紫菜的营养价值及禁忌 紫菜排毒提高免疫力
紫菜的营养价值及禁忌 紫菜排毒提高免疫力
经常食用紫菜还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
补钙吃什么东西好 紫菜
促进骨骼保健、提高免疫力。
紫菜营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力；其有效成分有助于防治肿瘤。
紫菜的挑选
不管你吃没吃过紫菜，总之，它的营养价值是公认而存在的，因此，没有尝到过紫菜的人，也可以适当的买一些回来尝尝，但是超市销售的紫菜需要你仔细的辨认，才能选出优质的紫菜，否则你买回来的就是不合胃口的劣质紫菜，营养价值大打折扣。
鉴别：
1、以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之，质量就差。
2、无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌。
3、若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。
4、受潮变质的紫菜不可以食用。
营养分析：1.食用营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。紫菜的营养可见是非常丰富的，不仅可以补肾还可以提高我们的免疫力。
所以，我们在日常生活中要多吃一些紫菜。温馨提示：以上已经详细为大家介绍了有关如何才能挑选到味美营养的紫菜的内容，希望大家详细掌握，饮食中大家不仅要吃适量的紫菜，而且要吃上等的紫菜，千万别贪图便宜，到小摊小位去买一些廉价的劣质的紫菜，达不到健康的目的，也影响家人的胃口。
吃紫菜能提高身体免疫力吗
1、吃紫菜能补碘
微量元素碘是人体必须的一种重要成分，人体缺碘时，就会出现甲状腺肿大，而紫菜是一种高磺食材，平时适量食用可以起到良好的补碘作用，能有效预防甲状腺肿大的发生。
2、吃紫菜能消除水肿
消除水肿也是吃紫菜的一大好处，紫菜这种食材中含有一些天然的甘露醇，这种物质能促进人体内多余水分的排出，当人们的身体出现浮肿以后多吃些紫菜对身体恢复有很大的好处。紫菜中还含有一些钙和铁等微量元素，平时食用不但可以补钙，还能起到一定的补血作用。
3、吃紫菜能提高身体免疫力
平时多吃一些紫菜还能提高人类身体的免疫力，它含有的天然多糖能提高人体内部淋巴细胞的活性，能让身体免疫功能明显提高，也能减少病毒对人体细胞的伤害，因此平时多吃紫菜，能提高身体免疫力，也能有效减少癌症等恶性疾病的发生。
红薯和紫菜一起吃的好处
1、补充营养
紫菜、红薯具有较高的营养价值，均含有丰富的碳水化合物、纤维素等营养成分，若是搭配适量食用，能够为身体补充更多的营养物质，有利于身体健康。
2、增强免疫力
紫菜、红薯中的维生素C含量并不低，食用能够增强吞噬细胞的吞噬能力，平常生活中经常适量食用，可以为体液免疫提供元素，提高自身的免疫能力，适合体质虚弱的老人、小孩食用。
3、清热降火
紫菜属于寒性食物，与红薯适量同吃，可以降低体内的燥热之气，具有清热降火的作用，适合一些体质燥热、生热上火的人群食用。
4、润肠通便
紫菜性寒，食用有利于加强肠道的滑利作用，并且含有丰富纤维素，可以促进肠胃蠕动，而决明子中含有大黄酚、大黄素等化合物，适量服用可以调节肠胃代谢，两者适量泡水饮用，可以促进排便，缓解便秘。
生菜的搭配宜忌
相宜的黄金搭配
√生菜+兔肉=促进营养物质的消化和吸收
√生菜+大蒜=清热解毒、提高人体免疫力
√生菜+豆腐=排毒养颜
□相克的禁忌搭配
×生菜+醋=降低营养价值
紫菜的营养价值 维生素B2排毒
经常食用紫菜还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
生菜的宜忌搭配
生菜+兔肉=促进营养物质的消化和吸收
生菜+大蒜=清热解毒、提高人体免疫力
生菜+豆腐=排毒养颜
相克的禁忌搭配
生菜+醋=降低营养价值
宝宝食用生菜的注意事项
1选吃无污染的生菜
野外生长或人工培育的生菜一般是非常安全的，因为生菜抗虫害能力强而无须施用农药，只要注意仔细清洗即可。
2.食用前注意清洗
先将生菜放在清水里浸泡20～30分钟，再用清水反复冲洗。由于淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解作用，所以，可把生菜放在淘米水里浸泡10分钟后倒掉浸液再反复以流动的清水冲洗。
3.多吃颜色较深的生菜
一般的，颜色较深的蔬菜营养价值高，如深绿色的新鲜蔬菜中维生素c，胡萝卜素及无机盐含量都较高。
4.多吃新鲜时令生菜
反季节生菜主要是温室栽培的大棚生菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值与新鲜时令蔬菜是不一样的。反季节蔬菜不如新鲜时令蔬菜营养价值高，味道也差一些。