薄片,放入盘内,加点黄酒和精盐腌一会。然后将鱼片用湿淀粉浆好,等油七成热时放入鱼片滑透后捞出。底油烧热,加入葱末和姜末,还有鱼片,黑木耳及黄酒,煸炒后用鲜汤烧开,最后放入精盐、味精及撒胡椒粉。 排毒减肥食谱有黑木耳蒸鸡。需要准备的原料有三十克的黑木耳和二百克的鸡肉。黑木泡发后洗净。鸡肉切块后用食盐、酱油、生粉、白糖

男人补精强肾的食疗方

男人补精强肾的食疗方 杞精炖鹌鹑 材料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。 做法:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。 蒸虾仁 材料:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,调味品,清汤适量。 做法:将子公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。 香酥带鱼 材料:带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。 做法:带鱼处理干净,切段,加盐、料酒拌匀,腌

鸡肉蒸什么好吃

一、香菇蒸滑鸡 食材:三黄鸡600克、鲜香菇6朵、酱油3小勺、料酒5克、盐1小勺、糖1小勺、干淀粉1小勺、清水1小勺、鸡油1小勺、香葱5克、枸杞子15粒。 做法步骤: 1.准备好所需主料,三黄鸡取鸡腿和鸡胸,约600克; 2.剁成核桃大块儿,香菇洗净,切成和鸡块而差不多大的滚刀块; 3.鸡块中加入酱油,带上一次性手套,抓拌均匀(上色增鲜); 4.再加入其它腌料,特别不要忘了加1小勺鸡油(调味提香); 5.最后放入香菇,抓拌均匀,多抓一会儿,让鸡肉和香菇充分入味,盖上保鲜膜,静置30分钟。 6.腌好的鸡肉放

黑木耳有哪些做法

一、荸荠炒黑木耳 材料: 荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精 做法: 1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。 2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。 3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。 4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。 二、黑木耳淮山瘦肉汤 材料: 黑木耳,性味甘平

最有效的减肥食谱

第1天: 早餐:全麦面包60g、纯牛奶200ml、煮鸡蛋1个 中餐:二米饭100g(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 加餐:香蕉1个/黄瓜1根 晚餐:杂粮粥(干杂粮30g)、红薯60g、菜椒芹菜牛肉丝、清炒绿豆芽 第2天: 早餐:素包子60g、纯牛奶200ml、煮鸡蛋1个 中餐:赤豆米饭100g、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 加餐:奇异果1个 晚餐:素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、蒜蓉西兰花、肉末豆腐、红枣米饭80g 第3天: 早餐:全麦面包60g、纯牛奶200m

食疗法治疗卵巢囊肿

1、山药核桃仁炖母鸡汤 这是一道非常值得女性重视的药膳,对辅助解除卵巢囊肿的病症侵害具有非常重要的意义。原料:母鸡一只,山药,核桃仁,水发香菇,笋片,火腿,母鸡一只,黄酒、精盐适量;制法:将山药去皮切薄片,核桃仁洗净;净母鸡用沸水焯去血秽,放在汤碗内,加黄酒,精盐适量,鲜汤;将山药、核桃仁、香菇、笋片和火腿片摆在鸡面上,上笼蒸2小时左右,待母鸡酥烂时取出食用。 功效:补气健脾,活血化瘀。这是常见的治疗卵巢囊肿的食疗方法。 2、山楂黑木耳红糖汤 这种治疗卵巢囊肿的食疗方法对于促进卵巢囊肿患者康复进程具有很大

老人畏寒吃哪些食物御寒

1、黑豆 从中医角度来说,黑豆是举要补血的功效。它的蛋白质含量比猪肉还多。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。 2、香菇 香菇是冬季火锅必备的一种食材,它含有丰富的维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。 3、黑木耳 黑木耳对于老人腰腿酸软,肢体麻木的症状有很大的疗效。 黑木耳含较多

6款食疗来帮你治疗胃肠炎

1.菠萝排骨 猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。 将菠萝去皮后,切丁装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨。加入少许生抽,提味上色。然后将鸡蛋取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟。最后,所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉,放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油。菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入

卵巢囊肿患者饮食上怎么调理

1、山药核桃仁炖鸡汤 原料:鸡1只,山药40克,核桃仁30克,水发香菇25克,笋片25克,火腿25克,黄酒、食盐适量。 做法:将山药除皮切成薄片,核桃仁清洗干净,鸡置于沸水中水煮一会去掉学渣,然后将整只鸡放入一个大碗中,加黄酒50ml,食盐适量,鲜汤1000ml,将其他原料一同放在鸡肉上方,置于蒸笼中2小时,待鸡肉被蒸烂为止。 功效:活血化瘀、补气健脾。 2、山楂黑木耳红糖水 原料:山楂100克,黑木耳50克,红糖30克。 做法:将黑木耳提前一晚上泡于水中,山楂倒入500ml水中水煎,加入泡发的黑木耳,大